عابر السبيل معاينة المواضيع بدون مساهمات! ۩۞Ξ……Ξ۞۩القسم الاسلامي العام۩۞Ξ……Ξ۞۩ المواضيع المساهمات آخر مساهمة. ¸¸❝القسم الاسلامي العام❝¸¸. للنقاش الهادف و المواضيع العامة التى لا تنتمي للاقسام الاخري 26 36 الجمعة نوفمبر 13, 2009 8:44 am أبو حذيفة. ¸¸❝قسم القران الكريم❝¸¸. التفسير-علوم القران-احكامة و فوائدة 25 38 الخميس مارس 18, 2010 3:50 am أبو حذيفة. ¸¸❝قسم الحديث الشريف❝¸¸. كلام هااااااام لسيد الانام 22 25 الثلاثاء يوليو 28, 2009 6:17 am متى؟. ¸¸❝قسم علماء الاسلام❝¸¸. فقة-عقيدة-فتاوي 15 15 الأحد يونيو 21, 2009 5:42 pm stop_alaslam_top. ¸¸❝قسم القصص الاسلامية و التاريخ الاسلامي❝¸¸. قصص خلدها التاريخ 18 19 الأحد يونيو 21, 2009 5:23 pm stop_alaslam_top. ¸¸❝قسم نصرة النبي ((صلى الله عليه و سلم))❝¸¸. انصر محمد نبي الرحمة 22 23 الأحد يونيو 21, 2009 5:19 pm stop_alaslam_top! ۩۞Ξ……Ξ۞۩ ملتقى التميز ۩۞Ξ……Ξ۞۩ المواضيع المساهمات آخر مساهمة. ¸¸❝ المــــــوضوعـــــات المميـــــــزة ❝¸¸. يشمل كل فيض قلم وإبداع حروف فاضت علينا بكل ماهو جديد ومفيد. 2 5 الأحد فبراير 14, 2010 6:09 am أبو حذيفة.
يقول الدكتور أحمد عوض في كتابه (موسوعة بلاغة الرسول): عَنِ ابْنِ عُمَرَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُمَا، قَالَ: أَخَذَ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم بِمنْكبيَّ فَقَالَ: (كُنْ فِي الدُّنْيَا كَأَنَّكَ غَرِيْبٌ أَوْ عَابِرُ سَبِيْلٍ) . قوله: «أَخَذَ بِمنْكَبَيّ» أي أمسك بكتفي من الأمام، وذلك من أجل أن يستحضر ما يقوله النبي صلى الله عليه وسلم، وقال: «كُنْ فِي الدُّنِيا كَأَنَّكَ غَرِيْبٌ أَوْ عَابِرُ سَبِيْلٍ»، فالغريب لم يتخذها سكناً، وعابر السبيل: لم يستقر فيها أبداً، بل هو ذاهب. وعابر السبيل أكمل زهداً من الغريب، لأن عابر السبيل ليس بجالس، والغريب يجلس لكنه غريب.
جمعية خيرية متخصصة تحرص على تقديم خدمات للمسافرين والمنقطعين, وذلك من خلال مشاريع احترافية وتقنيات حديثة وشراكات مثمرة مع الجهات الخيرية والمتخصصة. 0535155222 0555264746, 0114055666 | الإدارة العامة القسم النسائي | 0118103604 القائمة البريدية لتكن علي تواصل دائم معنا اشترك بالقائمة البريدية لتكن علي تواصل دائم معنا اشترك بالقائمة البريدية
طريقة كفتة الطاسة ، الكفتة من أحب الأكلات لدى الجميع، ولا غنى عنها في المناسبات وموائد شهر رمضان، ومهما تغير شكل وطريقة تحضيرها تظل الكفتة من أهم الأكلات المحبوبة للجميع، خاصةً الأطفال يجعلونها من الأكلات المميزة بالنسبة لهم، بل ويطلبون من أمهاتهم تحضيرها بين كل فترة. طريقة كفتة الطاسة وبالنسبة لست البيت أيضًا تعتبر الكفتة من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في خلال دقائق بسيطة، وتم ابتكار طرق كثيرة لتحضير الكفتة والتي من بينها كفتة الطاسة سريعة وشهية ومناسبة في كل الأوقات، لذا قررنا اليوم ان نقدم لكي طريقة كفتة الطاسة بخطوات بسيطة. الطريقة الأولى: طريقة كفتة الطاسة هبة أبو الخير المكونات كيلو من اللحم المفروم. ثمرة من البصل المفروم. فصين من الثوم المفروم. نصف كوب من البقسماط المطحون. بيضة واحدة. طريقة عمل كفتة اللحم بطريقة سهلة ولذيذة - ثقفني. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. معيار نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. طريقة التحضير احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من اللحم المفروم + البصل + الثوم + البقسماط. ثم اخلطي المكونات معًا جيدًا ثم اضيفي الملح، فلفل أسود، الكمون، البهارات السبعة.
