لمْ تُؤْمِنْ قَطّ بالشطرِ القَائِلِ: (وَيَفُوزُ باللَّذَّاتِ كُلُّ مُغَامِرٍ) وَقَالَتْ لِي: أَنَا لَسْتُ مُغَامِرًا فَخَسَرَتْ كُلَّ شَيْءٍ عندمَا يَبْكِي قلبُها.. أُغْمِضُ عينِي؛ فالقلبُ الذي لا يَتَسِعُ لقلبِي قَطْعًا لنْ يَتَّسِعَ للعالَمِ فأنا العالَمُ تَوَقَّفِي عندَ حُدُودِ خارِطَتِي وَتَأَمَلِيهَا رُبَّمَا يومًا تَسْتَطيعينَ رَسْمَ وَطَنٍ لكِ في عَالَمٍ آَخَر. تابع صفحتنا على فيسبوك لأحدث أخبار فعاليات وندوات بيت الشعر بالأقصر
جميعنا ننتظر الحب قصيدة أغداً ألقاك قصيدة دعيني أحبك قصيدة بقايا بقايا قصيدة يا من هواه أعزه وأذلني جميعنا ننتظر الحب الحب هو ذلك الشعور الدفين الذي ينعش القلب ويوقظ به الحياة من جديد، وعندما يطرق الحب أبواب قلوبنا نهب من مقاعدنا مسرعين لفتح الباب لهذا الزائر الذي طالما انتظرناه طويلاً، وتظل عبارات وأشعار الحب هي أجمل ما نحب أن نقرأه ونحن نعيش قصة حب مثيرة، وفي الآتي سنقدم لك أربعة من اجمل قصائد الحب التي ستسعد لقرائتها. قصيدة أغداً ألقاك أغداً ألقاك؟ يا خوف فؤادي من غدِ يا لشوقي وإحتراقي في إنتظار الموعدِ آه، كم أخشى غدي هذا وأرجوه إقترابا كنت أستدنيه لكن هبته لما أهابَ وأهلّت فرحة القرب به حين استجابَ هكذا أحتمل العمر نعيماً وعذابا مهجةً حرة، وقلباً مسَّه الشوق فذابا أنت يا جنة حبي واشتياقي وجنوني أنت يا قبلة روحي وانطلاقي وشجوني أغداً تشرق أضواؤك في ليل عيوني؟ آه من فرحة أحلامي، ومن خوف ظنوني كم أناديك وفي لحني حنين ودعاء يا رجائي أنا، كم عذبني طول الرجاء أنا لولا أنت لم أحفل بمن راح وجاء أنا أحيا في غدي الآن بأحلام اللقاء فأتِ أو لا تأتِ، أو فإفعل بقلبي ما تشاء! هذه الدنيا كتاب أنت فيه الفِقرُ هذه الدنيا ليال أنت فيها العمرُ هذه الدنيا عيون أنت فيها البصرُ هذه الدنيا سماءٌ أنت فيها القمرُ فإرحم القلب الذي يصبو إليك فغداً تملكه بين يديك وغداً تأتلف الجنة أنهاراً وظلّا وغداً ننسى فلا نأسى على ماضٍ تولّى وغداً نَسهوْ فلا نعرف للغيب محلا وغداً للحاضر الزاهر نحيا ليس إلا قد يكون الغيب حلواً، إنما الحاضر أحلى!
فطيرة التفاح فطيرة التفاح من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهي تتكون من عجينة محشوة بقطع التفاح المتبلة بالقرفة، وتعد فطيرة التفاح الأكثر انتشارًا في الولايات المتحدة وتتميز فطيرة التفاح بشكلها المميز وطرق تقديمها المختلفة والمتنوعة وطعمها اللذيذ. فطيرة التفاح بالبف باستري المكونات عجينة الباف باستري الجاهزة. أربع حبات من التفاح الأخضر. عصير نصف ليمونة. أربع ملاعق كبيرة من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. طريقة التحضير يُغسل التفاح ويجفف تمامًا من الماء. يُقشر التفاح الاخضر ويقطع لمكعبات صغيرة الحجم، ثم يُضاف إلى التفاح عصير الليمون والسكر البني والقرفة المطحونة وتُقلب جميع المكونات معًا لتغلف قطع التفاح. يُوضع التفاح في قدر على نار هادئة مع التحريك من حين لاخر إلى أن يذبل التفاح ويصبح لونه بنيًّا فاتحًا. كتب فطيرة التفاح بالبف باستري - مكتبة نور. يُضاف الطحين إلى قطع التفاح ويُقلب لمدة ثلاث دقائق إضافية، ثم يرفع القدر عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد. يُحضر الطبق الخاص لعمل فطيرة التفاح، ويُدهن بمقدار ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
القيمة الغذائية للبف باستري القيمة الغذائية 100 غرام من البف باستري الطاقة 575 سعرة حرارية البروتين 10. 0 غرام الدهون 40. 0 غرام الكربوهيدرات 45. 0 غرام الألياف 5. 0 غرام الكالسيوم 50 ملليغرام الحديد 3. 60 ملليغرام الصوديوم 400 ملليغرام فيتامين C 0. 0 غرام فطيرة التفاح بالبف باستري مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات ست حبّات من التفاح كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من القرفة. نصف كوب من السُكّر البني. نصف كوب من البندق المجروش. نصف كوب من الجوز المجروش. ربع كوب من البقسماط. صفار بيضة. عبوتان كبيرتان من عجينة البف باستري. القليل من سُكّر البودرة للتزيين. طريقة التّحضير تثبيت رف الفرن الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة أربعمئة درجة مئوية. تحضير صينية خبز قصيرة الحافة ودهنها بالزبدة. إخراج عجينة البف باستري من الفريزر (المجمدة) وتركها على طاولة المطبخ إلى أن تلين. تقشير التفاح وإزالة اللب منه، ثمّ تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. وضع الزبدة مع التفاح، القرفة والسُكّر في قدر متوسط الحجم. تقليب التفاح وتركه على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشر دقائق.
يُوضع نشا الذرة مع السكر والقرفة المطحونة في وعاء صغير وتُقلب لتختلط معًا. يُوضع التفاح المقطع في قدر على نار متوسطة، على أن يكون القدر غير لاصق ثم تضاف الزبدة ويُقلب التفاح من حين لآخر حتى لا يلتصق بالقدر. يُضاف خليط النشا والسكر والقرفة إلى التفاح المقطع. يُضاف الجوز المجروش والفانيليا إلى المكونات في القدر، وتُقلب جميع المكونات معًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق وحتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. يُرفع الخليط عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا. يُوضع مقدار ملعقة كبيرة أو أكثر من خليط التفاح في كل مربع من عجينة البف باستيري وحسب حجم المربع، وتُغلق فطائر التفاح بإحكام بواسطة شوكة لتُشكل شكل مثلث. تُوضع قطع فطائر التفاح بصينية مغطاة بورق الزبدة حتى لا تلتصق الفطائر بالصينية. تُدهن العجينة بصفار البيض ليعطيها اللون الذهبي الشهي. يُحمى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ولمدة عشر دقائق. تُوضع صينية فطائر البف باستيري في الرف الأوسط داخل الفرن ولمدة تتراوح ما بين خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة وحتى تصبح ذهبية اللون. تُخرج الصينية من الفرن وتُقدم فطائر التفاح بالبف باستيري في طبق التقديم مباشرةً وهي ساخنة، وتُزين بصوص الكراميل البارد.