المهلبيّة تُعدّ المهلبية من أقدم الحلويات الشرقيّة والتي ما زالت تُحّر إلى يومنا هذا في جميع دول العالم العربي، وتختلف طريقة تحضيرها وتسميتها من منطقة لأخرى؛ فتُسمّى مهلبيّة في مصر، والمحلبى في الجزائر، والمحلاية في سوريا، وتُحضّر بمكونات بسيطة تتوافر في أغلب المطابخ؛ إذ تتكون من النشا والحليب والفانيليا، بالإضافة إلى المكونات الأخرى التي تضيف على مذاقها، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير المهلبيّة بوصفات متنوعة. طريقة عمل المهلبيّة بالنشا المكونات 40 غرامًا من نشا الذرة. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة. 90 غرامًا من السكر الأبيض البودرة. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المجروش خشنًا. طريقة فرد الشعر بالنشا الطريقة الطبيعية المجربة وداعا للمكواة والبروتين - ثقفني. طريقة التحضير يُوضع مقدار كوب ونصف من الحليب السائل في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف كل من السكر البودرة وماء الزهر، وتُخلط المكونات جيدًا لتتجانس، وحتى يذوب السكر كاملًا. يُوضع نصف كوب من الحليب مع النشا في وعاء صغير، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس، وحتى يذوب النشا كاملًا. يُضاف خليط النشا إلى خليط الحليب، ثم تُضاف الفانيليا ويُحرّك الخليط لتتجانس وتتداخل المكونات.
يحمي فروة الرأس من القشرة الناتجة عن التهابات الفروة والعمل على ترطيب الشعر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سرايا - وقت الطهى 20 دقيقة يكفي لـ3 أشخاص المقادير - حليب: 2 كوب (بارد) - سكر: ثلث كوب - النشاء: 3 ملاعق كبيرة - ماء الزهر: ملعقة كبيرة - القرفة: حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير ذوبي النشاء في نصف كوب من الحليب. ضعي ما تبقى من الحليب في قدر على النار حتى الغليان. عمل مهلبية النشا - موضوع. أضيفي السكر ثم الحليب ثم ماء الزهر وحركي جيداً حتى يتكاثف المزيج ويسخن. اسكبي المهلبية في كاسات للتقديم وزينيها بالقرفة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
نحرّك المكونات جيداُ، على نار هادئة حتى يثخن. ثمّ نقوم بتوزيع المهلبية على كاسات، ثمّ نضعهم في الثلاجة، لمدة تستغرق حوالي أربع ساعات. ثمّ تقدم باردة. هنالك فئات من الناس تفضل تزين طبق المهلبية بالمكسرات، والجوز، ولا تختلف الطريقة من نوع إلى آخر كثيراُ، فمهلبية الجوز تختلف عن مهلبية النشا، بإضافة الجوز مع المكسّرات المحمصة فقط. مهلبية الشوكلاته أما مهلبية الشوكلاته، فهي المفضلة لحب الناس للشوكلاتة، وطريقتها سهلة لا تختلف عن مهلبية النشا، وهي كالتالي: نقوم بخلط أربع كاسات ماء، مع 12 ملعقة من الحليب الجاف، كما ونضيف لهم أربع ملاعق كبيرة من السكر. ثمّ نقوم بإضافة أربع ملاعق كاسترد مع ملعقة فانيلا. ونخلط هذه المكونات ونحركها جيداً على نار هادئة حتى تثقل. ثمّ تصب في الكاسات، ونرشّ عليها الشوكلاتة المبشورة مع القرفة أو جوز الهند. فيديو عن طريقة مهلبية قمر الدين للتعرف على طريقة مهلبية قمر الدين شاهد الفيديو:
