يُوضع ورق القصديرفي صينية الفرن، وتُدهن الصينية بالسمن بسخاء ومن ثم تُضاف جميع البهارات، ورق الغار، حب الهال، القرنفل، أعواد القرفة، أعواد الروزماري. تُوضع الذبيحة في صينية الفرن وتُترك جانبًا إلى حين تحضير التتبيلة. تحضير تتبيلة الذبيحة (الخروف) يُخلط اللبن الزبادي مع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون معًا حتى تختلط المكونات. طريقة طبخ الذبيحة. تُوضع المكونات في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يُضاف لها البهارات المشكلة، القرفة المطحونة، الهال المطحون، جوزة الطيب المطحونة، والثوم البودرة، والبابريكا الحلوة أو الحارة حسب الرغبة والفلفل الأسود المطحون، والبهار الحلو المطحون والكركم المطحون. تُوضع قطع البصل المقطعة في الخلاط الكهربائي مع الخليط ومن ثم تُضاف فصوص الثوم وتُطحن جيدًا. يُضاف معجون البندورة أخيرًا وتُخلط المكونات جيدًا لنحصل على معجونٍ متجانس المكونات. يُدهن الخروف جيدًا بالخليط من الداخل ومن الخارج ويُفرك باليد جيدًا، وتُدخل التتبيلة وتُحشى في شقوق لحم الخروف وتُوضع كمية الخليط المتبقية داخل تجويف الخروف. يُدهن الخروف بالسمن باليد حتى يُغطى الخروف كاملًا. تُوضع الذبيحة في صينية الفرن ومن ثم تُلف بخمس طبقات من ورق القصدير لفًا محكمًا مع الانتباه إلى عدم تسرب السائل منها، ثم تُحفظ في الثلاجة لمدة أربع وعشرين ساعةً أو لليلةٍ كاملةٍ على الأقل.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من البهار الحلو المطحون. أربع حبات من البصل مقطعة لأرباع. عشرة فصوص من الثوم. خمس ملاعق من معجون البندورة. ستة أعواد من القرفة. عشر أوراق من ورق الغار. عشر حبات من حب الهال. عشر حبات من القرنفل. عودان من الروزماري (إكليل الجبل). مكسرات مقلية أو زبيب مقلي حسب الرغبة. كمية كافية من السمن لدهن الخروف. طريقة التحضير تحضير الذبيحة (الخروف) تُوضع الذبيحة في الثلاجة بعد الذبح على الأقل لمدة أربع ساعات أو لليلة كاملة حتى يرتاح اللحم. يُنظف الخروف البلدي الطازج جيدًا من الداخل والخارج ويُفرغ من جميع الأحشاء الداخلية. تُغسل الذبيحة بالماء البارد، وتُجفف جيدًا بقطعة قماشٍ قطنيةٍ لا تترك وبرًا، أوباستعمال ورق المطبخ بحذر حتى لا يلتصق الورق باللحم أثناء التجفيف. يُزال الدهن الزائد عن الذبيحة مع ضرورة إبقاء طبقة بسيطة من الدهن لتعطي طراوةً للحم ولا يكون اللحم جافًا وخاليًا من العصارة. تُفتح بعض الشقوق في مناطق متفرقة من لحم الخروف بسكينٍ حادٍ خاصةً عند الفخذ وحول المفاصل. 🥺❤️ طبخ الذبيحة على طريقة الطيبين ❤️🥺 - YouTube. تُحضر الصينية التي ستُوضع بها الذبيحة ويُراعى أن تكون كبيرةً وذات أطراف عالية حتى تتسع للخروف.
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. كيلو غرام من لبن الماعز. كوب من السمن اللين. خمس حبات من البصل المقطعة لشرائح طولية. عودان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران. يغسل اللحم جيدًا بالماء ثم ينظف من الدهن ثم يقطع لقطع متوسطة متساوية. يوضع السمن بقدر على نار متوسطة الحراة حتى يسيح السمن ويحمى. يضاف البصل المشرح مع الاستمرار بالتقليب حتى يذبل البصل ويتغير لونه. ترفع البصل من القدر وتترك في طبق جانبًا. يوضع اللحم فى القدر على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف له الماء ويترك حتى يغلي الخليط. تخفف النار تحت قدر اللحم ونضيف عيدان القرفة والملح ويترك الوعاء على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. يرفع القدر عن النار ويترك جانبًا. يخفق اللبن بوعاء ويصفى فوق اللحم ويوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم يضاف الزعفران مع الإستمرار بالخفق يضاف كوبان من مرق اللحم ثم يترك القدر عن نار هادئة مع التقليب من وقت لأخر ويترك لمدة 15 دقيقة. يغسل الأرز بالمار البارد ثم ينقع بالماء الدافي لمدة 15 دقيقة. يوضع الأرز بقدر على نار متوسطة وتغمر بالماء المغلي والملح وتترك حتى تسلق نصف سلقة. يرفع قدر الأرز عن النار ويوضع بقدر اللحم واللبن.
