فطيرة بالجبن بعجينة قطنية هشة فطائر الأفران والمخابز، تعتبر المعجنات أو الفطائر من أسهل أنواع المأكولات التي تخبز في الأفران وتحشو بالكثير من الحشوات سواء كانت المالحة أو حلوة المذاق، وتشكل بأشكال مختلفة الأحجام على شكل قطع صغيرة، وتعد بمكونات متوفرة في كل منزل من دقيق وماء دافئ وتخبز فطائر وتحمر في الفرن لكي تأخذ لون ذهبي محمر، ولا تحتاج إلى تخمير مضاعف من قبل الخبز، ويوجد أنواع أخرى من معجنات الفطائر ط التي يتم قليها في الزيت وتطبق وتحضر بالمنزل بكل سهولة، وسنعد معكم فطائر بعجينة سهلة ويصنع منها فطائر مخبوزة بالفرن، وتقدم كوجبة رئيسية خفيفة سهلة الصنع في الإفطار أو في العشاء ما بين الوجبات. فطيرة جبن بعجينة قطنية خفيفة نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق الأبيض. ربع كوب زيت نباتي. ربع من حليب رائب. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة من خميرة فورية. ملعقة صغيرة من سكر. كوب ماء دافئ مناسب للعجن. مكونات حشو فطير طري وهش كوب من الجبن الأبيض. كوب من الزيتون مقطع شرائح. نصف كوب من طماطم مقطعة شرائح رفيعة. فطائر الجبن الذهبية.. لن تستغني عنها على وجبة إفطارك .. منوعات. تحضير فطائر جبن بحشوات خفيفة توضع الخميرة مع السكر وتوضع في كوب ماء الدافئ بوعاء، وتقلب جيدا حتى تختمر وتتفاعل على الوجه وتختمر لأعلى.
Last updated فبراير 28, 2022 فطائر بالجبنة البيضاء فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس من اشهر الفطائر السورية ، وهي عبارة عن معجنات سريعة بحشوة الجبن البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت على الفطور أو العشاء مع الشاي الساخن. مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير لتحضير العجينة: 3 كوب طحين 1 كوب ماء دافئ ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة لتحضير الحشوة: 1 كوب جبنة بيضاء ( عكاوي تشيكي) منقوعة للتخلص من الملح الزائد. طريقة عمل فطائر بالجبن العكاوي بكل سهولة بعجينة قطنية هشة وبحشوة مميزة وشهية جدا - ثقفني. 1 بيضة نصف كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة طريقة التحضير نبدأ بتحضير الحشوة حيث نبشر الجبنة ونضعها في وعاء ثم نضيف البقدونس ونحرك. بعدها نضيف البيضة ونخفقها مع المكونات ثم نضع السمنة ونحرك حتى تمتزج جميع مكونات الحشوة جيداً ونضعها جانباً. نخلط في وعاء كلاً من الماء والخميرة والملح والسكر ونحرك حتى تذوب جيداً. ننخل الطحين في وعاء ونضيف الحليب ومزيج الخميرة والزيت ونحرك حتى تتشكل العجينة ثم نعجنها بيدنا جيداً ونغطيها ونتركها ترتاح لربع ساعة. نمد العجينة على سطح بعد رشه بالطحين ثم نقطعها حسب الذوق ونضع في كل قطعة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة ونغلقها بإحكام من الأطراف.
ثم يضاف الدقيق على مكونات السابقة وتخلط وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق وإضافة الملح في النهاية والعجن المستمر. توضع العجينة في وعاء عميق به ملعقة من الزيت ويغطى لمدة ساعة لكي تختمر العجينة ويتضاعف حجمها. أثناء التخمير يسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى يكون ساخن عند إدخال فطائر الجبن داخله. انزلي بالعجينة على سطح مرشوش بالدقيق وأفرديها وشكليها على شكل بيضاوي وضعي داخل كل شكل الحشو وتغلق من الأطراف. ترص على صينية الخبز وتترك لمدة 5 دقائق الفطائر حتى تختمر مرة أخرى وتدخل الفرن ساخن مسبقا حتى تنضج. فطائر طاسة بالجبن بدون فرن فطائر الجبن على مقلاه من أشهر مأكولات السريعة التي يمكن تناولها كعشاء خفيف شهي سهل ولذيذ، بمكونات بسيطة موفرة. عدد 3 كوب من دقيق الأبيض. عدد 3 كوب ماء حوالي نصف لتر. طريقه عمل معجنات سهله ,فطائر تركيه , وصفات فطائر تركيه - حياتي. ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت. حشو فطائر طاسة بالجبن ثمرة بصل صغيرة. ملعقة زيت النباتي كبيرة. عدد 2 فص ثوم مفروم. عدد 3 ثمرات بطاطس مهروسة. كوب جبن كريمي. رشة صغيرة من زعتر. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. تحضير فطائر مقلاة الخفيفة خطوة بخطوة في طبق عميق ضعي دقيق مع ملح والسكر وتخلط المكونات بالماء وتضاف تدريجيا مع العجن والخفق المستمر حتى نحصل على عجينة بقوام خفيف وناعم.
