ووصل متوسط سعر طن الحديد 12 مم وطني 2641. 81 ريال في 2020، وحديد 14 مم وطني 2641. 94 ريال، وحديد 16 وطني 2631. 22 ريال، وأخيراً حديد التسليح 18 مم وطني 2629. 13 ريال. الأسعار بنهاية ديسمبر.. وعلى مستوى أسعار جميع أنواع الحديد بالسعودية في نهاية شهر ديسمبر/ كانون الأول من عام 2020، سجلت ارتفاعاً بشكل جماعي على أساس سنوي، حديد التسليح 14 مم وطني و12 مم وطني بزيادة نسبتها 24. 5% و24. 4% على التوالي؛ ليسجل سعرهما 2860. 96 ريال و2858. 66 ريال للطن على التوالي. وارتفع سعر حديد تسليح 6 مم وطني أغلى أنواع الحديد في المملكة بنسبة 15. 2% خلال شهر ديسمبر/ كانون الأول على أساس سنوي، ليصل سعر الطن منه إلى 3715. 48 ريال للطن، مقابل سعره البالغ 3224. 39 ريال في الشهر المماثل من العام 2019، بزيادة قيمتها 491. 09 ريال في الطن. وارتفع سعر طن الحديد 18 مم وطني و16 مم وطني بنسبة 23. 6% و23. 5% على التوالي خلال ديسمبر/ كانون الأول، ليبلغ سعرهما 2838. 11 ريال و2838. 24 ريال على الترتيب. وسجل كذلك الحديد 8 مم وطني و10 مم وطني زيادة في الأسعار بنسبة 21. 85% و21. 7% على الترتيب، إلى 2964. 13 ريال و2970. 57 ريال على التوالي.
حديد تسليح- أرشيفية 14 يناير 2021 03:04 م الرياض – السيد جمال: سجلت أسعار الحديد بالمملكة العربية السعودية ارتفاعاً ملحوظاً بنهاية شهر ديسمبر/ كانون الأول 2020؛ متأثرة بزيادة نسبة ضريبة القيمة المضافة من 5% إلى 15%، ليقفز متوسط سعر الطن لأعلى مستوياته في أكثر من 7 سنوات. ووصل متوسط سعر طن الحديد بالمملكة إلى 3006. 59 ريال بنهاية عام 2020، وهو أعلى متوسط يسجله الطن منذ شهر نوفمبر/ تشرين الثاني من عام 2013 عندما وصل حينها لمستوى 3023. 4 ريال، أي أعلى مستوى في 85 شهراً، وفقاً لرصد لـ"مباشر". وزاد متوسط سعر طن الحديد أكثر من 4% خلال ديسمبر/ كانون الأول، وبزيادة قيمتها 117. 76 ريال في الطن الواحد عن متوسط سعر الطن في الشهر السابق (نوفمبر/ تشرين الثاني)، والبالغ خلاله 2888. 83 ريال. وخلال عام، ارتفع متوسط سعر طن الحديد بالسعودية 537. 02 ريال على أساس سنوي، وبارتفاع نسبته 21. 7% مقارنة مع متوسط سعر الطن في نهاية عام 2019 والبالغ 2469. 57 ريال. وبلغ متوسط سعر طن الحديد 6 مم وطني خلال عام 2020 نحو 3489. 48 ريال، وحديد التسليح 8 مم وطني 2758. 28 ريال، يليه حديد التسليح 10 مم وطني بقيمة 2765. 36 ريال للطن.
