المصدر
يشار أن مؤسسة المغرب هي أول مؤسسة في تركيا تعنى بأمور الجالية وتعمل على مد الجسور بين تركيا والمغرب. وتعد بمثابة حاضنة تجمع كل الكفاءات المغربية المقيمة في تركيا. كما أنه لها تمثيليات في جل المدن التركية حيث يتواجد المغاربة. وقد قامت بتنفيذ العديد من المبادرات بالتعاون مع مؤسسات وطنية ومحلية.
و م ع في أجواء مغربية بامتياز، نظمت "مؤسسة المغرب" بتركيا، الأحد بإسطنبول، مأدبة إفطار رمضاني على شرف أفراد من الجالية المغربية المقيمة بإسطنبول وضيوف من تركيا وجاليات أخرى مقيمة بهذه المدينة. وتوخى الحفل، الذي حضرته كفاءات مغربية مقيمة بإسطنبول من فنانين، رجال أعمال، إعلاميين، ونشطاء على شبكات التواصل الاجتماعي وطلبة، تقريب أفراد الجالية من أجواء الشهر الفضيل بطابعها المغربي الأصيل التي يفتقدونها في المهجر, وخلق لحظة تواصل يعبرون من خلالها عن مدى تعلقهم بوطنهم المغرب. إفطار رمضاني يجمع الكفاءات المغربية بإسطنبول | Aldar.ma. وتميزت هذه الأمسية الرمضانية، التي أقيمت بفضاء "دار الضيافة" وهو مطعم يتميز بطرازه المغربي التقليدي وبتقديم أطباق مغربية من كافة جهات المملكة، بتكريم ثلة من الفاعلين المغاربة والأتراك الذين يساهمون في التقريب بين البلدين والشعبين الصديقين. وكان لتلاوة آيات بينات من الذكر الحكيم ورفع آذان المغرب بالمقام المغربي وقع خاص على ضيوف الإفطار الذين عاد بهم صوت المؤذن لذكريات الأجواء الرمضانية بأحيائهم ومدنهم، ليتم بعد ذلك تقديم وجبة إفطار مغربي ضمت أطباق أصيلة، في آجواء روحانية تتخللها ابتهالات دينية وأمداح نبوية مغربية. وتضمن برنامج هذه الأمسية الرمضانية، فضلا عن تقديم وصلات فنية وأغاني وطنية ألهبت حماس الحضور، تقديم شهادات لضيوف من عدة جنسيات، لا سيما من تركيا، فلسطين، ليبيا والولايات المتحدة، عن مدى إعجابهم بالحضارة والثقافة المغربية العريقة، وما تزخر به من مقومات تراث متفرد يجمع ما بين الفن والزي التقليدي والطبخ.
وقد أكد أيوب سالم رئيس"مؤسسة المغرب الخاصة بالجالية بتركيا" الجالية بتركيا، أن هذا النشاط يعد تقليدا راسخا يحرص أفراد الجالية المغربية على تنظيمه خلال شهر رمضان المبارك، كفرصة للقاء والتواصل واستحضار الأجواء الرمضانية بنكهتها المغربية الأصيلة وإن الأمسية هي تقدير واحتفاء بالجالية المغربية المقيمة بتركيا، وتعزيز لأواصر الأخوة والمحبّة بين أبناء البلد الواحد. وأضاف أن أفراد الجالية يحرصون على حضور مثل هذا الفعاليات الثقافية والتضامنية ويعتبرونها فرصة لصلة الرحم مع بعضهم البعض ولتعريف أبنائهم بالتقاليد المغربية وبشيم الكرم وحسن الضيافة المميزة لشتى المناسبات الدينية والوطنية، للحفاظ على روابطهم بوطنهم الأم وهده الفعالية تعبير منا بحبنا الصادق لوطننا واعتزاز وافتخار بالثقافة المغربية العريقة وتضمن برنامج هذه الأمسية الرمضانية، تكريم لبعض الكفاءات المغربية المتميزة والتجارب الناجحة من ضمنها محمد ياسين المعديت مدير حاضنة دولية و الاعلامية المتألقة لمياء دكا ممثلة وكالة الانباء المغرب العربي بتركيا. وتميز الحفل بتقديم وصلات فنية وأغاني وطنية ألهبت حماس الحضور مع تقديم شهادات لضيوف من عدة جنسيات، لا سيما من تركيا، فلسطين، ليبيا والولايات المتحدة، عن مدى إعجابهم بالحضارة والثقافة المغربية العريقة، وما تزخر به من مقومات تراث متفرد يجمع ما بين الفن والزي التقليدي والطبخ.
