خبرني – اعتذر رئيس مجلس النواب عبد الكريم الدغمي عندما صحح عبارة للنائب محمد الشطناوي اقتبسها من الخليفة عمر بن الخطاب. وقال الشطناوي موجهاً كلامه لحكومة إن سيدنا عمر بن الخطاب قال "لو كان الفقر رجلاً لقتلته" وعمر لا يقتل الناس، ليقاطعه الدغمي ويقول له بأن هذه العبارة لسيدنا علي بن أبي طالب. نواب قاطعوا الدغمي وصححوا له ما ارتكب من خطأ، ليعتذر الدغمي ويقول: "الرئيس أخطأ وأصاب النائب". لو كان الفقر رجلاً لقتلته | صحيفة الخليج. وطالب الشطناوي باحتساب الوقت الذي أضاعه الدغمي عليه مجدداً.
الفقر داء يدمر الإنسان, ولن أقول ظاهرة اجتماعية اقتصادية سياسية فحسب, إذ من العار أننا مازلنا نعاني هذا الداء الذي ينخر في الجسد البشري في أنحاء عديدة من العالم, خصوصا دولنا العربية النفطية. ومن العار أن تفشل الجهود التي تبذل لمواجهة هذا الداء في معظم دولنا العربية والإسلامية, فعلى الرغم من ثرواتنا الوفيرة، ورغم صفات التكافل الاجتماعي التي نادى بها الإسلام, رغم ما يقال إنها جهود الأمم المتحدة للقضاء على الفقر, وعلى الرغم من تطوّر اقتصاد السوق, ولا سيما بعد فشل الأنظمة الشيوعية إلى ما أصبح يسمى (العولمة) التي تتميز بتشابك المصالح والعلاقات الدولية, ولا سيما في المجال الاقتصادي، ثم عمّ جميع الميادين تقريبا كنتيجة تبدو طبيعية للثورة التكنولوجية والمعلوماتية. وقد تسارع نسقها في العقد الأخير ورفعتها الدول الغنية شعارا, كثيرا ما قُدّم حلا يكاد يكون سحريا لقضايا التخلف والفقر في العالم، وذلك بفضل ما تمّ التبشير به من رفع نسب النموّ وتحقيق التنمية للجميع. لو كان الفقر رجلا لقتلته - جريدة الغد. لكن شتان ما بين الشعار والواقع، كما يقول الدكتور الطيب البكوش رئيس المعهد العربي لحقوق الإنسان في دراسته عن الفقر وحقوق الإنسان, فجميع التقارير تؤكد عكس ذلك, فالعولمة لم يستفد منها إلا الأغنياء إذا استثنينا 12 بلدا ناميا استفادت منها فعلا.
دائما تكون بؤر الفقر والبطالة مرتعا مناسبا للتطرف والتشدد الذي يصل في بعض الأحيان للتخلف، او مجالا ايضا لـ"الزعرنة" وتعاطي المخدرات، والسرقة. في كلتا الحالتين يكون الفقر أساسا لكلتا البليتين، فبؤر الفقر تكون هدفا للمتشددين لزرع أفكار ظلامية هدامة، تؤدي في نهايتها بأصحابها للتشدد الديني والتطرف في كثير من الأحيان الذي تنتج عنه لاحقا أعمال ارهابية، تحت رايات متعددة، وتنتج عنها اسماء لمنظمات ارهابية مختلفة جلها تدعي الحكم بما أمر الله، وهي بطبيعة الحال أبعد ما تكون عما أمر الله. اليوم، وأينما ذهبت يحضر سؤال دائم على لسان الناس، الكل يسأل عن خطر ما يعرف بـ"داعش" على البلاد والعباد، حتى أن بعضهم أخبرني أن الكلام عن "داعش" أثر على بيئة العمل والانتاج في الكثير من قطاعات الانتاج، وولد قلقا دائما عند البعض، حتى أن الاطفال الذين باتوا يطالعون نشرات الاخبار التي يكثر فيها الكلام عن "داعش" ومثيلاتها من منظمات ارهابية، يسألون السؤال نفسه، ولا يفاجئك إنْ سألك ابنك الصغير عن حقيقة قرب تلك المنظمات علينا ومدى خطرها. لو كان الفقر رجلا لقتلته عمر بن الخطاب. بعيدا عن البحث في اسباب قوة هذا التنظيم او ذاك، وعن القوة الخفية التي تدعمها، ومدى تورط دول عربية في النفخ بتلك التنظيمات حتى تكرشت، وباتت اوسع واكثر قوة، فان الحقيقة الماثلة امامنا حاليا ان تلك التنظيمات باتت تقف على ابوابنا، واحيانا تدق علينا شبابيكنا الخلفية.
