كوني الاولى في تقييم الوصفة شوفي كيف اسوي تونه مكشنه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة وغير مكلفة لتحضير هذه الكشنة اللذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
يُضاف كوبين(ما يعادل 500 مل) من الماء إلى المزيج السابق، ويوضع الملح حسب الرغبة، ثمّ يُترك الدجاج على نار هادئة حتى ينضج. يُشعل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يوضع الزيت في وعاء صغير، ثمّ يُضاف نصف ملعقة من الكركم إليه ويُقلّب لبضع دقائق. يُصفّى الدجاج من المرقة ويوضع في صينية، ويُدهن بالكركم الذي تمّ تحضيره مع الزيت. يوضع الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحمّر. يوضع في هذه الأثناء قليل من الزيت في قُدر، ثمّ يُضاف غليه أرز البسمتي ويُقلّب قليلًا. كبسة لحم سهلة ( أطيب وجبة غداء😋)Kabsa Recipe - YouTube. يُضاف كمية مناسبة من مرق الدجاج الذي تمّ إعداده سابقًا إلى الأرز. يوضع الهال، وأعواد القرفة، وورق الغار، والزبيب، واللومي مع الأرز. يُترك الأرز حتى الغليان. يُغطى القدر ويوضع على نار هادئة حتى ينضج الأرز. يوضع الأرز في طبق التقديم ثمّ يوضع الدجاج فوقه بعد إخراجه من الفرن مباشر ةً إذ يمكنك تقديمه مع صلصة الدقوس الشهيرة. انتبه: يمكنك استخدم فرشاة لدهن الدجاج بالكركم مع ملعقة صغيرة من العسل لمنح الدجاج لون ذهبي جذاب. كيفية تحضير كبسة لحم لبنانية إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم اللبنانية: ساعتين 6 أشخاص كمية السعرات الحرارية للحصة الوحدة 500 سعرة حرارية 15 دولاراً كيلو لحم (أي ما يعادل1000غ).
الكبسة هي واحدة من الاكلات الشهيرة في المطبخ السعودي المكونات: لحم قطع كبيرة ارز امريكي فلفل حلو عصير بندورة بصل بهارت كبسة زيت زيتون مكسرات حسب الرغبة الطريقة بعد تنظيف اللحم, نضعه في طنجرة مضاف اليه ملعقة زيت زيتون, ثم نضعها على نار هادئة جدا و نتركها لمدة ربع ساعة كي تستوي شيئا بسيطا على بخارها, ثم نبدأ باضافة البصل و الفليفة المقطعة الى مربعات صغيرة, ثم نضع ملعقتين من بهارت الكبسة, من ثم نضع عصير البندورة و نتركها لتغلي لمدة لا تقل عن ساعة و نصف نخرج اللحم من الطنجرة و ندهنه بزيت الزيتون ثم نضعه في الفرن من اجل الشواء. في هذه الاثناء نقوم بغسل الرز و من ثم نضعه في الطنجرة التي كان موجود فيها اللحم و نغطيه و نتركها لتستوي لمدة 25 دقيقة تقريبا. نضه الررز و اللحم في صينية كبيرة من صم نزينها بالمكسرات و الزبيب و تصبح جاهزو للأكل