وتضمن برنامج هذه الأمسية الرمضانية، فضلا عن تقديم وصلات فنية وأغان وطنية ألهبت حماس الحضور، تقديم شهادات لضيوف من جنسيات عديدة، لا سيما من تركيا وفلسطين وليبيا والولايات المتحدة، عن مدى إعجابهم بالحضارة والثقافة المغربية العريقة، وما تزخر به من مقومات تراث متفرد يجمع ما بين الفن والزي التقليدي والطبخ. وفي كلمة بالمناسبة، أكد أيوب سالم، رئيس "مؤسسة المغرب" بتركيا، أن هذا النشاط يعد تقليدا راسخا يحرص أفراد الجالية المغربية على تنظيمه خلال شهر رمضان المبارك، كفرصة للقاء والتواصل واستحضار الأجواء الرمضانية بنكهتها المغربية الأصيلة. رمضان يجمع مغاربة بمدينة إسطنبول - رخبا | أخبار الناظور والمغرب على مدار الساعة. وأضاف أن أفراد الجالية يحرصون على حضور مثل هذا الفعاليات الثقافية والتضامنية ويعتبرونها فرصة لصلة الرحم مع بعضهم البعض ولتعريف أبنائهم بالتقاليد المغربية وبشيم الكرم وحسن الضيافة المميزة لشتى المناسبات الدينية والوطنية، للحفاظ على روابطهم بوطنهم الأم. ولم يفت رئيس المؤسسة التأكيد على تتبع أفراد الجالية عن كثب للتطور الذي تشهده المملكة والمستجدات في العديد من المجالات وخاصة التطورات الإيجابية التي يعرفها ملف الصحراء المغربية بقيادة الملك محمد السادس، وتجندهم المتواصل لنصرة قضايا الوطن.
هريسة الشطة إنّ هريسة الشطة هي خلطة توابل ذات شعبية كبيرة في العالم، إذ تحضر الشطة من الفلفل الحار، والثوم، والخل والملح، ويسلق الفلفل لمدة عشر دقائق، ثم يضاف إليه المكونات الأخرى، وعادة ما تستعمل الشطة مع العديد من المأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك، كما تحتوي الشطة على العديد من الفيتامينات، منها؛ فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب6، وغيرها. طريقة عمل هريسة الشطة وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبتان من الليمون. رأس كبير من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. زيت زيتون للتغطية. طريقة التحضير تقشير ثمانية فصوص كبيرة من الثوم، ثم خلطها في الخلاط الكهربائي لمرة واحدة. غسل الفلفل الحار جيدًا، ثم تقسيمه لأنصاف وإضافته إلى الثوم. خلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. غسل الليمون جيدًا، ثم تقشيره وتقطيعه لقطع صغيرة. إضافة قطع الليمون لمزيج الثوم، ثم خلطه جيدًا حتى يتجانس. إضافة الزيت والكزبرة المطحونة والملح، ثم خفقهم جيدًا حتى يصبح القوام متماسكًا. غسل برطمانات زجاجية بالماء، ثم تصفيتها من الماء وتجفيفها جيدًا.
هريسة الشطة المتميزة هي عبارة عن خليط حار جدًا من الفلفل، وفي تلك المقالة سنعرض لكم طريقة عمل هريسة الشطة بالمقادير، حيث سنوضح كافة ما تحتاج لمعرفته لتتمكن من تحضير الوصفة بشكل مثالي، وجدير بالذكر أن هريسة الشطة يمكنك تناولها طبق جانبي مع معظم الوجبات الرئيسية، فهي من الأطباق السهلة التي يعشقها الكثير من الأشخاص المحبين للمأكولات ذو طعم حار جدًا، لذلك فهذه الوصفة توفر لكل محب للمأكولات الحارة أن تضيف لها طعم رائع وشهي، وفي هذا المقال سنوضح لكم كل الخطوات بطريقة بسيطة تابعونا. طريقة عمل هريسة الشطة لتتمكن من تجهيز هريسة الشطة، تابع الخطوات التالية: المكونات تتمثل في حوالي كيلو واحد فقط مِن الفلفل الأحمر الحار. كما يجب أن تقوم بتحضير نصف كيلوجرام واحد من الفلفل الأخضر. ثم قد بتزويد مقدار حبتان من الفلفل الحلو مع حوالي 5 فصوص من الثوم. ثم حضر مقدار من الملح، مع حوالي كوب صغير من معجون البندورة. أحضر البهارات ومنها الفلفل الأسود. وستحتاج إلى مقدار صغير من الليمون والخل. طريقة التحضير إذا كنت تبحثين على طريقة لعمل هريسة الشطة في منزلك بأقل التكاليف، نقدم لكل سيدة تحب المطبخ طريقة سهلة لتحضيرها في مطبخها كل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات الآتية: في البداية قم بطحن الفلفل الأحمر وأخلطه مع باقي أنواع الفلفل ثم زود كل البهارات، ثم ضع الثوم المفروم، وقم بتقليب كل الخليط بعناية، وبعدها ضع الخليط في وعاء على النار وذلك لمدة ربع ساعة، ثم تحتاج إلى إضافة الليمون والملح.
ذات صلة طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر كيفية عمل هريسة الشطة هريسة الشطة تعدّ هريسة الشطة من الأطعمة المشهورة عالمياً، خاصّةً في الوطن العربي؛ فهي تُعطي مَذاقاً خاصّاً للطعام، ونظراً لأهميّتها للجسم سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة تُبيّن كيفيّة إعدادها. إعداد هريسة الشطة المُكونات كيلوغرام مِن الفلفل الأحمر الحار. نصف كيلوغرام من الفلفل الأخضر الحار. حبتان من الفلفل الأحمر الحلو. ستة فصوص من الثّوم. نصف مِلعقة كبيرة من الملح. معجون البندورة. مِلعقة صغيرة من الفلفل الأسود. القليل من الليمون أو الخل. طريقة التحضير نفرم الفلفل الأحمر والأخضر الحار فرماً ناعماً، وأيضاً الفلفل الأحمر الحلو، ثم نفرم الثّوم ونضيفه للخليط، ونجعله يُسلق على نارٍ هادئة لمُدة 10 دقائِق. نُضيف الخل أو حامض الليمون والملح ومعجون البندورة، ونخلطهم مع بعضِهم البعض. نجهّز برطمانات؛ حيث نبدأ بإضافة الخليط تدريجياً، وعند الانتهاء نُضيف زيت الزيتون حيث تكون آخر طبقة لتَحميها من التعفّن، ويتمّ حفظها في الثلّاجة حتى لا يَفسد طعمها. الشطة بطريقة التجفيف المكوّنات كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحار. ملح. نصف كوب من زيت الزيتون.
نقطه حبات الفلفل إلى قطع ونضيف إليها فصوص الثوم وملعقة من معجون الطماطم ونصف كوب من زيت الذرة والملح. نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط ليتم خلطها معا ً. نضيف الخل على الهريسة ونقلبها جيداً ثم يتم تعبئتها في برطمانات بأسفلها كمية من زيت الزيتون ونضيف على وجهها كمية من زيت الزيتون. توضع في الثلاجة إلى حين تقديمها. يتم تقديم هريسة الفلفل الأحمر الحار كطبق جانبي مع وجبات الطعام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح. طريقة التحضير غسل قرون الفلفل وفركها جيداً، ثمّ نزع الأقماع عنها وإزالة كلّ البذور. تحميص قرون الفلفل في مقلاة حديدية على نار عالية لعدّة دقائق حتّى تفوح وتعْبق رائحتها. نقل قرون الفلفل المُحمّصة إلى قدر صغير، وإضافة فصّين من الثوم. سكب لتر وربع من الماء في القدر وتركها لتغلي على نار خفيفة لمدّة خمس عشرة دقيقة. رفع القدر عن النار وتركه ليبرد. وضع قرون الفلفل المُحمّصة، فص الثوم المُتبقّي، الفلفل الإفرنجي المطحون، ومئتين وخمسين ملليلتراً من ماء طهي الفلفل المكسيكي في مُحضّرة الطعام. إضافة الطماطم المُقطّعة، ثمانين ملليلتراً من خل التفاح الأحمر، نصف ملعقة صغيرة من الكمّون، ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّف، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح. تحريك الخليط حتّى يتجانس ويصبح صلصة ناعمة القوام، وفي حال ما زال الخليط خشناً بالإمكان وضعه في مصفاة ذات ثقوب صغيرة، من أجل الحصول على خليط سلس أكثر. نقل الشطّة إلى قدر نظيف وطهيها لمدّة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق على نار متوسطة الحرارة حتّى تقلّ كميتها وتغلظ قليلاً. إفراغ الشطّة في أنبوبة زجاجيّة مُعقّمة أو إناء مُحكم الإغلاق، وتخزينها في الثلاجة لمدّة ثلاثة شهور.