فهذا الأسلوب التحليلي يمكنك من إعداد قائمة بالخطوات التي من الضروري اتباعها بشكل متتابع ومتسلسل في حل المشكلات، كما يمكنك من تحليل كل خطوة على حدة.
يمكنك أن تمارس العصف الذهني من أجل مشروع كبير أو مشروع صغير، وسوف تنجح هذه الطريقة لتوليد عشرات الأفكار الناجحة للتخطيط لحملة إعلانية تكلفتها مليون دولار، أو بإمكانك استخدامها للتخطيط لشيء صغير مثل: ماذا سوف تتناول على العشاء هذه الليلة؟ ما هي خطوات العصف الذهني؟ هناك سبعة خطوات فعالة من أجل عمل جلسة عصف ذهني ناجحة، إذا اتبعت هذه الخطوات السبع بدقة فسوف تندهش لقدرة عقلك الرائع على إعطائك أفكار جديدة ومثيرة، إليك هذه الخطوات السبعة السحرية من أجل عصف ذهني قوي وفعال: الخطوة الأولى: الجلسة يمكن عملها بعدد ستة إلى اثني عشر شخصاً. يرجح الخبراء بأن أفضل عدد هو من ستة الى ثمانية أشخاص من أجل التحكم بالجلسة، ويجب أن يكون الحاضرون على دراية بالمشكلة موضوع النقاش أو المنتج الذي تنعقد الجلسة من أجله. العصف الذهني هل تعلم ماهو وكيف طريقته. (هناك مراجع أخرى ترجح العدد 12 فردا) الخطوة الثانية: لا تستخدم التفكير الانتقادي للأفكار. في المرحلة الأولى يمنع انتقاد الافكار والحكم السريع عليها، لأنه يمكن أن يبطئ من أو يقتل الأفكار الإبداعية في مهدها، وكما هو معلوم فإن الإنسان يفكر في فكرة واحدة في الوقت الواحد، ولذلك عندما تفكر بفكرة جديدة لا تسرع بالحكم عليها، وعندما تبدأ بالحكم عليها توقف عن التفكير بأفكار جديدة.
مع التطور الفكري والإبداعي الذي يعاصره العالم، كثرت سبُل التفكير وأساليب الإبداع، التي تهدف إلى حل الأزمات وتخطي العوائق والمشكلات التي يواجهها الإنسان بحياته، أو تواجهها مؤسسات العمل، تلك التي تعتمد على فرق العمل الضخمة. عيوب العصف الذهني.. ضغط الأقوى وعقلية القطيع. ومع تطور طرق التفكير والإبداع في إيجاد الحلول، ظهر ما يسمى بالعصف الذهني، تلك الطريقة التي تهدف إلى جمع الأفكار المختلفة، والوصول إلى حلول لمختلف الأزمات، من خلال استراتيجية مثالية تحث أفراد الفريق على عصف أذهانهم بصورة عفوية؛ بهدف الوصول إلى الأفكار الإبداعية لتطوير المؤسسة. تعريف العصف الذهني العصف الذهني ( بالإنجليزية: Brainstorming)، هي إحدى الطرق التي تستخدمها المؤسسات المختلفة بهدف توليد الأفكار، والتفكير في أساليب مختلفة لحل الأزمات والمشكلات، فالعصف الذهني هو جزء لا يتجزأ من التفكير التصميمي، إذ يتم استخدامه على نحو واسع من قبل الفرق المخصصة لحل الأزمات بالمؤسسات الكبرى. يتم استخدام العصف الذهني للوصول إلى وسائل غير تقليدية لحل أزمات العمل، فالوسائل التقليدية تمتلك مجموعة من الأخطاء، تلك التي يتم تجنب الوقوع بها عند استخدام العصف الذهني، الذي يعتمد على التفكير الحر العفوي، الأمر الذي يضيف عامل المرونة في حل المشكلات، لذا يعد العصف الذهني أحد أهم الطرق الإبداعية في حل المشكلات بشكل أكثر فاعلية، من خلال حصاد الأفكار الخاصة بالأفراد أو المجموعات، لتغطية المشكلة من جميع الجوانب التي يمكن تخيُلها.