محتويات ١ مقدمة ٢ الكبسة ٢. ١ الكبسة السعودية ٢. ٢ كبسة باللحم ٢. كيف اسوي كبسه - طريقة. ٣ كبسة بالدجاج ذات صلة أسرع طريقة كبسة دجاج طريقة طبخ الكبسة '); مقدمة اختلفت الثقافات العربية باختلاف الحدود والأماكن، وأصبحت العادات والتقاليد تتشابه فقط في حدود تلك المناطق، وأصبحت العادات التي تتعلق بحياتنا منوطة بكيفية التعامل مع الأخرين في مختلف الأوقات، وعلى اختلاف الأصعدة، والأطعمة هي جزء من العادات والتقاليد التي أصبحت عنواناً من عناوين الأمة العربية من شرقها لغربها، ولو أردت أن تتعرّف على نمط مجتمعٍ ما، فانظر إلى طريقة تحضيرهم للطعام، أو كيف يتعاملون مع الحياة بصفةٍ عامة، فهذا هو السبيل الوحيد للتعامل معهم. إنّ الأسرة بصفةٍ عامة تحب أن تتناول الطعام العربي أكثر من الأطعمة الخفيفة الغربية، والتي من الممكن أن تكون صحية أكثر من غيرها، ولكن اهتمامنا بالكمية أكثر من اهتمامنا بالنوعية جعلت أطعمتنا في غالب الأمر غير مفيدة للجسم على الإطلاق، وهذا ما تم تفاديه من خلال إضافة العديد من العناصر التي تعمل على تمكين الجسم من تناول الأطعمة بشكل عام، والحصول على الفائدة المرجوة من كل وجبة. يتنوع طعامنا ما بين لحوم وخضار وبقوليات، وأكثر الأطعمة التي تستهوينا خاصةً في هذه الأجواء الباردة هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدسم، الذي يبعث الدفء في الجسم، ويمده بالطاقة التي تمكنه من متابعة اليوم بكافة أعماله مهما كان الجو سيئاً أو بارداً.
ليمونة. ليمونة جافة. ورق الغار. فلفل أسود خشن. ثوم. طماطم. صلصة. طريقة التحضير: اغسلي الأرز بشكل جيد، وراعي أن تتركيه قليلا حتى ينقع لتتخلصي من النشا، وصفيه. ضعي حلة الضغط على النار حتى يسخن الزيت قليلاً، أضيفي إليه البصل المقطع لشرائح طويلة. قطعي الليمونة إلى أربع قطع كبيرة متساوية، وضعيها فوق البصل. حضري الطماطم وقطعيها لقطع صغيرة. أضيفي معلقة كبيرة من الصلصة، واسكبي الأرز فوق البصل مع التحريك لنحصل على اللون الأحمر الخفيف. ضعي التواب ومكعب مرق الدجاج مع القليل من السمن أو الزبدة حسب الرغبة وضعي المرقة، ثم أغلقي الحلة لمدة عشر دقائق لتنضج. نحضّر طبق التقديم، ونزيّنه بالبقدونس والليمون المقطع لشرائح رقيقة. عند تحضير الكبسة السعودية يجب أن تنتبهي أن الصلصة هي من أهم المقادير التي يجب أن تستخدميها لأن الكبسة يجب أن يكون لونها أحمر بشكل عام، وإن لم تستخدمي الصلصة مع الطماطم فقد يؤثر ذلك على اللون الذي سيظهر، كما أنها تعطي الطبق نكهة رائعة الجمال إذا ما قورنت بأي نوع من التوابل الأخرى، والأصل في هذه التوابل أن تمنحك المذاق الذي تريدين بشكل عام، وتجعل طبقك لذيذا كما يجب أن يكون بشكل عام. كبسة باللحم تحضّر الكبسة في أغلب الأوقات باللحم، ولتحضيرها يلزمك ضلع الخروف أو قطعة كبيرة من اللحم الأحمر من العجل أو غيره، ونقوم بتقطيعه لقطع متوسطة الحجم، ونقوم بسلق اللحم بالطريقة التي نعرفها، حيث نقطع البصل لقطع صغيرة، ونضعه على النار، ثم نضع اللحم عليه، ونصب عليه الماء، و نغلق عليه الحلة، ومن المفضل أن نستخدم حلة الضغط لأنها أسرع في التحضير، وعندما تصل اللحم إلى مرحلة النضج تترك لتصفى بجانب الطعام، وعندما يصبح الأرز جاهزاً نضع اللحم على جانب صينية التقديم أو فوقها بشكل مباشر، وتؤكل مباشرة مع طبق من السلطة.
