طريقة تنظيف الكرشة بالجير هي طريقة بسيطة لتنظيف الكرشة أو الدوارة وضمان التخلص من أي روائح كريهة أو زفارة، نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتنظيف الكرشة أو الدوارة كما يُقال عنها في بعض الدول العربية، والكرشة هي واحدة من الأطباق الشعبية الشهيرة في بعض الدول العربية ويمكن طهيها بالعديد من الطرق ولكن قبل الطهي لا بد أن يتم تنظيفها بشكل جيد حتى تصبح صالحة للأكل وذات رائحة ونكهة شهية، سنوضح لكم اليوم طريقة تنظيف الكرشة بالجير بخطوات سهلة وبسيطة للحصول على طبق شهي من الكرشة اللذيذة، تابعي معنا قراءة الأسطر التالية للتعرف على أسهل طريقة لتنظيف الدوارة وإزالة الوبر منها بكل سهولة. طريقة تنظيف الكرشة بالجير خطوات تنظيف الكرشة بالجير من الخطوات السهلة والبسيطة، فقط اتبعي الخطوات التالية:- إضافة الجير الجير المُستخدم في تنظيف الكرشة هو الحجر الجيري العادي وهو ذو سعر رخيص وليس له أي أضرار، استخدمي كوب من الحجر الجيري لتنظيف الكرشة أو الدوارة. إقرأي أيضاً: طريقة تنظيف الكرشة بالسفن أب بخطوات سهلة فقط توضع الكرشة في وعاء عميق ويُضاف إليها بودرة الجير حتى تغطيها من جميع الجوانب، يُغطى الوعاء ثم يُترك نصف ساعة بدون إضافة الماء أو أي إضافات أخرى.
نقلب الكرشة في الجير جيداً وتركها لمدة ساعة. نبدأ في تنظيف الكرشة يدوياً بواسطة فرشاة خشنة حيث نضع قطعة الكرشة على رخامة المطبخ ونفركها بالفرشاة جيداً، لن يستغرق الأمر الكثير من المجهود فالجير الذي وضع على الكرشة سوف يساعد في إخراج الترسبات بين ثناياها ويعمل على تنظيفها وجعلها ناصعة البياض وكذلك خالية من الروائح الغير مستحبة. إقرأي أيضاً: طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون لأفضل نتيجة بعد تنظيف كل قطع الكرشة ننقعها في ماء وملح وخل وليمون ثم نتركها لعدة ساعات حتى نتأكد من خلوها من أي روائح ثم نبدأ في طهيها بالطريقة التقليدية أو بطرق آخرى حسب الرغبة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة تنظيف الكرشة أسهل وأسرع الطرق لتنظيف الكرشة وجعل لونها بيضاء بدون زفارة، تعتبر الكرشة من الأحشاء الداخلية للحيوانات التي تذبح وهى ذات طعم لذيذ ويفضلها الكثير من الناس، والكرشة من الأكلات المفيدة التي تحتوى على قيمة غذائية عالية وهى مفيدة جدا لعظام الإنسان ومعظم الذين يحبون الكرشة يعلمون تماما مدى صعوبة التنظيف والوقت التي تستغرقه ربة المنزل في تنظيفها ونحن في هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم كيفية تنظيف الكرشة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تنظيف الكرشة هناك العديد من الطرق التي تساعد على إزالة السواد والطبقة الخارجية للكرشة وتحويل لونها من الأسود للأبيض. تنظيف الكرشة بالماء المغلي نحضر وعاء عميق ونضع به الكرشة والكثير من الماء ونضعه على النار حتى يتم الغليان بقوة ثم ننزله من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد. نخرج الكرشة من الماء ونضعها على سطح مستوى رخامة مثلا ونقوم بإجراء عملية الكشط باستخدام الطرف الغير حاد في السكين وببطء وبلطف حتى تظهر باللون الأبيض الناصع البياض. نحضر وعاء آخر ونضع به الكرشة التي تم تنظيفها مع الماء وعصير الليمون والخل. نترك الوعاء جانبا لمدة ساعتان ثم نخرج الكرشة ونغسلها بالماء البارد.
