مضغوط دجاج احمر مع السلطة - YouTube
تاريخ النشر: 2021-02-23 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تعرفى على أسهل طريقة لتحضير مضغوط دجاج يمني الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص مقادير مضغوط الدجاج دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد بصلة كبيرة مقطعة مكعبات 2 فص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 3 ثمرات جزر مبشورة 3 قرون فلفل أحمر 2 كوب أرز بسمتي منقوع فى الماء مسبقا 2 كوب من الماء 2 مكعب مرقة الدجاج ملعقة صغيرة من الهال 3 أعواد قرفة ثمرة ليمون أسود ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة بهارات مشكلة طريقة التحضير 60 دقيقة في قدرٍ كبيرٍضعي الثوم في زيت الزيتون وقلبيه على النار حتي يتحول لونه إلي الأصفر الذهبي ،ثم أضيفى ملعقة الهال،وعندما يذبل قليلاً أضيفى البصل ومكعب المرقة والبهارات. تم نسخ الرابط أضيفي صلصة الطماطم والقرفة والليمون الأسود ،ثم أضيفى الدجاج مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات. صبى الماء على الخليط ،وغطيه جيداً لمدة 20 دقيقة. أضيفي الأرز الى القدر،واتركيه حتى يتشرب الماء تماماً، ثم أضيفى الجزر والفلفل الأحمر.
مظغوط جميل يستحق التجربه مافيه زيت كثير الرز بخاري احمر بطريقة شواية الخليج بنظافه وسخونه ونكهه ممتازه وطاقم سعودي متعاون ممتاز كان المضغوط اخ ع ايدام الفرن باذنجان وبطاطس خورافي افضل مضغوط دجاج بالباحة …. مضغوط الحاشي عندهم لذيذ لكن لازم تطلب قبلها بساعات الطبخ جدا لذيذ بس ياليت يكون فيه توصيل التقرير الثالث سعوديين قايمين في المحل وشغالين فيه وهذا شي جميل, ولكن عليهم الاهتمام بالاضافات من سلطات وبصل وليمون روعه ممتاز المسقعه خطيره والمظغوط كله خطير اهنئكم بالمطعم الرائع ولو فيه زيادة على الخمس نجوم اعطيتكم لذيذ المضغوط والشوايه لهم طعم ثاني مطعم جميل ولذيذ جدا المضغوط والمصقع لا يفوتكم 😍😋
يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الأرز. في صينية مسطحة يسكب مضغوط الدجاج بعد أن ينضج. يزين المضغوط بالزبيب واللوزالمجروش والصنوبر المقلي والقليل من البقدونس المفروم، ويقدم إلى جانب سلطة الدقوس الحارة. طريقة تحضير مضغوط الدجاج السعودي كوبان من أرز البسمتي ذي الحبة الطويلة. دجاجة كبيرة مقطعة لأربع قطع. ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدية. رأس كبير من البصل المفروم ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. أربع حبات من الطماطم المقطعة. أربع حبات من الجزر كبير الحجم والمبشور. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكاري الحار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ثلاثة عيدان من القرفة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا للتزيين. ملقتان كبيرتان من اللوز للتزيين. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي للتزيين. ملعقة كبيرم من الزبيب المجفف للتزيين. في قدر كبير تضاف السمنة البلدية على نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب الخليط جيدًا حتى يذبل. تضاف قطع الدجاج إلى القدر وتترك حتى يتغير لونها. يضاف الجزر والطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكاري والهيل وعيدان القرفة والشطة المجروشة وورق الغار والكاري الحار فوق الدجاج ويقلب الخليط وتسكب كمية كافية من الماء المغلي.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقة التحضير على نار متوسطة الحرارة يسخن الزيت ويضاف البصل المفروم ناعمًا، ويقلب حتى يذبل قليلًا. يضاف الثوم المهروس والجزر المبشور، ويقلب مدة خمس دقائق تقريبًا. يضاف الدجاج المقطع والمنزوع من الجلد مع الليمون المجفف والفلفل الأسود الأسود والفلفل الأخضر الحار والكمون والقرفة والهيل المطحون والكزبرة الجافة والمطحونة مع البهارات المشكلة والملح ويقلب الخليط جيدًا مدة خمس دقائق أخرى تقريبًا. تضاف البندورة المقشرة والمعصورة مع مكعبي مرق الدجاج ومعجون البندورة الجاهز ويقلب الخليط جيدًا. يضاف مقدار الماء ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق تقريبًا. يضاف الأرز ويقلب جيدًا ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم على نار هادئة حتى ينضج، ويقدم مع السلطة الخضراء. طريقة تحضير مضغوط الدجاج بقدر الضغط وقت التحضير 120 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. دجاجة كبيرة مقسمة لأربعة أجزاء. خمسمائة غرام من أزز البسمتي المغسول والمنقوع في الماء. أربع حبات كبيرة الحجم من الجزر المبشور. رأس من البصل الكبير المفروم ناعمًا.
26 أبريل 2020 كبار مدير المنتج ملخص يساعدنا الكمبيوتر في حفظ الملفات، وبعضها ملفات خاصة. لحماية البيانات الشخصية، يمكننا تشفير البيانات بكلمة مرور. سنقدم هنا كيفية قفل المجلد برقم سري. عند قفل مجلد، عادة ما تكون هناك طريقتان. الأول هو استخدام برامج تشغيل النظام التي ستضيف عامل تصفية إلى برامج تشغيل نظام الملفات لمنع القراءة أو الكتابة غير المصرح بها. يمكن للمستخدمين الوصول فقط إلى المجلد المحظور باستخدام كلمة المرور الصحيحة. الطريقة الأخرى هي استخدام برنامج تشفير البيانات. برنامج قفل القرص الصلب بكلمة سر ويندوز 10 على الكمبيوتر حماية الهارد ديسك. لا يمكن للأشخاص الذين لا يعرفون كلمة المرور فتح أو تعديل البيانات داخل المجلد. إذا قام المستخدمون بتعديل المحتوى بدون تفويض، فلن يتم فك تشفير المحتوى المعدل لأنه لا يمكن اعتماده بواسطة خوارزمية التشفير. الجزء 1: قفل المجلد برقم سري عبر Renee File Protector Renee File Protector ، برنامج مصمم لحماية البيانات، يمكنه حماية الملفات / القرص الصلب من التعديل والوصول غير المصرح به. إلى جانب ذلك، يمكنه أيضًا حماية أمان البيانات في أجهزة الذاكرة الخارجية. يمكن لوظيفة المراقبة المدمجة تسجيل الوقت المعدل للملفات المستهدفة. Rene.
جميعنا لدينا هذه الملفات السرية على الحاسب والتي لا نرغب أن يفتحها أو يشاهدها أحد، ولحسن الحظ يقدم نظام ويندوز 10 هذه الميزة ميزة قفل المجلدات بحيث تصبح سرية وغير قابلة للفتح وذلك دون استعمال أيّة برامج إضافية. والآن إليكم طريقة إنشاء مجلد محمي ومقفل بكلمة مرور لوضع الملفات التي نريد ضمنه وفتحه متى نريد دون تدخل من متطفلين آخرين. ويجب قبل البدء التأكيد على تنفيذ الخطوات بدقة كبيرة تفادياً لأي مشاكل مستقبلية وأضرار بالمجلد. 1. انقر بالزر الأيمن للفأرة ضمن المجلد الذي توجد ضمنه الملفات التي تريد حمايتها وقفلها، ويمكن أن يكون هذا المجلد الذي تريد قفله على سطح المكتب. ثم اختر جديد "New" من القائمة. 2. واختر "Text Document. ". 3. اضغط Enter ولا يهم ماذا ستسمي الملف الآن لأنه يمكنك تغيير ذلك لاحقاً. قفل الكمبيوتر برقم سري. 4. والآن نقرة مزدوجة على الملف النصي لفتحه. 5. ألصق النص والكود أدناه ضمن الملف. cls @ECHO OFF title Folder Locker if EXIST "Control Panel. {21EC2020-3AEA-1069-A2DD-08002B30309D}" goto UNLOCK if NOT EXIST Locker goto MDLOCKER:CONFIRM echo Are you sure u want to Lock the folder(Y/N) set/p "cho=>" if%cho%==Y goto LOCK if%cho%==y goto LOCK if%cho%==n goto END if%cho%==N goto END echo Invalid choice.