الكنافة بالقشطة تعتبر من أخف وألذ أطباق الحلوى التي تقدم في شهر رمضان بأسهل الطرق والخطوات، ويوجد عدة أنواع من الكنافة منها الكنافة بالمهلبية، الكنافة بالمانجو، الكنافة بالقشطة ، وهي موضوع مقالنا، وذلك باعتبار القشطة أحد المكونات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص في أطباق الحلوى المتعددة. طريقة الكنافة بالقشطة مع قدوم شهر رمضان الكريم تبحث النساء وربات البيوت عن أشهر الوصفات و الحلويات ، وذلك لتجلب السعادة والفرحة مع أسرتها او للعزومات والتجمعات خلال الشهر الكريم. المكونات ½ كيلو من الكنافة. ½ كوب من السمن. 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم. ملعقة كبيرة من العسل الجلوكوز. مكونات القشطة 1 كيلو لبن. عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا. 4 ملاعق كبيرة من كريم الشانتيه. عدد 4 ملاعق كبيرة من لبن بودرة. 2 ملعقة كبيرة السكر. رشة من الفانيليا. مكونات الشربات 2 كوب من السكر. كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز. عصر ½ ليمونة. طريقة الكنافة بالقشطة سهله وسريعه | أطيب طبخة. طريقة تحضير الكنافة نضع السمن مع عسل الجلوكوز معاً ونخلطهم جيداً على نار هادئة، حتى الحصول على خليط ذائب تماماً. ثم نضيف الكنافة مع السكر ثم نقلب جيداً حتى يتجانس الخليط معاً، وبعدها نطفي النار.
الكنافة من أخف أطباق الحلوى التي يمكنك تقديمها لأسرتك بخطوات سهلة وبسيطة، ولأن القشطة أحد أهم المكونات التي يفضلها البعض في أطباق الحلوى المختلفة، فإليك طرقة عمل الكنافة بالقشطة في خطوات سهلة وسريعة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات ½ كيلو كنافة ½ كوب سمن ملعقتان كبيرتان سكر ناعم ملعقة كبيرة عسل جلوكوز مكونات القشطة كيلو لبن 4 ملاعق كبيرة نشا 4 ملاعق كبيرة كريم شانتيه 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة ملعقتان كبيرتان من السكر رشة فانيليا اقرئي أيضًا: حلويات غربية سهلة ولذيذة مكونات الشربات كوبان سكر كوب ماء ملعقتان كبيرتان عسل جلوكوز ½ ليمونة طريقة تحضير الكنافة بالقشطة ضعي السمن وعسل الجلوكوز على نار هادئة حتى يذوب الخليط، ثم ضيفي الكنافة والسكر وقلبي حتى يتجانس الخليط واطفئي النار. ضعي كل مكونات القشطة في وعاء وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الغليان. واطفئي الار واتركيها تبرد. طريقة عمل الكنافة المحمرة بالقشطة سهلة بدون فرن | بيتى مملكتى. ضعي مكونات الشربات على نار واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها حتى تبرد. في صينية مدهونة ضعي نصف كمية الكنافة وضعي فوقها طبقة من القشطة، ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة، واادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ونقوم بتجهيز صينية الفرن ونضع بها 3 ملاعق من السمنة السايحة، ونفرد عليها نصف كمية الكنافة، ونضغطها جيداً مع توزيع السمنة السايحة ، وهنا نعمل على وضع الحشو فى نصف الصينية وتوزيعه بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو ونغطى الحشو بالنصف المتبقى من الكنافة واضغطيه بخفة، ووزعى سمنة سايحة مرة أخرى عليه. و ندخل صينية الكنافة بالقشطة فى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، إلى أن تحمر الأطراف معكِ وهنا نفتح شواية الفرن، ونخرج الصينية من الفرن عندما نتأكد من نضجها باستخدام سكين، وتخرج تسقى بالشربات الثقيل البارد على أن تكون ساخنة، ونتركها مكشوفة ونغطيها بعد أن تبرد بعض الشئ وتقدم باردة. صحتين وهنا.
