تعد طريقة عمل البسبوسة الطريه من أسهل الطرق التي تستطيع أي سيدة أو رجل اتباعها، لصنع أفضل صينية بسبوسة بطعم رائع ومضبوط، والبسبوسة هي من ضمن الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ويفضلها عن غيرها من الحلويات، وهذا يرجع إلى مذاقها المتميز، وكذلك سهولة صنعها دون عناء، وخلال مقالنا سنعرض كافة التفاصيل لحصولك على صينية بسبوسة ذات مذاق رائع. طريقة عمل البسبوسة الطريه من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها هي البسبوسة، وكثيرًا من الأشخاص يفضلون البسبوسة عملها في البيت حيث أنها ذات مذاق مميز وملمسها داخل الفم يكون ناعم، وعند اتباع الطريقة الصحيحة لصنعها تحصل على بسبوسة ناجحة ولذيذة. مكونات البسبوسة الطرية 500 جرام من سميد البسبوسة أو ما يعادل كوبان. كوبان زبادي أو كوب كبير من اللبن الحليب. 3 ملاعق سمن أو زبدة أو ما يعادل ربع كوب. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. جوز هند (اختياري). مكونات الشربات وطريقة تحضيره كوب ونصف من السكر الحبيبات. كوبان ونصف من المياه. فانيليا. نصف ملعقة سمن. تحضير الشربات وضع المياه والسكر معًا في إناء ويتم تقليبهما جيدًا. ثم يتم رفعها على النار حتى الغليان.
بسبوسة الحلواني المصرية لا يختلف إثنان على طعمها اللذيذ، فهي تُعد بأقل وأبسط المكونات ولكنها تعتبر من أنجح النتائج وأفضلها، فهي تعطيك بسبوسه طريه مرملة تذوب بالفم، هذه الوصفة من أنجح الوصفات وأدقها التي يمكنك الإعتماد عليها لتحقيق النتيجة المطلوبة، وتقديمها إما سادة أو بالمكسرات حسب تفضيلك، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة المصرية بطريقة الحلواني بالصور وزي المحلات بالتفصيل. مقادير بسبوسة المحلات 2 ونصف كوب سميد. نصف كوب حليب. نصف كوب سمن أو زبد. كوب سكر. 4 ملاعق كبيرة عسل جلوكوز، ويمكنك استبداله بعسل النحل أو شربات ثقيل جداً. مكونات القطر أو الشربات كوب سكر. 2 كوب ماء. 2 عصرة ليمون. ولو تحبي البسبوسة متماسكة قليلاً، غيري المقادير ل كوب ونصف ماء مع كوب ونصف سكر. طريقة عمل بسبوسة الحلواني الطرية بالصور يخلط السميد والسكر في وعاء التحضير العميق. بسبوسة المحلات نخلط المزيج مع السمن. بسبوسة المحلات يبس باليد جيداً. بسبوسة المحلات نضع الجلوكوز ونفركهم بأصابعنا " عسل جلوكوز أو شربات تقيل جداً أو عسل". بسبوسة المحلات نضع الحليب وممكن ماء أو زبادي ونخلط سريعاً بدون عجن، أهم خطوة أنك لاتعجني وتكون مفرولة معاكي.
نضع الماء مع السكر على نار متوسطة عند ذوبان السكر في الماء يتم اضافة عصير الليمون ونتركه لمده دقيقة نطفىء النار تحت القطر مع إضافة ملعقة السمن الحيواني. بعد مرور 15 دقيقة نخرج الهريسة من الفرن وهي ساخنة نقوم بإضافة القطر الساخن بالتدريج حتى تمتص الهريسه كامل القطر ننتظر عليها مدة ساعة ثم تصبح جاهزة للتقديم. ملاحظات مهم لـ طريقة عمل البسبوسة قُطر الصينية 35 سم ولا يهم الارتفاع استخدم كوب واحد بنفس الحجم لجميع مقادير الهريسه 10 حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة
سر نجاح البسبوسة أن يتم وضع الشربات ساخن مع البسبوسه وهي ساخنة أيضًا. كذلك الالتزام بنفس الكوب في كل المقادير.
تترك عجينة السمبوسك لمدة 10 دقائق. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تخبز البسبوسة لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. تخرج البسبوسة من الفرن، ثم يسكب مباشرة الحليب المحلى على البسبوسة كي تتشربه جيدًا. تترك البسبوسة لتبرد، ثم تقدم. البسبوسة بالبرتقال وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص 225 غرامًا من الزبدة الملينة. أربع بيضات. كوب من الدقيق. كوب من السميد الناعم. 20 غرامًا من الخميرة. حبة من البرتقال المبشور. لتحضير القطر كوب من عصيرالبرتقال. كوب وربع من السكر. للتزيين نصف كوب من اللوز المقشر. يغلى السكر وعصير البرتقال في إناء على الغاز، يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق. يرفع المزيج عن النار،ثم يترك حتى يبرد. تخفق الزبدة والسكر في وعاء متوسط الحجم. يضاف البيض، واحدة تلو الأخرى وتخفق جيدًا. يضاف الدقيق والسميد، الخميرة وعصير البرتقال، برش البرتقال وتحرك المكونات جيدًا باستخدام مضرب اليد. تدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ثم تسكب العجينة السائلة. تقسم العجينة إلى مربعات، ثم يوزع اللوز على الوجه. تخبز البسبوسة بالبرتقال في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 30 دقيقة.
