kebch el 3id 2017 - سلخ الخروف - طريقة سلخ الاضحية * عيد الاضحى 2017 - YouTube
[٤] الفيتامينات التي يحتاجها الخروف تُعتبر الفيتامينات مركبات ضروريةً للنمو الطبيعي، والصحة، والتكاثر لدى الخرفان، إذ تحتاج الخرفان الصغيرة إلى العديد من الفيتامينات، ولكن بنسب قليلة، ويرجع ذلك إلى نوعية الأعلاف التي تتناولها وعملية إنتاج الفيتامينات في معدتها. [٥] أطعمة يجب عدم إعطائها للخروف البروتين الحيواني يسبب البروتين الحيواني التسمم للخراف باستثناء لبن الحملان، لذا يجب عدم تقديم أي نوع من البروتين الحيواني للخراف في وجباتها. [٦] الطعام الملوث بالعفن أو الفطريات يجب التأكد من سلامة الغذاء المقدم للخروف وسلامته من وجود الفطريات فيه أو تعفنه؛ لأن ذلك سيؤدي إلى إلحاق الضرر به وإيذائه. Kebch el 3id 2017 - سلخ الخروف - طريقة سلخ الاضحية * عيد الاضحى 2017 HD - فيديو Dailymotion. [٦] بعض أنواع المزروعات أو الأعشاب تتغذى الخراف على الأعشاب والأعلاف والتبن، باستثناء بعض أنواع الأعشاب أو المزروعات التي قد تؤدي إلى تسممها، ومن الأغذية التي يجب إبعاد الخراف عنها؛ الأزاليات، والأقحوان، والجوز، والحوذان، والنرجس البري، والبيلسان، لذا يجب التأكد من عدم نموها في الأماكن التي تتواجد فيها الخراف، والتأكد من عدم وجودها في مناطق رعي الأغنام. [٦] عدد المرات التي يأكل الخروف فيها باليوم ترعى الخراف بمعدل سبع ساعات يوميًا موزعة على ثلاث فترات رئيسية في الغالب تكون وقت الفجر، وبعد الظهيرة، وعند اقتراب غروب الشمس، لكن كم كيلو يأكل الخروف في اليوم؟ تعتمد كمية الطعام التي تتناولها الخراف على وزنها وحالتها الصحية، وتزداد احتياجاتها من الطعام أثناء الحمل والرضاعة، وتتنوع احتياجاتها من العناصر بين البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تؤثر في صحتها وتزيد من إنتاجيتها في حال كان الغذاء متوازنًا وسليمًا.
الخروف الخروف نوع من أنواع الحيوانات التي عرفت من قبل الإنسان منذ زمن طويل، ويتم تربية هذه الخراف في المنازل والمزارع الخاصة بذلك، وتعتبر لحوم الخراف من أفضل أنواع اللحوم التي يميل لتناولها الكثير من الأشخاص، وتستعمل كأضحية للذبح في عيد الأضحى المبارك عند المسلمين، إلا أنّ عدداً كبيراً منهم يواجهون صعوبة في عملية الذبح والسلخ، ولأهمية هذا الموضوع سوف نشرح الخطوات اللازمة لعملية سلخ الخروف. خطوات السلخ هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها عند سلخ الخروف وهي: توجيهه نحو القبلة، والتسمية عليه بقول بسم الله والله أكبر، بالإضافة إلى نخزه بواسطة السكين. Kebch el 3id 2017 - سلخ الخروف - طريقة سلخ الاضحية * عيد الاضحى 2017 - YouTube. تثبيت أيدي وأرجل الخروف بطريقة صحيحة، ورفع الرقبة من أجل الوصول إلى العظم، والتأكد من قطع وريده وشريانه. ترك الخروف لمدة تتراوح ما بين 10_15 دقيقة، من أجل التخلص من جميع الدم، بالإضافة إلى توقّفه عن الحركة. التأكد من أنّ الخروف قد مات، وذلك من خلال ضرب كوع الخروف بواسطة ظهر السكين. في حالة موته يجب كسر رقبته وفصلها عن جسده. سلخ جلد الخروف والبدء من ساقه بعد الركبة من الداخل، وذلك بقطع الجلد فقط، وإدخال السكين في المنطقة الواقعة ما بين الجلد والعصب، من أجل الوصول إلى منطقة الفخذ.
تكرار الخطوة السابقة في عملية سلخ الرجل الثانية. يتم إدخال اليد في المنطقة الواقعة ما بين الجلد واللحم، مع دفع الإبهام إلى الداخل للوصول إلى أبعد منطقة قد تصل لها اليد. سلخ الذنبة بطريقة لطيفة وبهدوء، من أجل تجنب إتلافها وتخريبها. قطع يدي الخروف وذلك من خلال وضع السكين على مفصل الكوع. تعليق الخروف من رجليه، مع مراعاة فتحهما ما بين الساق وعصب العرقوب. المضي في سلخ الجلد، وسحب كل من الرقبة واليدين من الجلد. عمل فتحة ذات حجم صغير في منتصف الذبيحة، مع مراعاة عدم إدخال السكين إلى بطن الذبيحة، وذلك لتجنب سطح الكرش والمصارين داخلها. طريقة سلخ الخروف شون. إدخال اثنين من أصابع اليد بداخل الفتحة، لدفع جميع مكونات الذبيحة وإبعادها عن السكين، والبدء بقطع الصفاق. الاستمرار في قطع الصفاق لحين الوصول إلى القفص الصدري. إخراج جميع المكونات الموجودة داخل الأمعاء والكرش. توسيع الفتحة الموجودة في بطن الخروف من المنطقة التي تقع أعلى الضلوع، من أجل إخراج جميع مكوناته بكل سهولة، مع مراعاة الانتباه لتجنب تعرض المرارة للفقع. فصل المرارة عن الكبد وقطعها، مع مراعاة التأكد من عدم وجود أي تسرب لها على الكبد، لأن ذلك يؤدي إلى إعطاء طعم غير مرغوب فيه، وعند التعرض لذلك يجب غسل الكبد جيداً من أجل التخلص من المرار.
(اللَّهُمَّ)إني أستغفرك لِكل ذنبٍ رَصَدني فيه أعدائي لِهتكي، فصَرفتَ كيدهم عني ولم تـُعِنهُم على فضيحتي حتى كأني لك مُطيعٌ، ونصرتني عليهم حتى كأني لك وليٌّ، فإلى متى يا ربِّ أعصِي فَتـُمهلُني، وطالما عَصيتـُك فلم تـُؤاخِذني، وسألتـُك على سوءِ فعلي فأعطيتني، فأيُّ شكرٍ عندي يقومُ عندك بنعمةٍ مِن نِعَمِك عليَّ.
وما توفيقي إلا بالله عليه توكلت وهو رب العرش العظيم. نفعنا الله جميعا بما نقرأ ونكتب مع التحية
د. محمد راتب النابسلي: اللهم إني استغفرك من كل ذنبٍ قَويَّ عليه بدني - YouTube