84. 1K views 1. 6K Likes, 18 Comments. TikTok video from Manal (@manal_albedaiwi): "Reply to @jwaharh اطلق خبزة نان 😋#فولو#لايك#تعلم_علي_تيك_توك #fypシ #foryou #اكسبلور_السعودية". خبز النان 😍 | ٢ ١/٢ كوب دقيق ١/٢ ملعقة صغيرة كلًا من خميرة سكر ١/٤ ملعقة صغيرة ملح ٢ملعقة حليب بودر ٢ملعقة زيت ١كوب مويه | نعجنها ونخليها ترتاح ربع ساعة |.... Pieces (Solo Piano Version). 159K views 6. 5K Likes, 94 Comments. TikTok video from (): "🧄🧈Naan Bread خبز النان الهندي بالزبدة والثوم#fyp #foryoupage #viral #foryou #recipes #recipesoftiktok #foodies #easyrecipes #naan #butternaan #garlic #indiannaan #bread #recipe #indianfood #tiktokcookbook #وصفات_رمضانيه #وصفات #رمضان_يجمعنا #هندي #تندوري_الطازج #". original sound. dareenghnaim1 Dareen Ghnaim 7821 views 258 Likes, 10 Comments. TikTok video from Dareen Ghnaim (@dareenghnaim1): "تيكا ماسالا مع خبز النان الهندي 🇮🇳#2021recipes #yearontiktok2021 #2021popularcreator #learnontiktok #tiktokfood #تشيكن_تكا_ماسالا #تشكن_ماسالا #chicken_masala #indian_food #اكل_هندي".
1-خبز النان. 2-طريقة عمل خبز النان الهندي. 2. 1-المكونات. 2-طريقة التحضير. خبز النان: إن المطبخ الهندي غنيٌّ بعشرات الوصفات القيّمة غذائياً وخبز النان هو واحد منها وهو نوع من الخبز الذي يأخذ شكل مسطّح ويعتمد في صنعه على الطحين الأبيض والخميرة والملح و خبز النان منتشر في جنوب ووسط آسيا، وفي إيران، وقد أصبح أيضاً في المملكة العربية السعودية وغيرها من دول الخليج العربي، وهناك إقبال كبير خاصّة في دول الخليج العربي على وصفات الأكل الهندي. طريقة عمل خبز النان الهندي: المكونات: كوبان من الطحين. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة و نصف من السكر. ملعقة صغيره من الخميرة. نصف ملعقة صغيره من البايكنغ باودر. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. بيضة. ملح. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من الزبدة المذابة. طريقة التحضير: نضيف القليل من الحليب مع قليل من السكر على الخميرة نحركها ونغطّيها لمدة 10 دقائق لتختمر. نضيف على الطحين الخميرة وباقي كمية الحليب مع باقي كمية السكّر ثم نضيف باقي المكونات وتعجن المكونات لمدة 10 دقائق مع إضافة قليل من الطحين حسب الحاجة. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت ونغطّيها لترتاح مدة ساعة.
نُكرّر نفس العملية مع باقي العجين، وفي هذه الأثناء نُسخّن الزيت في المقلاة، ويجب ألا يكون الزيت ساخناً كثيراً. نرمي قطعةً صغيرةً جداً من العجين في الزيت، إذا تم قليها على الفور وطفت على سطح المقلاة فذلك يعني أن حرارة الزيت مُناسبةً، أما إذا غاصت القطعة ونزلت إلى القاع، فيعنى ذلك أن حرارة الزيت ليست مُناسبة. نضع عجينة البوري المفرودة في المقلاة، وعندما يطفو العجين على السطح نصبّ الزيت الساخن بمِغرفة على الوجه أثناء القلي؛ وذلك حتى نساعده على الانفاخ. نقلب الخبز على الوجه الآخر حتى يتحمّر. نُخرج الخبز ونضعه على ورق النشّاف حتى يمتصّ الزّيت الزّائد، ونُكرّر العمليّة حتى تنتهي كميّة الخبز. فيديو طريقة عمل خبز النان للتعرف على المزيد حول طريقة عمل خبز النان شاهد الفيديو.
إخراج العجين وتقسيمه إلى ست قطع متساوية، ثمّ فرده بإستخدام اليد أو باستعمال النشابة فوق سطح نظيف مدهون بالزّيت على شكل أقراص دائرية. تسخين الصاج أو مقلاة واسعه مانعه للالتصاق على حرارة متوسطة. وضْع أرغفة خبز النّان فوق الصّاج السّاخن وقلبه بواسطة ملعقة مسطحة بعد أن يتّحمر. رفْع أرغفة النان فوق قطعة من القماش النّظيف لحين تحمير بقية الأرغفة. خلْط الزّبدة المذابة مع الثّوم المهروس والكزبرة الطّازجة في وعاء، ودهْن الأرغفة بها وهي ساخنة باستعمال فرشاة نظيفة حتّى تتشرّب النّكهة. تقديم خبز النّان الشّهي إلى جانب الأكلات الهندية الشهيرة، كطبق الدّجاج بالزّبدة.
