04-07-2021, 04:01 PM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Mar 2019 المشاركات: 12, 224 04-07-2021, 04:07 PM المشاركه # 2 تاريخ التسجيل: Apr 2020 المشاركات: 1, 259 يالله دخيلك من نكبات الايام 04-07-2021, 04:19 PM المشاركه # 3 اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزمن الجميل 10 ويالله دخيلك من عجايب سنيني 04-07-2021, 04:48 PM المشاركه # 4 المشاركات: 12, 224
كان بيننا مواهب اجتثت بفعل أحمق.. قليل منها قاومت ووصلت إلى النور.. وكثير منها ردم وانتهى أمرها.. ومع ثورة الاختصار في الزمن الحاضر.. خسرنا إمكانية القراءة العميقة رغم توفر أي كتاب بضغطة زر.. بدون قراءة تتقلص المعرفة.. ويشيخ الذوق.. وتنتصر ثقافة الأرصفة والكبت والجهل.. ويبقى الصراع سيد الموقف.. صراع طائفي.. صراع عنصري.. صراع السخافة.. صراع الموضة.. تنشد عن الحال. صراع الإشاعات.. صراع الخرافات.. صراع الفتاوى.. صراع تفسير التفسير. فكيف نعيد هيبة الكتاب.. ليكون للفهم ونخرج من مطب القراءة السطحية للجدل.. تلك العاهة التي تعدم العقل.. اختصرها فرانسيس بيكون حيث قال: «لا تقرأ لتعارض وتفند.. ولا لتؤمن وتسلم.. ولا لتجد ما تتحدث عنه.. بل لتزن وتفكر».
اما اللاعبون فهم معظمهم اشبه بخيال مآتة، فهم جسد بلا روح ولا تحمل للمسؤولية واصبحت لدينا قناعة انهم لا يصلحون سوى للعب في انديتهم والدلال والاهتمام الزائد عن الحد انقلب عكسيا، وبدل من ان يأتي بأثر ايجابي جاء بآثار سلبية، فلاعبونا اغلبهم لا يستحقون ان يرتدوا فانلة المنتخب لان من يرتدي الشعار يجب ان يكون اهلا للمسؤولية ويقاتل من اجل منتخبه، ويقدم الغالي والنفيس الا ان لاعبينا يطلبون الغالي والنفيس ولا يقدمون شيئا من اجله! تنشد عن الحال .. هذا هو الحال !. عقود بالباطن وطلبات مالية تعجيزية و«بطرة وتفلسف» ولكن وقت الجد والعزم والصملة لا نجد منهم سوى القهر والآهات والحسرة والألم، فبالله عليكم الا تخجلون من انفسكم؟! ألا تعلمون ان من يمثل فانلة المنتخب يجب وملزم ان يكون رجلا في ارض الملعب يقاتل ويستذبح ويفعل المستحيل لاسعاد الوطن وجمهوره؟! والسؤال للاعبين: الا تعلمون أن المسؤولين لم يقصروا في دعمكم ومؤازرتكم والوقوف بجانبكم واعلام وقف ليوفر لكم كل الاجواء المناسبة فنحن محسودون على كل هذا الدعم والاهتمام، ولكن للأسف انها تذهب للاشخاص الخطأ والذين لا يمتلكون ذرة من الغيرة أو الحرص أو الروح القتالية!! نعم الاجيال السابقة لم تتأهل إلى كأس العالم ولكن كنا نشاهد كرة قدم حقيقية، شعارها الاخلاص والولاء والحب والاحترام، وهؤلاء يستحقون ان نطلق عليهم نجوم الكرة القطرية اما انتم فغير مأسوف عليكم!
