طريقة عمل المكدوس خطوة بخطوة | How to make makdous recipe - YouTube
منوعات طريقة عمل المكدوس الأردني المكدوس من المخللات الشهية التي تقدم بجانب الأكلات على المائدة لفتح الشهية والاستمتاع بطعم الباذنجان بمذاق مختلف. طريقة عمل المكدوس الأردني تمنحك فرصة تقديم طبق من المخللات المعروفة والمحببة، ويتكون المكدوس من الباذنجان المسلوق، ويتم تحضيره بعدة طرق باختلاف نوع الحشو. ويمكن حشو المكدوس بالجوز، والثوم، والبقدونس،وغيرها، ويمكنك دخول عالم المكدوس الأردني بخطوات بسيطة وسريعة التحضير. المكونات: كيلو من الباذنجان صغير الحجم. كوب من زيت الزيتون النقي. 8 أكواب من الماء النقي. 5 أكواب من ملح الطعام. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن. 6 فصوص من الثوم. طريقة التحضير: يتم غسل الباذنجان جيداً بالماء، والتخلص من الرأس الأخضر به. ضعي الماء في إناء ويوضع على نار مرتفعة الحرارة، ويترك إلى الغليان. طريقه عمل المكدوس السوري. أضيفي الباذنجان إلى الماء المغلي، ويترك على النار الهادئة إلى أن يصبح الباذنجان طرياً، ويتغير لونه. ضعي الباذنجان المسلوق في مصفاة، ويترك إلى التخلص من الماء تماماً منه. يتم فتح حبات الباذنجان من الطرف، ثم يتم حشوها بالحشوة المطلوبة.
إليكم طريقة عمل المكدوس السوري الاصلي وهو من أشهر المقبلات واكثرها انتشاراً خاصة في الوطن العربي وهو من الأكلات الشامية التي لا تخلو مائدة منه لطيب مذاقه وفوائده المتعددة وقدرته على فتح الشهية. ولكن تتعدد أنواع المكدوس وتختلف طرق إعداده وفقاً للدولة التي تطهوه، وخلال مقالنا اليوم سنعرض أنواع المكدوس وطرق إعداده سواء على الطريقة التركية أو السورية أو الأردنية بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. انواع المكدوس تتعدد أنواع المكدوس وفقاً للبلد التي تقدمه، فكل بلد ولها ثقافتها في الطعام والشراب والمكدوس أو كما يعرف بجمهورية مصر العربية والسعودية باسم الباذنجان المخلل ومن أهم الأنواع وأشهرها هي: المكدوس على الطريقة السورية أو الشامية (الأصلية). المكدوس التركي. المكدوس الأردني. طريقة عمل المكدوس خطوة بخطوة | How to make makdous recipe - YouTube. الباذنجان المخلل المصري. طريقة عمل المكدوس السوري الاصلي يعد المطبخ الصوري من أكثر المطابخ التي ذاع صيتها في الآونة الأخيرة، ومنت أكثر المقبلات الشهية ذات الأصول الشامية هو المكدوس لذا نقدم إليكم الطريقة الأصلية بالمقادير لنتمكن من إعداده كما المطاعم بالتفصيل: المقادير كيلو من الباذنجان الأحمر يقال له بالشامية حموري على أن يكون بحجم صغير.
يُرفع الباذنجان بعد الانتهاء من سلقه ثمّ يوضع على المصفاة، ويُغسل بالماء البارد، ثمّ يُترك قليلاً إلى أن يبرد، وتؤخذ كلّ حبة باذنجان وتُشق بشكلٍ طولي في منتصفها، ثمّ يُملأ الشق بكميّة قليلة من الملح حسب حجم الحبة؛ حيث يُستخدم الملح لسببين هما: حماية الباذنجان من التعفّن، والتخلّص من الماء الزائد في حبة الباذنجان. توضع حبات الباذنجان المحشوة بالملح بالمصفاة، ومن ثمّ تُغطّى بغطاء ذي وزن عالي للتخلّص من كل الماء الزائد فيها، ويُترك الباذنجان لمدة اثنتي عشرة ساعة حتى يجف كليّاً من الماء. تحضير الحشوة: يفرم الفلفل إلى قطعٍ صغيرة، ويُفرم الجوز ويُخلط مع الفلفل المقطّع بشكلٍ ناعم جداً، مع نصف ملعقة كبيرة من الملح والثوم المهروس، ويوضع في الثلاجة إلى حين حشوه في الباذنجان. يُحشى الباذنجان بالحشوة المُجهّزة، ويوضع في البرطمان الزجاجي مع رصّه جيداً، ويغمر بزيت الزيتون حتى أعلى الفوّهة، ثمّ يضرب البرطمان قليلاً حتى يتم التخلص من أيّ فقاعات هواء موجودة. تُترك برطمانات المكدوس لمدة واحد وعشرين يوماً في مكان مُعتم وخالٍ من الرطوبة حتى تُصبح جاهزةً للتقديم. طريقة عمل المكدوس. إعداد المكدوس الحلو كيلوغرام ونصف من الباذنجان صغير الحجم.