ذات صلة طريقة غسل كرشة الخروف طريقة تنظيف الكرشة الكرشة تُعتبر الكرشة من أحشاء الذّبائح القابلة للأكل، وهي مُفضّلةٌ لدى بعض النّاس نظراً لطعمها اللّذيذ، وعدا عن ذلك فهي مفيدةٌ جدّاً وغنيّةٌ بالقيم الغذائيّة، وتُعدّ مفيدةً لصحّة العظام، ولكن قد يستصعب البعض تنظيفها، فهي مليئةٌ الأوساخ، لذا سنذكر في هذا المقال كيفيّة تنظيف الكرشة، وبعض الوصفات الّتي تدخل بها. طرق تنظيف الكرشة الطّريقة الأولى ضعي الكرشة في وعاءٍ به ماءٌ نظيف على النّار، ودعيه يَغلي لفترة قصيرة، ومن ثمّ أزيليه من الماء المغلي ودعيه يبرد. أزيلي الأوساخ والدّهون العالقة على الكرشة، بكشطها بلطفٍ باستخدام الطّرف غير الحاد من السّكين، حتّى يصبح لونها أبيض. انقعي الكرشة في وعاءٍ به ماء وعصير ليمون وخل، ودعيه لفترةٍ من الزّمن، ومن ثمّ اغسليه بماء الحنفيّة واطبخيه. الطّريقة الثّانية أزيلي ما على الكرشة وما بداخلها من أوساخٍ ودهون بيديكِ، واكشطيها جيّداً بالطّرف غير الحاد من السكّين. انقعي الكرشة في وعاءٍ به سفن أب، واتركيه لمدّة نصف ساعة، على أن لا يكون السّفن أب بارداً. اشطفيها جيّداً بماء الحنفيّة، ومن ثمّ ادعكيها جيّداً بالخل والملح، واتركيها مدّة ربع ساعة، ومن ثمّ اشطفيها مرّةً أخرى بماء الحنفيّة، واطبخيها.
خيطي الكرشة واتركي ثقبًا صغيرًا في الداخل لوضع الخليط السابق فيها. بمجرد حشو الكرشة، ضعيها في وعاء عميق من الماء لمدة ساعتين، ثم أضيفي الماء إليها مع الملح والمرق. عندما تنضج الكرشة تمامًا، أخرجها من الماء واقليها في مقلاة مع القليل من الزيت. الكرشة على طبق تجلب السعادة والشفاء يمكنكم ايضا: طريقة عمل فطائر اللحم المفروم بأسهل الطرق وبحشوة هشة
ضعي كوبًا من الخل أو الليمون على الكرشة لبضع دقائق وهي جاهزة للطهي. تنظيف الكرشة باستخدام البيكنج باودر بعد الحديث عن خطوات تنظيف الكرشة بالأسبيرين سوف نقدم طرق التنظيف التالية كالآتي: بإناء توضع ملعقتين أو ثلاث بيكنج باودر. يوضع 2 لتر ماء ساخن على البيكنج بودر. أضيفي الكرشة إلى الماء الساخن واتركيها لمدة 5 دقائق. بعد هذا الوقت، قم بإزالة الحوصلة من الماء، ثم استخدم سكين لإزالة الطبقة الخضراء، إذا لم يتم تنظيف الطبقة الخضراء، أعد الحوصلة مرة أخرى بالماء الساخن وقم بإزالة وتكرار الغسيل. للتخلص من الرائحة الكريهة الموجودة في الكرشة، ضعي عليها كوب من الخل أو الليمون، ثم أضيفي الماء الدافئ واغسليها. تنظيف الكرشة باستعمال ملح الليمون يجب غسل الكرشة جيدًا حتى إزالة أي مواد صلبة عالقة بها. رشي على الكرشة نصف كوب ملح ليمون، ثم أضيفي الماء المغلي لتغطي الكرشة. ضعي الكرشة في الماء المغلي لمدة ساعة أو يمكنك تركها في الماء لتبرد. أخرج القطع من الماء واغسلها مرة أخرى حتى تزول الطبقة الخشنة عنها. يمكن تنظيف البطن باليد في هذه المرحلة، وذلك لإزالة البقايا، لأن فركها باليد لا يتطلب المزيد من الجهد لتنظيفها.