متابعة – مريم أبو شاهين المقادير: – مكوِّنات العجينة: طحين: 3 اكواب الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة (ناعمة) سكر: 2 ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ: كوب زيت ذرة: ربع كوب – مكوِّنات الحشوة: جبن عكاوي: كوب الزيتون: ربع كوب (شرائح) الزعتر: 2 ملعقة كبيرة (بالسمسم). طريقة التحضير: لتحضير العجينة: ضعي كوبين ونصف من الطحين في وعاء المضرب الكهربائي، وأضيفي الخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب. ثبتي مضرب العجين وشغليه على سرعة بطيئة لتختلط المواد. أضيفي الماء والزيت، وأعيدي تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون العجينة، وإضافة بقية الطحين إذا كانت العجينة طرية جداً. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدَّة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية. ضعي العجين في صحن مدهون بالزيت، وغلفيها بقطعة من النايلون، ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. قطعي العجين إلى أربعة أجزاء. لتحضير الحشوة: قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم مديها باستخدام النشابة حتى تصبح دائرة صغيرة، ووضع قليل من الجبن والزيتون والزعتر في وسط العجينة. اثني أطراف العجينة على الحشو على شكل مثلث مع ترك الحشو مكشوفاً، وضعيها في صينية واسعة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
قدماء المصريينّ: سمّوا الصحراء المصريّة بالأرض الحمراء. وهي تقع على حدوده لذلك تسمّى بالبحر الأحمر. بعض الدراسات تقول أنّها تشير إلى وجهة الجنوب. ذلك لأن الآسيويّين القدماء ، من المؤكّد أنّهم كثيراً ما استخدموا الألوان للدلالة على الاتجاهات ، ومثالاً على ذلك تسمية البحر الأسود ، الذي يقع في جهة الشمال ، و الأمر ذاته في البحر الأصفر ، الذي يقع في الجهة الشرقيّة من قارة آسيا. أهمية الموقع الجغرافي للوطن العربي - موضوع. اللّغة العبريّة: عرف باسم (يام صوف) والتي تعني البحر الأحمر. كما حمل أيضاً في إفريقيا اسم (بحر الحبشة). اقرأ أيضاً: اين يقع مشروع البحر الأحمر الدول والمدن الواقعة على البحر الأحمر تقع على سواحل االبحر الأحمر الشمالي والغربي والشرقي مجوعة من الدول حيث تطل على البحر في عدة مدن وفيما يلي نستعرض قائمة بهذه الدول ومدنها الساحلية: [1] دول ومدن الساحل الشرقي للبحر الأحمر تطل على الساحل الشرقي للبحر الأحمر الدول التالية من خلال مدن عدة وهي: المملكة العربية السعودية: التي فيها أطول ساحل على البحر الأحمر التي تقع فيها مجموعة من المدن الساحلية ومنها: الليث، قنفذة، الوجه، ضباء، حقل، بيش، جدة، جازان، رابغ، ثول، ينبع، الشقيق، البرك، أملج، المويلح ، مقنا وغيرها.
[١] [٢] وعدد دول الوطن العربي هو 22 دولة، 12 دولة منها في قارة آسيا، و10 دول في قارة أفريقيا.
أما اليوم فتتسبب حركة الملاحة البحرية النشطة بالمنطقة إلى انبعاث كميات كبيرة من الأكاسيد النيتروجينية، التي تتفاعل مع غازات الإيثان والبروبان. كما وينتج عنها "الأوزون التروبوسفيري" وكذلك إنتاج "نترات البيروكسياسيتيل". كما يحذر الباحثون من حركة الملاحة في البحر الأحمر وقناة السويس المتزايدة، التي سيصاحبها زيادة في هذه الانبعاثات. وفي الواقع يمكن تقليص هذه المشكلة ، وذلك برعي المواشي بطحالب ونباتات البحر الأحمر. [2] الملاحة في البحر الأحمر يقع البحر الأحمر بالنسبة للسعودية في منطقة تعتبر الملاحة فيها صعبة جداً. وذلك نتيجةً لانتشار الشعب المرجانيّة فيه والتي بدورها تعيق حركة الملاحة في نصفه الجنوبي ، كما تؤثّر فيها التغيرات المناخيّة في الغلاف الجوي ، وتيارات أمواجه غير المنتظمة ، بالإضافة إلى العواصف الرمليّة التي تتجه نحوه وتهبّ من جهة الصحراء. على عكس الملاحة التي تنشط في النصف الشمالي منه ، وبالأخص عند قناة مضيق باب المندب. باب المندب - المعرفة. [1] خصائص موقع البحر الأحمر يتمتع البحر الأحمر بعدة خصائص تميزه عن غيره من البحار، ونذكر منها على سبيل المثال: [1] يعتبر البحر الأحمر من أكثر البحار ملوحةً على سطح الأرض.
والتي تتحرك وتنتشر فيه إلى خليج عدن، وبحر العرب، وشواطئ الصومال والمحيط الهندي. ولعلّ ما يحدث من مشاكل في بعض البلدان المطلة عليه ليس بعيداً من سياسات الدول الكبرى واستراتيجياتها. التي في الواقع لتأمين مواطئ أقدام سياسية وعسكرية لها لضمان أمنها القومي ومواردها الضرورية. وبما أن منطقة الشرق الأوسط والخليج وشرق أفريقيا تحتوي أكثر من ثلثي الاحتياط العالمي من مصادر الطاقة؛ فإن الدول الكبرى تتنافس للوصول والإستيلاء على هذه الموارد وبأي ثمن. [3] عبر مقالتنا هذه نكون قد استعرضنا أين يقع البحر الأحمر بالنسبة للسعودية ، كما وأحطنا بالعديد من المعلومات والخصائص التي تتعلق بهذا البحر والذي يعتبر أحد أبرز مصادر التلوث البيئي في العصر الحديث ، بفضل انبعاثات الغازات السامة من مياهه، والتي باتت مؤشراتها المرتفعة، تدق ناقوس الخطر لإيجاد الحلول الناجعة والسريعة لتقليص ضررها على طبيعة الهواء الذي هو أساس الحياة على كوكبنا. المراجع ^, Red Sea, 2/4/2021 ^, البحر الأحمر يطلق كميات ضخمة من الغازات الملوِّثة للبيئة سنويًّا, 2/4/2021 ^, البحر الأحمر صراع على طرق الموارد بين مضيقين, 2/4/2021