قومي بعدها بوضع منديل علي المكدوس في البرطمان وغطيه جيدا. قومي بقلب البرطمان. اتركي البرطمان مقلوب هكذا لمدة يوم كامل. بعد مرور اليوم اعدلي البرطمان وافتحيه وازيلي المنديل. قومي بوضع زيت الذرة علي المكدوس في البرطمان. طريقة عمل المكدوس الأردني - موضوع. اغلقي البرطمان جيداً واحفظيه في الثلاجة وبهذا يمكنك تناول المكدوس في أي وقت وترك المتبقي في الثلاجة. يجدر بنا الإشارة إلى أن المكدوس غير منتشر بوفرة في مصر وبدأ مؤخراً انتشاره والاهتمام به لطعمه الرائع وفائدته الغذائية المميزة لذلك حرصنا على توفير خطوات إعداد المكدوس الشامي الرائع من خلال هذا المقال راجيين أن تنال إعجابكم وتحوز رضاكم بإذن الله. إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن المكدوس الشامي ومكوناته وخطوات عمله ونرجوا منكم متابعة الخطوات بشكل جيد للوصول إلى وجبة مكدوس رائعة والاهتمام بالحفظ الجيد للبرطمان وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
30 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة
جابر الأحمدي, سعود. "مفهوم الوسائط المتعددة". SHMS. NCEL, 20 Sep. 2018. Web. 26 Apr. 2022. <>. جابر الأحمدي, س. (2018, September 20). مفهوم الوسائط المتعددة. Retrieved April 26, 2022, from.
فوائد الوسائط المتعددة. فوائد الوسائط المتعددة: تساهم الوسائط المتعددة في الربط ما بين كافة البيانات، المعلومات والأفكار المتعددة والمتنوعة، بحيث يكون ذلك من خلال تقديمها وعرضها بأكثر من شكل وطريقة، سواء كان ذلك على شكل رسوم أو صور أو رسوم كاريكاتورية أو نصوص مكتوبة. تلعب الوسائط المتعددة دور كبير في العملية التعليمية، حيث تساهم في الوصول إلى كافة الوظائف والأهداف التربوية والتي تساهم في تسهيل عملية تطوير وتنمية كافة المهارات المتنوعة، سواء كانت هذه المهارات معرفية أو إدراكية أو تفاعلية. فوائد استخدام الوسائط المتعددة في التعليم - ملف إنجاز تقنيات تعليم. تساعد الوسائط المتعددة في القدرة على استخدام التقنيات والأجهزة المختلفة والمتطورة، بالإضافة إلى استخدامها وفقاً لأجهزة الحاسب الآلي، بالإضافة إلى قدرتها على استحداث التطبيقات والتي بدورها تساعد على تشغيل الوسائط المتعددة بشكل احترافي. تساعد الوسائط المتعددة المتخصصين في مجال الإعلام والاتصال على تحديث البرامج الإعلامية والمواقع الصحفية للصحف المطبوعة أو الوسائل السمعية والبصرية المتنوعة، بحيث تلعب دور في ابتكار الأفكار والموضوعات، بحيث يتم تقديمها بطرق مشرّقة وجذابة. كما تساهم الوسائط المتعددة في الربط ما بين الرسوم المتحركة، والصور، الأصوات، بالإضافة إلى الأشكال في آنٍ واحد، كما تحقق بذلك تأثير كبير على فئة المستفيدين منها.
أصبح لا غنى اليوم عن الاعتماد على الوسائط المتعددة في العديد من جوانب الحياة سواء في الدراسة أو العمل أو إقامة المشروعات أو غيرها من الأغراض الأخرى ، وهذا دليل كبير على ضرورة لفت انتباه وتدريب الطلبة والطالبات على كيفية إنشاء واستخدام تلك الوسائط المتعددة بشكل إيجابي. الوسائط المتعددة المقصود بـِ الوسائط المتعددة Multimedia هو ذلك المزيج والخليط المكون من عدة ملفات إلكترونية رقمية مختلفة تجمع بين الصوت والحركة والصورة في الكثير من الأوقات ، مثل المقاطع الصوتية ومقاطع الفيديو وغيرها ، ولكن مع ذلك فإن الوسائط المتعددة تختلف كثيرًا عن الأفلام وكذلك الأفلام الكرتونية حيث أنها تكون أبسط وأقل كثيرًا في الحجم وأرخص أيضًا في التكلفة. أنواع الوسائط المتعددة يوجد أكثر من نوع من الوسائط المتعددة ، والسطور التالية سوف توضح أهم تلك الأنواع: -النصوص: تعتبر أبسط أنواع ملفات الوسائط وهي تستخدم عند الرغبة في توصيل كم كبير من المعلومات إلى أحد الأشخاص ، ومنها مستندات مايكروسوفت وورد وغيرها ، إلى جانب النصوص التي يتم دمجها داخل بعض الصور ومقاطع الفيديو. مقدمة ومفهوم الوسائط المتعددة وأهميتها. -ملفات الصوت: وهنا يمكن استخدام الصوت كمؤثر فقط عند عرض بعض الأفكار والمعلومات بالعروض التقديمية ، وقد يكون الملف الصوتي أيضًا قائمًا على عرض بعض المعلومات لفظيًا عبر هذا الملف.