حاليا، الحلول بين أيدينا، تبدأ بتمتين الحدود وهذا ما تتكفل به قواتنا المسلحة والاجهزة الامنية، وتليها توسيع رقعة الديمقراطية والبحث عن وسائل اصلاح حقيقية، والعمل على معالجة الفقر والبطالة والحد من توسعها. صحيح أن موازنتنا محدودة، وحجم الدين العام يرتفع، وشروط "النقد الدولي" قاسية علينا، ولكن كل ذاك يمكن معالجته سريعا، إنْ ذهبنا نحو اصلاح اقتصادي وسياسي متواز مع بعضه بعضا، واصلاح في القوانين والانظمة، وإصلاح مجتمعي، وإصلاح في منظومة الإعلام والقيم المجتمعية. لو كان الفقر رجلا لقتلته يروى عن علي. حلّنا لا يكمن في أن نمسك العصا من المنتصف، وإنما علينا أن نعرف اين نذهب، في أي اتجاه، ونختار الدولة المدنية العصرية التي تفتح ذراعيها لكل ابنائها، وأن نبتعد عن المنطقة الظلامية ونختار الدولة المدنية هدفا، وسيادة القانون وسيلة. إنْ ذهبنا بهذا الاتجاه، سنجد انفسنا لاحقا نقتل الفقر، ونقضي على البطالة، ولن نجعلهما منطلقا لأفكار تسود فيها الظلامية الإرهابية، ونكون بذلك هزمنا القوة الظلامية قبل أنْ تفكر في طرق بابنا.
مطاعم البيك من أهم مطاعم الوجبات السريعة وأكثرها شهرة في المملكة، تحظى بشعبية كبيرة، فتتمتع بإقبال غير عادي، وقد كانت أول المطاعم التي تقدم وجبات البروست والتي حقق شهرته من خلالها. وعلى الرغم من ذلك هناك بعض الحقائق التي لا نعرفها عن بداية البيك وتأسيسه. ــ كان الاسم الأول لمطاعم البيك "مطاعم بروست" وذلك قبل 1986، حيث تغير بعد ذلك. وبدأت القصة مع "شكور أبو غزالة" الذي رأى بأن السوق بحاجة إلى طعام يُقدم بأسعار معقولة وفي بيئة نظيفة، وقد وضع كل مدخراته في المشروع. ابو غزالة البيك الدمام. وتعاقد مع شركة من الخارج لاستخدام خلطات التوابل، والمعدات، ليكون أول مطعم في السعودية يقدم البروست. ــ أما أول مكان بدأ المطعم عمله فيه، كان من مستودع قديم في الشرفية في جدة، حيث عمل أبو غزالة على تحويله إلى أول مطعم بروست في المملكة عام 1974، ولاحقًا تم افتتاح المطعم الثاني في عمارة الدخيل عام 1976. ــ توفي المؤسس شكور أبو غزالة بعد التأسيس مباشرة، حيث توفي نتيجة صراع مع السرطان في 14/8 عام 1976 عن عمر 48 عامًا. وبعد وفاته تسلم ابنه إحسان زمام الأمور في رئاسة مجلس إدارة شركة البيك. ــ كان البيك أول مطعم يقدم البروست في المملكة، وقد تبعته مئات المطاعم بعد ذلك.
وجبة دجاج البيك المكونة من 4 قطع دجاج وكمية من البطاطا وصوص الثوم والخبز. شاهد أيضًا: اسعار البيك 2021 وطرق التواصل وصفة البيك السريعة تمتلك سلسلة مطاعم البيك الشهيرة وصفةً مميزةً تمنح مأكولاتها مذاقًا فريدًا من نوعه وهي وصفة مكونة من خليط من التوابل والبهارات ولكنها غير محددة على وجه الدقة ورغم محاولة الكثير من المطاعم لتقليد هذه الوصفة أو ابتكار وصفة مشابهة إلا أن الوصفة بقيت مميزة ولم يعلم أحد تفاصيلها وهي مخفية حتى عن الكثير من العمال في المؤسسة ذاتها، وقد وضعت من قبل الشقيقان المالكان لسلسلة المطاعم بعد عدة تجارب قاموا بها في مطاعم سرية، ونتيجةً للتميز الكبير لهذه النكهة حصلت هذه الوصفة على علامة تجارية مميزة مسجلة داخل المملكة العربية السعودية. معلومات عن سلسلة مطاعم البيك تأسست هذه السلسلة عام 1974 من قبل شكور أبو غزالة واشتهرت بوجبات الدجاج والمأكولات البحرية وكان مقرها في مدينة جدة، ثم أخذت في الانتشار والتوسع في كافة أنحاء المملكة بل وتعدت حدود السعودية فافتتحت فروعًا في البحرين والإمارات، ويشغل منصب المدير التنفيذي فيها رامي أبو غزالة أما رئيس مجلس الإدارة فهو إحسان أبو غزالة.
المصادر: 1. المقال: قصة نجاح رامي أبو غزالة. منشور على موقع siironline. 2. المقال: رامي أبو غزالة صاحب مطاعم البيك. منشور على موقع marefa. 3. المقال: سلسلة مطاعم البيك. منشور على موقع aliqtisadi. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق