وتتمثل صورة الحادث في اصطدام قطار المسافرين المتوجّه من محطّة الرياض نحو محطّة تونس بقطار خال من المسافرين كان متوجّها من محطّة تونس نحو المستودع، حسب بلاغ أصدرته الشركة مساء الاثنين. وفتحت الشركة تحقيقا لمعرفة ملابسات الحادث وأسبابه وتحديد المسؤوليات، وفق ذات البلاغ.
هذا من جهة، أما في جهة أخرى فثمة خلاصة أخرى تقول الآتي: أهالي شهداء وضحايا انفجار مرفأ بيروت، مثلوا اليوم أمام جهاز أمني رئيسه مطلوب للتحقيق ومدّعى عليه وحمته السلطة السياسية، وتحديداً رئاسة الجمهورية، وأسقطت عنه إذن الملاحقة في مجلس الدفاع الأعلى. والمعني طبعاً رئيس جهاز أمن الدولة اللواء طوني صليبا، الجهاز نفسه الذي مثل أمامه نون وبو صعب اليوم بسبب كتابة شعارات على الجدران وأبواب منزل. عدا سائر التجاوزات الأخرى التي قام بها الجهاز نفسه في ملفات أخرى، أوضحها ملف الممثل زياد عيتاني واقتحام مكتب مؤسسة إعلامية. في مجتمع طبيعي أو ربما يوتوبي، كان بإمكان نون وبو صعب أن يتواجها مع صليبا وغيره من المدعى عليهم في ملف انفجار مرفأ بيروت في قاعة محكمة: ضحايا في مواجهة متّهمين ومدّعى عليهم. جريدة الرياض | قانون الجرائم المخلة بأمن الدولة. وفي المجتمع الطبيعي نفسه أو اليوتوبي، كان بإمكان نون وبو صعب أن يتواجها مع الوزير هنري خوري في قاعة محكمة أيضاً، لكونه وغيره من المسؤولين السياسيين يساهمون بطريقة أو بأخرى في عرقلة التحقيق في انفجار مرفأ بيروت. لكننا في لبنان، حيث تمثل الضحية أمام القضاء ويظلّ المطلوب حاكماً بأمره خلف أسوار حماية سيّجها له القضاء والقانون والمؤسسات الرسمية الأمنية المختلفة.
تحوّل رئيس الجمهورية، قيس سعيد، اليوم الاثنين، إلى منطقة جبل الجلود بالعاصمة، وتحديدا قرب مستودعات الشركة التونسية للسكك الحديدية، أين جد حادث اصطدام بين قطارين خلف عددا من الجرحى. وحسب شريط فيديو نشرته رئاسة الجمهورية، مساء اليوم، اعتبر رئيس الدولة أن "ما وقع اليوم سببه خطأ بشري"، مضيفا أنه ما كان للحادث أن يحصل لو قام الأفراد بمسؤولياتهم على الوجه المطلوب، مشددا على "ضرورة تحميل المسؤولية للأشخاص الذين لم يقوموا بدورهم". وكان الرئيس مرفوقا خلال تلك الزيارة بوزير النقل وعدد من المسؤولين بالشركة. عبر رسائل نصية.. السعودية تحث المواطنين والمقيمين على مواجهة الإرهاب بـ"الإبلاغ". كما تحول رئيس الدولة الى مستشفى شارل نيكول بالعاصمة، أين نقل عدد من المصابين جراء الاصطدام لتلقي الإسعافات. وقال وزير الصحة، علي المرابط، إنه تم نقل أكثر من 70 مصابا إلى هذا المستشفى، مع نقل مصابين آخرين الى مستشفيات أخرى. واطمأن رئيس الدولة على حالات بعض المصابين، مشددا على أن سبب الحادث "التهاون وعدم الشعور بالمسؤولية". وقال في هذا الصدد "من يتهاون بأرواح التونسيين يجب أن يتحمل مسؤوليته". وكانت الشركة الوطنية للسكك الحديدية التّونسية، قد ذكرت في وقت سابق في بلاغ لها، أن 77 شخصا من ضمن المصابين في حادث اصطدام قطارين جدّ على مستوى مستودع فرحات حشاد، قد غادروا المستشفيات في حين بقي 7 آخرون تحت المراقبة الطبية.
