وترتبط تركيا -العضو في حلف شمال الأطلسي والتي تشارك أوكرانيا وروسيا في حدود بحرية في البحر الأسود- بعلاقات طيبة مع الدولتين، وعرضت التوسط بينهما. تركيا: روسيا وأوكرانيا تقتربان من الاتفاق بشأن قضايا «حساسة» | الشرق الأوسط. وعبَّرت أنقرة عن دعمها لأوكرانيا؛ لكنها أيضاً عارضت العقوبات الغربية بعيدة الأثر التي فُرضت على موسكو بسبب الغزو. وفي حين أن تركيا تقيم علاقات وثيقة مع روسيا في مجالات الطاقة والدفاع والتجارة، وتعتمد كثيراً على السائحين الروس، فقد باعت طائرات مُسيَّرة لأوكرانيا، مما أثار غضب موسكو. وتعارض تركيا أيضاً السياسات الروسية في سوريا وليبيا، كما تعارض ضم موسكو لشبه جزيرة القرم. وقال الرئيس التركي رجب طيب إردوغان مراراً، إن بلاده لن تتخلى عن علاقاتها مع روسيا أو أوكرانيا، مشدداً على أن قدرة أنقرة على التحدث مع كل من الطرفين تمثل ميزة.
تمكن آلاف المدنيين من الفرار من مدينة سومي في شمال شرق أوكرانيا حيث وعدت القوات الروسية بهدنة جديدة بعد نحو أسبوعين من غزوها هذا البلد الذي أسفر سقوط مئات القتلى وملايين اللاجئين. ونقلت وسائل إعلام أوكرانية عن نائب رئيس الإدارة الرئاسية الأوكرانية كيريلو تيموشنكو قوله إنه تم إجلاء أكثر من خمسة آلاف شخص حتى الآن من مدينة سومي الواقعة على بعد 350 كيلومترًا شمال شرق كييف. وتمكنت قرابة ستين حافلة في قافلتين، من تأمين هؤلاء المدنيين ومعظمهم من والنساء والأطفال وكبار السن، كما أوضح تيموشنكو من دون أن يذكر أرقاماً. وكانت السلطات الأوكرانية أعلنت صباح أمس إقامة ممر إنساني لإجلاء المدنيين من مدينة سومي القريبة من الحدود الروسية ويبلغ عدد سكانها أكثر من عن 250 ألف نسمة. وهي تشهد معارك طاحنة منذ عدة أيام. قال الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي في تسجيل فيديو مساءً: "لكن هذا يمثل واحد بالمئة فقط مما يتوجب علينا القيام به، مما يتوقعه شعبي، ما يتوقعه الأوكرانيون العالقون" في مناطق القتال. وأكّد الجيش الروسي أن وقفا جديدا لإطلاق النار يفترض أن يدخل حيّز التنفيذ اليوم للسماح بإجلاء المدنيين الآخرين.
أعلن مسؤول في منظمة أطباء بلا حدود إنه "من الضروري" إجلاء سكان مدينة ماريوبول الأوكرانية بسرعة بسبب الوضع الإنساني "الكارثي". وأكد منسق الطوارئ في المنظمة غير الحكومية في أوكرانيا لوران ليغوزات لوكالة فرانس برس بأن "الوضع في ماريوبول كارثي ويسوء يوما بعد آخر". وأضاف متحدثا من مدينة لفيف غرب أوكرانيا "لم يعد هناك ماء اليوم، يعاني الناس من مشاكل كثيرة في الحصول على مياه الشرب، وقد أصبحت هذه مشكلة أساسية إلى حد ما. لم يعد هناك كهرباء ولا توجد تدفئة. الطعام ينفد والمحلات فارغة".
ذات صلة طريقة عمل الدجاج المقلي كيفية تحضير دجاج مقلي الدجاج المقلي تتنوّع أطباق وأصناف الطعام التي يتناولها الناس، ومنها الوجبات السريعة التي اكتسبت من اسمها سرعة التحضير والتناول، وتعد أطباقاً شائعة الانتشار، وهي محبوبةٌ بالنسبة لمختلف شرائح الناس، وطبق الدجاج المقلي أحدها، ويتميّز بطعمه المميّز خاصةً إذا أضيفت إلى جانبه الصلصات المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة إعداد الدجاج المقلي وسنتطرّق للحديث عن مكوّنات هذا الطبق ومقاديره بالتفصيل. المكوّنات دجاجة مقطعة حسب الرغبة فالبعض يقطّعها إلى أجزاءٍ صغيرةٍ والبعض يقطعها إلى قطعٍ متوسطة. كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من لبن الزبادي. نصف كوب من الخل. كوب من الطحين. بيضة. نصف ملعقة من البهارات المشكّلة للدجاج. سنان من الثوم. دجاج مقلي مدى الحياة لرياضيَين كوريَين | الشرق الأوسط. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. زيت ذرة أو ما يعرف بالزيت النباتي لاستخدامه للقلي. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير ينصح بإخراج الدجاجة قبل فترةٍ من القلي من المجمّد أو الثلاجة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم قليها إذ لا ينصح بالمباشرة في قليها لأنها تتفتت في الزيت ولا تعطي النتائج المطلوبة. غسل الدجاج بالماء وتنظيفه بالملح.
بقسماط.
المصدر: سيدتي