في هذا العصر قد استطاع الحديد أن يحل محل البرونز التي كان مزدهرًا في العصر الذي يسبقه؛ نظرًا لذلك تم استخدام الحديد في جميع المجالات. تم صناعة الأسهم التي تستخدم في الحروب بالإضافة إلى الفؤوس التي تستخدم في الزراعة والحفر. قد ذكر قديمًا بأن بلاد البحر الأبيض قد مهروا في صناعة الحديد عن باقي الدول الأخرى، حيث كانوا من أول من استخدموا أسلحة مصنوعة من الحديد الخالص. انقسم العصر الحديدي إلى ثلاث فترات مختلفة، العصر الحديدي الأول كان يعرف بأنه عصر المملكة. والعصر الحديدي الثاني قد عرف باسم عصر انقسام المملكة، بالإضافة إلى العصر الحديدي الثالث عرف بالعصر الفارسي. تعتبر مصر لا تمتلك عصر حديدي حيث لم يذكر هذا المصطلح في تاريخ مصر القديمة. بينما اليونان قد ذكر بأن العصر الحديدي هو فترة ظلم لديها في تلك الفترة، كذلك ِإيران تعتبر هذا العصر هو عصر مخصص للفارسيين. قامت آسيا بصهر الحديد وتشكيله لأول مرة في العصر الحديدي من خلال مملكة الحيثين. يعد هذا العصر أخر عصر قبل التاريخ، وأطلق عليه اسم العصر الكريمي. فترات عصر ما قبل التاريخ إن حضارات ما قبل التاريخ قد تم تقسيمها إلى خمس فترات وهم ما يلي: الفترة الأولى في العصور تعرف باسم المرحلة الضاربة في التاريخ وهي تقع في العصر الحجري وذلك في الفترة بين سبعة مليون عام إلى مائة ألف سنة.
الزراعة في عصور ما قبل التاريخ يعود أقدم دليل على الزراعة إلى عام 9000 ق. م تقريبًا، إلا أنه انقضت سنوات عدة حتى بدأ الناس يعتمدون على الزراعة مصدرًا لمعظم غذائهم. ولهذا يؤرِّخ معظم الخبراء بداية اعتماد الزراعة أسلوباً للعيش منذ عام 8000ق. م. ومزارعو ما قبل التاريخ الذين عاشوا منذ عام 8000 ق. م حتى عام 3000 ق. هم من شعوب العصر الحجري الجديد أو (النيوليتي)، وقد عاصروا الصيادين الذين يطلق عليهم شعوب العصر الحجري الوسيط أو الميزوليتيك. أدى تطوير الزراعة إلى أكثر الخطوات أهمية في بناء الحضارة، وبعد انقضاء مليوني سنة تقريبًا قضاها الناس كصيادين، لم يعودوا في حاجة إلى التنقل من مكان لآخر بحثًا عن الطعام. فقد استقر المزارعون في منطقة واحدة لعدة سنوات وبنوا القرى. وتمكنوا من إنتاج غذاء وفير؛ سمح للكثيرين منهم بالتخلي عن مهنة الزراعة والصيد ليطوروا مهنًا جديدة، وأصبح بعضهم حرفيين أو تجارًا. وبمرور الوقت نمت بعض القرى الزراعية لتصبح فيما بعد أولى المدن، ومناطق ميلاد الحضارة. الخطوات الأولى نحو الزراعة: بدأت أولى الخطوات عندما زادت معرفة الإنسان عن الحيوانات والنباتات التي يستغلها في الغذاء، وربما اكتشفوا أن النباتات تنمو بعد سقوط البذور على الأرض.
