فيما وثقت عدسة «عكاظ» في جولتها صباح أمس داخل المدينة الصناعية في محافظة أحد المسارحة جنوب منطقة جازان، استمرار عمل الورش الصناعية والمحلات التجارية بداخلها، دون أي تأثير لسقوط الصاروخ الحوثي الباليستي على أعمالها. وأكد عدد من أهالي المحافظة لـ«عكاظ» عدم قلقهم من الاعتداءات الفاشلة التي تنفذها المليشيات الحوثية تجاه المملكة، مشيرين إلى أنهم «آمنون بفضل قواتنا الباسلة». وقالوا: «سمعنا دوي انفجار مع ساعات الصباح الأولى، نجم عن سقوط صاروخ باليستي داخل المدينة الصناعية التي تقع شمال المحافظة وأسفر الاعتداء الإرهابي عن إصابة مقيمَيْن». طقس #السعودية المتوقع اليوم الأربعاء وهطول أمطار رعدية على عدد من المناطق صحيفة أحوال الإلكترونية احوال. وأضافوا: «المدينة وشوارعها تعج بالحياة والحركة طبيعية، دون أي قلق أو خوف والكل ينعم بأمن أمان، وما يقوم به الحوثيون يعكس الضربات الموجعة التي تسببت في مقتل وإصابات العديد منهم في جبهات الداخل اليمني من قبل قوات التحالف العربي، ويلقى الردع من قواتنا الباسلة التي تقف لهم بالمرصاد». وبينوا أن «قوات الدفاع الجوي السعودي وما تقوم به من صد للمحاولات الحوثية نمى لدينا الثقة في العيش بأمن وأمان»، إذ يمارسون حياتهم الطبيعية مع الأبناء في المنتزهات والجبال والأودية، دون اكتراث بالمحاولات الفاشلة، منوهين إلى أنهم منذ بداية الحرب وهم يسمعون عن صواريخ الحوثيين ولا يرون أثرها، بفضل حرص قواتنا المسلحة.
قدَّم أمير منطقة جازان صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز، خالص تعازيه ومواساته في وفاة شيخ قبيلة الفقهاء بمحافظة أحد المسارحة الشيخ حسن بن محمد دوران الفقيهي -رحمه الله-، كما قدَّم سموه، تعازيه ومواساته بوفاة الشيخ محمد بن أحمد لغبي العبدلي - رحمه الله - إمام وخطيب جامع مركز القصبة الكبير بمحافظة العارضة. وسأل سموه، الله - عز وجل -، أن يتغمد الفقيدين بواسع المغفرة والرحمة، وأن يسكنهما فسيح جناته، وأن يلهم أهلهما وذويهما الصبر والسلوان.
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم الاربعاء ١٤٤٢/١١/٢٣هـ- بمشيئة الله تعالى – أن يستمر الطقس شديد الحرارة على أجزاء من مناطق الشرقية، مكة المكرمة والمدينة المنورة وعودة تأثير الرياح النشطة المثيرة للأتربة والغبار على منطقتي الشرقية والرياض تمتد إلى منطقة نجران والأجزاء الشرقية من المرتفعات الجنوبية الغربية، كما يستمر نشاط الرياح السطحية على سواحل منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة، في حين تكون السماء غائمة جزئياً تتخللها سحب رعدية على مرتفعات جازان ،عسير والباحة تمتد إلى مكة المكرمة. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر ستكون شمالية غربية بسرعة 18-42 كم/ساعة على الجزئيين الشمالي والأوسط وجنوبية إلى جنوبية غربية بسرعة 15-38 كم/ساعة على الجزء الجنوبي، وارتفاع الموج من متر إلى مترين تصل إلى مترين ونصف في الجزء الشمالي والأوسط، وحالة البحر متوسط الموج تصل إلى مائج في الجزء الشمالي والأوسط، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية إلى شمالية شرقية بسرعة 20-38 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، وحالة البحر متوسط الموج. كما نبّه المركز الوطني للأرصاد، من تكون أمطار رعدية على منطقة جازان، مصحوبة بنشاط في الرياح السطحية، وتدنٍ في مستوى الرؤية على محافظات أحد المسارحة، الدائر بني مالك، الطوال، العيدابي، وفيفا، هروب.
ضع الزبدة (بالإضافة إلى الثوم والأعشاب) في المقلاة بمجرد قلب شريحة اللحم (S) اتركيها تذوب ثم ضعيها بالملعقة على الجانب المطبوخ من الستيك (نقع أو "عروق") بينما تنتهي من الطهي. أخرجي الستيك المطبوخ من المقلاة أو المقلاة ، السماح لشريحة اللحم بالراحة لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. *** عادةً ما تكون فترة الراحة لشرائح اللحم (أو أي لحم) هي نصف إجمالي وقت الطهي. لقد أعددت بعضًا من نصائحي المدهشة لصنع أفضل شريحة لحم ريب آي مشوية اتضح أنها مثالية. أستخدم هذه الخطوات تقريبًا في كل مرة أقوم فيها بإحضار شريحة لحم جيدة الجودة! نصيحة رقم 1 احصل على شريحة لحم في درجة حرارة الغرفة من خلال السماح لشرائح اللحم الخاصة بك بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكنك ستطهو شريحة لحم بشكل أسرع ولا ينتهي بها الأمر تمامًا من الداخل. يمكنك الحصول على طهي جميل من خلال القيام بذلك ، حتى لمدة 30 دقيقة فقط قبل الطهي. ريب اي ستيك. النصيحة الثانية: لا تتوسم في القريب العاجل إن إضافة الملح في وقت مبكر جدًا لشريحة اللحم ستجذب الرطوبة ، أقترح إضافة الملح الخاص بك توابل ستيك حق حرفيا قبل طهي الستيك. التوقيت المقترح هو أن يتم وضع الملح والتوابل على شرائح اللحم قبل أقل من ثلاث دقائق من الطهي!
يتمتع! استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن طعامك شريحة لحم is مطبوخ بإتقان. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 130 -140 ℉ (54. 5 ℃ -60 ℃) لشريحة لحم متوسطة الندرة. إذا كان لديك قطعة رقيقة من شريحة لحم ، هذا جيد تمامًا. فقط قلل وقت الطهي وراقبه عن كثب حتى لا تفرط في طهيه. يمكنك طلاء شريحة لحم بامتداد طبقة رقيقة من زيت الزيتون قبل التتبيل إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن هذا ليس ضروريًا. لقد جربته مع زيت الزيتون وبدونه ولم ألاحظ فرقًا كبيرًا. للحفاظ على شرائح اللحم لذيذة ورطبة ، قم بتتبيلها مسبقًا (40 دقيقة على الأقل) or خلال 3 دقائق من وضعها في الفرن. إذا كان لديك 16 أونصة من الأضلاع لنفسك ، فقد يكون لديك بقايا طعام. ستيك ريب ام اس. احفظها في الثلاجة في أ حاوية ضحلة محكمة الإغلاق أو ملفوفة بورق قصدير لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بتجميد بقايا شريحة لحم ريب آي لاستخدامها لاحقًا عن طريق لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في كيس تجميد شديد التحمل أو لفها بإحكام بورق فويل شديد التحمل. تأكد من تسميته بتاريخ ، وسيحتفظ به لمدة 2-3 أشهر! إعادة تسخين ريب آي مشوي سخني الفرن مسبقًا إلى 250 درجة مئوية (121 ℃). ضع شريحة اللحم على ورقة خبز مع رف تبريد أو ورق معدني و ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، فقط حتى يتم تسخينها.