25 مللليتر من الماء، أي ما يعادل 1/4 كوب. ملعقة صغيرة من الكركم. 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة أو بهارات المنسف. 500 غرام من لبن الجميد السائل. كيلو غرام من اللبن الزبادي أو المخيض. بالخطوات التالية يمكن التعرف على طريقة عمل لبن المنسف بالجميد السائل: وضع اللبن ولبن الزبادي في وعاء ومزجها سويًا. إضافة خليط النشا والكركم على اللبن في القدر. تحريك اللبن مع الخليط بمضرب يدوي ليمتزج القوام ويصبح لزجًا. إضافة لبن الجميد السائل إلى المزيج والتحريك جيدًا ويمكن خلطها بالخلاط الكهربائي. وضع القدر على نار متوسطة وتركه حتى يغلي لمدة من 10-15 دقيقة. لبن المنسف بدون جميد يُمكن التعرف على طريقة عمل لبن المنسف بدون جميد عبر الطرق الآتية: لبن المنسف بالبيض كيلو لبن زبادي. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. الماء ( حسب الرغبة بالقوام). طريقه عمل المنسف الاردني بالصور. يمكن عمل لبن المنسف بالبيض وبدون جميد على النحو الآتي: وضع الزبادي في وعاء ووضع البيضة فوقه ومزجها جيدًا. إضافة الملح والنشا إلى المزيج وخلطه جيدًا. وضع القدر على نار هادئة وإضافة الكركم والبهارات له مع تحريكه المستمر.
استخدام اللبن قليل أوخالي الدسم عند إعداد المنسف للتخفيف من السعرات الحرارية. إضافة البيض إلى لبن الزبادي عند إعداد لبن المنسف يقلل من احتمالية فرطه. تكسير ونقع حبات الجميد لمدة يوم كامل قبل بدء العمل به ليسهل استخدامه. استخدام وعاء عميق من الفخار لوضع حجار المنسف متوسطة الحجم به والبدء بتحريكه مع عقارب الساعة ليسهل إذابتها. المنسف الاردني بالجميد الكركي (الطريقه الاصليه )Jordanian mansaf 🍽🍽 (English subtitles) no sound ت - YouTube. استخدام الخلاط الكهربائي بعد نقع حجار الجميد البلدي بدلًا من الفخار لتقليل الوقت الذي يحتاجه. التخفيف من حموضة اللبن المخيض باستخدام كميتين متساويتين من اللبن الرائب واللبن الحامض السائل. إضافة ملعقة النشا أو البيكنج صودا أو حبة بطاطا مقشرة يخفف من حموضة اللبن المحتملة من لبن المخيض. التحريك المستمر للبن على نار هادئة يمنع فرطه وتشكل حبيبات فيه. إضافة الماء للبن الزبادي تكون حسب الرغبة للحصول على القوام المطلوب، إلا أنها لا تضاف إلا حين التأكد من فتورته. استخدام لحمة حمراء كلحم الجدي قليلة الدسم بدلًا من لحم الخروف لقلة الدهون فيها، وفي حال استخدام لحم الخروف يُفضل التخلص من دهونها بدلًا من تشرب اللبن لها. سلق اللحمة قبل بدء طبخها لدقائق معدودة للتخلص من زفرها والدهون فيها.
نضع الحليب الساخن فوق اللحم والمرق ونحرك ونتركها تغلي معاً ونضيف ملعقة سمنة ونحرك ثم نترك المزيج يغلي حتى ينضج اللحم تماماً أي لحوالي ساعة ونصف. نضع ملعقتين من السمنة في وعاء ونحميها ونضيف عليها الملح والرز بعد أن نصفيه ونقلبه بالسمنة والقليل من الزيت النباتي والكركم ثم نضيف الماء المغلي ونحرك ثم نتركه حتى يغلي. نغطي القدر ونترك الرز على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. نزيل اللحم من اللبن ونصفي اللبن المطبوخ من حبات الهيل وورق الغار والبصل. نمد خبز الشراك في طبق التقديم ثم نضع عليه القليل من اللبن ثم نسكب الرز ونضع عليه قطع اللحم والمكسرات وبذلك يكون جاهزاً للتقديم إلى جانب زبدية اللبن.
