تعد المسقعة بالبطاطس من أكثر الاكلات الشعبية المصرية التي يقبل على تناولها جميع المصريين، وحيث أن المسقعة أشتهرت أيضا في البلاد العربية، كما أن المسقعة تتميز بسهولة تحضيرها في البيت وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت، بالإضافة إلى أنها تمتلك طعم ومذاق لذيذ، حيث تعد المسقعة من أكثر الأكلات البسيطة جداً والغير مكلفة، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل المسقعة بالبطاطس بطريقة لذيذة سريعة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس المكونات: أثنين ثمرة من الباذنجان. أثنين ثمرة من البطاطس. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الملون. ثمرة واحدة من الفلفل الحار حسب الرغبة. أثنين كوب من عصير الطماطم. أثنين فص من الثوم المهروس. أثنين معلقة كبيرة من صلصة الطماطم. معلقة واحدة كبيرة من الخل. معلقة واحدة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الزعتر. تعرفي على.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة • أخبار السياحة. كمية من الزيت. طريقة التحضير: الخطوة الأولى قومي بتقشير البطاطس ثم بعد ذلك قومي بتقشير الباذنجان ثم بعد قومي بتقشير الفلفل ويقطع البطاطس والباذنجان والفلفل إلى حلقات كلا على حدة ثم بعد ذلك قومي برش البطاطس والباذنجان بالملح جيداً.
تتبيل الخليط مرة أخرى بالملح والفلفل، وخلط الخليط، ووضعه على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة تقريباً، إلى أن تقلّ الكمية قليلاً، وتمتزج النكهات. إطفاء النار، وإضافة الصلصة فوق الباذنجان، وتركه ليتماسك في الثلاجة لمدّة 12 ساعة على الأقلّ كي تقوى النكهة. إضافة الثوم، وتقديم الطبق بدرجة حرارة الغرفة أو باردًا. فيديو المسقعة بالبطاطا شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
تحضير طريقة عمل مسقعة:- بداية عند تحضير طريقة عمل مسقعة نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ونضعها في الخلاط الكهربي مع ربع كوب من الماء ونخفق جيدا حتى تصبح عصير ثم نقوم بتصفيتها ونتركها جانبا. نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية ونتركه جانبا. نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بهرسه حتى يصبح مسحوق ناعم جدا. نقوم بتقشير الباذنجان تماما من القشر ثم غسله جيدا بالماء الجاري ثم نقوم بوضعه في مصفاه ونضع عليه كمية مناسبة من الملح ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتخلص من الماء الزائد الموجود بالباذنجان. نقوم بغسل الفلفل الحار ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية ونتركه جانبا. نحضر البطاطس ونقوم بتقشيرها ثم نقوم بتقطيعها إلى أصابع متوسطة الحجم ثم نقوم بغسلها جيدا ثم نضعها في إناء ونغطيه بالماء لحين الاستخدام. طريقه عمل المسقعه للشيف نجلاء. ثم نحضر قدر ونضعه على نار عالية ونضع به الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع البطاطس ونتركها حتى يتم تحميرها ثم نقوم بانتشال البطاطس من الزيت ونضعها تصفي الزيت الباقي بها جانبا. ثم نقوم بقلي الباذنجان وعندما يتم تحميره تقوم بانتشال أيضا ونضعه لكي يصفي باقي الزيت المتراكم به ونتركه جانبا.
مسقعة الباذنجان بالزيت ثلاث حبات من الباذنجان المقطّع إلى مكعّبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مقطّعة إلى مكعبات. كوب من الكرفس المقطّع. ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأخضر. ربع كوب من الكبَّر. ملعقتان كبيرتان من أورق الكرفس المقطّعة. خمس شرائح من الأنشوجة. ثلاثة أكواب من الطماطم المعلبة المطحونة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الخل الأحمر. سحور اليوم.. اعملى المسقعه بطريقه صحيه خفيفه على المعده - ثقفني. ملح وفلفل أسود، -حسب الرغبة-. تقليب الباذنجان مع رشّة ملح، ووضعه جانباً في مصفاة لمدّة 20 دقيقة حتى يتصفّى. تجفيف الباذنجان بالمناشف الورقية أو مناشف الأطباق. تحمير الباذنجان في مقلاة، حتى يكتسب اللون البنيّ الذهبيّ. وضع الباذنجان المحمّر في طبق مبطّن بمناشف ورقية كي يتصفّى. وضع زيت الزيتون المتبقّي في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ إضافة البصل، وتتبيله بالملح والفلفل. طهيه لمدّة 4 دقائق تقريباً، حتى يلين بعض الشيء، ثمّ إضافة الصنوبر، والزبيب، والكبَّر، والزيتون الأسود، والزعتر، والاستمرار في الطهي مع التقليب المتواصل لمدّة 5 دقائق إضافية تقريباً، حتى يلين البصل ويكتسب اللون الذهبي. إضافة السكر والخل المتبقي، وبيوريه الطماطم، ثمّ خفض درجة الحرارة إلى متوسطة.
