الكريم شانتيه كريمة الشانتيه وهي كريمة الخفق المشهورة في عالم الحلويات، فالشانتيه هي كريمة فرنسية الأصل، حيث أطلقها الفرنسيون على كريمة الخفق بعد خفقها، ويتمّ تصنيعها على طريقتين؛ وهي الكريمة السائلة وبودرة كريمة الشانتيه، حيث تعتبر الأخيرة الأكثر شيوعاً في الاستخدام بسبب توفرها في الأسواق. وتستعمل بودرة الشانتيه بعد مزجها بالحليب، أي كل مائة غرام بودرة يضاف لها ربعُ لتر من الحليب، ويضاف السكر وتوضع المكونات في الخلاط حتى يتم الحصول على قوامٍ كثيف، وسنتعرف معاً على طريقة عمل كريم شانتيه بودرة التي ينصح باستخدامها مباشرة بعد تحضير الحلويات، لأنّ قوام الكريم يضعف بسرعة. كريمة شانتيه بودرة الكبريت للغنم. وتستخدم كريمة شانتيه السائلة في الطهي دون إضافة السكر إليها، وإنما يتم إضافتها للأطباق التي تحتاج إلى كريمة مخفوقة، وعادة ما يتم شراء مثل هذا من الأسواق، ويبقى تحضير كريم الشانتيه البودرة الخام حكراً خاصاً على مصنّعي لوازم الحلويات، فتصنيع الكريمة ووضعها كبودرة في أكياس تحتاج إلى تقنية ومعدات عالية. طريقة صنع كريم شانتيه المكونات: كوبان من الكريمة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة المطحون. نصف ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
طريقة تحضير كريم شانتيه بودرة ناجحة لتحضير كأس من الكريم شانتيه البودرة نحتاج إلى 3/4 كأس من الحليب أو الماء حسب الرغبة أولا ضعي البودرة في الثلاجة ضعي الماء أو الحليب في المجمد حتى يبرد تماما ويبدأ بتشكيل قليل من الجليد إنزعيه من المجمد وخلطيه في صحن كبير مباشرة مع بودرة الشانتيه حركي بالملعة حتى يمتزج وسكبيه في الخلاط الكهربائي قومي بلخلط حتى تحصلي على مزيج كثيف لا يسيل إذا قمنا بقلب الصحن أهم شيء هو الإحتفاض ببرودة الكريم حتى تنجحي في تحضيرها لا تقومي بالخفق بلقرب من مصدر حرارة أو في مكان درجة حرارته عالية. إذاكانت حرارة الغرفة عالية ضعي أيضا وعاء الخلاط وبودرة الشانتيه في المجمد أو الثلاجة حوالي ربع ساعة قبل التحضير الوصفة بالفيديو هنا ⏬
يفرغ خليط الكيك في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق حتى لا تحترق وتلتصق. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وتدخل الصينية وتترك مدة 40 دقيقة لتنضج وتستوي. يرفع الكيك من الفرن ويترك قليلًا ليتهدا ثم يحدث ثقوب في الكيك ويسكب الحليب عليه ليتشربة ليصبح هش وطري. يوضع كريم الشانتية في كيس حلواني وتزين الكيك من جميع الأتجاهات. تصب الشوكولاتة المذابة فوق الكريم شانتية وتزين بشرائح الفراولة ثم يدخل إلى الثلاجة لتبرد مدة 30 دقيقة ثم يقطع. توضع قطع كيك الكريم شانتية في طبق التقديم ويقد باردًا. طريقة تحضير كب كيك بالكريم شانتى وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ملعقة كبيرة من الببيكنغ باودر. كوبان من الدقيق المنخول. ثلاث بيضات. كوب من الحليب السائل. كيفية تحضير كريمة شانتيه بودرة - صحة وهنا. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين البودرة. نصف كوب من الزيت. ثلث ملعقة صغيرة من الملح. مقادير الكريمة. كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الكريم شانتية. تحضير الكريمة. يخلط كل من الجيلاتين، والماء الدافي في كوب وتترك 30 دقيقة على جنب. يوضع كل من الحليب، والجيلاتين، والسكر في إناء العجان الكهربائي وتخلط المكونات مع بعض.