توفر تقنية العصف الذهني بيئة منفتحة وملائمة لطرح الأفكار بكل حرية والبناء عليها مهما كانت هذه الأفكار غير تقليدية، ويتم تشجيع المشاركين على المساهمة البناءة مما يساعد على تطوير مجموعة غنية من الحلول المبتكرة. وتتميز هذه التقنية بمرونتها مما يجعلها مناسبة لجميع الأشخاص بمختلف أعمارهم واختصاصاتهم. وتعزز الروابط بين المشاركين أثناء حل المشكلات في بيئة ايجابية ومنتجة. طارق دويدار لـ "الرجل": قلت لمديري: طموحي هو كرسيّك العصف الذهني الفردي أظهرت عدة دراسات أن العصف الذهني الفردي ينتج في معظم الأحيان أفكار إبداعية بشكل أفضل من العصف الذهني الجماعي، وذلك بسبب عدم قيام المجموعات بالإلتزام بقواعد العصف الذهني بشكل دائم. وعندما يقوم الشخص بطرح الأفكار الخاصة به في جو منعزل عن الأخرين فإن ذلك يساعده على طرح جميع الأفكار حتى لو كانت متطرفة بدون تردد. العصف الذهني المعاكس - تعليم جديد. ومن المحتمل أن لا يتمكن الشخص من تطوير أفكاره بشكل كبير عندما يقوم بالعصف الذهني لوحده بسب عدم امتلاكه لخبرة واسعة، بينما ضمن المجموعات قد تكون أكثر فعالية بسبب تعدد الخلفيات الثقافية للمشاركين. ويعتبر العصف الذهني الفردي فعالاً عند حل المشاكل البسيطة، أو عند توليد قائمة من الأفكار، أو التركيز على موضوع محدد.
قد يواجه المشاركون في جلسة العصف الذهني المعاكس صعوبة في عملية قلب التعليقات السلبية، من أجل العثور على الحلول الإيجابية التي تحتاج إليها المؤسسة. [6] تقنيات العصف الذهني إلى جانب تقنية العصف الذهني المعاكس تأتي تقنيات أخرى، حيث يتم استعمال تلك التقنيات لهدف واحد، وهو الوصول إلى الأفكار والحلول المثالية التي تحتاجها المؤسسة. التدوين: يقوم المبدأ العام لهذه التقنية على فصل عملية توليد الأفكار عن المناقشة، إذ يطرح القائد الموضوع العام أو ما يسمى بمحل المناقشة على أعضاء الفريق، من ثم يقوم الأعضاء بتدوين الأفكار التي يتم الوصول إليها بشكل فردي، إذ تعد هذه التقنية إحدى التقنيات المثالية للمشاركين الذين يميلون إلى الطابع الانطوائي؛ بينما يمتلكون أفكار خلاقة. التفكير من منظور شخص آخر: يتم اتباع تلك التقنية من خلال التفكير في كيفية تعامل شخص آخر مع المشكلة، مثل مديرك أو أحد مشاهير العالم أو رئيس مجلس إدارة الشركة أو والدك، باختصار يتم التفكير وكأنك شخص آخر ذو فكر مختلف. العصف الذهني عبر الإنترنت: استخدام العصف الذهني عبر البريد الإلكتروني بين أفراد العمل يعتبر حل غير علمي، نظرًا لإيجاد صعوبة في عملية أرشفة الأفكار المتداولة بين الأعضاء، فقط يجب البحث عن أكثر وسائل تبادل الأفكار بفاعلية تامة، والاعتماد عليها لخوض تجربة بصرية أكثر تعاونًا لتوليد الأفكار.
يُفضل الكثير من الطهاة تقطيع البسبوسة وتزيينها بالمكسرات والشربات أيضًا. والشربات المصري يتم صنعه عن طريق مزج سكر ومياه وبعض من الليمون، ويتم التحكم في سمكه وكثافته حسب الرغبة. أحيانًا يمكن تقديم البسبوسة بصورة ساخنة، ولكن في الأغلب يفضل تقديمها باردة. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة يفضل البعض إضافة القشطة على البسبوسة لإعطائها طعم مميز وفريد، وللقيام بهذه الوصفة عليك اتباع الخطوات التالية: المكونات المطلوبة هي كوب ونصف أو كوبين من السميد المطحون جيدًا. والسكر حسب الرغبة، ولكن يفضل ألا يزيد عن نصف كوب حتى لا تكن كمية السكر زائدة. وتحتاج هذه الوصفة إلى كوب من اللبن كامل الدسم، وكوب من المياه. ومعلقة من الفانيليا وبيكنج باودر، كما تحتاج إلى زيت نباتي بمقدار نصف كوب تقريبًا، ويمكن استبداله بالزبدة. طريقه عمل البسبوسه سهله. اللوز وجوز الهند وماء الزهر يضيف مذاق جميل ومميز للغاية لهذه الوصفة. ولتجهيز الوصفة في البداية قم بوضع كوب إلى كوبين من المياه على درجة حرارة متوسطة. وفي المياه قم بوضع كوب إلا ربع من السكر، وتأكد من تمام المزج حتى يتماسك القوام قليلًا. ومن ثم قم بإضافة معلقتين من مياه الزهر. تأكد من غليان المزيج قليلًا، ثم يوضع حتى يبرد تمامًا.