خذ منها صحة الأم ولياقتها وحيويتها. ناهيك عن الانفجار السكاني، وهناك مشاكل الإسكان المتصاعدة التي لا يلوح أي بارقة أمل في احتوائها. أضف إلى ما سبق المعضلة الأهم وهي "التربية". كيف لي أن أفهم استطاعة شخص في الخمسين من العمر على تربية، ومجالسة، ومراقبة، ومصاحبة أكثر من ثلاثين ولدا وبنتا في الوقت نفسه. أن تكون فقيرا وتحظى بتربية جيدة خير لك من أن تكون غنيا ولا تجد التربية والاهتمام! والأمر جائز شرعا "كنا نعزل والقرآن ينزل". من هنا، نحن في حاجة إلى فك الالتباس بين التحديد والتنظيم، إذ ليس من المعقول ولا المقبول أن يدفع آلاف الأطفال في بلادنا، غلطات آباء يبحثون عن ملذاتهم وشهواتهم فقط، وحينما يزداد الحمل على أكتافهم، يرمونهم إلى الشارع، ويبدؤون استعطاف المجتمع!. تنشد عن الحال محمد عبده. نقلاً عن " الوطن " تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط. اختيار المحررين
وكشف تقرير الحالة المرورية عن الحركة الثقيلة؛ بسبب ارتفاع منسوب المياه في طرق دوار الكرة الأرضية حتى نفق السلام، طريق مكة القديم، شارع جاك، طريق الأندلس تقاطع فلسطين (منطقة عمل). من جهته أعلن الدفاع المدني عن إنقاذ 400 محتجز في أمطار منطقة مكة المكرمة ، وأعلنت الجهات المعنية عن تلقيها آلاف الاتصالات من المواطنين والمقيمين. أمطار جدة اليوم سجلت أضرارا في الممتلكات العامة والخاصة ، وتصاعدت معها تساؤلات المواطنين عن جدوى مشاريع التصريف التي تعتمد في كل ميزانية ، مع مطالبات للجهات المعنية بالتحقيق مع المتسببين في تأخير إنجاز مشاريع التصريف داخل محافظة جدة.
لم تمهل شوارع وأنفاق جدة ، سكان المحافظة وزوارها وقتاً للاستمتاع بالمطر صباح اليوم ، بل حرمت الكثيرين من قضاء مستلزماتهم وتسببت في تأخيرهم عن مواعيدهم كـ "عادتها" مع كل حالة مطر في المواسم الأخيرة ، حيث لم يمض وقت طويل على بدء هطول الأمطار صباح اليوم ، حتى ارتفع منسوب المياه في الكثير من الأنفاق والشوارع والطرقات الرئيسيّة ما تسبب في إغلاقها وتعطيل حركتها ، وازدحام بقية طرق المحافظة. عادة كل موجة مطر ، تكررت في جدة اليوم حيث رصدت جولة مصورة لـ"سبق" ، فشل الأنفاق والطرقات في تصريف مياه الأمطار ، وإرباك وتعطل حركة السير واحتجاز مركبات مواطنين ومقيمين ومحاولات الصهاريج شفط المياه التي ارتفع منسوبها بشكل كبير في الأنفاق والطرقات. وكان مركز الأزمات في منطقة مكة المكرمة قد أعلن عن غزارة أمطار جدة وإغلاق عدد من الأنفاق الرئيسيّة منها نفق فلسطين مع السبعين (الأمير ماجد)، ونفق حراء مع السبعين، ونفق الستين مع الملك عبدالله باتجاه الجنوب، ونفق السلام، كما تم إغلاق طريق المدينة مهبط حليمة السعدية، ونفق الملك عبدالله مع طريق المدينة، إضافة لإغلاق طريق الأمير ماجد مع تقاطع الأمير سعود الفيصل، وطريق الملك عبدالله باتجاه الشرق.
مقالات كثيرة ونداءات متعددة وتحذيرات متكررة وجهتها وسائل الاعلام طيلة السنوات السابقة ولكن اذن من طين واخرى من عجين والنتيجة.. التوش!
