يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. (مايو 2021) شيخ المحشي على الطريقة الفلسطينية شيخ محشي (المخشي) هو طبقٌ يختلف تحضيره بين بلد وآخر. في سوريا وفلسطين والأردن و ومصر والخليج وتركيا والعراق يحضّر من الكوسا ، أمّا في لبنان فيحضّر من الباذنجان واللحم المفروم، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الصنوبر ، البهار والملح. تحتوي وجبة شيخ المحشي (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 299 الدهون: 21 الدهون المشبعة: 7 الكوليسترول: 59 الكربوهيدرات: 13 البروتينات: 17 انظر أيضًا [ عدل] مطبخ حلبي مطبخ أردني مطبخ فلسطيني مطبخ تركي مطبخ سوري وصلات خارجية [ عدل] وصفة شيخ المحشي مع معلوماتها الغذائية شيخ المحشي في المشاريع الشقيقة: صور وملفات صوتية من كومنز. بوابة مطاعم وطعام هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
شيخ المحشي معلومات عامة اسم آخر كوسا باللبن المنشأ بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
كوسا بلبن اكله شاميه شيخ المحشي مثل مي يسميها لبعض خلونا نبيضها اليوم باكله بتبلي القلب - YouTube
7 التصويتات: 26 قيمي هذا الطبق:
2 كيلو كوسا من الحجم الصغير 2 ملعقة كبيرة سمنة لقلي الكوسا الحشوة: ملعقة كبيرة زيت أو سمنة 3 – 4 ملعقة كبيرة صنوبر نصف كيلو لحمة مفرومة باقة صغيرة بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بهار رشة صغيرة قرفة صلصة اللبن: ماء أو مرق يكفي لغمر الكوسا 2 فص كبير ثوم مهرووس 2 ملعقة كبيرة كورن فلاور بيضة كيلو لبن رشة ملح و بهار تحضير الحشوة: • يحمر الصنوبر بالزيت ثم يرفع قبل الوصول للون المطلوب لأنه سيغمق قليلاً بعد رفعه عن النار. • تقلى اللحمة بنفس الزيت و تفكك بملعقة خشبية و تقلب حتى يجف المرق و تنضج اللحمة ثم تتبل بالملح و البهار. • يضاف الصنوبر و البقدونس المفروم للحمة, أصبحت الحشوة جاهزة. تحضير الكوسا: • تغسل حبات الكوسا ثم تقطع رؤوسها و تغمس بالقليل من الملح و تترك لمدة عشر دقائق, هذه المرحلة هدفها تطرية رؤوس الكوسا كي لا تتشقق أثناء الحفر. • تحفر حبات الكوسا بانتباه و يحتفظ باللب لتحضير المثومة ( الكوسا بزيت الزيتون). • تحشى حبات الكوسا بالحشوة المحضرة ثم تقلى بالسمنة حتى تشقر من جميع أطرافها. • ترتب حبات الكوسا في طنجرة ثم تغمر بالمرق و تتبل بالملح و البهار و تترك حتى تغلي ثم تهدى النار و تترك حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريباً ثم تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل و اللبن المثوم و النعناع الطازج و الفليلفة الحرّة.
من يخلد لنومه وهو جنب، ومن ثم يرى في منامه أنه ينطق " لا إله إلا الله"، فالرؤية لا تحمل في معناها خير البتة. في تشير إلى تعرض الرائي للمصاعب والعقبات في حياته. وفي حالة كان الرائي مصاب بمرض ما، فالرؤية تعني اقتراب أجله. من رأى في المنام أنه يساعد شخصًا لا يعرفه حتى ينطق بالشهادة حال كونه يحتضر. فالرؤية تعني بداية كل خير للرائي، وجلاء همه وحزنه، وقدرته على حل المشكلات وتخطي الأزمات. إذا كان الحالم يتعرض لضغوطات مادية أو نفسية، ومن ثم رأى قول لا إله إلا الله مكتوبًا في المنام. فهي إشارة له بحل جميع مشاكله، وانقضاء الدين عن كاهله. من يرى في منامه قول لا إله إلا الله وهو مكتوب في السماء، فالرؤية تدل على حصول الرائي على وظيفة أفضل مما كانت لديه. كما تدل الرؤية أيضًا على قبول توبة العاصي وبعده تمامًا عن الآثام والمعاصي. تفسير قول لا إله إلا الله في المنام للنابلسي يرى الإمام النابلسي أن من يرى نفسه ينطق قول لا إله إلا الله في المنام، فإنه سيموت عليها، فهي دليل لحسن الخاتمة. من اسودت الدنيا في وجهه، وكان يتعرض لمشاكل لا أول لها ولا آخر. ومن ثم رأى نفسه وهو يقول لا إله إلا الله في المنام، فإن الله تعالى سينجيه بفضله من كل هم يصيبه.
اقرأ أيضا: دعاء اللهم أشكو إليك ضعف قوتي وقلة حيلتي كامل وفي نهاية هذا المقال على نكون قد قدمنا لكم كل التأويلات التي تخص قول لا إله إلا الله في المنام، على أمل أن يمنّ الله علينا جميعًا بشرف لقائه ورؤية وجهه الكريم، والسلام ختام.
عن أبي أيوب الأنصاري -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (مَن قال إذا صلَّى الصُّبحَ: لا إلهَ إلَّا اللهُ، وَحْدَه لا شَريكَ له، له المُلكُ وله الحَمدُ وهو على كُلِّ شَيءٍ قَديرٌ عَشْرَ مرَّاتٍ؛ كُنَّ كعَدْلِ أربَعِ رِقابٍ، وكُتِبَ له بهِنَّ عَشْرُ حَسَناتٍ، ومُحِيَ عنه بهِنَّ عَشْرُ سيِّئاتٍ، ورُفِعَ له بهِنَّ عَشْرُ دَرَجاتٍ، وكُنْ له حَرَساً مِن الشَّيْطانِ حتى يُمسِيَ، وإذا قالَها بعدَ المَغرِبِ فمِثلُ ذلك). [٩] عن عبد الله بن عبّاس -رضي الله عنهما- قال: قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (كلماتُ الفرَجِ: لا إله إلا اللهُ الحليمُ الكريمُ، لا إله إلا اللهُ العليُّ العظيمُ، لا إله إلا اللهُ ربُّ السمواتِ السبعِ، و ربُّ العرشِ الكريمُ). [١٠] المراجع ↑ رواه الألباني، في صحيح ابن ماجه، عن أبي سعيد الخدري وأبو هريرة، الصفحة أو الرقم:3076، حديث صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح ابن ماجه، عن سعدى المرية، الصفحة أو الرقم:3077، حديث صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح ابن ماجه، عن معاذ بن جبل، الصفحة أو الرقم:3078، حديث حسن صحيح. ↑ رواه الألباني، في السلسلة الصحيحة، عن حذيفة بن اليمان، الصفحة أو الرقم:201، حديث فيه الحسن بن أبي جعفر ضعيف الحديث وروي نحوه إسناده صحيح.