الدراسات الرياضية والإحصائية: ومن من أهداف هذه المادة إكساب الطالب المعرفة الرياضية والإحصائية الضرورية في مجال الإدارة، بالإضافة إلى كيفية تجميع وتحليل نتائج المعلومات الحسابية، وذلك من خلال تعلم البرمجة الخطية، واللوغاريتمات، وحسابات التفاضل، والتكامل. نبذة عن تخصص إدارة الأعمال - شعلة.com. الموارد البشرية: والتي تهدف إلى تهيئة الطالب وإعداده من أجل التعامل مع الهيكل القانوني والوظيفي، والذي تقوم المؤسسات التجارية بالعمل وفقاً له. الدراسات التمويلية: تسعى هذه الدراسة إلى تعريف الطلاب بالوضع المالي للمؤسسة، وقيمة أسهمها، وطرق تمويلها، وأسلوبها في التعامل مع المستثمرين. دراسات الإقتصاد: والتي تشتمل على دراسة الاقتصاد الكلي والجزئي، فمن خلال الاقتصاد الجزئي تدرس الأنظمة الاقتصادية المختلفة، والعوامل التي تحدد الأسعار وتتحكم بها، بالإضافة إلى دراسة اتجاهات السوق، والتكاليف، والإيرادات، أمّا الإقتصاد الكلي فيقوم من خلاله بدراسة الظواهر الاقتصادية المختلفة كالتضخيم، والبطالة، والكساد، وكيفية تحديد وتقييم السياسات الاقتصادية، وأخذ فكرةٍ عن التجارة الدولية. المحاسبة: والتي من خلالها يتعرّف الطالب على مبادئ المحاسبة، ومهارتها العلمية، وطريقة قراءة وتحليل البيانات المحاسبية، واستخدامها لصالح المؤسسة التجارية.
شهادة الماجستير: قد يعمل الشخص الحاصل على ماجستير في إدارة الأعمال كمدير للأعمال، أو محلل إداري أول، أو نائب الرئيس لتطوير الأعمال، أو مدرّس في كلية، أو نائب الرئيس للعمليات الإستراتيجية، أو أستاذ مساعد مساعد، أو مدير البرنامج العالمي، أو مدير قسم تحليل الأعم. شهادة الدكتوراة: يستطيع الحاصل على درجة الدكتوراة العمل كأستاذ جامعي، أو محلل استثماري، أو محلل استراتيجي. المجالات التي تضمها إدارة الأعمال هناك العديد من المجالات التي تغطيها إدارة الأعمال، ومن أهمها: [٣] المالية: يهتم هذا الجانب بإدارة الأموال، سواءاً تلك الصادرة، أو الواردة للشركة، أو الموارد المالية الأخرى للأعمال. نبذه عن تخصص اداره الاعمال الدوليه. الخدمات اللوجستية: يعمل هذا الجانب على توصيل المنتجات إلى المستهلكين عن طريق تنسيق وإدارة الأشخاص، والمرافق، والموارد. الإدارة: يمكن للمدراء الإشراف على المشاريع أو الأشخاص، ويوجد تنظيم هرمي يعمل فيه المدراء في الإدارة، وهي المدراء في الإدارة العليا، والإدارة المتوسطة، والإدارة المتدنية. الموارد البشرية: يمثل دور الموارد البشرية في إدارة رأس المال البشري، والأرباح، كما يقوم مسؤولي الموارد البشرية بالتخطيط للعديد من الوظائف الإدارية الرئيسية للأعمال التجارية، وإدارتها.
