طريقة عمل معلاق مقلي معلاق حجم صغير. 4\1 كوب دهنة. 1 معلقه كبيره سمن. 2 بصل مفروم ناعم. 4 فص ثوم مهروس. 4 ورق الغار. 1/2 كوب ماء ساخن. 1/2 فلفل رومي أحمر شرائح. 1/2 فلفل رومي أصفر شرائح. 1/2 فلفل رومي أخضر شرائح. 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة. 1 معلقه صغيرة ملح. طريقة عمل كتف خروف محشي بالأرز في الفرن | بيتى مملكتى. 1 معلقه صغيرة فلفل أسود. 1 معلقه صغيرة فلفل حار. 1 فلفل أخضر حار قطع صغيرة. 1 معلقه صغيرة كركم. 1 معلقه صغيرة زنجبيل بودره. 1/4 معلقه صغيرة كزبره ناشفة. 1 معلقه كبيرة عصير الليمون. 1 معلقه كبيرة دبس رمان. طريقة تنظيف المعلاق تنظيف المعلاق، وذلك عن طريق وضعه في قدر عميق، وإضافة القليل من الملح، وعصير الليمون، أو الخل، ثم غسله بالماء جيداً، وتصفيته باستخدام المصفاة. تنظيف الكلاوي وذلك عن طريق نزع الدهنه عنها، ومن ثم نزع الكيس الخارجي للكليه، ثم تقطع إلى قطع صغيره، وضع الكلاوي في قدر عميق، تقطع الدهنه إلى قطع صغيره، ثم وضعها في قدر. تنظيف القلب، وذلك عن طريق نزع الدهن، والدم المتخثر، والخيوط البيضاء، ثم تقطع على شكل مكعبات صغيره، ثم إضافة القليل من الملح، وعصير الليمون، أو الخل. نقع الكلاوي، والقلب مده 10 دقائق، ثم غسلهما جيداً، ثم وضعهما داخل المصفاه لتصفيته من الماء.
ملء قطع الكرش بقليل من الحشو، ثمّ قفلها بالإبرة والخيط. طريقة سلق الفوارغ: وضع كمية وافرة من الماء في قدر عميق، وترك الماء يغلي على نار قوية الحرارة، ثمّ إضافة البصل، وورق الغار، والمستكة، والملح، والفلفل، والقليل من بيكربونات الصودا إلى الماء. إضافة الفوارغ والكرش إلى المرق، وتركها تُطهى مدّة نصف ساعة. كتف خروف بالفرن. إخراج الفوارغ والكرش من المرق، ووضعها داخل الخروف. تغليف الخروف بورق الألومنيوم، ووضعه في صينية فرن واسعة. تثيبت الرف السفلي في قاع الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. وضع الخروف في الفرن لمدّة تتراوح ما بين 120-160 دقيقة، وتركه حتّى ينضج تماماً. إخراج الخروف من الفرن ، وتركه ليرتاح مدّة نصف ساعة، وبعد ذلك يُمكن تقديمه.
تسكب الصلصة السابقة على وجه وجوانب كتف الخروف. تحفظ صينية كتف الخروف داخل الثلاجة مدة ليلة كاملة، حتى يمتص كتف الخروف الصلصة جيداً. يخرج كتف الخروف من الصينية، ويصفى من الصلصة. يوضع ورق الغار في صينية الفرن الكهربائي السابقة. يسكب زيت الزيتون في صينية الفرن الكهربائي. يوضع الهيل في صينية الفرن الكهربائي. تضاف الكزبرة على الخليط السابق، ويقلب جيدا. يوضع الخليط السابق على نار هادئة، ويقلب جيداً. تقطع البطاطا ألى مكعبات وتسلق بالماء في قدر صغير. كتف خروف بالفرن – لاينز. تضاف البطاطا المسلوقة على الخليط السابق، وتقلب جيداً مع الخليط السابق، حتى تكتسب نكهة البهارات. ترفع البطاطا من صينية لحم كتف الخروف، وتترك جانباً في طبق مناسب. يوضع لحم كتف الخروف مرة أخرى في الصينية، ويقلب مع البهارات، حتى يتغير لونه. يضاف كوب الماء الساخن في الصينية. تغطى الصينية بورق الألومنيوم جيداً، وتوضع داخل الفرن الكهربائي، مدة تسعين دقيقة، حتى تنضج. يزال ورق الألومنيوم، ويدهن دبس الرمان على لحم كتف الخروف باستخدام فرشاة الدهن الخاصة. تترك صينية لحم كتف الخروف داخل الفرن الكهربائي، حتى تتحمر من الجانبين يوضع لحم كتف الخروف في طبق خاص للتقديم، وبجانبه البطاطا.