[٩] المراجع [+] ↑ د. عدنان الحديدي، د. معاوية إبراهيم (1994)، تاريخ الشرق الأدنى القديم (الطبعة الأولى)، الأردن: منشورات جامعة القدس المفتوحة، صفحة 29. بتصرّف. ↑ د. معاوية إبراهيم (1994)، تاريخ الشرق الأدنى القديم (الطبعة الأولى)، الأردن: منشورات جامعة القدس المفتوحة، صفحة 11-12-13. معاوية إبراهيم (1994)، تاريخ الشرق الأدنى القديم (الطبعة الأولى)، الأردن: منشورات جامعة القدس المفتوحة، صفحة 49. بتصرّف. ↑ "العصر الحجري القديم" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 05-07-2019. بتصرّف. ↑ "العصر الحجري الوسيط" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 05-07-2019. بتصرّف. ↑ "العصر الحجري الحديث" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 05-07-2019. بتصرّف. ↑ "الكتابة العربية ونشأتها" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 05-07-2019. بتصرّف. ↑ "العصر البرونزي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 05-07-2019. بتصرّف. ↑ "العصر الحديدي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 05-07-2019. بتصرّف.
م، وفي ذلك الوقت تمتعت الصحراء بمياه أكثر، وحياة نباتية أغنى مما هو متوافر اليوم. ومارس الرعاة هناك أيضًا صيد الحيوان والأسماك وزرعوا الحبوب. والناس الذين عاشوا على ضفاف نهر النيل والسواحل الجنوبية من البحر المتوسط بدأوا الزراعة حوالي عام 5000 ق. ولايعرف العلماء إلا القليل عن انتشار الزراعة في آسيا. ولكن منذ عام 4000 ق. م بدأ الناس يزرعون في وادي نهر السند فيما يُعرف اليوم بباكستان، وكذلك في وادي هوانج هو بشمالي الصين. وفي الأمريكتين، بدأت الزراعة في معظم المناطق بعد نهاية فترة ما قبل التاريخ بالرغم من أن الزراعة بدأ انتشارها جنوبًا من المكسيك حوالي عام 5000 ق. م، لكنها لم تصل إلى أمريكا الجنوبية إلا بعد عام3000 ق. وعُرِفَت الزراعة فيما يُعرف اليوم بالولايات المتحدة منذ عام²500 ق. م تقريبًا. ويبدو أن الهنود الذين عاشوا شمالي المكسيك حصلوا على غذاء طبيعي كافٍ، لذلك لم يبدأوا الزراعة في وقت مبكر، كما فعل الهنود الذين عاشوا إلى الجنوب منهم. الاختراعات والاكتشافات. طوّر المزارعون عددًا من الأدوات، واستخدموها لتسهيل أشغالهم وذلك في المدة بين 15, 000 ق. م و9000 ق. ومن هذه الأدوات المناجل الحجرية لجني الحبوب، وحجارة الرّحى لسحق الحبوب، وأداة شبيهة بالفأس يطلق عليها الإزميل.
ذات صلة عصور ما قبل التاريخ عصر ما قبل التاريخ التاريخ يعتبر التاريخ مفهوماً يشير إلى تطور الأحداث والمراحل الحياتيّة، وما يتخللها من إنجازاتٍ وتجارب تستحق التوثيق والتأريخ، كما تسمى مجموعة الأنشطة والحقب الزمنيّة المدونة من وقتٍ إلى آخر بالتاريخ، حيث يبدأ بتحديد الوقت وينتهي بتحديد نقطةِ انتهائه أيضاً، لكنّ الإنسان لم يتمكن في بعض الحُقب الزمنيّة الأولى من تأريخ حياته خلالها إلا بعد اكتشاف الكتابة، وفي هذا المقال سنتحدث عن عصور ما قبل التاريخ. عصور ما قبل التاريخ هي العصور التي سبقت اكتشاف حروف الأبجديّة الأولى أو الكتابة، ويصعب علينا التعرّف على الملامح الكليّة لهذه العصور؛ بسبب عدم قدرة الإنسان على توثيق تلك الحقبة الزمنيّة لغياب الوسائل التي تمكنه من ذلك، فقد اقتصرت على الرسوم التعبيريّة أو التصويريّة التي كانت القبائل الأولى والشعوب القديمة تنقشها على جدران الكهوف التي تسكنها، أو على أحجار مدافن موتاهم، وما زال العلماء حتى اليوم يجوبون العالم بحثاً عن مزيدٍ من الدلائل حول حياة الإنسان في هذه العصور. أقسام عصور ما قبل التاريخ تنقسم عصور ما قبل التاريخ إلى خمس فتراتٍ زمنية: وهي: الفترة الضاربة في عمق التاريخ: وتتراوح ما بين سبعين مليون سنة ومئة ألف سنة، ويُذكر أنّ ظهور الإنسان على الأرض بدأ قبل نحو مليونين ونصف المليون سنة.
