ثم ألقى اللواء ركن متقاعد حسين بن معلوي الشهراني كلمة مماثلة. فيما ألقى الشعراء فهد الشهراني وراشد بن جرمان ومحمد بن سرح قصائد تحاكي العفو والصفح والتسامح.
وبينوا كذلك في البيان الذي أذيع على مسامع شيوخ منطقة عسير «أن العفو كان بنية ابنهم القتيل وهو طلب لرضا الله عز وجل». 14-04-2007, 05:50 AM تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 35 رد: فاة خميس مشيط تعود الى عائلتها عائلة الفتاه حسب جريدة الوطن ليوم الجمعه 25/3/1428هـالشهراني وليس الشهري لا نقول للميت الاعليه رحمة الله والاحياء مبروك لسميره العمر الجديد نسال الله السلامه
من منا لا يعرف مطعم البيك ، ذلك المطعم الشهير الذي يقدم أطيب وجبات الدجاج البروست لأبناء المملكة ، والذي تربع على عرش مطاعم الدجاج ، واستطاع أن يظل الأول لسنوات. بداية القصة: بدأت قصة البيك وهي كلمة عثمانية مأخوذة من كلمة الباشا عام 1974م ، حينما بدأت العديد من الأسر بالمملكة بتناول الطعام الجاهز ، بسبب ضيق الوقت للطهي ، لارتفاع معدلات العمل. وهنا فكر الراحل أبو غزال رحمه الله ، بإنشاء مطعم صحي ، ومميز للوجبات السريعة ، فتعاقد مع شركة بروست ، وكان هو أول المتعاقدين معها ، وبالفعل انشأ مطعمه الأول ، ولكن لم يكن هناك إقبال كثيف في البداية عليه. حيث أن الجمهور ، لم يتقبل فكرة الدجاج البروست بسهولة ؛ فلم يكن يزور المطعم أكثر من مئة فرد على مدار السنة ، وكان أبو غزالة هو من يطبخ بنفسه ، ويقابل الزبائن ، فقد كان متكفلًا بالأمر كله. مرض أبو غزالة: وحينما بدأ الرزق يشق طريقة إلى يد أبو غزالة ، إذا به يسقط طريحًا للفراش بسبب مرض السرطان اللعين ، ومات الرجل ، ولكن لم يمت حلمه ، رغم تراكم الديون عليه ، وإلغاء وكالة البروست للمطعم. قصة نجاح مطعم البيك | قصص. في تلك الأثناء كان الابن الأكبر إحسان أبو غزالة قد تخرج من كلية البترول ، والمعادن بالمملكة ؛ فاضطر إلى ترك المجال واللحاق بحلم والده ، حتى يستطيع أخيه الأصغر رامي إكمال تعليمه كما فعل هو ، وينقذ ما يمكن إنقاذه.
2- جودة الوجبات المقدمة في المطعم فكانت أهم عامل من عوامل نجاح مطعم البيك لأن الوجبات إن لن تقدم بجودة فلا معنى للمطعم من حال الأصل. 3- أهم ما ساعد على نجاح مطعم البيك هو فكرة الربح طويل المدى فأي مشروع إن كانت فكرته قائمة على الربح قصير الأجل فهذا يعني فشله ولكن الربح طويل الأجل هو أهم أسباب النجاح ، والدليل على ذلك أن وجبة البروست قدمت على مدى 25 عاما بسعر 10 ريال على الرغم من ارتفاع الأسعار والجدير بالذكر أن المهندس رامي أبو غزالة قام برفع السعر ريال واحد عند غلاء الأسعار بالسعودية وقد قدم اعتذارا رسميا بذلك في الصحف وسرعان ما عادت الأسعار إلى سابق أمرها رغبة منه في إرضاء الزبائن. 4- فكرة التفاعل مع المجتمع فكرة جيدة لأنه بذلك يستطيع التعرف على الآراء الجديدة التي من خلالها يطور نفسه والمطعم وكل شئ يسبب نجاح منظومة العمل.
لكن وبعد هذا التعب ظهرت مشكلة جديدة, وهي وجود 400 مطعمبروست منافس في المملكة, وكان من الضروري أن يتميز مطعم البيك عن غيره من المطاعم حتى يلتمس الزبون الفرق بينه وبين غيره, وهنا عملوا على تدريب العاملين لديهم على ترتيب العمل والجودة وفن الخدمة, وهنا جائت فكرة تغيير اسم المطعم إلى " مطعم البيك ", وهو مصطلح عثماني قديم بمعنى الباشا. من هو صاحب البيك منيو. تلك كانت قصة نجاح مطعم البيك.. سردناها لكم لتتعلموا منها الإصرار والعزيمة للوصل إلى أهدافكم. فيديو قصة نجاح مطاعم البيك.. ما هي أسرار الزحمة الرهيبة على مطاعم البيك؟ تعرف عليه المصدر: أهل السعودية
مما أدى إلى تشتيت النظام، والخطة التي كانت تعمل على وحل المشاكل، وحل المشاكل التي كان يحاسبها. ولكن، كان عليك أن تتحقق من الأزمات التي تعرفت عليها، وكانا متمسكان بتحقيق الحلم. ممل جعلهما يصفيان جميع أعمالهما ويتفرغا سلسلة مطاعم البيك ويعملا على تطويرها. قام بزيادة عدد المشاريع والتركيز على جودته وقيمته العالية، وهكذا سارت علامة نجاح البيك حتى وقتنا الحالي. ليسافر إحسان أبو غغالة وهو الابن الأكبر إلى باريس، ويتعلم بها أسس المواد الغذائية. بينما يسير أخوه رامي أبو غغالة نحو تعلم جميع العوامل والأسس العالمية في هذا المجال التجاري والتسويقي. وخلال خطته، أصبحت جاهزة للعمل. ثم عاد إحسان من باريس ليعمل على تطوير خلطة البيك السرية المتبلسرافقه أخوه في إعداد تلك إعداد تلك الخلطة بعد يقرب من ثلاث سنوات. من هو صاحب البيك - إسألنا. كما تم تحديث شعار مطعم البيك وتبديل اسمه من "بروست" إلى "بيك". وهكذا كانت قصة نجاح البيك التي تم نشرها إلى جعله من التجارية الوطنية والمحبب في المملكة. سبب تسمية مطعم البيك بهذا الاسم ذكر المدير التنفيذي لسلسلة مطاعم البيك أن اسمها مختارٌ بصورة عائلية وقد كان شعاره يحمل رمز الديك ؛ إطلاق وتم اسم الكتكوت عليه، ثم اسم الباشا.