نرفع الإناء من على النار، ثم نضع بها خليط الجيلاتين مع الماء، ثم نحرك الخليط. فى إناء آخر نضيف له 700 مل من كريمة الخفق، ثم نضيف ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا و 80 جرام من السكر الأبيض المطحون والمنخول. نحرك الخليط بشكل جيد حتى تختلط المكونات. بودرة الكريم شانتيه | الراقية للصناعات الغذائية. فى إناء كبير وعميق نخلط كل من كريمة الخفق المضاف لها الجيلاتين مع الكمية الأخرى من كريمة الخفق المضاف لها الفانيليا والسكر، ثم نحرك الخليط. نجزأ الخليط إلى نصفين، ثم نضع الشكولاتة السايحة إلى النصف الأول ونحرك. نزين الكيك بالكريم شانتيه من المنتصف أو من على سطح الكيك حسب الرغبة. انتهت حلقة اليوم من مطبخ كنوزي ، وقدمنا شرح طريقة عمل الكريم شانتيه في البيت من مطبخ فتكات، والكريم شانتيه البودرة السايب بالصور للشيف حسن، لا تترددي في مشاركة الوصفة على فيسبوك.
حبات فراولة للزينة. ننخل المكونات الجافة وهي الدقيق، والملح، والبيكينج باودر والكاكاو، ثم نتركها جانبًا. نضع الزبدة في وعاء، ونخفقها بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية، ثم نضيف لها السكر، ونستمر في الخفق حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ذو لون فاتح. نضيف الفانيليا والبيض بالتدريج، ونستمر في الخفق حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها. نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج بالتناوب مع خليط المكونات الجافة، ونخفق حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس. نسكب خليط الكيك في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. نضع الكيك في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي نصف ساعة أو حتى نتأكد من أنها نضجت تمامًا. نخرج الكيك من الفرن بعد أن ينضج، ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا. كريمة شانتيه بودرة الفا اربوتين على. نحضر كمية كافية من كريمة الشانتيه، ونضيف لها الفراولة المقطعة ونخلط جيدًا. نقسم الكيك لثلاث طبقات، ونحشي بين كل طبقة بخليط الكريمة والفراولة، ثم نوزع كمية كافية من الكريمة على وجه الكيك. نزين الكيك بحبات الفراولة الطازجة، ثم نقدمها.
نخفق في وعاء آخر الكريمة إلى أن يتضاعف حجمها وتصبح هشة القوام. نصفّي الفواكه من الماء، ثم نضيفها على مزيج الجبنة، ونقلّب المكونات بخفّة بواسطة ملعقة بلاستيكية عريض. نضيف الكريمة المخفوقة ونقلّب المكونات بخّفة بطريقة التقليب، حتى تختلط المكونات جيداً. نضع الموس في كاسات التقديم، ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك جيداً، وتقدّم بارةً. حلى الأوريو بكريمة الشانتيه وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص خمسة عشر باكيت من الأوريو. كوب من الكريمة السائلة والباردة. كريمة شانتيه بودرة الحواجب. ربع كوب من السكّر البودرة. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من صلصة الشوكولاتة الجاهزة. خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبروشة. نفصل حشوة الأوريو عن البسكويت، ونضعها جانباً نضع في وعاء عميق الكريمة، والسكر ونخفق المكونات بواسطة الخفّاق الكهربائي على سرعة متوسطة لنحصل على خليط متجانس القوام وكثيف. نضيف حشوة الأوريو على الكريمة ونعيد الخفق من جديد حتى تتمازج المكونات. نغمّس بسكويت الأوريو في الحليب الدافئ، ونرصّها على صينية عالية الحواف، ثم نوزّع كمية من الكريمة المخفوقة، ونسكب فوقها القليل من صلصة الشوكولاتة السائل.