^ Ruth D. (24 فبراير 2016)، Macmillan Dictionary of Archaeology (باللغة الإنجليزية)، Macmillan International Higher Education، ص. 35، ISBN 978-1-349-07589-8 ، مؤرشف من الأصل في 3 يونيو 2020. ^ Gwen Robbins؛ Walimbe, Subhash R. (13 أبريل 2016)، A Companion to South Asia in the Past (باللغة الإنجليزية)، جون وايلي وأولاده، ص. 64، ISBN 978-1-119-05547-1 ، مؤرشف من الأصل في 3 يونيو 2020. ^ Bouzouggar, A. ؛ Barton, R. N. E. (2012)، Modern Origins ، Vertebrate Paleobiology and Paleoanthropology (باللغة الإنجليزية)، Springer, Dordrecht، ص. 93–105، doi: 10. 1007/978-94-007-2929-2_7 ، ISBN 9789400729285 ، مؤرشف من الأصل في 13 يونيو 2018. ^ Hublin, Jean-Jacques؛ McPherron, Shannon (31 مارس 2012)، Modern Origins: A North African Perspective (باللغة الإنجليزية)، Springer Science & Business Media، ISBN 9789400729285 ، مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2020. ^ "Funerary practices of the Iberomaurusian population of Taforalt (Tafoughalt; Morocco, 11–12, 000 BP): new hypotheses based on a grave by grave skeletal inventory and evidence of deliberate human modification of the remains" ، Journal of Human Evolution ، 56 (4): 340–354، 01 أبريل 2009، doi: 10.
3 ملاعق كبار من النسكافية. نصف كوب من الماء الساخن. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكابتشينو على أصوله: إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار كلًا من النسكافية والسكر والماء الساخن وخلطهم معًا على أعلى سرعة حتى تحصلين على قوام الفوم. سكب رغوة الكابتشينو في زجاجة بلاستيكية محكمة الغلق، ثم رجها قبل كل استخدام حتى تتكون الرغوة من جديد. ملحوظة: يمكنك الاحتفاظ برغوة الكابتشينو في الثلاجة والاحتفاظ بها لمدة لا تزيد عن 10 أيام. طريقة عمل الكابتشينو الأكياس طريقة صنع رغوة الكابتشينو باستخدام النسكافية الذي يوجد في الأكياس الجاهزة من أسرع الطرق لتحضير رغوة النسكافية، والمقادير اللازمة لصنعه ما يلي: كوب من الحليب الساخن. مقدار من الماء. كابتشينو برغوة مثل الكافيهات. ملعقتين كبار من القهوة سريعة التحضير. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكابتشينو الجاهز في الأكياس: إضافة القهوة والماء والسكر إلى الخلاط الكهربائي وتشغيله على أعلى سرعة لمدة 5 دقائق حتى يتشكل لديكِ قوام كثيف كريمي. ترك الخليط في الثلاجة لكي يبرد، ثم أخذ ملعقة كبيرة من الرغوة ووضعها في كوب التقديم. سكب مقدار الماء واللبن إلى الكوب ويقدم ساخنًا بجانب وجبة الفطور. طريقة عمل رغوة الكابتشينو البيضاء يمكن تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء بإضافة العديد من النكهات، والقرفة من المكونات الإضافية التي تعطي للنسكافية مذاقًا مميزًا وغير تقليديًا، والمكونات اللازمة لتحضير الرغوة البيضاء بالقرفة ما يلي: كوب من الحليب السائل.