وتحتوي الكلية الآن على الأقسام التالية: _ قسم التسويق _ قسم المالية _ قسم المحاسبة _ قسم الإدارة _ قسم الموارد البشرية _ قسم نظم المعلومات الإدارية _ قسم القانون
مهارة إدراة الوقت فالجدول الزمني وتحديد المدة الزمنية لكل مهمة من المهام اليومية يجعل عملية مراقبة الوقت مستمرةً لإنجاز كل مهمة على حدة، كما أنه يحدد وقت الانتهاء الفعلي ليبدأ مخطط المهمة التالية. مهارة حل المشكلات فالمشاكل أمر لا مفر منه قد تظهر من وقت لآخر، وهنا تعدُّ عملية تقديم حل للمشكلة أثمن بكثير من إبراز الخطأ وتحليل مسبباته. مهارة خدمة العملاء فأي منشأة أو مكتب أو شركة تحتاج للتعامل المباشرة مع عملائها؛ لذا تعدُّ هذه المهارة ضروريةً للغاية حتى وإن كان التواصل عن بعدٍ أيضًا، إذ يجب أن يكون الرد أو الجواب مُحترفًا ليُشعر العميل بأهميته ومكانته وأنه مُلبى الطلبات. مجالات عمل تخصص إدارة الأعمال يتيح تخصص إدارة الأعمال لدارسه العمل في العديد من المجالات المهنية النشطة؛ ندرج أهمها فيما يلي [٥]: التسويق المحاسبة. التمويل. إدارة الموارد البشرية. التجارة الإلكترونية. الاقتصاد. إدارة الرعاية الصحية. نظم المعلومات الحاسوبية. إدارة الأعمال العامة وإدارة الأعمال العالمية. نبذه عن تخصص ادارة الاعمال التطوعية. كيف تعرفين أنّ تخصص إدراة الأعمال يناسبكِ؟ هنالك عدة محاور وصفات يجب عليكِ أن تنتبهي لها لتتأكدي إن كان هذه التخصص ملائمًا لكِ أم لا [٦]: امتلاككِ لمهارة الإقناع باحتراف.
وفق الله الجميع لما فيه خير د. عوض عمر علي ابو مالح
أطفئي النار واتركي المزيج يبرد. طريقة صنع مخاريط السمبوسة خذ ورقة من السمبوسة وقم بوضع الحشوة المعدة مسبقًا واصنعه بشكل مثلث عن طريق ثني الحواف وختمها بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة، وتأكد من ترك جانب مفتوحًا لإضافة الحشو فية. طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم - موضوع. املأها بخليط اللحم المفروم، ارفع واضغط على الزوايا معًا واستمر على طول خط نحو الزاوية. غطي السمبوسة بعد الأنتهاء بقطعة قماش تكون مبللة مع الاستمرار في صنع المزيد. اقلي السمبوسة حتى تصبح لونها ذهبي على كل جانب، لا تقليها بسرعة لأنها قد تتيبس معك. هل السمبوسة مفيدة جادل أخصائيو التغذية في وقت سابق بأن أكثر من مكونات السمبوسة، فإن الزيت المطبوخ فيه يسبب ضررًا أكبر للجسم، خاصةً عندما يقلى البائعون على جانب الطريق، نظرًا لأن البائعين يكررون نفس الزيت للقلي، فإنه يصبح قديمًا، كما أنهم يستخدمون الزيت المهدرج الذي يحتوي على حمض دهني، فيما يتعلق مكونات حشوات سمبوسة ، أن السمبوسة قد تكون كثيفة السعرات الحرارية، لكنها خالية من المواد المضافة والمواد الحافظة والنكهات، وهي مصنوعة من مكونات طازجة مثل دقيق القمح المكرر، والكمون، والبطاطا المسلوقة، والبازلاء، والملح، والفلفل الحار، والتوابل، والزيت النباتي أو السمن.
حشوة بيتزا السمبوسة حشوة التونا السمبوسة حشوة السمبوسة باللحم و الشبت عجينة سمبوسة بيتية. حشوة السمبوسة بالبطاطس حشوات. تعتبر السمبوسك من الأطباق الرمضانية التي تقدم على وجبة الإفطار وخاصة في دول الخليج حيث لا تكاد تخلو مائدة خليجية من هذا الطبق الجانبي المميز وعادة ما تحضر السمبوسك باستخدام العجين الجاهز. 2 حبة من البصل الأحمر مفروم.