ثم تسقى صينية البسبوسة الساخنة بشربات ساخن أيضاً على عكس باقي الحلوى الشرقية، ففي البسبوسة لا بد أن يكون كلا من البسبوسة والشربات بدرجة حرارة عالية، وبعد ذلك تغطى صينية البسبوسة فور إضافة الشربات وتترك حتى تهدأ ثم تقدم. 9- تسوية البسبوسة تسوى البسبوسة على حرارة عالية 220 لمدة 10 دقائق ثم 200 درجة لمدة ثلث ساعة، ضعي الصينية على رف علوي بالفرن ومن الضروري تسخين الفرن قبل إدخال البسبوسة. أخطاء أثناء عمل البسبوسة وكيفية تجنبها يوجد العديد من الاخطاء التي يجب عليك ان تتجنبها وتمتنع من الوقوع فيها حتى تحصل على بسبوسة ناجحة، وهذه الاخطاء كالتالي: كثرة الخفق لخليط البسبوسة، حيث يؤدي كثرة الخفق إلى تحرير الجلوتين من دقيق السيمولينا وبالتالي تعمل على جفاف البسبوسة من الداخل. استخدام صينية خبز غير مناسبة حيث تحتاج البسبوسة إلى صينية خبز ثقيلة من الأسفل حتى تنضج بشكل صحيح. عدم دهن الصينية من الأسفل بالزيت أو الزبدة، حيث يؤدي ذلك إلى تفكك البسبوسة وعدم تقسيمها إلى قطع. تقطيع وإخراج البسبوسة من الصينية وهي ساخنة من الأخطاء الشائعة، تجنبي عمل ذلك نهائياً حتى تحصلي على قطع بسبوسة كما ترغبين. اقرأ ايضًا: بسبوسة المحلات وكل أسرار البسبوسة الناجحة بالتفصيل السميد المستخدم في البسبوسة يكون سميد خشن وليس ناعم تأكّدي أنّ السميد ناعم جدًا وذوّبيه بالسّمن أو الزبدة قبل إضافته إلى باقي المكوّنات.
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "Anastasia DUO BRUSH # 12 فرشة حواجب انستازيا" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. تقييمك مراجعتك * الاسم * البريد الإلكتروني * احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
pro Brow Brush Duo-Angled Eyebrow Brush with Spoolie تستجيب الحواجب بشكل أفضل للشعيرات الدقيقة, لذلك نحن نحب هذه الأداة الشاملة و التي تشتمل على فرشاة ملفوفة عالية الجودة والشعيرات الاصطناعية الدقيقة. Bobbi Brown Eye Brow Brush هذه الأداة الدقيقة من Bobbi Brown تجعل علميىة الصقل أسهل عندما يصبح تحديد الحواجب صعبا بعض الشيء، مع شعيرات ناعمة مثالية للمزج Lancome Sourcils Gel Dual Ended Eyebrow Brush #27 احرصي على معاملة حواجبك مثل عمل فني مع أداة الرسم هذه من لانكوم التي تحتوي على طرف للتحديد و فرشاة ممتلئة للعناية بالترتيب. MAC 208 Angled Brow Brush قومى بصبغ حواجبك مع هذه الفرشاة الضرورية المزودة برأس مائل بدقة والمصنوعة من خليط من الألياف الطبيعية و الأصطناعية. ا لأستخدام سهل للغاية إذا كنت تفضلين الكريم،أو السائل، أو البودرة. It Cosmetics Heavenly Luxe Build-A-Brow Brush #12 اليكِ فرشاة الحواجب الخاصة من شركة It والتى تأتى مع سياج من الشعيرات الدقيقة المخصصة التى تهذب الأطراف بمسحة واحدة فقط. e. l. فرشة حواجب انستازيا بيسيروفا انستجرام. f. Eyebrow Duo Brush هذه الفرشاة المزدوجة من e. f تعمل بشكل جيد مع منتجات الكريم،أو الجيل، أو المسحوق من أجل الحصول على حواجب مصقولة و محددة.
من نحن مؤسسة دار سمائل للتجارة, تجارة الجملة والتجزئة للعطور والمكياجات. واتساب الرقم الضريبي: 300226258500003 300226258500003