ثم رأيت أشراط الساعة: رأيت أبا الحسن وأخاه محمَّدًا يتنازعون السلطان على مرأى من العدو ومسمع، ورأيت أبا عبد الله ينازع أباه أبا الحسن. ذلك الملك المائل، والظل الزائل، ورأيت العراك المديد بين أبي عبد الله وعمه الزغل كما تتناطح الخراف في حظيرة القصَّاب. وتلك جيوش فرديناند وايزابلا تنيخ على مدينةبعد أخرى، وتدك معقلا بعد آخر، ومالقة تجاهد الكوارث جهاد المستميت، والزغل يشق الأهوال إليها لينقذها، فيقطع أبو عبد الله طريقه ويرد جنده. ومالقة في قبضة العدو، وأهلها أسارى يباعون في الأسواق ويتهاداهم الملوك والكبراء. وهاهو الزغل يسلم وادياش إلى العدو على منحة من الأرض والمال. ثم يعيَ بأعباء المذلة والهوان فيهاجر إلى المغرب. ثم شهدت يوم القيامة: الجيوش محيطة بغرناطة وأهلها يغيرون على العدو جهد البطولة والاستبسال والصبر، ثم يغلق عليهم الضعف أبواب المدينة. لا غالب إلا الله.. مفتاح نصر العرب. وهذا من ربيع سنة سبع وتسعين وثمانمائة، وأبو عبد الله يسير إلى فرديناند في كوكبة من الفرسان لا محاربًا ولا معاهدًا، ولكن ليسلم إليه مفاتيح الحمراء. نظرت الصليب الفضي الكبير يتلألأ على أبراج القلعة، وبكيت مع أبي عبد الله وهو يودع معاهد المجد وملاعب الصبا من الحمراء وجنة العريف.
ثمّ ماذا؟! رقدا معا بمسجد غرناطة الكبير، بعد أن منعا فيه الآذان وحولاه إلا كنيسة أطلقا عليه اسم الكنيسة الملكية لغرناطة، وبها صار قبرهما في طي النسيان، ولا أحد يعرف عنه شيئا خلال زيارته لمدينة غرناطة، إلا لمن كان لديه شغف البحث أو كان متخصصا في تاريخ الأندلس. لا أتصور أن يغيب معنى شعار "ولا غالب إلا الله"، عمن استخلفهم الله في أرض فعمروها بالعلم والحضارة ورفعوا فيها هذا الشعار المستمد من القرآن الكريم من سورة يوسف "وَاللَّهُ غَالِبٌ عَلَى أَمْرِهِ وَلَكِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ لَا يَعْلَمُونَ" رفعوه عاليا، وجعلوه شعارا للأندلس المسلمة ليعلم الناس، أنّ البقاء والقوة والغلبة لله جميعا. لاغالب الا الله. ذهبت دولة بني الأحمر بسقوط غرناطة، وذهبت جميع مملكات الطوائف بملوكها، وذهب السجانون، والمحققون، والجلادون، وذهب أعتى ملوك الإسبان الكاثوليك وظل شعار: "ولا غالب إلا الله" يستقطب الزوار والسائحين من كل بقاع العالم، دون أن يسأل أحد عن مكانه، يكفيه أن يدخل إسبانية الأندلسية ويرفع رأسه إلى أي معلم أو جدار خلّفه المسلمون، أو أن يجوب محلات الهدايا التذكارية، فلا تقع عينه على غيره. الحياة غالب ومغلوب، ودورة الحضارة كما يقول عنها ابن خلدون: المغلوب فيها مولع بالغالب، نغلِبُ ونُغلب وأخيرا "لا غالب إلا الله".
[٣] استقبال أهل غرناطة لابن الأحمر متى استقبل أهل غرناطة أميرهم؟ تختلف الروايات التي تسرد حول سبب وجود عبارة لا غالب إلا الله منقوشًة على أغلب جدران وأسقف وأقواس قصر الحمراء وفي عمائر مدينة غرناطة، وفي كل أنحاء مدينة يمكن مشاهدة هذه العبارة بحيث أنها أصبحت رمزًا للمدينة، منقوشًة على الأبواب وفي الأقواس، وتنتشر في أغلب زوايا وجدران قصر الحمراء. وفي هذا السياق تذكر رواية عودة الأمير عبد الله ابن الأحمر من غزو إشبيلية إلى غرناطة، بأن أهل غرناطة استقبلوه بهتاف يا غالب أو الغالب، ما جعله يرد عليهم بِـ لا غالب إلا الله. وفي رواية أخرى تقول إنّ سبب وجود هذه العبارة كنقش رئيس في تلك الفترة هو معرفة أهل الأندلس بأن دولتهم هزمت وعاجلًا ستنتهي وسيتم طردهم منها على يد الإسبان. [٤] وبعيدًا عن مدى دقة هذه الروايات، فإن الأندلس سقطت بعد مئات المعارك الكبرى بين العرب والإسبان، وكانت حروب الاسترداد -التي أطلقها الإسبان في وجه العرب المسلمين- ناجحةً في النهاية رغم التكلفة الكبيرة التي تكبّدوها على يد المسلمين خلال حوالَيْ ثمانية قرون كاملة. [٤] لقراءة المزيد حول سقوط الأندلس، ننصحك بالاطّلاع على هذا المقال: تاريخ سقوط الأندلس.