ثم قومي بوضع الصلصة التي قمتي بتحضيرها في الخلاط حتى تصبح ناعمة تمامًا ثم قومي بتقسيم الباذنجان وفتحه من الداخل. فرغي الباذنجان من داخله ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة أو يمكنك تقطيعه إلى شرائح دائرية ووضع الصلصة عليه وابدئي في تقديمه. بعض الأضرار الشائعة للمسقعة قد تؤدي المسقعة إلى الإصابة بمرض السمنة المفرطة لاحتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تنتج من عملية قليها. قلي باذنجان المسقعة في الزيت لفترة طويلة قد يؤثر على القلب مما قد يؤدي إلى انسداد الشرايين وتصلبها. طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه. كما يؤدي قلي المكونات على حرارة عالية إلى ثقل الخليط مما يجعلها ثقيلة على المعدة ويتم هضمها بشكل صعب وبطئ. المسقعة خطيرة على صحة الأمعاء كما أنها قد تؤثر بشكل سلبي على صحة الدماغ والمخ لأنها قد تتسبب في حدوث نقص في الأكسجين الواصل للدماغ وتحدث مشاكل في التركيز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المسقعة على طريقة منال - مطبخ منال العالم - YouTube
نقدم لكم طريقة عمل المسقعة بشكل صحي، تعد المسقعة من الأكلت الشعبية الشهيرة والتي نقوم بتحضيرها بشكل خاص في المطابخ المصرية ولها طعم مميز، وبالرغم من لذة المسقعة وحب الجميع لها إلا أن هناك بعض الأشخاص التي تخشى تناولها بسبب المشاكل التي قد تسببها للصحة حيث أن المسقعة تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن خاصة وأن الباذنجان الذي نقوم بإدخاله في تحضير المسقعة قد يؤثر على صحة القلب ولذلك يجب تحضيرها بشكل صحي. طريقة عمل المسقعة بشكل صحي المكونات:- حبتان من الباذنجان كبيرة الحجم. بصلة كبيرة الحجم. خمس فصوص من الثوم. أربع حبات من الطماطم. فلفل أسود. كيفية عمل مسقعة الباذنجان - موضوع. رشة ملح. ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة شطة صغيرة. ملعقة كركم مطحون. ثوم بودرة. طريقة التحضير:- قومي بشوي الباذنجان وقليّه بداخل الفرن لمدة ساعة ثم قومي برفعه من الفرن وابدئي في تقطيع البصل أولًا. شوحي البصل في طاسة ساخنة حتى يحمّر ويصبح لونه أصفر ثم قومي بتقطيع الطماطم إلى مربعات مناسبة وقلبيه مع البصل في الطاسة. بعد ذلك أضيفي الثوم إلى الطماطم والبصل وقلبيهم ثم أضيفي التوابل وقلبي كل المكونات حتى تتجانس تمامًا.
في حال عدم قيام الكفيل بتجديد إقامة العامل، يسمح للعامل نقل كفالته. إذا كان العامل الوافد جديد ولم يتم إصدار رخص عمل له، وذلك لوقوعه في النطاق الأحمر أو الأصفر. في حال حدوث خلاف بين الكفيل والعامل، وقام الكفيل بتقديم بلاغ كيدي لوزارة العمل، فيحق للعامل نقل كفالته. طريقة نقل الكفالة بدون موافقة الكفيل يُمكننا نقل الكفالة إلكترونيا دون موافقة الكفيل عبر الخطوات الآتية: الدخول على الموقع الرسمي لوزارة العمل والتنمية الاجتماعية " من هنا ". تسجيل الدخول للموقع بكتابة البيانات الخاصة ثم قم بإنشاء حساب جديد. تحديد المنشأة بواسطة الخدمات الإلكترونية. التوجه إلى عملية نقل عامل وافد من كفيل لآخر، ثم قم بإدخال البيانات المطلوبة أمامك. من خلال رقم الإقامة الخاص بك المسجل بالمنشأة يتم البحث عن العامل المراد نقل كفالته. تحديد "الموافقة" على شروط الخدمة من أسفل الصفحة. إرسال الطلب لوزارة العمل، ليتم مراجعته والموافقة عليه. الاستعلام عن بلاغ هروب وافد برقم الإقامة 1443 يُمكن للفرد الاستعلام عن بلاغ هروب وافد برقم الإقامة بواسطة الخطوات الآتية: الولوج إلى الموقع الرسمي لوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية " من هنا ".
