يُسكب مزيج كريم الكراميل في قالب كريم الكراميل ويترك ليبرد. بعدها ندخل القالب الثلاجة حتى يتجمد. أخرج القالب من الثلاجة واقطعه إلى مثلثات. يوزع الكريم كراميل على قطع الكيك. ضعي باقي فتات الكيك على وجه قطع الكيك. طريقة عمل كريم كراميل فاخر المظهر بوصفة بسيطة 2 كيس كريم كراميل. ثلث كوب لبن بودرة. طريقة التحضير توضع جميع المكونات في قدر على النار. تقلب باستمرار حتى يغلي المكونات وتتجانس. أفرغي أكياس السكر في قوالب كريمة الكراميل المحضرة. يسكب الخليط فوق الكراميل ويترك حتى يبرد. نضع القوالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتماسك. يقلب في طبق التقديم ويقدم باردا، بلاه وشفاه. كيكة الكريم كراميل الجاهز كوب سكر. طريقة عمل كريم كراميل الجاهز | محمود حسونة. 2 ملعقة كبيرة ماء. خليط الكراميل بشر برتقال. 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 6 حبات بيض كبيرة الحجم. كوب حليب. كوب كريمة خفق. 4 صفار بيضة. كوب حليب جوز الهند. للتزين ربع كوب جوز الهند. طريقة التحضير نضيف قشر البرتقال إلى الماء في طبق، ثم يصفه. ضعي السكر والماء في قدر على الموقد حتى يبدأ السكر بالكراميل. نسكب الكراميل في المقلاة ونضعها في طبق الماء ونضيف قشر البرتقال. خطوات تحضير الكراميل Advertisements ضعي الحليب وحليب جوز الهند والقشدة في قدر على نار متوسطة عالية.
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز | محمود حسونة
يخرج الكريم كراميل من الفرن ويترك ليبرد 10 دقائق. يحفظ بالثلاجة لمدة ساعتين. يقدم باردا.
بعد أن يبرد الخليط يجب القيام بقلب الأطباق وتقديمها باردة، أو يمكن أن يتم حفظها في الثلاجة لحين تقديمها. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بالدقيق بدون بيض
عمل كريم كراميل بالقشطة
يمكن عمل كريم كراميل بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة وباستخدام جميع المكونات المتاحة في المنزل، وهذا باتباع التالي:
مقادير كريم الكراميل
رشة ملح
2 كوب من القشطة
كوب من الحليب السائل
كوب ونصف من السكر
طريقة تحضير كريم الكراميل بالقشطة
أولًا في وعاء على النار يجب أن يتم تسخين الحليب والقشطة. في وعاء آخر يتم وضع كوب من السكر والبيض معًا وخفقهم جيدًا حتى يتجانسوا. في وعاء الحليب والقشطة نقوم بسكب وعاء البيض والسكر عليه ويتم خفقهم بسرعة. ثم إضافة الفانيليا والملح للخليط وتقليبهم جيدًا حتى يتجانسوا. في وعاء آخر جديد يتم إضافة كوب ونصف من الماء مع كوب السكر المتبقي والقيام بتحريكهم جيدًا على نار مرتفعة حتى الذوبان ويتحول السكر إلى كراميل ويصبح لونه ذهبي. في أطباق كريم الكراميل يجب توزيع مزيج السكر عليها ثم سكب مزيج الكراميل ووضعها في صينية في الفرن. ثم يتم ملء الصينية بالماء حتى تغمر الأطباق للمنتصف. في الفرن يتم خبز الكريم كراميل لمدة نصف ساعة، ثم إخراجها من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد.