أربع حبات حجم كبير من البصل الأبيض أو البصل الأحمر، ويفضل البصل الأبيض، مع إزالة القشرة من على حبات البصل، وغسل البصل جيداً بالماء، للتخلص من الاوساخ العالقة به، ثم تقطيع حبات البصل إلى أنصاف، ووضعها بالخلاط الكهربائي، وخلط البصل على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، حتى يتم فرمه بشكل ناعم. ست عشر حبة كبير من الثوم، مع فرم الثوم بشكل تاعم من خلال مفرمة القوم، أو من خلال الخلاط الكهربائي. كوب حجم كبير من الشبت، مع غسله بشكل جيد، وتجفيفه، وفرمه بالمفرمة الكهربائية جيداً. كوب حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع غسل البقدونس جيداً، وتجفيفه، وفرمه بالمفرمة الكهربائية بشكل ناعم. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب التذوق. ملعقتان حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. ملعقتان حجم صغير من الكزبرة البودر الناعمة. ملعقتان حجم كبير من البهارات البودر الناعمة المختلفة والمفضلة لك. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. نصف كوب حجم كبير من زيت الذرة أز زيت عباد الشمس، حسب المتاح. كمية مناسبة من البقسماط الناعم حسب الحاجة. طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي. ست قطع من خبز صامولي، مع تبليله قليلاً بالماء. طريقة التحضير: تجهيز خليط اللحمة المفرومة: جهزي وعاء كبير الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط اللحمة المفرومة.
الكفتة باللحم وجبة الكفتة باللحم من الأكلات السهلة وتحضيرها سريع، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، والتوابل التي تجعلها شهية، كما أن الكفتة باللحم تختلف طرق تحضيرها وأيضا يختلف طعمها من طريقة لأخرى وسنقدم الوصفات المختلفة لإعداد الكفتة. طريقة عمل الكفتة باللحم مع الطحينة المكونات: نصف كيلو من اللحمة المفرومه بقدونس بصلة وسط مبشورة واحد فص من الثوم مفروم فلفل أخضر مقطع قطع صغيره قرفة مطحونة ملح فلفل أسود هيل بودره بابريكا بهارات لحم زيت طريقة التحضير: أولا نقوم بإعداد سلطة الطحينه عن طريق إحضار وعاء ونضع به كوب إلا ربع من الطحينه التي تكون سائله ونضيف عليها ملعقة من عصير الليمون والملح وثوم مفروم وماء ونقوم بالتقليب بشكل جيد حتى يصبح لونها قريب من البياض. طريقة الكفتة باللحم - YouTube. ثانيا نقوم بتحضير الكفتة نقوم بوضع اللحم و البقدونس والبصل والفلفل والبهارات في وعاء ويقلب بشكل جيد، وبعدها تشكل على شكل أصابع أو كرات. ثالثا نقوم بوضع الزيت على النار للقلي ونقوم بوضع الكفتة وتقلب لتقلي من جميع الجوانب، وبعدها ترص في طبق التقديم، وبعدها نقوم بصب سلطة الطحينه بشكل مناسب على الكفته ويرش عليها القليل من البقدونس. طريقة عمل كفته الحاتي المكونات: نصف كيلو من لحمة مفرومة نصف كيلو من دهنة الخروف بصلة مبشورة ثوم مفروم صلصة طماطم فريش ثلاث ملاعق كبيرة من البرغل المنقوع هيل بودره فلفل أسمر ملح بابريكا البيكربونات الصوديوم طريقة التحضير: نقوم بوضع البرغل مع الدهن في المفرمه ونقوم بفرمها لتصبح ناعمة، ثم نقوم بوضعها في وعاء ونقوم بإضافة اللحم المفروم وجميع البهارات والبصل المبشور ويقلبوا مع بعض بشكل جيد، ثم نقوم بتشكيلها على شكل أصابع وتوضع في الثلاجة ثلاث ساعات.
اكلات يمنيه في رمضان عبر موقع فكرة ، المطبخ اليمني يتميز بمأكولاته المتنوعة والشهية، وتشتهر ببعض الاطباق اللذيذة مثل المندي والمظبي والزربيان وغيرهم، وفي رمضان بشكل خاص تهتم ربات البيوت بإعداد أفضل الأكلات، لذا سنساعد اليمنيات من خلال هذا المقال في اختيار الاكلات المفضلة لإعدادها لوجبة الفطور، وذلك عبر استعراض عدد من الاطباق اليمنية الرائعة. اكلات يمنية في رمضان الدول العربية تهتم بالمائدة في رمضان بشكل أكبر، وكل دولة تتميز بعدد معين من الاكلات التي ترتبط في العادة بتراث البلد وتاريخها، والمطبخ اليمني يشتهر ببعض الأطعمة المتنوعة، وفي الفقرات التالية سنقدم لكم مجموعة من أشهر الاكلات مع الصور المقادير ووصفة العمل. طريقة عمل الشفوت اليمني مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ نصف ساعة المقادير: ربع كيلو لحم/ 2كوب خبز جاف/ 3 ملاعق الزبادي/ ملعقة كزبرة خضراء او بقدونس/ ثمرة فلفل حار/ فص ثوم مفروم/ ملح طريقة العمل يتم خلط النعناع مع الثوم مع الفلف مع الكزبرة او البقدونس في الخلاط ثم يضاف اليهم الزبادي ويخلطوا مرة اخرى جيدًا. طريقة عمل الكفته باللحم مع تتبيله مميزه جدا - YouTube. بعد امتزاجهم جيدًا يضاف الملح حسب الرغبة، يترك هذا الخليط جانبًا. بعد وضع اللحمة المقطعة الى مكعبات في طبق التقديم يتم وضع الخليط فوقها.
كفتة بالكريمة والمشروم كفتة بالكريمة طبق شهي جدا مكون من كرات الكفتة باللحم مع المشروم بصوص البندورة والكريمة، سهل وسريع التحضير، شهي ولذيذ، يمكن تقديمه مع المكرونة أو مع الرز الابيض المطبوخ. مقادير عمل كفتة بالكريمة والمشروم للكفتة:. نصف كيلو لحم عجل مخلوط مع نصف كيلو لحم خروف مفرومين ناعم جدا. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقتين صغار بابريكا حارة. حبتين ثوم مهروس. بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدا. ربع كوب بقدونس مفروم ناعم جدا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة لصلصة الكريمة:. نصف كوب فطر مقطع شرائح. كوب عصير بندورة. ملعقتين رب البندورة. ربع كوب كريمة حامضة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة عمل كفتة بالكريمة والمشروم: 1. تخلط جميع مقادير الكفتة جيدا ثم نأخد قطع صغيرة ونكورها 2. ندهن صينية غير لاصقة بالزيت مسحة خفيفة ثم توضع كرات الكفتة بالصينية وتمسح مسحة خفيفة من الزيت على الوجه 3. تدخل الى الفرن الساخن وتقلب من وقت لاخر حتى تتحمر من جيمع الجهات 4. ضعي القليل من زيت الزيتون في قدر وشوحي الفطر والثوم ثم اضيفي الملح والفلفل وقلبيهم 5. أضيفي عصير البندورة ورب البندورة وقلبيهم قليلا واتركي المزيج يغلي 6. صبي الكريمة وقلبيها قليلا ثم اضيفي كرات الكفتة ودعيها على النار دقيقتين 7.
نذوب مكعبان من مرق اللحم في خمسين ملي ماء ونضيفهم الى الدجاج، ونحفض حرارة النار. نتركهم على النار لمدة سبع دقائق ثم نضيف الحليب وكرات اللحم. في صينية فرن ندهن القليل من السمنة ونضع فيها نصف الارز الذي تم تسويته سابقًا ووضع الخليط فوقه ثم باقي كمية الارز. طريقة عمل مندي الدجاج اليمني المقادير: دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء/ 3 أكواب أرز/ 5 أكواب من مرق الدجاج/ 4 فصوص من الثوم المهروس / ملعقتين كبار سمن/ 3 حبات من اللومي/بصلة مفرومة / التوابل (2 معلقة قرفة-معلقة هيل مطحون-نصف معلقة صغيرة قرنفل-نصف معلقة صغيرة فلفل اسود-نصف معلقة كمون) تخلط التوابل جميعًا لتتبيل الدجاج بها، ويوضع الدجاج المتبل في وعاء عميق. نقع الارز في الماء لمدة ساعتين، ثم نضع قدر لغلي اللومي على النار في ماء وكمية من الزيت. في مقلاة نضع السمن ونحمر به البصل والثوم ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود. نقوم بوضع الارز على المرق واللومي، نضع الدجاج داخل الفرن وفوقه الارز ويغطى بورق المونيوم. بعد ان ينضج يمكن تدخينه بواسطة اشعال قطعتين فحم وسكب ثلاث معالق من الزيت فوقهم. طريقة عمل اللحوح اليمني المقادير: كوب دقيق أبيض/ نصف كوب دقيق ذرة / 2 معلقة زيت / نصف معلقة خميرة / نصف معلقة ملح.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية كفتة بالطحينة 20 دقيقة 4 - 5 اشخاص 672K مقادير الوصفة الكفتة: 1 كيلو لحم مفروم حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 1/2 حزمة بقدونس ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملح 1/4 فلفل أسود ملعقة كبيرة زيت صلصة الطحينة: بصل مقطع شرائح دائرية كوب طحينة (هردة) زبادي (روب) عصير ليمون فلفل اسود للتقديم - صنوبر مقلي ، بقدونس مفروم طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ. احضري طبق فرن واسع. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة. إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون. ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن. الصلصة: في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار. في طبق عميق ضعي الطحينة، الروب، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة. ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما.
كاتب الموضوع رسالة عدنان احمد عضو نشيط عدد الرسائل: 69 العمر: 33 مزاجي: المهنه: عالم دولتي: تاريخ التسجيل: 08/04/2008 موضوع: معنى اسم ( عدنان) الجمعة مايو 16, 2008 11:19 am اتشرف اني اقدم لكم معنى اسمي ( عدنان) عدنان.. من الاسماء القليلة الشهرة نوعا ما رغم جمال معناه وأصالته.. فما معنى اسم "عدنان"؟! عدنان هو.. المقيم ، السَّاكن ، والمستوطن.
كما أنه من أعظم الخطب الدينية، حيث أنه ملم بالفلسفة والأدب أيضًا. وهذا بالإضافة إلى أنه يجيد عدة من اللغات الغير العربية، وهما الألمانية وأيضًا اللغة الإنجليزية. كما أنه يخطب في مسجد الشورى بفيينا، كما أنه يقوم بإلقاء العديد من المحاضرات المختلفة والدروس بهذا المسجد. شاهد ايضًا: معنى اسم جيداء Gidaa وصفات حاملة الإسم وبعد أن انتهينا من موضوع المقال معنى اسم عدنان Adnan وصفات حامل هذا الإسم، نود أن يكون الإسم قد نال على إعجابكم، كما نود أن نكون قد قمنا بتوضيح كل ما يخطر ببالكم من المعلومات المختلفة حول هذا الإسم، ونحن في انتظار أرائكم وأفكاركم الجديدة.
عدنان بن سعيدي: من جنود الملايو توفي في سنغافورة ، من مواليد عام 1915 وتوفي عام 1942. عدنان كوكر: فنان تركي مجرد ولد عام 1927 م. عدنان الدجال (عدنان الدجال): لاعب كرة قدم عراقي شغل منصب المدير الفني للمنتخب العراقي من مواليد 1960. عدنان اركان: لاعب كرة قدم مشهور جدا لعب في الدوري التركي ، ولد عام 1968. عدنان جنجر: لاعب كرة قدم في الدوري التركي من مواليد 1980. فيما يلي مزيد من المعلومات حول معنى اسم أصيل المذكور في القرآن وخصائصه في الموضوع: معنى اسم أصيل في القرآن وخصائص الاسم الحامل. ملامح حامل الاسم عدنان لحامل هذا الاسم صفات عديدة ومختلفة ، معظمها حميدة. لذلك إذا أردت تسمية ابنك فعليك معرفة خصائص الاسم ، لأنه اسم فريد جدًا ، والاسم بهذه الخاصية هو: يمثل اسم عدنان ذكاءً عاليًا للغاية وأداءًا أكاديميًا متميزًا. يحب الهدوء والابتعاد عن الأماكن العامة المزدحمة ، يحب الهدوء والوحدة ، مغامر وله شخصية قوية ، يقف بجانب أصدقائه وأقاربه. أصعب موقف. يجب أن يخاطر لتحقيق الهدف الذي يريده. في مواجهة الصعوبات والمواقف التي تتطلب قلبًا قويًا ، فإن شجاعته وقوته هي خصائصه. متواضع جدا وهو شخص اجتماعي ، ورغم أنه يحب الهدوء إلا أنه يظهر دائما بمظهر أنيق وعصري ، لذلك فهو شخصية أنيقة ومميزة.
مميزات اسم عدنان بالطبع يوجد الكثير من المميزات التي تميز صاحب اسم عدنان والتي من بينها ما يلي: مقالات قد تعجبك: شخص طيب القلب حنون لا يمكن أن يقسو على أحد مهما فعل. كما أنه يحب مساعدة الآخرين ويشارك كثيرا في الأعمال التطوعية والخيرية وهذا ما يجعل الآخرين يحبونه كثيرا. كذلك هو شخص ذكي وناجح في حياته ويحرص على هذا التفوق الدائم سواء في الحياة العلمية والعملية. يمكنه التصرف في مختلف الأمور الصعبة، فهو يعرف كيف يتحمل المسئولية بشكل جيد. يحب أن يظهر دائما بمظهر لائق وجذاب لذا تجده حريص على اختيار ملابسه بعناية. يكره الضعف فهو يتصف بقوته وشجاعته دائما، ويقرأ الظلم والسكوت عن الحق. كما يعشق زوجته كثيرا ويرى أن أهم ما يميز علاقتهم هو الود والتفاهم والاحترام والصراحة. لذا يجد أن تلك الصفات عند توافرها بين أي زوجين فإنها تؤدي إلى نجاح علاقتهما. لديه الكثير من الهوايات فهو يحب القراءة وخاصة قراءة القصص التاريخية حيث إنه يحلم بأن يكون مثلهم يوما ما. كما أنه يعشق السباحة يحب أن يمارسها دائما. لا يمكن أن يتخذ قرار بشكل سريع بل يتمهل جيدا قبل الكلام، ويحب أن يفكر من جميع جوانب الموضوع حتى يصل إلى القرار الصحيح.