تعد البسبوسة من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في مصر ويعشقها المصريين بشكل كبير، حيث تعد البسبوسة من الحلويات الغير مكلفة والاقتصادية في التحضير، وكما أن طريقة تحضير البسبوسة سهلة وسريعة للغاية في البيت، ويشتهر معظم المحلات بالصناعة عمل البسبوسة بطريقة متنوعة ومختلفة ولكن معظم ربات المنزل والسيدات يريدون طريقة عمل البسبوسة في البيت لكي يضمنوا النظافة والجودة في البيت، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل البسبوسه اللذيذة المرملة بطريقة اقتصادية ومضمونة ومختلفة في البيت وبمكونات بسيطة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل البسبوسة الشهية المكونات: كوب واحد من السكر الأبيض. كوب واحد من السميد. كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول. كوب واحد من الزبادي. كوب من الماء للعجن. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ربع ملعقة من الكربونات. طريقة البسبوسة سهله جدا. ربع كوب من السودانى الغير مملح. رشة صغيرة من الملح. أثنين كوب من الشربات البارد. طريقة التحضير: الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء كبير مناسب ثم ضعي فيه كوب واحد من السكر الأبيض مع كوب واحد من الزبادي ثم بعد ذلك ضيفي إليهم نصف كوب من الزيت ونضرب المكونات جيداً مع بعضهم البعض ثم بعد ذلك نضيف إليهم كوب واحد من السميد مع ربع ملعقة من الكربونات ثم يضاف إليهم بعد ذلك ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا مع الاستمرار في ضرب المكونات.
4)تقوم بتجهيز صينية فرن مناسبة مبطنة بأي مادة دهنية ثم يتم وضع العجينة السابقة في الصينية ويتم فردها جيدا وذلك حتى لا تزيد سماكة العجينة عن ٢سم تقريبا. 5)يتم تسوية سطح العجينة باليد وذلك حتى تصبح متساوية تماما ولا يوجد بها أي تعرجات نقوم بتقطيع البسبوسة على حسب الشكل الذي تريده ونقوم بتزين كل قطعة بأي نوع من المكسرات. 6)قبل أن توضع الصينية في الفرن يتم ترك العجينة حتى ترتاح وذلك لمدة لا تقل ربع ساعة. 7)بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة تصل إلى ١٨٠ درجة وذلك لمدة لا تقل عن نصف ساعة وحتى تنضج البسبوسة من الأسفل. طريقة عمل البسبوسة السهلة | أطيب طبخة. 8)بعد ذلك نقوم برفع الصينية تحت الشواية حتى يتحمر الوجه تماما بعد ذلك يتم سكب الشربات عليها وهي ساخنة حتى تشربه تماما ويجب أن يكون القطر دافئا. طريقة تحضير الشربات 1)يتم وضع كلا من السكر والماء في وعاء مناسب ويوضع على النار ثم نقوم بتقليبه حتى يذوب السكر تماما ويبدأ المزيج في مرحلة الغليان. 2)بعد التأكد من تمام الغليان نقوم بإضافة قطرات من عصير الليمون الطازج. 3)يتم ترك الخليط يغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميك بعض الشيء. 4)بعد ذلك نرفع الخليط من على النار ونقوم بإضافة ماء الزهر وماء الورد ورشة الفانيليا ثم يترك الخليط جانبا حتى يهدأ.