تاريخ النشر: 12 يناير 2021 16:16 GMT تاريخ التحديث: 12 يناير 2021 18:35 GMT نعى عدد من أفراد الأسرة الحاكمة في السعودية الأمير خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن، الذي توفي مساء اليوم الثلاثاء عن عمر ناهز 83 عاما. والأمير الراحل ابن أخ الملك المصدر: فريق التحرير نعى عدد من أفراد الأسرة الحاكمة في السعودية الأمير خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن، الذي توفي مساء اليوم الثلاثاء عن عمر ناهز 83 عاما. والأمير الراحل ابن أخ الملك عبد العزيز، وزوج أخت الملك سلمان الجوهرة بنت عبدالعزيز، وهو رجل أعمال ومالك ومؤسس مجموعة شبكات أوربت الإعلامية المعروفة، ويعد من أعرق ملاك الخيول الأصيلة في العالم. ويملك الأمير خالد مزارع "جود مونت" العريقة في المملكة المتحدة، ويعد من أثرى مربي الخيول الأصيلة في العالم. ومنذ الخمسينات ينشط الأمير خالد في مجال سباق الجياد الأصيلة ذات السلالات النادرة، وفازت خيول مزارعه في أوروبا وأمريكا في مضامير عالمية بالبطولات الدولية، وحصدت جوائز مختلفة.
فإسطبل الأمير خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن، رحمه الله، الذي تنتشر أعماله في بريطانيا، والولايات المتحدة وإيرلندا، والذي يتخذ من الألوان الأخضر والأبيض والوردي شعاراً له، أنتج خيولاً، أقل ما توصف به أنها خارقة، مثل "فرانكل" الذي فاز في أربعة عشر سباقاً، منها عشرةٌ من سباقات الفئة الأولى، و"إينايبل" الذي فاز بسباق قوس النصر مرتين، و"دانسنق بريف" الذي فاز، هو أيضاً، بسباق قوس النصر، و"أروقيت" الذي صُنف أفضل حصان سباقٍ في العالم لعامي 2016م و2017م على التوالي. وهذه الخيول الرائعة والانتصارات المُتميزة، ليست إلا جزءاً من سجلٍ أكبر وأكثر إبهاراً لإسطبل "جُدماونت"، الذي أنتج خيولاً فازت في إبسوم ديربي ثلاث مرات، وفي سباق قوس النصر ست مرات، وفي الديربي الفرنسي مرتين، وفي الديربي الإيرلندي مرةً واحدة. كما أن "جُدماونت"، تحت إشراف الأمير خالد، الذي كان يعُدّ إنتاج الخيل وتربيتها هوايته المُفضلة، فاز ببطولة منتجي الخيول، في بريطانيا، ست مراتٍ بين عامي 1993م و2012م، حيث أنتج ما يقرب من 2500 حصان فائز في تلك المسابقة. والحديث عن إنجازات الأمير خالد بن عبدالله بن عبدالرحمن، رحمه الله، في مجال الفروسية وإنتاج الخيل، والتنافس في سباقاتها العالمية، وكذلك في مجال عطائه ودعمه المتواصل للمجتمع والتعليم والأعمال الإنسانية المتنوعة، يطول.
لقد كانت جهود الأمير خالد، رحمه الله، انعكاساً وتجسيداً واستمراراً لما حظيت به رياضة الفروسية وتربية الخيل وسباقاتها من اهتمام لافتٍ في المملكة العربية السعودية والوطن العربي. واليوم، في عهد الملك سلمان بن عبدالعزيز، حفظه الله، الذي عُرف عنه اهتمامه بكل ما هو أصيلٌ وعريقٌ، تم انشاء الهيئة العليا للفروسية، وأُسندت رئاستها للأمير بندر بن خالد الفيصل، ذلك الشاب الطموح والكفء، الذي تألق بعطائه وجهوده، منذ توليه مسؤولية قيادة هذا المجال، رُغم الظروف العسيرة التي نتجت عن الجائحة الصعبة، نسأل الله أن يرفعها عنا وعن سائر الناس. ولا بد لي من أن أقف، هنا، لأُزجي خالص الشكر والتقدير والامتنان، باسمي وباسم كل مُحبي ومتابعي رياضات الفروسية،للقيادة في المملكة لقرارها بتكوين الهيئة العليا للفروسية وكذلك إطلاق كأس للفروسية مؤخراً باسم الأمير خالد بن عبد الله بن عبدالرحمن آل سعود، رحمه الله، الذي يستحق هذا التكريم، غير المُستغرب، بعد أن حقق سموه ما لا يتسع المجال هنا لحصره أو سرده. ولعلي هنا أذكر طرفاً من هذه الإنجازات الباهرة، كنت شاهداً عليه، فقد سعِدتُ، أثناء دراساتي العليا في كلية القانون، في جامعة هارفارد الأمريكية، بمُزاملة الأمير أحمد بن خالد بن عبد الله بن عبدالرحمن آل سعود؛ ابن الفقيد.