بحث كامل عن االتعلم الإلكتروني ( E -Learning) مفهوم التعلم الإلكتروني E -Learning: يعرف على أنه تقديم محتوى تعليمي إلكتروني عبر الوسائط المعتمدة على الكمبيوتر وشبكاته إلى المتعلم بشكل يتيح له إمكانية التفاعل النشط مع هذا المحتوى ومع المعلم ومع أقرانه سواء أكان ذلك بصورة متزامنة أم غير متزامنة وكذلك إمكانية إتمام هذا التعليم في الوقت والمكان وبالسرعة التي تناسب ظروفه وقدراته، فضلا عن إمكانية إدارة هذا التعلم أيضا من خلال تلك الوسائط (حسن زيتون، ۲۰۰۵، 24). ويعرف محمد عبد الحميد (۲۰۰۵، 5) التعلم الإلكتروني بأنه " نظام تفاعلي للتعليم عن بعد، يقدم للمتعلمين وفقا للطلب On demand ويعتمد على بيئة إلكترونية متكاملة تستهدف بناء المقررات وتوصيلها بواسطة الإنترنت، والإرشاد والتوجيه وتنظيم الاختبارات، وإدارة المصادر والعمليات وتقويمها. أما حسن زيتون (2005، ۲۰) فكان أكثر شمولية حيث لخص وجهات النظر المختلفة نحو التعليم الإلكتروني، حيث رأى أن التعليم الإلكتروني يشمل أنماط متنوعة. ويذكر الغريب زاهر (۲۰۰۹، 54) في تعريفه للتعلم الإلكتروني أنه ' توظيف أسلوب التعليم المرن باستخدام المستحدثات التكنولوجية وتجهيزات شبكات المعلومات عبر الإنترنت، معتمدة على الاتصالات المتعددة الاتجاهات وتقديم مادة تعليمية تهتم بالتفاعلات بين المتعلمين وهيئة التدريس والخبرات والبرمجيات في أي وقت وبأي مكان ".
تطوير كفايات المعلم للتعليم عبر الشبكات في منظومة التعليم عبر الشبكات، القاهرة: عالم الكتب. نبيل جاد عزمي (۲۰۰۸). تكنولوجيا التعليم الإلكتروني. ط. القاهرة: دار الفكر العربي. وليد سالم محمد الحلفاوي (۲۰۱۱). التعلم الإلكتروني، تطبيقات مستحدثة. القاهرة: دار الفكر العربي. اقرأ أيضا: بحث عن الحوسبة السحابية. بحث عن التعلم المعكوس. بحث عن التعلم المدمج.
مكتباتٌ مدرسية: يرتبط هذا النوع من المكتبات بعلاقةٍ وثيقة بالتّعلم والدّراسة، حيث تشمل كافة المراحل الدّراسية بدءاً من الابتدائية وحتى الثانوية، وتقدّم للطلبة ما يحتاجونه من كتب ومطبوعات لإثراءِ تجاربهم وأبحاثهم. المكتبات الوطنية: وهي تلك المكتبات التي تُنظّمها الدّول وتكون متاحةً للنّاس عامة، وهي مؤسسات كبرى جاءت فكرة إنشائها لغاياتِ إيداع النّشاطات الرّسمية للدّول وما يتعلق بها في حقلِ البحثِ والتأليفِ والنّشر، وتُعنى المكتبة الوطنية عادةً بِجمع التّراث الفكري والوطني في رفوفها، ويكون ذلك بواسطة الإيداع القانوني. المكتبات الجامعية: تضمّ كل جامعة سواءً كانت حكومية أم خاصة داخلها مكتبةٌ خاصةٌ بها، ويخضع هذا النّوع من المكتبات لإدارةِ الجامعة ، ويَكمُن دور المكتبة الجامعية بتقديم كل ما يحتاجه الطّلاب أو المدرسون من معلوماتٍ تفيدهم في بحوثهم ودراستهم. المكتبات المتخصصة: يتمحور اهتمام المكتبات المتخصصة عادةً بموضوعٍ معينٍ دون غيره، حيث تقتني كل ما يتعلق بالإنتاج الفكري حول محور اهتمامها، وتُقدّم عدداً من الخدمات المكتبية لزوارها لتسهيل استخدام مقتنياتها. مكتباتٌ خاصة: وهي مكتبات تعود ملكيتها لأفرادٍ وليس لجهاتٍ رسميةٍ أو خاصة، وتتمحور القضايا والأبعاد التي تعالجها المكتبات الشخصية حول الحياة الثقافية والفنية لأصحابها ومن يحيط بهم أيضاً.