شربات. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة الكدابة فتتي الكنافة جيدًا وصبي عليها السمن والزبد السائح وافركيهم جيدًا. ادهني صينية بالسمن وضعي عليها الكنافة واضغيطيها جيدًا ورشي طبقة أخرى من الزبد السايح. ضعي كيس اللبن في وعاء وضيفي عليه 4 ملاعق من القشطة وقلبيه جيدًا ثم ضيفي نصف كوب من الماء ورشة فانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى يتماسك الخليط جيدًا. وضيفيه على الصينية. ضيفي طبقة أخرى من الكنافة المفتتة فوق القشطة ولكن لا تضغطي هذه المرة الكنافة بشدة، ثم رشي بعد ذلك باقي الزبد السايح وضعي الصينية في الفرن حتى تتحمر. ضعي الشربات بعد اخراجها من الفرن وغطيها بالفويل. اقرئي أيضًا: 11 وجبة خفيفة "سناكس" يمكنك تناولها في العمل طريقة عمل كنافة بالقشطة بطبقة جلاش ¼ كيلو كنافة مفرومة 10 ورقات جلاش ¾ كوب سمن للكريمة كوب وربع حليب ¼ كوب سكر ½ كوب من القشطة طريقة تحضير الكنافة بالقشطة بطبقة جلاش قلبي مكونات طبقة الكريمة كلها في وعاء على النار حتى يتماسك الخليط. اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم ضيفي عليها كريمة القشطة واتركيها قليلًا حتى تتماسك. ادهني ورق الجلاش ورقة ورقة بالسمن ثم ضعيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ووزعي عليها الشربات بعد ذلك بالسمن ثم ضعيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبيثم ضعيها بعد ذلك فوق طبقة الكريمة.
تعرفوا على طريقة عمل الكنافة بالقشطة.. أشهى الحلويات الشرقية التي لا تخلو منها الموائد الرمضانية، خاصة في أول أيام رمضان. طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة ويمكن إعدادها في المنزل بدون مجهود، والكنافة بالقشطة من أشهى الحلويات الشرقية التي لا تخلو منها الموائد الرمضانية، خاصة في أول أيام رمضان، لنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالقشطة فيما يلي: طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات نصف كيلو من الكنافة الشعر. كوب من سكر البودرة. كوب من السمنة. 2 كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. علبة من القشطة. فستق مطحون وكاجو للتزيين. طريقة التحضير يتم تقطيع الكنافة باليدين أو المقص إلى قطع صغيرة الحجم، وتوضع في وعاء. توضع الكنافة في السمنة المذابة في إناء على النار، ويتم الخلط جيداً، ثم نضع كلا من الحليب، والنشا، والسكر، ويترك الخليط على النار متوسطة الحرارة. يتم تقليب الخليط على النار بالملعقة الخشبية لمدة 5 دقائق تقريباً، حتى الغليان، ثم تضاف القشطة، ويقلب المزيج حتى تجانس الخليط، ثم تترك على النار مرتفعة الحرارة، وهكذا يتم تحضير مهلبية القشطة. توضع كمية من الكنافة في صينية، ويتم فردها جيداً مع الضغط براحة اليد، وفوقها نصب مهلبية القشطة السابق تحضيرها، وتوزع على الكنافة جيداً.
كما أن تناول الحبة السوداء بكميات معقولة بانتظام يومياً قد يساعدك على تحسين التنفس وتحسين مستويات الطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية. 4- مكافحة أمراض الجهاز التنفسي قد تساعد الحبة السوداء على الريق على علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي ومكافحتها، لا سيما التهابات الجيوب الأنفية المزعجة. كما أن الحبة السوداء تساعد كذلك على التخلص من احتقان الحلق والتخلص من البلغم المتراكم في المجاري التنفسي. 5- مكافحة السرطانات قد يساعد استهلاك ملعقة من زيت الحبة السوداء (أو البذور ذاتها) مع ملعقة من العسل قبل وجبة الفطور بساعة على مكافحة السرطانات والأورام الخبيثة في الجسم. فوائد مشروب حبة البركة على الريق لعلاج الكثير من الأمراض تعرف على طريقة التحضير - ثقفني. كما تستطيع الاستفادة من الحبة السوداء كذلك لهذا الغرض عبر طحن ملعقة صغيرة من البذور مع ملعقتين من زيت الحبة السوداء والعسل والليمون وتناول هذا المزيج يومياً. 6- علاج النفخة والغازات من فوائد الحبة السوداء على الريق الرائعة أن هذه الوصفة البسيطة قد تساعدك على علاج النفخة والغازات واضطرابات المعدة عند تناولها صباحاً قبل وجبة الفطور. 7- فوائد أخرى ولا تقتصر فوائد الحبة السوداء على الريق على ما ذكر أعلاه، بل تمتد لتشمل الأمور التالية كذلك: مكافحة الكحة والسعال.