ويضم تشكيل الأهلي للمباراة، كلاً من: محمد الشناوي، محمد هاني ومحمد عبد المنعم وياسر إبراهيم وعلي معلول، عمرو السولية وأليو ديانج وحمدي فتحي، حسين الشحات وطاهر محمد طاهر وبيرسي تاو. فيما جاء تشكيل الرجاء كالتالى: أنس الزنيتي، عبد الإله مدكور - جمال حركاس - إلياس الحداد - عبد الجليل أجبيرة، فابريس نغوما - محمد المكعازي - بدر بولهرود، حميد أحداد - محمد زريدة و محسن متولي. كم يحصل موسيماني في حال تتويج الأهلي بدوري أبطال أفريقيا؟ - كورة 365. ويُدير مباراة الليلة، الحكم السنغالى ماجيت نداى ويعاونه كل من ماليك سامبا ونوح بانجورا، فيما سيتولى الحكم عيسى سي مهمة الحكم الرابع، بينما يتواجد في غرفة تقنية الفيديو الحكم الزامبي جياني سيكازوي، بمساعدة الكاميروني إلفيس نجيوجوي. يذكر أن مباراة الذهاب التي أقيمت مساء السبت الماضي على ملعب الأهلي والسلام قد انتهت بفوز الأهلي بهدفين مقابل هدف، سجلهما عمرو السولية وحسين الشحات.
ثم أجتاح الأهلي أفريقيا مجدداً ووصل لنهائي دوري الأبطال مع الصفاقسي التونسي لتصل مباراة العودة إلى الثواني الأخيرة والنتيجة لمصلحة بطل تونس، إلى أن جاءت اللحظة التاريخية لتحرز القدم اليسرى لمحمد أبوتريكة هدفاً سيظل محفوظاً في سجلات الأهلي، وينطلق المارد الأحمر لليابان في كأس العالم للأندية ويحقق المركز الثالث للمرة الأولى في تاريخ أفريقيا. كم عدد مرات تتويج الاهلي بلقب الدوري المصري؟ فاز الأهلي بلقب الدوري المصري 42 مرة (رقم قياسي) أعوام: (1948-49، 1949-50، 1950-51، 1952-53، 1953-54، 1955-56، 1956-57، 1957-58، 1958-59، 1960-61، 1961-62، 1974-75، 1975-76، 1976-77، 1978-79، 1979-80، 1980-81، 1981-82، 1984-85، 1985-86، 1986-87، 1988-89، 1993-94، 1994-95، 1995-96، 1996-97، 1997-98، 1998-99، 1999-2000، 2004-05، 2005-06، 2006-07، 2007-08، 2008-09، 2009-10، 2010-2011، 2013-14، 2015-16، 2016-17، 2017-2016، 2018–19، 2019-20). كم مرة فاز الاهلي بكأس مصر؟ فاز الأهلي بكأس مصر 37 مرة (رقم قياسي) أعوام: (1923-24، 1924-25، 1926-27، 1927-28، 1929-30، 1930-31، 1936-37، 1939-40، 1941-42، 1942-43، 1944-45، 1945-46، 1946-47، 1948-49، 1949-50، 1950-51، 1952-53، 1955-56، 1957-58، 1960-61، 1965-66، 1977-78، 1980-81، 1982-1983، 1983-84، 1984-85، 1988-89، 1990-91، 1991-92، 1992-93، 1995-96، 2000-01، 2002-03، 2005-06، 2006-07، 2016-17، 2019-20).
واتجه الأهلي للبطولات العربية لأول مرة عام 1994، بعد قرار بمقاطعة البطولات الأفريقية نظراً لضعف العائد المادي، وجاءت المشاركة الأولى في بطولة الأندية العربية أبطال الكؤوس التي أقيمت على أرض القاهرة، واقتنصها الأحمر بالفوز على الشباب السعودي بهدف الغاني "أحمد فيلكس" في النهائي. لقب نادي القرن في ديسمبر 2000، تم تتويج النادي الأهلي بلقب نادي القرن في أفريقيا بواسطة الاتحاد الأفريقي لكرة القدم، وجاء إعلان الاتحاد بعد دراسة إحصائية استندت إلى نتائج الفرق في البطولات الأفريقية من عام 1964 حتى عام 2000، وتصدر الاهلي القائمة رغم غياب عن البطولات الأفريقية دام أكثر من 4 سنوات في منتصف التسعينيات وفي موسم 2004-2005 حقق الأهلي تحت قيادة مدربه الأسطوري "مانويل جوزيه" الفوز في جميع مباريات الدور الأول ليحسم لقب الدوري الممتاز بدون هزيمة، وبفارق قياسي عن إنبي أقرب المنافسين وهو (31) نقطة لأول مرة في تاريخ المسابقة. ويعتقد الكثيرون أن عام 2006 هو الأفضل في تاريخ النادي الأهلي من حيث الإنجازات المختلفة، بدءاً ببطولة السوبر للمرة الثانية بفوز مثير آخر علي إنبي بهدف أبوتريكة في الوقت بدل الضائع، ويكرر الأهلي الفوز بلقب الدوري بدون هزيمة للمرة الثانية على التوالي أيضاً وبفارق 14 نقطة عن الوصيف، ثم يعود الأهلي لرفع كأس مصر بفوز كبير 3-0 على الزمالك محققاً العلامة الكاملة في البطولات المحلية.