ثم نقوم بإضافة تلك الرغوة على كابتشينو الشوكولاتة الساخنة، ونزينه ببعض البندق ويقدم. طريقة عمل الكابتشينو بدون حليب الخطوات كأس واحد من الماء. كأس واحد من السكر. كأس واحد من النسكافيه جولد أو من نسكافيه بلاك. نقوم بوضع كل من الماء والسكر والنسكافيه معاَ في الخلاط الكهربي، ثم نقوم بعد ذلك بخفق الخليط بشكل جيد لمدة خمس دقائق وذلك حتى نحصل على خليط متجانس وكريمي. نقوم بعد ذلك بوضع هذا الخليط في علبة محكمة الغلق في الثلاجة (إن هذا الخليط يمكنه أن يكون كافي لبضع أيام فقط كل ما علينا القيام به هو استخدام كمية قليلة منه في كل مرة). ثم نقوم بتحضير كوب الإسبريسو ونضع عليه ملعقة من الرغوة التي قمنا بتحضيرها ونصب فوق هذه الرغوة كمية الإسبريسو التي نرغب فيها. ملحوظة: عندما نترك هذا الخليط في الثلاجة فسوف نلاحظ بعد ذلك حدوق انفصال في المكونات أي إنه سوف نجد طبقة فاتحة في الأعلى ثم سائل بني في الأسفل، لذلك عند تحضير الكابتشينو يجب أن نتأكد تماماَ إننا قمنا بأخذ كمية متساوية من كل منهم حتى نحصل على كابتشينو شهي ذو رغوة مناسبة. أسرار عمل الرغوة في الكابتشينو سنقوم بغلي اللبن في الإناء المخصص له، وفي هذه المرحلة يمكننا أن نقوم باستخدام مضرب النسكافية ونقوم بضرب الحليب بشكل جيد، ولكن يجب أن نتأكد من وجود مساحة كافية في الوعاء لأن عند على الحليب مع ضربه ثم يزداد حجمه كثيراً بسبب الفوم.
كوب واحد من السكر. كوب واحد من مسحوق النسكافيه بلاك أو النسكافيه جولد. طريقة الكابتشينو بدون حليب: ضع كل المكونات معًا في الخلاط الكهربائي وقم بخفقها لبضع دقائق إلى أن تحصل على خليط ناعم كريمي. ضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق واتركها في الثلاجة (يمكن لهذه الكمية أن تبقى عدة أيام وكل ما عليك القيام به كل مرة هو استخدام كمية قليلة منها). حضر كوب الإسبريسو ومن ثم أخرج خليط الرغوة من الثلاجة وقم بصب كمية منه فوق الإسبريسو. ملاحظة: عند ترك الخليط في الثلاجة يمكن أن تلاحظ حدوث انفصل خفيف للمكونات (طبقة فاتحة في الأعلى وسائل بني في الأسفل، لذا تأكد من آخذ كمية متساوية منهما للحصول على رغوة الكابتشينو الشهية. أسرار عمل الرغوة في الكابتشينو غلي الحليب في إناء غويط مع استخدام مضرب النسكافيه أثناء غليان الحليب ويضرب جيدا ويجب أن يكون هناك مساحة واسعة في الإناء لأن الحليب يزيد حجمه بسبب الفوم. إذابة النسكافيه أو الكابتشينو في ماء مغلي في كوب ثم وضع الحليب المغلي بالفوم على النسكافيه المذاب في الكوب وسوف تندهشين بالنتيجة لأنها لن تختلف عن طريقة الكافيهات.