عن أبي موسى الأشعري -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «مثل الذي يذكر ربه والذي لا يذكره مثل الحي والميت» وفي رواية: «مثل البيت الذي يُذْكَرُ الله فيه، والبيت الذي لا يُذْكَرُ الله فيه، مثل الحيِّ والميِّت». [ صحيح. ] - [متفق عليه. مثل الذي يذكر ربه والذي. ] الشرح معنى الحديث: أن الذي يَذْكر الله -تعالى- قد أحيا الله قلبه بذكره وشرح له صدره، فكان كالحي بسبب ذكر الله -تعالى- والمداومة عليه، بخلاف من لا يَذْكر الله -تعالى-، فهو كالميت الذي لا وجود له. فهو حيٌّ ببدنه ميتٌ بقلبه. وهذا مَثَل ينبغي للإنسان أن يعتبر به وأن يَعْلَم أنه كلما غَفَل عن ذكر الله عز وجل، فإنه يقسو قلبه وربما يموت قلبه والعياذ بالله. قال -تعالى-: (أومن كان ميتا فأحييناه وجعلنا له نورًا يمشي به في الناس كمن مثله في الظلمات ليس بخارج منها). الترجمة: الإنجليزية الفرنسية الإسبانية التركية الأوردية الإندونيسية البوسنية الروسية البنغالية الصينية الفارسية تجالوج الهندية السنهالية الأيغورية الكردية الهوسا البرتغالية السواحيلية عرض الترجمات
(سبع مرات). * اللهم إني أصبحت، أُشهدك وأُشهد حملة عرشك وملائكتك وجميع خلقك أنك أنت الله، وحدك لا شريك لك وأن محمداً عبدك ورسولك. (أربع مرات). أبو داود والترمذي. * لا إله إلا الله وحده، لا شريك له، له الملك، وله الحمد، يحيي ويميت، وهو على كل شيء قدير. (عشر مرات). رواه ابن حبان. * سبحان الله وبحمده. أو: سبحان الله العظيم وبحمده. (مائة مرة أو أكثر). * أستغفر الله. مَثَل الذاكر والغافل - موقع مقالات إسلام ويب. (مائة مرة). رواه ابن أبي شيبة. * سبحان الله، والحمد لله، والله أكبر, لا إله إلا الله وحده، لا شريك له، له الملك، وله الحمد، وهوعلى كل شيء قدير. (مائة مرّةٍ أو أكثر). زائر زائر موضوع: رد: (مثل الذي يذكر ربه والذي لا يذكر ربه مثل الحي والميت) السبت أكتوبر 12, 2019 12:03 pm السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
كما أن الذكر أنواع: منه الذكر باللسان، والذكر بالقلب، والذكر بالجوارح. والمراد بذكر اللسان كل الألفاظ الدالة عليه من التحميد والتسبيح والتمجيد. والذكر بالقلب يكون بالتفكر في أسرار المخلوقات والكون. (............ قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ((مثل الذي يذكر ربه والذي، اكملي الحديث بما يناسبة من التالي : - أسهل إجابة. والذكر بالجوارح يكون باستغراقها في الطاعات التي أمر الله تعالى بها. ويَكفي الذاكر فضيلة أن الله تعالى يذكره، قال تعالى: { فَاذكُرُونِي أَذكُركُم} (البقرة:152)، ففي الآية بيان لشرف الذكر والذاكرين. وكما جاء في الحديث عن أبي هريرة رضي الله عنه، قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم: ( يقول الله تعالى: أنا عِنْدَ ظَنِّ عَبْدِي بي، وأنا مَعَه إِذا ذكرَنِي، فإِنْ ذكرَنِي في نفْسِهِ ذكرْتهُ في نفْسِي، وَإِنْ ذكرَنِي في ملأ ذكرْتهُ في ملأ خيْرٍ منهم، وَإِنْ تقَرَّبَ إلي شبرا تَقرَّبْت إليه ذِرَاعًا، وَإِنْ تَقرَّبَ إلي ذِرَاعًا تَقرَّبْت إليه بَاعًا، وَإِنْ أَتانِي يَمْشِي أَتيْتهُ هَرْوَلةً) رواه البخاري. وقفات مع المثل يشبّه النبي صلى الله عليه وسلم القلب الذاكر المتزين بنور الطاعة في ظاهره وبنور المعرفة في باطنه، بالحي الذي ظاهره متزين بنور الحياة، وباطنه متزين بنور المعرفة والعلم والإدراك، ويشبّه القلب الغافل عن ذكر ربه بالميت، ظاهره عاطل وباطنه باطل.