حالات نقل كفالة عامل وافد في السعودية يمكن لأي عامل وافد موجود بالمملكة العربية السعودية نقل الكفالة بسهولة وبدون موافقة الكفيل في عدة حالات وهم: في حالة انتهاء صلاحية الإقامة مع عدم قيام الكفيل بتجديد الإقامة، أو إعطاء الكفيل أكثر من موعد لتجديد الإقامة ولم يقوم بالتنفيذ، بهذه الحالة تسمح قوانين المملكة السعودية بنقل كفالة العامل الوافد بسرعة مع إلزام الكفيل بدفع غرامة مالية لاعتراضه على تجديد الإقامة. إذا امتنع الكفيل عن دفع راتب العامل الوافد أو قصر بالسداد لمدة تصل لثلاث أشهر أو أكثر، هنا يحق للعامل الوافد نقل الكفالة بدون الرجوع للكفيل، كما يمكنه التبليغ في مكتب العمل للحصول على راتبه لكن يفضل حل المشكلة ودياً لكي لا تسجل بقاعدة البيانات الإلكترونية. إذا كان الكفيل أو المؤسسة التي يعمل بها العامل الوافد مدرجة تحت النطاق الأحمر، هذه الحالة أسهل حالات نقل الإقامة وأسرعها. خطوات الاستعلام عن نقل كفالة وافد إلكترونياً في حال إذا كان العامل الوافد لا يعلم ما هي الخطوات التي يجب أن يتبعها لنقل كفالته يمكنه إتباع هذه الخطوات: التوجه لموقع ابشر، بعد فتح الحساب نقوم باختيار مربع خدمات أفراد، ثم خدمة الاستعلام عن نقل كفالة عامل وافد بمجرد إدخال رقم الإقامة سوف يظهر لك صفحة بها جميع البيانات الواجب إدخالها.
نموذج نقل خدمات وأرجو من سيادتك مساعدتي وتسهيل الأمور لي بالانتقال إلى كفيل آخر ، وذلك لعدة أسباب جعلتني أتقدم بطلبي هذا. فقد عملت لدى سيادتكم ما يقارب الأربع سنوات ، وكنت خير الكفيل لي لم أر منك ما يزعجني أبداً ، وكنت متعاونا معي في كل الظروف التي تحصل لي. ولكني أتقدم إليك اليوم وأنا مجبر على كتابة طلبي هذا نموذج نقل خدمات ، بعد توقفي عن العمل لأكثر من ثلاثة أشهر نقل خدمات وافد. وذلك بسبب خسارة المحل وإغلاقه ، وكذلك بسبب وجود عدة مخالفات كبيرة مما تسبب في إغلاق المطعم الذي كنت أعمل فيه. وقد كان مصدر رزق لي ولأطفالي ، أتقدم إليك سيدي بطلبي هذا وذلك لما عانيته من جراء توقفي عن العمل. طلب نقل خدمات وافد وما زاد الأمر سواء ظهور فيروس كورنا الجائحة التي لم ترحم أحدا ، والذي تسببت في إغلاق المحل لفترة طويلة وهذا ما جعلني أبقى دون عمل أعمل ، وكان هذا الأمر صعب جداً علي ، حيث أنني متحمل مسؤولية عائلة وأطفال. فهم ينتظرون مني نهاية كل شهر أن أرسل إليهم ، ما كتبه الله لي من راتبي ، كي يستعينوا به على مصاريف المعيشة. فالأوضاع في بلادي جداً صعبة ، وفي منتهى السوء ، فجميع الخدمات فيها شبه منعدمة ، وهناك انهيار للاقتصاد.