6. لإكساب أصابع الكفتة مذاق شواء الكفتة على الفحم، نضع قطعة متوسطة من الفحم على نار عالية، حتى تتحول إلي جمرة ، ونقوم بوضعها وسط أصابع الكفتة، ونسكب فوقها نقطة من الزيت، ثم نقوم بتغطية الصينية سريعًا لمدة دقيقتين، حتى تكتسب أصابع الكفتة رائحة الشواء. 7. بعد أن تنضج أصابع الكفتة تقدم مع السلطة الخضراء والطحينة والعَيْش الطازج. طريقة عمل الكفتة المشوية على الطريقة العادية جهزي نصف كيلو لحمه مفرومه، ثلاث حبات من البصل، وكمية من البقدونس المفروم وكمية وفيرة من البقسماط،ورشة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من كزبره وملعقة صغيرة من البيكنج باودر. خطوات عمل كفتة مشوية قومي بوضع كمية البصل فى الكبه ونفرمه جيداً. اسرار و طريقة عمل كفتة اللحم على اصولها بالخلطة السرية الصحيحة على الفحم وفى الفرن زى المطاعم - ثقفني. ثم نضيف اليه اللحمه المفرومه. ثم نضيف والمكونات السابقه حتى تختلط معا جيداً. ثم جهزي وعاء ونضع فيه مايه بصل وكذلك كمية الطماطم المبشوره ثم رشة من الخل وملح فلفل اسود ثم نصبع الكفته. نبدأ في رص صوابع الكفته على الجريل او بداخل صينيه وتغطى حتى تنضج، ويمكن نضع قطعه من الفحم بداخل صينية الكفته لمزاق أفضل للشوي. كما يمكن اعداد الكفته في الفرن بسهولة عليكي فقط اتباع نفس ذات التتبيلة المذكورة بالأعلي ثم تجهيز صينية الفرن وقومي برص صوابع الكفته وضعي فوقها القليل من الزيت النباتي واتركيها على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة مع المتابعة حتي تنضج واخرجيها في طبق التقديم مع طبق من المكرونة الإسباجتي وبالف هنا وشفاء.
احضري طبق التقديم وقومي بوضع فية رشة من البقدونس المفروم وضعي فوقه الكفتة ورشة من البقدونس المفروم فوق كفتة الحاتي للتزيين. طريقة كفتة اللحم المفروم سجين كرو. قدمي كفتة الحاتي مع الارز الابيض او المكرونة بالصوص الاحمر مع الطحينة او التبولة او الثومية ومع لسان العصفور وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الحاتى بطريقة الشيف توتا مراد طريقة عمل كفتة الحاتى بطريقة الشيف توتا مراد المقادير: نص كيلو من اللحم المفروم نصف كوب من اللبن رغيف عيش فينو معلقة كبيرة من البيكنج بودر ملح فلفل اسود بصل بودر ثوم بودر بهارات لحمة جوزة طيب حبهان مطحون بصل مبشور ومعصور ماء بصل زبدة بقدونس مفروم فحمة التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللحم المفروم ثم قومي بوضع فوقة البصل المفروم ومعصور ثم قومي بتقليبهم معا جيدا ثم أضيفي فوقهم البيكنج بودر والملح والفلفل الاسود وقومي بالتقليب جيدا معا. أضيفي الان باقي التوابل من البصل بودر والثوم بودر وبهارات اللحم مع التقليب باستمرار او العجن باليد ثم اضيفي جوزة الطيب والحبهان المطحون والفينو المبلول ومصفي ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. استمري في العجن باليد جيدا حتي تمتزج اللحم المفروم في التوابل والعيش الفينو والبصل وتصبح كل العجينة متجانسة جيدا لتعطي لكي عجينة كفتة الحاتي.