الصداع النصفي. الزهايمر. الاحتقان. الأكزيما. متلازمة الأيض. التهاب الكبد سي. فوائد الحبة السوداء على الريق - مجلة هي. منع الحمل. زيادة تدفق حليب الأم. تحسين اضطرابات الدورة الشهرية. أضرار الحبة السوداء على الريق و محاذير تناولها يعتبر تناول الحبة السوداء آمناً بالنسبة لمعظم الأشخاص في حال تم تناولها باعتدال مثل الكميات المضافة للطعام، وقد تتسبب ببعض الآثار الجانبية لبعض الأشخاص مثل الحساسية المؤدية للطفح الجلد وقد يزيد خطر النوبات للأشخاص المصابين بها. أيضاً وبالرغم من فوائد الحبة السوداء على الريق فإن تناول الحبة السوداء على الريق قد يسبب اضطراب المعدة، أو الإمساك أو القيء. كما توجد بعض الاحتياطات والمحاذير التي يتوجب الإطلاع عليها قبل تناول حبة البركة وتتضمن هذه الاحتياطات والمحاذير ما يلي: أثناء فترة الحمل والرضاعة: تعتبر الحبة السوداء آمنة أثناء الحمل عند تناولها بالكميات الاعتيادية دون إفراط، لكن الإفراط في تناولها غير آمن، إذ يمكن أن يسبب الإفراط في تناولها يبطئ أو قد يوقف انقباضات الرحم. أما بالنسبة للرضاعة فلا توجد معلومات كافية حول أمان استخدام حبة البركة لذا من الأفضل تجنب تناولها للبقاء على الجانب الآمن. مرضى اضطرابات النزيف: قد يسبب تناول الحبة السوداء في إبطاء تخثر الدم وزيادة خطر النزيف.
الأطفال عندما يتناول الأطفال الفاصوليا السوداء ، فإنها لا تسبب ضررًا كبيرًا ، لكن يوصى بتناولها لفترة قصيرة وبكميات صغيرة. داء السكري لا ينصح بتناول الحبة السوداء للأشخاص الذين يعانون دائمًا من انخفاض نسبة السكر في الدم لأن الحبة السوداء تخفض مستويات السكر في الدم. الضغط الشرياني يعني تناول الكمون الأسود انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم ، لذلك لا ينصح بتناول الحبة السوداء للأشخاص الذين يعانون دائمًا من انخفاض ضغط الدم. عمليات لا ينصح بتناول الحبة السوداء خلال فترة الجراحة لأنها تسبب انخفاضًا في مستويات السكر في الدم ، وتقلل من تأثير التخدير ، ويمكن أن تزيد الفاصوليا السوداء من خطر النزيف ، لذلك يمنع تناول الحبة السوداء. ما لا يقل عن أسبوعين قبل العملية القيمة الغذائية للكمون الأسود للفاصوليا السوداء فوائد عديدة ، وهذه الفوائد تعود لقيمتها الغذائية ، لذلك سوف نقدم القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الفاصوليا السوداء: 100 جرام من الكمون الأسود يحتوي على 400 سعرة حرارية. 100 جرام من الكمون الأسود يحتوي على 16. 67 جرام من البروتين. 100 جرام من الكمون الأسود تحتوي على 33. 33 جرام من الدهون.
علاج الحساسية تدعم مجموعة واسعة من الأبحاث أن استخدام الحبة السوداء على الريق و بشكل يومي بإمكانه علاج التهاب الأنف التحسسي ، كما هو موضح في دراسة تفيد بأنه يخفف من الأعراض الشائعة لحساسية الأنف ، مثل الزكام ، و السيلان ، و العطس. تعزيز الذاكرة كما أشارت دراسات أخرى إلى أن تلك الحبة لها القدرة على تعزيز مراكز الإدراك و الوعي في المخ ، و بالتالي فإن لها دور كبير في تحسين الذاكرة. الحد من ارتفاع ضغط الدم أظهرت دراسة أجريت على البشر أن استخدام حبة البركة بشكل مستمر يوميا و لمدة شهرين بإمكانه تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. مفيدة في حالات الربو أكد الباحثون على أن تناول حبة البركة باستمرار مفيد للغاية في علاج الربو ، و ذلك لدى كبار السن و المراهقين و حتى الأطفال ، فهي تساهم في التخفيف من أعراض المرض. الصرع قد تقلل حبة البركة أو الحبة السوداء من عدد النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع. انخفاض مستويات الكوليسترول في الواقع ، فإن الأدلة على تأثير الحبوب على مستويات الكوليسترول متضاربة ، هناك دراسة أكدت على أن 1 غرام من الحبة السوداء مرتين في اليوم لمدة أربعة أسابيع يقلل من مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية ، في حين تنكر دراسة أخرى.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