وعلى أساس شهري، زاد سعر الحديد 8 مم وطني 5. 2%، و10 مم وطني بنسبة 5. 02%، والحديد 18 مم وطني 5%، فيما انخفض حديد التسليح 6 مم وطني بنسبة 0. 04%. أسعار الأسمنت.. وبالنسبة لمتوسط أسعار الأسمنت، تراجعت بشكل طفيف في ديسمبر/ كانون إلى 14. 12 ريال مقابل 14. 15 ريال في نهاية الشهر السابق من عام 2020، ومقابل المتوسط في الشهر المماثل من عام 2019 والبالغ 13. 27 ريال. وقفز سعر الأسمنت الأسود الوطني بنسبة 12. 6% خلال ديسمبر/ كانون الأول على أساس سنوي، ليصل سعر الكيس وزن 50 كجم إلى 15. 25 ريال، وبالتالي يبلغ سعر الطن 305 ريالات. وبالمثل، ارفع سعر كيس الأسمنت الأبيض الوطني في ديسمبر/ كانون الأول بنسبة 9. 87% مقارنة مع الشهر المماثل من العام الماضي، ليبلغ سعره 40. 17 ريال، ليبلغ سعر الطن 803. 4 ريال. ترشيحات: معدل التضخم بالسعودية يرتفع 3. 4% خلال عام 2020 إنفوجرافيك.. تطور مبيعات الأسمنت بالسعودية خلال عام 2020 المصدر: خاص مباشر
07:36 م الإثنين 08 نوفمبر 2021 كتب - صابر نجاح: يعتبر الدجاج من الدواجن المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولعل أبرزها البروتين، الذي يساعد على بناء وتقوية العضلات. وعلى الرغم من أن الشوي إحدى الطرق الصحية لطهي الطعام، ولكن يتساءل بعض متبعي الدايت حول عدد السعرات الحرارية في الدجاج المشوي. في هذا الصدد، يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، السعرات الحرارية في الدجاج المشوي، وفقًا لموقعي "NDTV" و"Healthline". حاسبة السعرات الحرارية BMR السعرات الحرارية في الدجاج المشوي تختلف السعرات الحرارية في الدجاج، حسب القطعة التي يتناولها الشخص، كما هو موضح فيما يلي: السعرات الحرارية في صدور الدجاج يحتوي 100 جرام من صدور الدجاج منزوع الجلد والعظام على 165 سعرة حراري و31 جرامًا من البروتين و3. 6 جرامًا من الدهون. اقرأ أيضًا: فوائد متعددة لصدور وأوراك الدجاج.. أيهما أفضل لصحتك؟ السعرات الحرارية في أوراك الدجاج عند تناول 100 جرام من أوراك الدجاج، يحصل الجسم على 209 سعرة حراري و26 جرامًا من البروتين و10. 9 جرامًا من الدهون. السعرات الحرارية في أجنحة الدجاج كل 100 جرام من أجنحة الدجاج المشوية، يحتوي على 203 سعرة حراري و30.
صدر دجاج مسلوق بدون الجلد يحتوي على 140 سعر حراري أفخاذ دجاج مقلية مع الجلد 235 سعر حرارى أفخاذ دجاج مقلية بدون جلد 175 سعر حرارى أفخاذ دجاج مشوية بإضافة الجلد 170 سعر حراري أفخاذ دجاج مشوية بدون جلد 150 سعر حراري أفخاذ دجاج مسلوقة بإضافة الجلد 170 سعر حراري أفخاذ دجاج مسلوقة بدون جلد 150 سعر حراري طريقة صدور الدجاج المشوية. من ألذ الوصفات لطهي الدجاج هو الدجاج المشوي والتي يتم طهيه كالآتي: [3] المكونات: نصف كيلو غرام من الصدور ورأس بصل مفروم صغير ناعم وفصين من الثوم المفروم الناعم وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بالإضافة لقليل من اللبن الزبادي وبعض من عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير: نقوم بغسل صدور الدجاج بشكل جيد ومن ثم نقوم بتقطيعها، ومن ثم نخلط جميع المكونات السابقة جيدًا مع بعضهم البعض ثم نضيف قطع الدجاج المقطعة إلى الخليط وتركهم في التتبيلة ما لا يقل عن ساعتين، ثم نقوم بتسخين الشواية في درجة حرارة متوسطة ونضع صدور الدجاج في الفرن ومن ثم ننتظر حتى نضوجها. طريقة صدور الدجاج المقلية المكونات: ثمانية قطع من الصدور يتم تقطيعهم بطريقة متوسطة، بيضتين، ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة وأربع ملاعق من المايونيز وكوبان من البقسماط وكوب عصير من الليمون الحامض وقليل من الفلفل الأسود والملح.