البسبوسة البسبوسة من الحلويّات السهلة واللذيذة، وهي مناسبة جداً للأشخاص الذين يفضّلون أنواع الحلويات التي تحتاج للقطر، وبما أنّها تمدّ الجسم بالطاقة فهي مناسبة لأجواء رمضان، فهي من الحلويّات التي يكثر عملها في هذا الشهر الفضيل، كما أنّ مكوّنات البسبوسة جميعها مفيدة للجسم، فاحتواء البسبوسة على جوز الهند واللبن والسميد يجعلها ذات قيمة غذائية جيدة، والبسبوسة لها طرق ووسائل عديدة وأسهلها الطريقة التي سأعرضها في هذا المقال. طريقة عمل البسبوسة المكوّنات كوب من اللبن. كوب ونصف سميد ناعم. ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي. كوب ونصف جوز هند. نصف كوب من السكر. بيضتان. علبة قشطة. طريقة البسبوسة سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. ملعقة صغيرة بكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيلا. مكونات القطر: كوب من الماء. كوب ونصف من السكر. قطرات من الليمون. طريقة التحضير ابدأي أولاً بتحضير القطر ليبرد لأنه يجب إضافته إلى البسبوسة بارداً، ضعي كاسة الماء والسكر في قدر على نار الغاز المنخفضة، واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي قطرات الليمون ودعيها تغلي لمدة دقيقتين ثم ضعيه جانباً ليبرد.
3)نقوم بإضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي وتستمر في عملية الخلط حتى نحصل على عجينة مناسبة ولينة. 4)تجهز صينية فرن مناسبة ومبطنة بكمية قليلة جدا من الطحينة ثم يوضع فيها عجينة البسبوسة ونقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة تصل إلى ١٨٠درجة لمدة تتراوح بين ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة وحتى يصبح لونها ذهبيا. 5)بعد ذلك نقوم بتجهيز صوص التوفي عن طريق وضع مقدار السكر في إناء مناسب على النار ونقوم بتقليبه جيدا حتى يصبح لونه بني غامق. 6)نقوم بإضافة الكريمة على السكر ثم تقلب بسرعة حتى تمام الغليان وبذلك يصبح صوص التوفي جاهز ويتم تركة جانبا حتى يبرد تمام. 7)يتم وضعه على البسبوسة مباشرة عند خروجها من الفرن وهي ساخنة ثم نتركها حتى تبرد تماما. 8)بعد ذلك نقوم بتحميص اللوز المبشور مع السكر البودرة في مقلاة مناسبة حتى يصبح لون السكر أصفر ثم نقوم برشة على وجه البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة بالبيض ١كوب من كلا من دقيق السميد الناعم والحليب والسكر والسمنة. ٢/١ كوب من جوز الهند بيضة واحدة. ٢ ملعقة من البيكنج بودر. ٤أكواب من الشربات. طريقة عمل البسبوسة العادية سهلة التحضير - موسوعة. مكسرات. طريقة التحضير 1)نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج باودر والفانيليا وجوز الهند وخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات جيدا.
6) بعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة تصل إلى ١٨٠درجة ثم يتم وضع صينية البسبوسة في الفرن على الرف الأوسط من الفرن. 7)يتم ترك البسبوسة في الفرن لمدة لا تقل ٢٥ دقيقة وحتى يصبح لونها من القاع ذهبيا ثم يتم تحمير وجهها حتى نحصل على اللون الذهبي. 8)نقوم بإخراج صينية البسبوسة من الفرن ويتم إضافة مقدار الشربات الساخن على البسبوسة مباشرة وهي ساخنة. 9)يتم ترك البسبوسة حتى تهدأ تماما قبل تقديمها وبذلك تصبح البسبوسة جاهزة للتقديم وتعتبر هذه الوصفة من طريقة عمل البسبوسة أيضا ولكن بشكل مختلف. طريقة عمل البسبوسة بالتوفي ١ كوب ونصف من دقيق السميد. ١ كوب من القشطة الطازجة. ١ كوب من جوز الهند. ١كوب من السكر الأبيض. ٢ بيضة. طريقة عمل البسبوسة سهلة بالخطوات - سراج. ٢/١ كوب من الزيت النباتي. ١ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. مقادير التوفي ٤/١ كيلو جرام من كريمة الطبخ الجاهزة. ١ كوب من السكر. لتزيين البسبوسة ٣ ملاعق كبيرة من اللوز. مقدار مناسب من السكر البودرة. طريقة التحضير 1)نقوم بخفق البيض والسكر جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماما ثم نقوم بإضافة القشطة. 2)بعد ذلك نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج بودر جيدا ثم نقوم بإضافة دقيق السميد وجوز الهند على الخليط السابق وتقليبهم جيدا حتى تختلط جميع المكونات جيدا.