يُمكن علاج حرقة البول عند النساء في المنزل بعدة طرق مختلفة، حرقان البول هو الشعور بألم شديد أثناء التبول، حيث تعاني الكثير من النساء منه، وعادةً يكون مُرافق بألم في المثانة أو التغير في لون البول أو الشعور بالحكة الداخلية، وبشكل عام جميعها أعراض مُزعجة وقد تتسبب في الاحراج للكثير من الفتيات، لذا من خلال موقع جربها سنتطرق إلى توضيح كيفية علاج حرقة البول عند النساء في المنزل. علاج حرقة البول عند النساء في المنزل الكثير من النساء قد تُشعر في بعض الأحيان بالحرقة أثناء التبول، وعادةً هذا الحرقان ما هو إلا عرض وليس مرض، حيث إنه يُرافق الكثير من الأمراض التي تُصيب المسالك البولية، ويُصاحب الحرقان الشعور بآلام مبرحة وعدم الراحة سواء أثناء المشي أو الجلوس أو ممارسة الأنشطة الحياتية بشكل عام.
اقرأ أيضًا: أسباب نزول شوائب سوداء مع البول 2- تناول الثوم الثوم له العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة التي تساهم في علاج الالتهابات بشكل عام، ويعمل على طرد البكتيريا ورواسب الأملاح في المثانة وهذا من شأنة يكون علاج حرقة البول عند النساء في المنزل، هذا بالإضافة إلى أنه غني بالمركبات الكيميائية التي تعمل على تطهير المسالك البولية. يُمكن مضغ شرائح من الثوم النيئ حيث تنتقل المواد الموجودة في الثوم إلى الجسم بالكامل من خلال تدفق الدم في الشرايين، ثم يصل إلى الكلى وبدورها تعمل على نقلها إلى منطقة المثانة لتقليل البكتيريا وطردها عند تكرار الوصفة، من الأفضل تناول حوالي 4 شرائح من الثوم قبل الذهاب إلى النوم للحصول على النتائج المرضية. يُمكن إضافة الثوم إلى أحد الأطعمة الصحية أو الأعشاب المعروفة لعلاج مشاكل المسالك البولية مثل الشعير، الجدير بالذكر أن هذا الأمر قد يتسغرق الكثير من الوقت للشعور بالتحسن. 3- الكمادات الدافئة ينصح العديد من الأطباء بتدفئة منطقة أسفل البطن من خلال استعمال كمادات دافئة، حيث إن هذه العملية تساعد على تنشيط الأوردة الدموية خاصةً في هذه المنطقة وتعمل على تقليل الآلام المُصاحبة لحرقان البول، لكن هذا الأمر لا يعني تبلل الملابس أو الجلوس على أماكن باردة، لأنه يتسبب في زيادة تكاثر البكتيريا.
داء الكلاميديا: عادةً ما يُصيب هذا المرض الفتيات أقل من عُمر أربعة وعشرين عام، يحدث نتيجة تسلل البكتيريا إلى منطقة المهبل مما يؤدي إلى هيجان المنطقة والمثانة. انقطاع الطمث: ذكر الكثير من الأطباء أن النساء عند انقطاع الطمث لفترة طويلة قد ينتج عنها هيجان منطقة المهبل والشعور بالألم والحرقة أثناء عملية التبول. أعراض حرقة البول عند النساء يُصاحب حرقة البول العديد من الأعراض المختلفة وهي الشائعة لكافة الأمراض المؤدية إلى ذلك، ونوضحها فيما يلي: تشعر المرأة أثناء عملية التبول بالصعوبة والألم الشديد. خروج رائحة البول سيئة للغاية. الرغبة المُلحة في التبول وعدم القدرة على ذلك بالشكل الطبيعي. نزول قطرات من الدم أثناء التبول. الشعور بألم شديد في منطقة أسفل البطن والظهر. استمرار ارتفاع درجة حرارة الجسم. كيفية تشخيص حرقة البول يُمكن أن يحدث ذلك نتيجة تغيرات طبيعية كما ذُكرنا، لكن هناك بعض الأعراض التي يتأكد منها الطبيب أثناء التشخيص بوجود مرض لذلك، نوضحها من خلال الآتي: كثرة التبول بشكل غير طبيعي والدم الظاهر في البول. عندما يُصبح لون البول داكن. ظهور صديد في البول. اقرأ أيضًا: علاج التهاب المسالك البولية في المنزل كيفية الوقاية من حرقة البول هناك بعض الطرق التي تساعد على تقليل فرصة حدوث هذا العرض، وهي المتمثلة في النقاط الآتية: يجب القيام بالتبول بشكل مستمر سريعًا وتجنب احتباس البول في المثانة، لأنها تتسبب في تهيج المنطقة والشعور بالحرقة.