وفي الحَديثِ: الحَثُّ على ذِكرِ اللهِ والتحذيرُ مِنَ الغَفلةِ عنه.
* أصبحنا على فطرة الإسلام وكلِمة الإخلاص، ودين نبينا محمد صلى الله عليه وسلم، ومِلَّةِ أبينا إبراهيم، حنيفاً مسلماً، وما كان من المشركين. رواه أحمد. * رضيت بالله ربا، وبالإسلام دينا، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً. رواه أصحاب السنن. * اللهم إني أسألك علماً نافعاً، ورزقاً طيباً، وعملاً متقبلاً. رواه ابن ماجه. * اللهم بك أصبحنا، وبك أمسينا، وبك نحيا، وبك نموت، وإليك النشور. رواه أصحاب السنن عدا النسائي. (مثل الذي يذكر ربه والذي لا يذكر ربه مثل الحي والميت). * لا إله إلا الله وحده، لا شريك له، له الملك، وله الحمد، وهو على كل شيء قدير. رواه البزار والطبراني في "الدعاء". * يا حيُّ يا قيوم برحمتك أستغيثُ، أصلح لي شأني كله، ولا تَكلني إلى نفسي طَرْفَةَ عين أبدًا. رواه البزار. * اللهم أنت ربي، لا إله إلا أنت، خلقتني وأنا عبدُك, وأنا على عهدِك ووعدِك ما استطعتُ، أعوذ بك من شر ما صنعتُ، أبوءُ لَكَ بنعمتكَ عَلَيَّ، وأبوء بذنبي، فاغفر لي، فإنه لا يغفرُ الذنوب إلا أنت. رواه البخاري. * اللهم فاطر السموات والأرض، عالم الغيب والشهادة، رب كل شيء ومليكه، أشهد أن لا إله إلا أنت, أعوذ بك من شرّ نفسي، ومن شرّ الشيطان وشركه، وأن أقترف على نفسي سوءا، أو أجره إلى مسلم.
رواه الحاكم وابن حبان. * أمسينا على فطرة الإسلام وكلِمة الإخلاص، ودين نبينا محمد صلى الله عليه وسلم، ومِلَّةِ أبينا إبراهيم، حنيفاً مسلماً، وما كان من المشركين. * اللهم بك أمسينا، وبك أصبحنا، وبك نحيا، وبك نموت، وإليك المصير. * اللهم فاطر السموات والأرض، عالم الغيب والشهادة، رب كل شيء ومليكه، أشهد أن لا إله إلا أنت, أعوذ بك من شرّ نفسي، ومن شرّ الشيطان وشركه، وأن أقترف على نفسي سوءا، أو أجرُّه إلى مسلم. *أمسينا وأمسى الملك لله، والحمد لله، لا إله إلا الله وحده لا شريك له، اللهم إني أسألك من خير ما في هذه الليلة، وخير ما بعدها، اللهم إني أعوذ بك من شر هذه الليلة وشر ما بعدها، اللهم إني أعوذ بك من الكسل وسوء الكبر، وأعوذ بك من عذاب في النار وعذاب في القبر. * أعوذ بكلمات الله التامَّات من شر ما خلق. *قراءة سور: الإخلاص، والفلق، والناس. حديث مثل الذي يذكر ربه. (ثلاث مرّات). * قوله تعالى: {حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم} (التوبة:129). * اللهم إني أمسيت أُشهدك، وأُشهد حملة عرشك، وملائكتك وجميع خلقك، أنك أنت الله، وحدك لا شريك لك، وأن محمداً عبدك ورسولك. رواه أبو داود والترمذي.