طريقة عمل كتف الخروف محمر في الفرن - YouTube
باسم رد فعل جاءت الحلقة2، و توضح معارك الشرطة ضد الهجمات الإرهابية في العريش. كذلك أضاف صناع المسلسل، بعد اللقطات من الجزء الأول من المسلسل، للربط بين الأحداث، حيث جاءت لتخدم أحداث الحلقة; و قد نالت تلك اللقطات على إعجاب المشاهدين، حيث ذكرتهم بأحداث الجزء الأول من المسلسل. كذلك لقطات للمستشار عدلي منصور و قسم توليه الرئاسة. و لقطات توضح جهود الأمن الوطني، في محاولات إعادة النظام; كذلك التحريضات على الإرهاب، من داخل اعتصام رابعة. و بعد عرض الحلقة الثانية من مسلسل الاختيار، تصدر المسلسل محركات البحث كالحال بعد عرض الحلقة الأولى. مواعيد إذاعة و أعادة حلقات مسلسل الاختيار 2 و القنوات الناقلة له: يعرض في تمام أل 9م، على أون و تكون الإعادة في الثانية صباحا، و الثالثة و النصف ظهرا. كذلك يعرض في تمام العاشرة و الربع، على أون دراما; أما الإعادة فتأتي في أل 4 صباحا، و أل 4. 45 ظهرا. كذلك يذاع المسلسل: مسلسل الاختيار 2، في الحادية عشر م، على أبو ظبي، و في نفس الموعد على إيه ارت تي. يأتي المسلسل على منصة شاهد، كذلك عبر منصة watch، فإذا لم تكن قد شاهدت الحلقة الأولى و الثانية من المسلسل، و كنت مشترك بإحدى هاتان المنصتان يمكنك الدخول و مشاهدتهما.
يتابع الكثير من المشاهدين عرض مسلسل الاختيار 3 الحلقة 2 ، بعدما شهدت الحلقة الأولى أحداثا مشوقة واستثنائية وهو ما ظهر مع أول حلقة من ملحمة مسلسل الاختيار 3، المشهد في حزب الحرية والعدالة، وبه المرشد محمد بديع الذي يجسد شخصيته الفنان عبدالعزيز مخيون، وخيرت شاطر الذي يجسد شخصيته الفنان خالد الصاوي في مسلسل الاختيار 3 ، وتُنقل الصورة بين مظاهرات ميدان التحرير واعتصامات ميدان رابعة العدوية، مع مشاهد من مظاهرات في الإسكندرية وأسيوط والمنيا والإسماعيلية التي تطالب باسقاط حكم الإخوان. مسلسل الاختيار 3 الحلقة 2 وقد أشاد الكثير من متابعي ومشاهدي مسلسل الاختيار 2 الحلقة 2، بعدما تناولت الحلقة الاولى، إنسانية الرئيس عبدالفتاح السيسي وتعامله مع أبناء منطقته في حي الجمالية، أما أحداث الحلقة الأولى من مسلسل الاختيار 3 الحلقة 2. حصد مسلسل الاختيار 3 الحلقة 2 نجاحًا مبهرًا بين متابعي المسلسلات الدراما المصرية، سواء في الوطن العربي، أو في جميع أنحاء العالم، وينتظر الكثير منهم الميعاد الذي سوف يتم عرض مسلسل الاختيار 3 الحلقة 2. بشغف كبير ينتظر عشاق مسلسلات رمضان 2022 ، مسلسل الاختيار 3 الحلقة 2، الذي يُعد من الأعمال الفنية الشيقة التي وجدت الكثير من الرواج بعد عرض الإعلان التشويقي، فهو يجسد قصص واقعية، ويناقش فترة مهمة في تاريخ مصر، تدور حول 3 شخصيات يعمل أحدهم في الأمن الوطني هو زكريا يونس، والآخر في المخابرات الحربية وهو مصطفى خليفة، والثالث في المخابرات العامة مروان العدوي، دون الإشارة إلى أسماء الفنانين الذين سيجسدون الأدوار الثلاثة.
مسلسل الاختيار الجزء الثالث الحلقة الاولي on Vimeo
أحداث العريش ويذهب يوسف الرفاعي إلى إحدى مناطق مدينة العريش لمتابعة الأوضاع هناك ويساعده أحد الأشخاص بالمنطقة. اعتصام رابعة كما نشاهد في الحلقة الأولى دخول العديد من أعضاء الجماعة الإرهابية وهم يتوافدون على اعتصام رابعة العدوية، ووجود بعض الاشخاص الذين يستقبلوهم، هذا بجانب احد الضباط الذين خرجوا من الخدمة للانضمام إلى تلك الجماعة، وتكون المفاجأة هو اتصاله بأحد الضباط زملائه الذين مازالوا في الخدمة والذي يتمنى ترك وظيفته للانضمام لنفس الجماعة. مسلسل "الاختيار 2" تأليف هانى سرحان، وإخراج بيتر ميمى، وإنتاج شركة سينرجى وبطولة كريم عبد العزيز، أحمد مكى، إياد نصار، بشرى، إنجى المقدم، أسماء أبو اليزيد، طارق صبري - هادي الجيار، إسلام جمال، أحمد داش، محمد علاء، سامح الصريطى، عمر الشناوى، محمد جمعة، سلوى عثمان، أحمد حلاوة، أحمد شاكر عبد اللطيف وعدد من الفنانين الشباب.