طريقة إعداد كيك التمر الهندي يُعدّ الكيك من أكثر الحلويات المخبوزة انتشاراً في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وإضافة العديد من المنكهات والحشوات اللذيذ له كما وأيضاً يمكن تزيينه بالطريقة التي يختارها شيف الحلويات، ومن أحد المنكهات التي يمكن إضافتها للكيك عصير التمر الهندي الذي يكثر تناوله في شهر رمضان المبارك، ولذلك في هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيك التمر هندي في المنزل. طريقة إعداد كيك التمر الهندي: المكونات: كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. خمس ملاعق كبيرة الحجم من البيكنج باودر. كوب من الحليب السائل. ظرف من بودرة الفانيلا. ثلاث حبات من البيض كبير الحجم. ملعقة صغيرة الحجم من نكهة التمر الهندي. ملعقتين طعام من عصير التمر الهندي. ست ملاعق كبيرة الحجم من بودرة الكاكاو السادة. كوب من السكر الأبيض الناعم. طريقة التحضير: نقوم في البداية في تجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر قالب كيك مخصص للخبز نقوم بواسطة فرشاة الحلويات بدهن القالب بالقليل من الزيت النباتي، ومن ثم نقوم بنثر القليل من الطحين. نحضر وعاء عميق نضع به كل من: الزيت النباتي، ثلاث ملاعق الكاكاو السادة، السكر الأبيض، الحليب السائل.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، حمصي البصل حتى يقرمش ويحمر قليلاً، حركيه كثيراً، لحوالي 10دقائق، ثم أخرجيه من المقلاة. أضيفي البطاطا وحمريها من كل الجوانب، أخرجيها من المقلاة، تخلصي من الزيت لكن اتركي ملعقة كبيرة منه في المقلاة، ضعي الزنجبيل والثوم، حركيهم لدقيقة، ضعي الفلفل الأحمر والكركم، اخلطيهم مع 2 ملعقة كبيرة من الماء وامزجيهم مع البصل، أضيفي البطاطا، سائل التمر هندي، و14 ملعقة كبيرة المتبقية من الماء، حركيهم مع الهال، الشمر، القرفة، والفلفل. غطيهم واغليهم حتى يثخن الصوص قليلاً، لحوالي 15 دقيقة، ثم رشيه بالملح.
نقدم لكم أبرز أضرار المشروبات الملونة في رمضان، فالتمر هندي والسوبيا هما المشروبان الأكثر شهرة في شهر رمضان المبارك والتي نقوم بتناولهم على مائدة الإفطار، ولكن تعرّض الكثير من الأشخاص إلى وعكات صحية بسبب تناولهم تلك المشروبات على معدة فارغة قبل الإفطار كما أنها من الممكن أن تتسبب في إصابة الأشخاص بالأمراض المختلفة، وفيما يلي سنقدم لكم أبرز أضرار تلك المشروبات وكيفية تحضيرها بشكل صحي في المنزل. أضرار المشروبات الملونة في رمضان قد يؤدي تناول المشروبات الملونة على وجبة الإفطار إلى الكثير من الأضرار الصحية والتي تتمثل فيما يلي:- تعمل هذه المشروبات بمثابة مضادات قوية للعناصر الغذائية. قد تأخذ من مخزون الجسم من العناصر الغذائية. وأيضًا قد تتسبب في إصابة الشخص بأمراض الربو والأكزيما. تساهم في خفض مستوى الزنك في الجسم من خلال البول. طريقة عمل السوبيا في المنزل مكونات الطريقة:- كوب كبير من الحليب الطازج. كوبان من الماء المثلج. خمس ملاعق من السكر الأبيض ومثلهم من الحليب البودرة. عدة قطرات من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير:- قومي بخلط الحليب البودرة والفانيلا في وعاء مناسب وقلبيهم جيدًا.
ثمانية أكواب من الماء. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير يُوضع التمر الهندي في قدر على حرارة متوسطة، ويُضاف الماء ويُترك القدر على النار حتى الغليان، وعندما يغلي المزيج، يُرفع القدر عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد. يُصفّى جيدًا في إناء التقديم حتى يُستخرج الشراب، ثمّ يُضاف السكر وماء الورد إلى الشراب، ويُحرّك جيدًا حتى يذوب السكر. يُدخل الإناء إلى الثلاجة حتى يبرد الشراب. يُقدّم عصير التمر الهندي مع مكعبات الثلج. شراب التمر الهندي وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. كوب من التمر الهندي. لتران من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. يُنقع التمر الهندي مع ثلاثة أكواب من الماء في وعاء مدة ليلة كاملة، ثمّ تُعصر حبات التمر الهندي، ويُصفّى المزيج فوق إبريق. تُضاف أكواب الماء الخمسة المتبقية والسكر وماء الورد، وتُحرّك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر. يُوضع شراب التمر الهندي في الثلاجة، ثمّ يُقدّم باردًا. تارت التمر وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. 180 غرام من الزبدة الباردة المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. 25 غرام من سكر البودرة.
بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400, 000 ألف موضوع 3, 500, 000 مليون مشاركة وأكثر من 10, 000, 000 مليون صورة ما يقرب من 30, 000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
يرجع قناع توت عنخ أمون إلي 5000 عام قبل الميلاد و الذي تم تزيينه بحجر الفيروز بشكل رائع ولا شك أيضاً أنه أستخدم في تزيين الأدوات المشابهه في ذلك العصر مثل الأقنعة التي ترمز للألهه بينما في حضارات أمريكا الجنوبية أستخدم في الجماجم المطعمه بالأحجار الكريمه و الدروع و التماثيل. لقرابة الألف عام قام السكان الأصليين لأمريكا الجنوبية بتعدين و تهيئة أحجار الفيروز لإستخدامها في حراسة أماكن دفن الموتى لديهم، ليتم إكتشاف تلك الجواهر لاحقاً في الأرجنتين و المكسيك.
في العادة يعتبر مناسب إلي حد كبير لمن يعمل في وظيفة مرتبطة بالقانون أو في الحكومة بينما ينصح به و بشكل خاص للمحاسبين و تقنيين الحاسب لقدرته على إسترخاء العقل و القضاء على الشعور بالضغط بينما أيضاً بالنسبة لمن يعمل في مجال الراديو أو التلفاز يساعد على القضاء على التوتر. ربما يثري معلوماتك أيضاً شكل سلسلة من احجار الفيروز مسمى الفيروز و الذي يطلق عليه بالإنكليزية "تركواز" يرجع أصله إلي الفرنسية و هو يعني "حجر تركي" لأن الطرق التجارية التي كان يشحن فيها الحجر إلي أوروبا تتصل بمناجم في وسط قارة أسيا و التي كانت تمر بدولة تركيا، بجانب أنه كان من الشائع أن يشتري التجار الحجر من الأسواق التركية. خصائص الفيروز اسم الحجر حجر الفيروز، التركواز "Turquoise" النوعية شبة كريم التركيب فوسفات نحاس الالومنيوم المائي "Hydrous basic copper aluminum phosphate" التصنيف الكيميائي مجموعة الفوسفات المعدنية الصيغة الكيميائية CuAl 6 (PO 4) 4 (OH) 8 ·4H 2 O درجة الصلادة 5 – 6 موس معامل الإنكسار nα = 1. 610 nβ = 1. 615 nγ = 1. 650 الكثافة النوعية 2. 6 حتى 2.