الخس يتم إزالة بعض أوراق الخس ووضعها في الماء لعدة أيام يعتبر الخس من الخضروات التي تسهل زراعتها في المنزل، وذلك من خلال إزالة بضعة أوراق من الثمرة ووضعها في المياه وتركها في مكان معرض لأشعة الشمس القوية، مع الحرص على تغيير الماء يومياً، وبعدها تترك في مكان معرض للشمس، حتى تبدأ الجذور الجديدة بالتكوين بعدها يمكن نقله للتربة. طريقة رهيبة لزراعة البطاطس في البيت, زراعة البطاطا في المنزل, Planting Potatoes at Home - YouTube. الفلفل تعتبر نبتة الفلفل من النباتات سريعة النمو يعتبر الفلفل من النباتات سريعة النمو، ويتم زراعتها من خلال شراء بذور الفلفل ووضعها في وعاء مملوء بالتراب وتركها في مكان تصله أشعة الشمس، ثم يمكن نقل النبتة كلها إلى تربة الحديقة بعد نموها بشكل جيد. كما ويمكن الحصول على البذور دون الحاجة إلى شرائها، يتم ذلك بغسل البذور من ثمرة فلفل داخل المنزل ثم تجفيفها ووضعها في الثلاجة لمدة بسيطة، وبعدها يتم زراعتها في التراب. البطاطا تكون زراعة البطاطا عن طريق قطعها من المنتصف ودفنها في التربة يمكن زراعة البطاطا داخل وخارج المنزل، وذلك عن طريق تجميع حبات البطاطا التي ظهرت براعمها ووضعها في وعاء مسطح مغطى بالتراب وكلما نمت جذورها يتم إضافة طبقات من التراب. أما في الخارج، فتحتاج البطاطا إلى حوالي 7 أسابيع ليتم حصادها، وتكون زراعتها عن طريق قطعها من المنتصف ثم وضعها في التربة مع مراعاة ريّها بانتظام.
احتواء الخضروات على الأملاح المعدنية الأساسية والأحماض، ومن أهمها الحديد والبوتاسيوم. فوائد خاصة ببعض الخضروات فوائد الطماطم علاج التعفنات المعوية وأمراض النقرس. تساعد على طرد فضلات طعام الإنسان خارج جسمه، وبالتالي، فإنها تكافح الإمساك. تعدل نسبة حموضة الدم، وهي سهلة الامتصاص والأكل. الطماطم غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات. تعمل على علاج حموضة المعدة الزائدة، وتقاوم عسر الهضم. حساء الطماطم مفيد جداً للمرضى اللذين يعانون من ارتفاع الضغط ومرض القلب. تساعد في مقاومة التهابات المفاصل وحصيات المثانة والكلى. عصير الطماطم يساعد في عملية الهضم للأطعمة التي تحتوي على لحوم ونشويات. فوائد البصل يقوم البصل بقتل جميع الجراثيم، وخاصة تلك الموجودة في الأمعاء والفم. البصل مليء بالأملاح المعدنية والفيتامينات. يساعد البصل على تحديد نسبة السكر في الدم. طريقة عمل احواض زراعه بالمنزل واختلاط المصاب بفيروس. يساعد في معالجة حالات التسمم الدموي، ويطرد البلغم الضار. يساعد في علاج الالتهابات الصدرية والسعال. يقاوم الالتهابات التي تحدث أثناء عملية الهضم، ويفتح الشهية. ينشط عمل الدورة الدموية وعمل القلب. يحتوي البصل على بعض المواد، والتي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.