الصمغ النباتي: عادةً ما يكون مطحونًا أو في هيئة قشور، يذوب في السوائل بسهولة ويعطي سمكًا رائعًا، ويتميز بأنه لا يحتفظ بخصائص التسمم مثل الجيلاتين والبدائل الأخرى. يمكنك اختيار البديل المناسب استخدامه ليعطي القوام الجيلاتيني والمتماسك للتشيز كيك. بديل الجبن الكيري في التشيز كيك الجبن الكيري أو أي نوع جبن كريمي قد يكون غير مناسب للذين يعانون من الحساسية من منتجات الألبان أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، لذلك إليكِ أفضل بدائل الجبن الكريمي في التشيز كيك: جبن كريمة جوز الهند: باستخدام حليب وزبدة جوز الهند والخميرة، يمكن صنعها بسهولة، وتتميز بأنها غنية ودسمة، ما يجعلها خيارًا رائعًا لأطباق الحلوى. جبن كريمة التوفو: يستخدم توفو حريري وزيت نباتي وعصير ليمون وخل وسكر ورشة ملح لصنعها، قوامها سميك وكريمي، كما أنها مثالية للنباتيين. جبن ماسكاربون: عادةً ما يحتوي على نفس القيم الصحية مثل الجبن العادي، بنكهة مختلفة قليلًا، لها حلاوة طبيعية وملمس ناعم يجعل من السهل استبدال الجبن الكريمي بها في وصفات الحلوى. جبن ريكوتا: الجبن الريكوتا أقل حلاوة، ولها قوام محبب أكثر من الجبن الكريمي، ما يجعلها خيارًا جيدًا، يمكنك إضافة بعض الزبادي لها لجعل قوامها كريميًا نوعًا ما.
التشيز كيك التشيز كيك من الحلويات التي مشهورة في كل العالم، وتحضر التشيز كيك بمكونات وبطرق سهلة، والتشيز كيك تعرف بتقديمها بثلاث طبقات فوق بعضها البعض منها طبقة البسكويت وطبقة خليط الكريمة أو الجبن وطبقة الصلصة أو المربى أو الفواكه وغيرها الكثير من الإضافات التي تضاف للتشيز كيك، ثم تخبز في الفرن أو تجمد في الفريزر، وتقدم التشيز كيك في العديد من المناسبات، مثل: الأعراس وأعياد الميلاد وغيرها من المناسبات. أفضل طريقة للتشيز كيك وقت التحضير 50 دقيقة. مدى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير 1/4 كوب زبدة مذابة. 2 كوب بسكويت مطحون. 1 كوب سكر ناعم. 2 بيض حجم كبير. 3 ملاعق كبيرة طحين. 1 كوب جبن كريمي. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 كوب كريمة مخفوقة. 1 ملعقة كبيرة برش ليمون. 1 ملعقة كبيرة برش برتقال. 1/2 كوب كزر. 1/2 كوب سكر. 5 ملاعق ماء. طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء تضاف الزبدة والبسكويت المطحون، ويخلطان جيداً حتى تدخل الزبدة في أجزاء البسكويت. يضاف خليط البسكويت والزبدة في قالب التشيز كيك، ويضغط عليه حتى تتشكل طبقة مسطحة، ثم يوضع في الفرن ويترك لمدة 10 دقائق ثم يزال ويوضع جانباً.
يأتي كل منها بأساليب متنوعة تحددها المنطقة: جنوب أفريقيا [ عدل] يوجد في جنوب أفريقيا العديد من أنواع التشيز كيك المختلفة. واحدة من الوصفات الشعبية تستخدم الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والجيلاتين وبسكويت دايجيستف بالزبدة، من غير خبز. ويتم في بعض الأحيان إضافة المشروب الكحولي أمارولا (Amarula). هذا النوع مشابه جدا لكعكة الجبن البريطانية. هذه التشيز كيك هي أكثر شيوعا في المجتمعات المحلية البريطانية في جنوب أفريقيا. [5] بولندا [ عدل] تُعد سيرنيك (sernik) فطيرة الجبن البولندية، واحدة من أشهر الحلويات في بولندا، وهي مصنوعة أساسًا باستخدام جبن الكوارك البولندي (twaróg). البرتغال [ عدل] ترتبط الحلوى البرتغالية كويخادا (Queijada) ارتباطًا وثيقًا بكعكة الجبن، على الرغم من أنها أصغر حجمًا ويتم تحضيرها باستخدام ريكيجو (Requeijão)، وهو جبن برتغالي نموذجي. روسيا [ عدل] تأتي فطيرة الجبن على الطريقة الروسية فاتروشكا (Vatrushka) على شكل حلقة عجين مليئة بالكوارك أو الجبن القريش. توفرانجيه زيبيكانكا (tvorozhnaya zapekanka) هي عبارة عن كعكة جبن مخبوزة لا تحتوي على طبقة البسكويت والتي تمزج بين الكوارك الروسي تفاروج (tvorog) والبيض والسميد، وغالبًا ما تحتوي على الزبيب.