ضيفي البزلاء والجزر والبطاطا، وقلبي المكونات جيداً. ثم اغمري المكونات بالمرق. اتركيهم على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج تماماً. ارفعي المقلاة من النار واتركيها لتبرد، وتصبح جاهزة للتفريز. حشوات سمبوسة بالدجاج ربع كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من الذرة المعلبة. كوب فطر مقطع. ملعقة صغيرى فلفل أسود. نصف ملعقة من الجرز المبشور. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. أفضل طريقة لعمل لحم السمبوسة - صحة وهنا. كوب من البازلاء المسلوقة. فلفل أبيض. ملعقة صغيرة كركم. ثلث فصوص ثوم مهروس. ثلاث ملاعق زيت نباتي. نضع مكعبات الدجاج في إناء به نصف كوب من الماء على دجة حرارة متوسطة. بعد أن يجف الماء من الدجاج نرفع الإناء من النار ونتركه جانباً. ضعي الزيت في إناء على النار ثم ضيفي البصل وقلبية حتى يذبل. ضيفي الدجاج والثوم والزنجبيل والكركم والكاري إلى البصل، وقلبي المكونات جيداً. ثم ضيفي الملح والفلفل الأبيض والأسود. بعد ذلك ضيفي الذرة والبزلاء والجزر والفطر وقلبي قليلاً ثم ارفعي الإناء من النار. هكذا تصبح حشوة الدجاج جاهزة للاستخدام.
نبدأ بتقطيع العجينة إلى قطع دائرية الحجم، ثمّ فردها ووضع فيها خليط اللحم المفروم وتشكيلها، إمّا على شكل مثلث، أو على شكل مربّع. نضع العجينة الجاهزة في صينيّة مناسبة ومدهونة بالقليل من الزيت النباتي. ندخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتّى تأخذ اللون الذهبي. حشوات اللحم للسمبوسة حشوة اللحم المفروم بالخضار المكوّنات: كيلوغرام من اللحم البقري الطازج والمفروم ناعماً. حبّتان من الطماطم الطازجة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. حبّتان من الفلفل الحلو الملون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ثلاث حبات من الهيل. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. طريقة التحضير: نختار مقلاة مناسبة، ونضع فيها الزيت النباتي، والبصل المقطّع إلى مُكعّبات صغيرة الحجم، ونشوّحهم على نار هادئة. نضيف اللحم المفروم إلى خليط البصل ونقلبه جيداً، ثمّ نتركها على نار هادئة لمدة عشرة دقائق. نضيف البهارات المذكورة سابقاً جميعها إلى خليط اللحم ونقلبها جيداً، ونتركها على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
نضع زيت الزيتون والبصل في نفس القدر، ثم نضيف الجزر المبشور ونقلب المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق وبعدها نضيف اللحم الناضج إلى البصل والجزر ونقلب الخليط جيدًا. نضيف الملح والكمون وبهار الماسالا إلى خليط اللحم ونقلب الخليط جيدًا حتى تتوزع النكهات وتتداخل. نضيف الماء إلى خليط اللحم ونترك الخليط يغلي على النار لمدة ثلاث دقائق وبعدها نرفع القدر عن النار. نفرد عجينة السمبوسة على سطح العمل، ثم نحشو كل قطعة من العجينة بكمية مناسبة من خليط حشوة اللحم. نغلق العجينة على الحشوة على شكل مثلث ونضغط عليها جيدًا وندهن أطراف العجينة بالقليل من الماء ونثبتها جيدًا. نستمر بحشو العجينة باتباع نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي، ثم نصف عجينة السمبوسة المحشية باللحم في الصينية. نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج السمبوسة وتصبح باللون الذهبي. نخرج السمبوسة من الفرن، ثم ننقلها إلى طبق التقديم ونزين الطبق بالخس والطماطم الكرزية ونقدمها مباشرةً على السفرة. طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروم وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص 500 غرام من اللحم المفروم.