إذا كانت هذه العوامل هي السبب في حرقان البول يتم الشعور بتورم أو احمرار في منطقة المهبل. للوقاية يجب تجنب استعمال مواد التنظيف التي تحتوي على كيميائيات. يفضل غسل منطقة المهبل بالماء المفلتر فقط. فترة الدورة الشهرية ينصح بالاستعانة بالفوطة الصحية مع تجنب السدادة القطنية. أسباب حرقان البول عند الرجال بالإضافة إلى الأسباب السابقة التي تكون سبباً في حرقان البول عند الرجال ، يوجد سبب أخر متعلق بألم و حرقان البول للرجال و الذكور فقط ، وهي عدوى البروستاتا. عدوى البروستاتا تنتج عن التهابها بسبب البكتريا. يمكن أن تحدث كأحد مضاعفات الإصابة بأحد الأمراض المنقولة جنسياً. لها بعض العلامات و الأعراض الواضحة مثل صعوبة التبول مع ألم و حرقان التبول أو التبول المتكرر. أيضاً ألم المثانة و ألم القضيب و الخصيتين. كما يتم الشعور بصعوبة القذف الجنسي. أعراض حرقان التبول الخطيرة يوجد مجموعة من الأعراض التي تكون مصاحبة لحرقان البول و يجب فيها زيارة طبيب متخصص لأنها علامة على مشكلة صحية يجب معرفتها للعلاج السريع ، فكلما تم تشخيص الحالة في وقت مبكر كلما كان العلاج أسهل: ألم و حرقان التبول المستمر أو أكثر من 48 ساعة.
منها النزيف المهبلي الغير طبيعي ، ألم الحوض ، الدورة الشهرية المؤلمة أو الغزيرة. إلى جانب ألم أسفل الظهر و ألم الثدي. التهاب المثانة الخلالي هو مرض يسبب تهيج و التهاب في المثانة مما يؤثر على مجرى البول. الأمر الذي يجعل التبول مؤلماً. يحتاج إلى العلاج السريع تجنباً من تفاقم الحالة و الأعراض. تظهر بعض الأعراض و العلامات الواضحة لالتهاب المثانة الخلالي منها ألم مع ضغط و ثقل بالمثانة ، ألم أثناء ممارسة الاتصال الجنسي ، ألم المهبل. كما يتم الشعور بكثرة التبول مع التبول بكمية أقل من المعتاد في كل مرة يتم فيها إفراغ المثانة. سرطان المثانة ينتج سرطان المثانة حين تبدأ الخلايا السرطانية في التطور بالمثانة. من أعراضه حرقان البول مع التبول المتكرر. أيضاً يتم رؤية دم بالبول. يتم ملاحظة صعوبة في التبول. إلى جانب الشعور بألم أسفل الظهر ، فقدان الشهية و الوزن ، التعب و الإرهاق ، تورم القدم و العظام. عوامل تؤدي لحرقان البول بالإضافة إلى الحالات المرضية هناك مجموعة من العوامل التي تؤدي إلى حرقان البول. منها الحساسية للمواد الكيميائية التي يتم استعمالها مثل الصابون أو العطور أو أوراق التواليت. أو تناول علاجات طبية يكون حرقان التبول من أعراضها الجانبية.