تترك لمدة لا تقل عن الأربعين دقيقة تقريباً على حسب نوع اللحم المتواجد أمامك. نبعدها عن النار ونقوم بفصل اللحم عن الشوربة الناتجة من عملية السلق. في وعاء على درجة حرارة متوسطة نضع الزبيب والصنوبر إلى أن تصبح باللون الذهبي، وبعدها نضعها في طبق. ثم نضع اللحم في قدر مع قليل من الزيت ونبدأ تشويحه على النار حتى يصبح باللون الأحمر الغامق، ونبعده عن الحرارة. نقوم بقلي حلقات البصل في الزيت، ونتركه لمدة خمس دقائق ثم نضعه مع الزبيب والصنوبر. ونأخذ الوعاء ونضع فيه الشوربة ونضيف عليه الماء مع باقي الملح والفلفل والبهارات، وأيضاً الهيل وباقي اللومي. تبدأ في مرحلة الغليان فنضع الأرز البسمتي بعد نقعه لمدة ساعة على الأقل في ماء بفلفل أخضر ثم غسله جيداً، ونقوم بتغطية الوعاء جيداً. يترك لمدة تصل إلى الثلاثين دقيقة، ونرفعه من على النار. يوضع نصف كمية الأرز في طبق كبير وفوقها اللحم، ثم باقي الأرز واللحم، وفي النهاية حلقات البصل مع الزبيب والصنوبر. من الممكن أن نضيق إليها ملاعق زبادي خفيفة للتزين فقط.
كبسة بالدجاج هي ما تستخدم في بلاد الشام، حيث يستخدم الدجاج بديلاً عن اللحم في تحضير طبق الكبسة، فنبدأ بتقطيع الدجاجة، وبعدها نقوم بهذه الخطوات: قطّعي البصل لشرائح مع الزيت، وعندما يتحمر البصل قليلاً، أضيفي الليمون والصلصة والدجاج، حتى يأخذ اللون الأحمر ويجف عنه كل الماء. أضيفي الأرز، واسكبي المرقة فوق الأرز والدجاج، وهناك من يضع قالب من الجبنة الدهنية، وهناك من يستعمل الزبيب مع الفلفل الرومي للطبق، وهذه المكونات ترجع لرغبتك الشخصية في تحضير هذا الطبق،. غطّي الحلة وخفّف النار بعد أن يبدأ المرق فوق الدجاج والأرز بالغليان، واتركيها حتى يمتص الأرز المرق بالكامل، عندها يكون قد وصل لمرحلة النضج، ولجعله يبدو ألذ من ناحية الطعم، يمكنك أن تضيفي كوباً به الزيت مع فحم داخل الحلة، حيث يعطي دخان الفحم طعماً ورائحة لذيذة جداً للطبق، وبالهناء والشفاء. يمكنك أن تقومي بتجهيزه في حلة مختلفة عن الأرز، وعندما ينضج تقومي بتحميره ثم تضعيه في الطبق، وبذلك يبقى الدجاج محتفظاً بشكله وطعمه على حدٍ سواء، وإن أردت يمكنك أن تستعملي العديد من المقادير غير التي سبق ذكرها، وكما ذكرنا فهذا يعتمد على ذوقك العام في اختيار نوعية التوابل التي تريدين أن تستخدميها في طبقك، ولاحظي أن كثرة التوابل لا تعطيك النتيجة التي تريدين، لأن هناك بعضها كالليمون الجاف قد يعطي الطعام نوعا من المرارة وهذا ما لا تريدينه في طبقك على الإطلاق.