وهو رئيس ومدير شركة أميانتيت العربية السعودية المشارك حتى 8 فبراير 2009 ،كما يعتبر الأمير خالد بن عبد الله من أعرق ملاك الخيل في العالم حيث يمتلك عدة مزارع في أوروبا وأمريكا وهو مؤسس ومالك إمبراطورية مزرعة جود مونت لإنتاج الخيول العالمية ويشارك باستمرار في البطولات الدولية. كما أن مزارع جودمونت فارم حصلت على لقب أفضل مزارع في العالم لعام 2010م ومن المعروف أن جميع الخيول الخاصة للأمير خالد من إنتاج مزارعه إذ يملك أشهر وأفضل الفحول في العالم. أما عن الثروة الشخصية للأمير الراحل فقد قدرت في عام 1990 من قبل مجلة فورتشن ب 1. 0 مليار دولار.
يعتبر الأمير خالد بن عبدالله واحد من أكثر رجال الأعمال شهرة في المملكة العربية السعودية، نظرا للأعمال المميزة الذي قدمها على مدار السنوات الماضية والتي تمثل الإنجاز المهني الخاص به، حيث قام بتأسيس مجموعة من الأندية الرياضية، أكبرها كان نادي الفروسية بالإضافة إلى أنه صحاب ومالك مجموعة من الشركات في المملكة العربية السعودية، وتعد هذه من أبزر إنجازاته على مدار السنوات الماضية. من هي زوجة الأمير خالد بن عبدالله بعد ما انتشر خبر وفاة الأمير خالد بن عبدالله بن عبد الرحمن، أصبح الكثير من المتابعين عبر شبكات مواقع التواصل الاجتماعي لديهم اهتمام حول مجموعة من المعلومات المتعلقة في السيرة الذاتية الخاصة به أبرزها هذه المعلومات هو التعرف على اسم زوجة الأمير خالد ما يجعل، هذا الاهتمام أحد الأولويات المطلوبة من قبل المتابعين وعن زوجته فهو متزوج من جوهرة بنت الملك عبد العزيز.
وعندما أنهينا الدراسة،وكنا على وشك حضور حفل التخرج، في شهر يونيو من عام 1990م، تزامن ذلك مع إقامة سباق "إبسوم ديربي" (EpsomDerby) في بريطانيا. وكان الحصان "كويست فور فيم" (Quest For Fame) مشاركاً في السباق، وكان صيت ذلك الحصان، وهو أحد خيول الأمير خالد، رحمه الله، الذي يعني اسمه بالعربية "السعي إلى الشُّهرة"، قد ذاع بين مُحبي الفروسية وسباقات الخيل ومتابعيها، وبات هو المُرشّح للفوز ببطولة ذلك السباق المهم والعريق. وقد تحمس الأمير الشاب أحمد لحضور السباق، واستأذن والده، يرحمه الله، للسفر من كمبردج، مقر الجامعة في الولايات المتحدة، إلى لندن، لمساندة فريق الأمير، وطلب مني أن أتسلم شهادته نيابة عنه، وهذا ما حدث. وقد كتب الله، سبحانه وتعالى، أن يفوز الحصان "كويست فور فيم" بالسباق، وأن يتسلَّم الأمير أحمد كأس الفوز مع والده،رحمه الله، ليُضاف هذا الفوز إلى قائمةٍ طويلة من الانتصارات التي حققتها خيول الأمير الراحل، في الميادين المختلفة، في أنحاء العالم، كدليل لا يقبل الجدال على ما كان يبذله سموه من جهدٍ في هذا المجال العريق، والقريب إلى نفوس وقلوب الكثيرين. وعلى الرُّغم من روعة هذا الفوز، الذي شهِدُّته، لإسطبل "جُدماونت"؛ إسطبل الأمير خالد، وللحصان "كويست فور فيم"، إلا أنه لم يكن الوحيد في سجل إنجازات سموه، سواءٌ أكان ذلك في مجال إنتاج الخيول، أم في مجال الفوز في سباقاتها الشهيرة والعريقة.
صحيفة سبق الالكترونية