عدم دخول الحالمة بكاملها اثناء الرضاعة الطبيعية او الصناعية فهذا يجعل دخول الهواء الأمعاء وتتواجد الغازات عند الرضع. أكل الأم لبعض الأطعمة التي قد تنزل في اللبن وتسبب للرضيع المغص والانتفاخ والغازات، ومن هذه الأطعمة التي تسبب الغازات عند الرضع مثل، الكرنب، الفول، الفاصوليا، القرنبيط. أدوية الانتفاخ للرضع. استمرار الطفل في البكاء الشديد لوقت طويل فإن البكاء المستمر هو من أسباب وجود الغازات عند الرضع لأنه يؤدي إلى ابتلاع الهواء الي الأمعاء فتتكون الغازات للرضع. قد يكون هناك مشاكل في الجهاز الهضمي للطفل فيسبب الإمساك الذي يكون الغازات للرضع. شرب العصائر للرضع فيجب أن لا يشرب الرضيع إلا للبن الأم أو اللبن الصناعي المخصص له لأن شرب العصائر قد يسبب الغازات لوجود السكر في العصائر التي يصعب على الرضيع هضمها فتسبب الغازات. عدم اكتمال نمو الأمعاء عند الرضيع ولان وجود الغازات لدى الرضع تتكاثر في الثلاث شهور الأولى لعدم اكتمال الأمعاء، وهي المرحلة التي تنمو فيها الأمعاء وتتطور عند الرضع. نصائح لتقليل الغازات لدى الرضع - الالتزام بوضعيات الرضاعة الصحيحة، بحيث يكون مستوى رأسه أعلى من مستوى بطنه، فالرضاعة فى هذا الوضع تجعل اللبن يستقر أسفل المعدة، والغازات تصعد لأعلى، فيسهل خروجها بعد ذلك.
عمل فحص لجسم الطفل كاملًا، للبحث عن أيّ علامات أو رضوض. عمل فحص للبراز، ويُجرى عادة بطلب حفاضات مستعملة للطفل عبر الطبيب. وفي حال اشتباه الطبيب في وجود مشكلات خطيرة؛ فقد يطلب إجراء فحوص لجهاز الهضم وتصويره لاستبعاد الاحتمالات الخطيرة التي قد تصيب الطفل وتظهر أعراضها في شكل غازات. [٢] الوقاية من الغازات عند الرضع يوجد العديد من الإجراءات التي ينصح باتباعها للوقاية من تجمع الغازات الزائدة في بطن الرضيع، ومن أمثلتها ما يأتي: [٢] تغيير وضعية تناول الطعام؛ إذ يفضل إطعام الطفل بوضعية مستقيمة؛ إذ يكون رأسه أعلى من بطنه. وضعية الرضاعة، ذلك بأخذ وضعية الرضاعة الصحيحة؛ للتقليل من كمية الهواء التي يبتلعها الطفل خلال الرضاعة. تغذية الطفل ببطء، يفضل تعويد الرضع على شرب الحليب ببطء، وخاصةً الذين يشربون الحليب من خلال الزجاجات؛ لأنّ شرب الحليب بسرعة يسبب زيادة كمية الهواء التي يبتلعها الطفل، كما ينصح باختيار حلمة زجاجة ضيقة الفتحة لإبطاء تدفق الحليب. دواء الغازات للرضع والأطفال. تجشؤ الطفل، ذلك بإعطاء الطفل استراحة في منتصف كل وجبة للسماح له بالتجشؤ. المراجع ^ أ ب "Gas and gas pains",, Retrieved 22-11-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج Zawn Villines (15-3-2019), "Causes and how to relieve gas in a baby" ،, Retrieved 22-11-2019.
هناك بعض الأدوية التي يمكن استخدامها لعلاج الغازات عند الرضع مثل، الأدوية التي تحتوي علي بعض الأعشاب بالكراوية وفي بعض الحالات نستخدم البكتريا النافعة وأيضا في حالة الألم الشديد استخدم دواء باراسيتامول فإنه يخفف من الألم وأيضا يوجد دواء السيميثيكون ويأخذ عن طريق النقط وهو من العلاج الآمن للأطفال الرضع لأنه يعمل بشكل موضعي داخل الأمعاء فيقوم بامتصاص الغازات الموجودة في الأمعاء وإخراجها خارج الجسم، ويمكن استخدام السيميثيكون على حسب شدة الحالة ولكن في العادة يأخذ الرضيع من ثلاث نقاط إلى أربع نقاط في اليوم. يجب إعطاء الطفل بعض من المشروبات العشبية والتي تحتوي على مواد تساعد في التخلص من الغازات والانتفاخ عند الرضيع، ومن أهم هذه المشروبات اليانسون، الكراوية، والشمر، والكمون، كل هذه المشروبات تقلل من وجود الغازات لدى الأطفال الرضع. القيام بمساعدة الأطفال الرضع على التجشؤ فهذا يساعد على خروج الهواء الزائد الموجود داخل الأمعاء. لا يفوتكم التعرف على معلومات عن علاج فطريات اللسان عند الرضع وكيفية تنظيف لسان الرضيع من الحليب أضغط هنا: علاج فطريات اللسان عند الرضع وكيفية تنظيف لسان الرضيع من الحليب نصائح غذائية لتقليل الغازات عند الرضع وإذا لم يكون هناك فائدة من الدواء فيجب ان نقوم بتغيير الطرق التي نتخذها للتقليل من الغازات عند الرضع فعلينا ان ننظر فيما يتناوله الطفل وعلينا أيضا أن نتأكد من صحة زجاجة الحليب الاصطناعي الذي يشرب منه الطفل وأيضا نوع الطعام الذي تتناوله الأم في حال إذا كانت الرضاعة طبيعية.