شيماء رؤوف انا امرأة عاشت 23 عاما، وتحلم بأن تقضي باقي عمرها في عالم آمن، إنساني، خلوق، تؤمن بأن السعادة هي مفتاح تحقيق الأحلام، وأن الظلم أخره حق، والقهر أخره الحرية، والمر أخره دائما حلو. كل ما علينا فقط " الرغبة ثم التفاؤل ثم الإصرار ".. هل تحقق الحلم ؟؟:) اعرف ان الإجابة ستكون حتما نعم
# شطة_رنا 275. 5K مشاهدات فيديوهات هاشتاج #شطة_رنا على TikTok #شطة_رنا | 275. 5K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #شطة_رنا على TikTok (تيك توك). مشاهدة جميع الفيديوهات 1471 مشاهدات فيديو TikTok من ٰا (@707h10): "#شطه". رنا تقولها. الصوت الأصلي. t_3008 معكم وحده غبيه وفاهيه -̈ 33. 1K مشاهدات 2. 2K من تسجيلات الإعجاب، 87 من التعليقات. فيديو TikTok من معكم وحده غبيه وفاهيه -̈ (@t_3008): "اعرف اني تافهه بس احب التفاهه تفاهه ولا برتكاله 😭😭😭. ". جربت اقول للبنات عن شطه رنا الي طاحتت🚨🚨.. صور شطه رنا الابيض. Thanks for 56k arianqa_butera. اعرف اني تافهه بس احب التفاهه تفاهه ولا برتكاله 😭😭😭. nq. ab0 NORAH 663 مشاهدات فيديو TikTok من NORAH (@nq. ab0): "#شطة_رنا #fyp". صباح الشهره. shasiii_33 بلوقر شسيكاا🧖🏾♀️🥑🍋🥣 11. 9K مشاهدات 53 من تسجيلات الإعجاب، 35 من التعليقات. فيديو TikTok من بلوقر شسيكاا🧖🏾♀️🥑🍋🥣 (@shasiii_33): "تحبوه الشطة مع ايش #نطالب فيت تغيير #شطة#ماركة_كرستال #اكسبلور#حركة_الاكسبلور2020 #اكسبلوررررر_لايك_متابعه". الفرق بين شطة كرستال وشطة رنا🤦🙀. # صوره 235. 2M مشاهدات فيديوهات هاشتاج #صوره على TikTok #صوره | 235.
1471 مشاهدات فيديو TikTok من ٰا (@707h10): "#شطه". رنا تقولها. الصوت الأصلي. shasiii_33 بلوقر شسيكاا🧖🏾♀️🥑🍋🥣 11. 9K مشاهدات 53 من تسجيلات الإعجاب، 35 من التعليقات. فيديو TikTok من بلوقر شسيكاا🧖🏾♀️🥑🍋🥣 (@shasiii_33): "تحبوه الشطة مع ايش #نطالب فيت تغيير #شطة#ماركة_كرستال #اكسبلور#حركة_الاكسبلور2020 #اكسبلوررررر_لايك_متابعه". الفرق بين شطة كرستال وشطة رنا🤦🙀. # قصه_رنا 142K مشاهدات فيديوهات هاشتاج #قصه_رنا على TikTok #قصه_رنا | 142K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #قصه_رنا على TikTok (تيك توك). مشاهدة جميع الفيديوهات asma_bu asma_bu 1375 مشاهدات فيديو TikTok من asma_bu (@asma_bu): "#رنا #شطه_rana #تحدي#ترند#لايك#explor اذا تشوفوني اكسبلور قولولي يامرحبا😂الاشعارات تقول حالفه افشلك". اخييييرا ضبط. Monkeys Spinning Monkeys. nq. ab0 NORAH 663 مشاهدات فيديو TikTok من NORAH (@nq. ab0): "#شطة_رنا #fyp". اكتشف أشهر فيديوهات صوره شطه رنا مكسوره | TikTok. صباح الشهره. # شطة_رنا 275. 5K مشاهدات فيديوهات هاشتاج #شطة_رنا على TikTok #شطة_رنا | 275. 5K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #شطة_رنا على TikTok (تيك توك).
9K مشاهدات 53 من تسجيلات الإعجاب، 35 من التعليقات. فيديو TikTok من بلوقر شسيكاا🧖🏾♀️🥑🍋🥣 (@shasiii_33): "تحبوه الشطة مع ايش #نطالب فيت تغيير #شطة#ماركة_كرستال #اكسبلور#حركة_الاكسبلور2020 #اكسبلوررررر_لايك_متابعه". الفرق بين شطة كرستال وشطة رنا🤦🙀. الصوت الأصلي.