ويعود أصل الصلصة إلى منطقة النورماندي في فرنسا حيث كان يحمل اسم بلدة اسيغني الغنية بالزبدة، لكن بعد الحرب العالمية الثانية بدأ الناس هناك باستيراد الزبدة الهولندية فتغير الاسم ليصبح هولنديز أي الصلصة الهولندية. ويقال أيضا بأن أصل الصلصة فنلندي وأحيان هولندي، وأن الهوغونوتيين هم الذين جاءوا به إلى فرنسا في القرن السابع عشر. وقد ظهر في بعض الكتب آنذاك وإلى جانب وصفات خاصة بالهليون. ورغم أنها تقدم مع شرائح لحم البقر، تعتبر صلصة الهولنديز ممتازة لأطباق البيض والخضار والحيوانات البحرية. ومن الصلصات الثانوية التي تتدرج منه: صلصة ديجون - الصلصة المالطية - صلصة موسيليني - صلصة البرنيز وغيره. - صلصة البندورة Sauce Tomate وتتألف هذه الصلصة من لحم المملح والخضار والبندورة ومرق العظم الأساس والسكر والزبدة وتطبخ بإضافة عجينة الرو في الفرن للحصول على طعم متساو بين جميع هذه العناصر. استخدامات - الترجمة إلى الفرنسية - أمثلة العربية | Reverso Context. وفي بعض أنواع صلصات البندورة الآخر يتم إضافة النبيذ الأحمر أو الخل بدل المرق. وكثيرا ما يصاحب صلصات البندورة أيضا الثوم والبصل وبعض الأعشاب مثل الزعتر والحبق والبقدونس والمردقوش. وكما هو معروف فإن صلصة البندورة تصلح للكثير من الأطباق خصوصا أطباق اللحم والباستا وغيرها.
- صلصة البيشاميل Béchamel Sauce يعتبر البعض البيشاميل من أبسط أنواع الصلصات الأم لأنه لا يتطلب المرق الأساس (stock)، إذ يكفي الحصول على الحليب والطحين والزبدة لتحضيره. وعادة ما يتم هذا التحضير بتركيز الحليب وتكثيفه بعجنة أو خليط الطحين والزبدة الذي يعرف بالفرنسي بالرو - Roux. ويضاف إلى ذلك القرنفل والجوز الطيب والفلفل الأبيض المطحون والبصل ويترك ليطبخ على نار هادئة، وعادة ما يصلح للازانيا وبعض أنواع الباستا، إذ أن أصوله توسكانية إيطالية تعود إلى القرن الرابع عشر. استخدامات الصلصة الفرنسية تتهم مالك باريس. وقد جاء الملك الفرنسي هنري الرابع في القرن السادس عشر بالبيشاميل من عائلة ماديتشي المعروفة وتم تغيير اسمه الإيطالي بالساميلا - ليحمل اسم المركيز بيشاميل الذي خدم في بلاط الملك لويس الرابع عشر، لأهميته في مطبخ البلاط. وتقدم صلصة البيشاميل مع أطباق الخضار واللحم الأبيض والبيض. يعتبر البعض البيشاميل مجرد صلصة فلوتيه العجل - Veal Velouté مع كمية كبيرة من الكريم. وكان يطلق عليه أحيانا اسم «الصلصة البيضاء» لأنه نوع آخر من أنواع صلصة المورنيه. الصلصات المصنوعة من البيشاميل وهي أيضا صلصات هامة ومعروفة في المطاعم الكلاسيكية والممتازة: صلصة الكريم - صلصة المورنيه - صلصة نانتوا البحرية - صلصة جبن التشادار - صلصة الخردل وغيره.
86 سنة أرضية [٢].