المطبخ الهندي في جدة تسبب وجود عدد كبير من العمالة الهندية في السعودية في وجود تبادل ثقافي و إندماج إجتماعي في بعض العادات و التقاليد، وكذلك تشارك في أنواع الطعام المفضلة بين الطرفين فلعشاق البهارات و التوابل حظ وافر في المطاعم الهندية، و علي رأسها مطعم دجينجر ليف و الذي يقدم جميع الوجبات الأسيوية و الهندية, و يوجد عدة مطاعم أخري تتبع هذا النوع مثل (الديوان، زايكاكي، المحيط، بهورات). الاكل الشامي في جدة هناك العديد من المطعم التي لو رأيتها لظننت أنك سافرت إلي دمشق أو لبنان نظراً لما يصاحبها من أجواء شامية فمثلاً يقدم مطعم شامي الأجواء الشامية في جدة، كما يحضر جميع المأكولات السورية و العراقية و الأردنية، وعلي نفس الغرار توجد مطاعم أخري مثل البيت الحلبي و الحمصاني. المطبخ الايطالي في جدة الأكثر قراءة الآن المزيد من المشاركات شهدت السنوات العشر الأخيرة إقبال كبير علي الوجبات الإيطالية و خاصة البيتزا و السندوتشات السريعة مما فتح سوق كبير لصناعة الطعام الإيطالي في البلاد العربية عامة و مدينة جدة السعودية خاصة، وتوجد عدة مطاعم إيطالية تتنافس فيما بينها علي جذب الزبائن، فيقدم مطعم الدنتي عروض خاصة بإستمرار و يوفر جو من الرومانسية و الهدوء، و يتفوق مطعم أرمي في تحضير المناسبات و سرعة توصيل الطلبات.
يعتبر مطعم البيت الحلبي بجدة داخل المملكة العربية السعودية من أشهر مطاعم مدينة جدة الساحلية الرخيصة. حيث يقع البيت الحلبي جدة وسط شارع عبد الرحمن بن أحمد السديري في حي السلامة على مقربة من مطعم الشرق التايلندي الحديث يعرف عن مطعم البيت الحلبي جدة السلامة المنتمي لأماكن السياحة المطلوبة من قبل الزوار العرب في جدة إمتلاكه لقائمة طعام استثنائية لا مثيل لها في كل المدينة. إضافةً لديكوراته الشبابية التي تتناسب مع كل الأذواق، طاقم العمل المتألق، إتباعه لإجراءات السلامة ضد فايروس كوفيد 19 ( كورونا) قائمة طعام مطعم البيت الحلبي جدة تتحوز قائمة المأكولات الخاصة بهذا المطعم الديناميكي على العديد من المأكولات السورية المشهورة بجودة مذاقها الرائع وغناها الذي لا يعد ولا يحصى وخاصةً المطبخ الحلبي المميز أمثال: الشاورما السورية الأصلية بكافة أنواعها، الكبة التي تشتمل على أكثر من 10 أنواع مثل: المقلية، المشوية، الكبة النية. اللسانات، النخاعات، السجق، المعلاق أو السودة، جميع أنواع الوجبات الغربية السريعة، الفلافل ، المتبل، الحمص، المسبحة. كافة أصناف وجبات الإفطار الخفيفة، السمك البحري الطازج، الفطائر السورية اللذيذة، المشروبات الغازية.
آخر تحديث سبتمبر 1, 2021 افضل مطاعم جدة | الرحالة | يقال أن مقيم مدينة جدة السعودية لا يجيد إدخار الأموال رغم معدل الدخل العالي، و بعد بحث و تدقيق عن الأسباب وجدنا الجواب عند مطاعمها. ففي جدة يوجد عدد كبير من المطاعم تتنافس فيما بينها علي جذب الزبائن بالعروض و الخلطات الخاصة و لكل مطعم طريقة معينة يتبعها حسب المطبخ الذي ينتمي إليه. في جدة مطاعم تقدم الطعام العربي الأصيل و سط أجواء بدوية تخرجك من زحام الحياة الحضرية، ويحتل مطعم أبو زيد مكانة خاصة في هذا النوع من الطعام نظراً لجودتة و تاريخة الكبير في المدينة، كما يشتهر مطعم القرية اليمنية بالوجبات العربية الأصيلة, و تعد هذه الوجبات مفضلة لعدد كبير من مقيمي جدة و بخاصة السعوديين. المطبخ المصري في مطاعم جدة و يحضر المطبخ المصري بقوة في مطاعم جدة نظراً لكثرة المقيمين المصريين بجدة، فيمكنك إستحضار الأجواء الشعبية بطابق كشري من مطعم كشري التحرير في جدة، أو التجول بين الوجبات المصرية المختلفة بمطعم رمسيس، ويقدم مطعم كابوريا وجباتة لعشاق المأكولات البحرية علي الطريقة المصرية. المطبخ التركي في مطاعم جدة يقيم في جدة عدد كبير من الطهاة الأتراك نظراً لكثرة المطاعم التركية بالمدينة السعودية و التي تجد رواجاً بين مواطني جدةـ ويأتي في المقدمة مطعم البيت التركي بتصميمة الرائع و سرعة تقديم الوجبات، كما يقدم مطعم الفيروز أشهي الأكلات التركية وبأسعار مناسبة.