كما ستحصل على: 25 جراماً من البروتين 15. 5 غرام من الدهون 84 مجم صوديوم 1. 3 مجم من الحديد إزالة الجلد تقلل السعرات الحرارية إلى 209 ومحتوى الدهون إلى 10. 9 جرام. أجنحة مع الجلد: تعتبر أجنحة الدجاج من أشهر الأطعمة للمقبلات والحفلات. كما أنها أقل نسبة غنى بالبروتين وأعلى سعرات حرارية مقارنة بقطع الدجاج. في حصة 100 غم من الأجنحة المطبوخة مع الجلد، يستهلك الشخص 290 سعرة حرارية. كما ستحصل على: 27 جم بروتين 19. 5 غرام من الدهون 82 مجم صوديوم 1. 3 مجم من الحديد إذا قام الشخص بإزالة الجلد، فسوف يستهلك 203 سعرات حرارية و 8. 1 جرام من الدهون. إزالة الجلد يزيد من محتوى البروتين إلى 30 جراماً. [2] الدجاج المشوي مميز بالبروتين عالي الجودة والمعادن الهامة. تعتمد السعرات الحرارية فيها على طريقة تتبيلها، قد يكون الدجاج غنيًا بالصوديوم بشكل لا يصدق، حيث يعمل جنبًا إلى جنب مع البوتاسيوم والكلوريد، على توصيل الماء إلى خلايا الجسم. يحتوي الدجاج على حمض التريبتوفان الأميني، والذي تم ربطه بمستويات أعلى من السيروتونين (هرمون "الشعور بالرضا") في أدمغتنا. مستويات التربتوفان في الدجاج ليست عالية بما يكفي لتجعلك تشعر بالبهجة في الحال، لكن الدراسات تظهر أنه يمكن أن يساعد في تعزيز مستويات السيروتونين عند إقرانها بعوامل أخرى.
لا ينصح بإضافة البصل إلى الكفتة المشوية لاحتوائه على سكريات لها تأثير مضاد للنظام الصحي. اقرأ أيضا: ماهو أفضل ملتي فيتامين للرجال في مصر طريقة عمل الكفتة السيخ على الفحم مكونات الكفتة: بصل كبير مقطّع إلى أرباع. خمسمائة جرام من لحم الضأن المفروم. نصف طماطم. ربع حفنة شبت. نصف حفنة من البقدونس. نصف حبة متوسطة فلفل أخضر حلو. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة كبيرة من كل من: كزبرة ناعمة. بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل حار. اقرأ ايضًا: كم عدد السعرات الحرارية في العيش البلدي مكونات صلصة الطحينة: نصف كوب من كل: زبادي. طحينة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء. اقرا ايضًا: السعرات الحرارية في البقسماط السن تفرم اللحم مع باقي المكونات مثل الطماطم ، البصل ، البقدونس ، البابريكا ، الشبت ، البهارات ، الفلفل الحار والفلفل الأسود. نضع كرات اللحم في طبق نظيف ، يُغطى بقطعة نايلون ويبرد لمدة عشر دقائق. شكلي الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم على أسياخ خشبية كبيرة ورطبي يديك بالماء البارد من حين لآخر أثناء تشكيل الكفتة. سخني الشواية الكهربائية وضعي عليها بضعة أسياخ كفتة وانتظري بضع دقائق ثم اقلبي الكفت وحركيها لبضع دقائق حتى يجف الماء وينضج تمامًا.