"كوكب المشتري يعدّ كوكب المشتري أكبر كواكب المجموعة الشمسية حتى الآن، فهو الأكبر حجماً وكتلةً بين جميع الكواكب، حيث تتجاوز كتلة المشتري ثلاثمائة ضعف كتلة الأرض، وقطره يساوي أحد عشر ضعف قطر الكرة الأرضية تقريباً؛ أي حوالي مائة وأربعين ألف كيلو متر،[1] كما يعدّ المشتري الكوكب الخامس من حيث بعده عن الشمس، ويتكون غلافه الجوي بشكل أساسي من غازات الهيدروجين والهيليوم. [2] درجة حرارة كوكب المشتري تصل درجة حرارة كوكب المشتري إلى 145 درجة مئوية تحت الصفر(-234 درجة فهرنهايت)، لذلك يعتبر بارداً في أكثر ظروفه الجوية دفئاً، وذلك بسبب التفاوت الحراري الذي يختلف عن حرارة الكرة الأرضية، حيث يعتمد التغير في درجة الحرارة على الأرض على بعد المسافة عن خط الاستواء، بينما يعتمد التباين في درجات الحرارة على كوكب المشتري على الارتفاع عن سطح الكوكب، ويرجع هذا الاختلاف إلى أن المشتري يستمد طاقته الحرارية من باطنه وليس من الشمس. [3] معلومات حول كوكب المُشتري يتميز كوكب المُشتري عن باقي كواكب المجموعة الشمسية، وذلك بسبب الخصائص الآتية:[4] يعتبر كوكب المُشتري ببنيته من الكواكب الغازية، لأنه يتكون بشكل أساسي من الهيدروجين والهيليوم.
كوكب المريخ: يُعد كوكب المريخ رابع الكواكب في بعده عن الشمس بمسافة تقدر بمئة وأربعة وخمسين مليون ميل، وهو ذو طبيعة صحراوية تمتلئ بالغبار والوديان والقمم الجليدية، وذلك بسبب جوه البارد على الرغم من اختلاف الفصول فيه، وقد اعتبر علماء الفلك أن كوكب المريخ قد يصبح صالحًا للعيش عليه مستقبلًا لذلك يعد أكثر الكواكب التي أُجريت عليها البحوث والدراسات التي نتج عنها أنّ هذا الكوكب لم يكن بهذا الشكل قديمًا، فقبل مليارات السنين كان كوكب المريخ ذو جوٍ أكثر رطوبةً ودفئًا مما هو عليه الآن، كما يسمى كوكب المريخ بالكوكب الأحمر بسبب المعادن المنتشرة على سطحه والتي تجعله يبدو أحمر اللون. الكواكب الغازية كوكب المشتري: وهوَ أكبر كواكب المجموعة الشمسية، وقد ذكرنا بعض المعلومات المتعلقة فيه في بداية المقال. كوكب زحل: وهو ثاني أكبر الكواكب في المجموعة الشمسية وسادسها بعدًا عن الشمس بمسافة تُقدر بثماني مئة وستة وثمانين مليون ميل، ويعد كوكب زحل أكثر الكواكب غرابةً وذلك بسبب آلاف الحلقات المكونة من قطع الجليد والصخور التي تدور حوله، ويتكون كوكب زحل من غازي الهيدروجين والهيليوم كجميع الكواكب الغازية، ويمتلك ثلاثةً وخمسين قمرًا من الممكن أن يستطيع الإنسان العيش على بعضها.
أكبر كواكب المجموعة الشمسية حجما، ماذا نقصد هنا بالمجموعة الشمسية، المقصود بالمجموعة الشمسية هو النظام الكوكبي، الذي يتكون من كوكب الشمس، وجميع الكواكب الأخرى التي تدور حولها، بالإضافة الى كل الأجرام الأصغر حجما من الكواكب. والأجرام تتكون من الكواكب القزمة و الكويكبات والنيازك والمذنبات، وتوابع الكواكب أطلق عليها اسم الاقمار الطبيعية، حيث يبلغ عدد هذه الأقمار 150 قمر تم التعرف عليه لحد الآن في النظام الشمسي. يبقى أكبر الكواكب في النظام الشمسي هو الشمس، ويعد من أهم الكواكب الموجودة في النظام الشمسي، وهو الكوكب الذي يقع في مركز المجموعة الشمسية، ويتم الربط بينه وبين باقي الكواكب والأجرام السماوية، وذلك عن طريق جاذبيته، فكتلة الشمس تقدر ب 99. ماهي اكبر كواكب المجموعه الشمسيه حجما. 9% من كتلة النظام كامل، وهو الكوكب الذي يمد باقي الكواكب بالأشعة والضوء، والحرارة التي تمد الحياة للأرض وتجعل الحياه به ممكنة، نصل معكم هنا الى اجابة السؤال المطروح علينا من قبلكم، السؤال: ما أكبر كواكب المجموعة الشمسية حجما؟ الاجابة الصحيحة: يأتي في المرتبة الثانية من ناحية الحجم في المجموعة الشمسية، ( كوكب المشتري).