طريقة التسجيل بالعنوان الوطني السعودي للافراد ويُمكن تسجيل العنوان الوطنيّ السّعوديّ للأفراد مجانًا وإدارة العنوان من خلال اتباع التعليمات الخاصّة بتسجيل الأفراد، وهي على النحوّ الآتي: الدخول مباشرةً إلى الموقع الرسمي للعنوان الوطني " من هنا ". الضغط على تبويب (سجل عنوانك اليوم). اختيار (تسجيل الأفراد). الضغط على أيقونة (تسجيل جديد). سيتم الانتقال بعد ذلك إلى الصفحة الخاصّة بإدخال البيانات اللازمة لإدخال البيانات الشّخصية، والمتمثلة بالآتي: رقم الهوية الوطنية أو رقم الإقامة. الاسم الأول. اسم الأب. اسم الجد. اسم العائلة. رقم الجوال. البريد الإلكتروني. رقم الهاتف الثابت. وبعد ذلك إدخال معلومات المسكن، وهي كالآتي: نوع السكن. ملكية السكن الضغط على أيقونة (التالي). تسجيل الأفراد المقيمين في المسكن من خلال إدخال رقم الهوية، والاسم الكامل، ورقم الجوال. ثمّض الضغط على ايقونة (التالي). اختيار الخيار الممكن لتحديد عنوان الموقع سواء أكان يدويًا، أو باستخدام الخريطة لتحديد الموقع، أو إلكترونيًا من خلال الانترنت، أو من خلال استخدام الهاتف. الضغط على أيقونة (متابعة). الموافقة على الشروط والأحكام. إدخال رمز التفعيل الذي يتم إرساله على الهاتف الذي تم التسجيل من خلاله.
التسجيل بالعنوان الوطني أمر بالغ الأهمية لكافة مواطني المملكة العربية السّعوديّة والمقيمين على أراضيها، حيث يُعدُّ العنوان الوطني أحد أهم المشروعات الحضارية الاستراتيجية التي نُفذت للمرة الأولى في منطقة الخليج العربي والعالم العربي، فهذا العنوان حُظي باعتمادات دولية من اتحاد البريد العالمي UPU وغيرها، ويُعبّر عن توجه الحكومة الرشيدة نحو مواكبة أحدث التطورات العالمية في مجال الاتصالات وتقنية المعلومات، وإليكم الطريقة المعتمدة للتسجيل في العنوان الوطنيّ السعوديّ لكلّ من الأفراد والمنشآت.
نظام التواصل نسعد بتواصلكم ونرّحب بمقترحاتكم والإجابة على استفساراتكم بطريقة فعالة تضمن الرد عليكم في أسرع وقت حيث تصلك تنبيهات على جوالك وبريدك الإلكتروني لسهولة متابعة الطلب. العنوان الوطني أنس بن مالك - الصحافة - 2727 الرياض 13321 - 8109 هاتف مركز الاتصال لمزيد من الاستفسار والاستعلام ومتابعة الطلبات، يمكنك الاتصال على مركز الاتصال 920011244 فاكس +966-11-224-9000
طريقة تغيير رقم الجوال في العنوان الوطني إليكم الطريقة المعتمدة ل تغيير رقم الجوال في العنوان الوطنيّ السّعوديّ: اختيار تسجيل الأفراد. الضغط على إدارة العنوان الوطني. ثمَّ تسجيل رقم الهوية ورقم الجوال. وبعد ذلك سيتم إستلام رسالة تفعيل تحتوي على كود يتم إدخاله لتفعيل الحساب. بعد ذلك يتم الانتقال إلى حساب العنوان الوطني السعودي للمستخدم. اختيار تحديث العنوان من القائمة الجانبية. الضغط على رقم هاتف الجوال. إدخال رقم الجوال الجديد في الخانة المخصصة. ثمَّ يتم استلام رسالة محتوية على كود التفعيل للجوال الجديد. إدخال كود التفعيل في الخانة المخصصة له. الضغط على تأكيد ليتم تغيير رقم الجوال في العنوان الوطني السعودي بسهولة. رقم الاتصال بالعنوان الوطني يُمكنكم الاتصال بالعنوان الوطني السّعوديّ من خلال الرقم الموّحد والمتاح للاتصال واستقبال كافة أسئلة واستفسارات العملاء الكرام، وهو (920005700). رابط التسجيل بالعنوان الوطني السعودي يُمكنكم التّسجيل بالعنوان الوطنيّ عبر الروابط الإلكترونيّة المتاحة للتسجيل، حيث يتم تسجيل الأفراد والمنشآت كالآتي: رابط التسجيل بالعنوان الوطنيّ للأفراد " من هنا ". رابط التّسجيل بالعنوان الوطني للمنشآت " من هنا ".