وأشار نون إلى أنّ المحقّق أكد أنّ "المذكرات لم ترده، وليست ضمن نطاق عمله". القاضية غادة عون وبناءً على ردّ الضابط المحقق، يحيل نون وسائر أهالي الضحايا والشهداء والمعنيين في ملف انفجار مرفأ بيروت، نسخ المذكرات القضائية الصادرة بحق المسؤولين اللبنانيين إلى القاضية عون. رئاسة أمن الدولة السعودية تحذر من خطورة إعطاء الأموال للمتسولين وعلاقتها بـ"الإرهاب". الأخيرة تحرّكت اليوم وطلبت استدعاء نون وبو صعب "بالحقّ العام وليس بناءً على ادّعاء قام به وزير العدل"، وقرّرت ملاحقة الشابين في القدح والذمّ والتحقير والتعرّض لمنزل الوزير خوري وترهيب عائلته. القاضية عون حرّكت الحق العام، وعلى ما يبدو تغاضت عن الأمر في الجوانب المختلفة من هذا الملف، تحديداً في تهرّب مسؤولين سياسيين وأمنيين من التحقيق. فيطلب الأهالي المعاملة بالمثل، إذ يقول بو صعب "مثل ما راح جهاز أمن الدولة على بيت رياض سلامة، يروحوا على بيت علي حسن خليل وغيره". صليبا المطلوب للتحقيق أعادت الخطوة الأخيرة التي قامت بها القاضية غادة عون وضع نفسها في الخندق السياسي المتّهمة بالانتماء إليه والدفاع عنه، إلى جانب التيار الوطني الحرّ ورئيسه وفريقه. الوزير هنري خوري محسوب على "العهد" الذي يعتبر أنّ التهجّم على أيّ من وزرائه تهجّماً عليه.
الأربعاء 3 ذو القعدة 1438هـ - 26 يوليو 2017م - 4 برج الأسد المقال للأمن اجمالا دور رئيس في نمو ورفاه المجتمعات وتطورها والدفع بعجلة التنمية فيها وتقدمها، فالأمن عمود النمو الاقتصادي ومرتكز لازدهار قطاعاته؛ وللأمن دور في الحفاظ على أمن وأراضي ومواطني ومكتسبات ومقدرات ومصالح الوطن في عالم تتزايد فيه اشكال مهددات الامن الوطني، وما يستدعيه ذلك من استعداد في سرعة التجاوب ودقة في التنفيذ للتصدي للمخاطر الأمنية في اتجاهات متسقة ومسارات متزامنة. ومن هذا المنطلق حظي أمن الدولة مؤخرا باهتمام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز - حفظه الله - عندما أصدر أمره الكريم باستحداث «رئاسة أمن الدولة» لتتولى كل ما من شأنه أن يمس أمن الدولة وربطها مباشرة برئيس مجلس الوزراء، وقد تضمن ذلك هيكلة وزارة الداخلية تنظيميا بفصل «المديرية العامة للمباحث»، «قوات الأمن الخاصة»، «قوات الطوارئ الخاصة»، «طيران الأمن»، «الإدارة العامة للشؤون الفنية»، «ومركز المعلومات الوطني»، بما في ذلك مكافحة الإرهاب وتمويله والتحريات المالية، وما لدى وكالة الشؤن الأمنية بوزارة الداخلية وغيرها من الأجهزة ذات العلاقة بها من مهام وموظفين وميزانيات وبنود ووثائق ومعلومات.
إذا تعذر وجود خلاصة الفانيليا في مطبخك، لا تترددي في إضافة القرفة لنكهات ولا أروع! قهوة تضيف القهوة رائحة زكية للبسبوسة، كما تساهم في التخلص من رائحة البيض تماماً مثل خلاصة الفانيليا. إستبدلي نفس الفانيليا في وصفة بسبوسة اللوتس بالقهوة واستمتعي بمذاقها إلى جانب كوب قهوة ساخن ولذيذ!
مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة.
ينتج تفاعل البيكنج صودا والخل ثاني أكسيد الكربون والماء، ما يساعد على جعل المخبوزات هشة وخفيفة. الزبادي أو الحليب الرائب: يعادل ربع كوب (60 مل) من الزبادي أو الحليب الرائب مقدار بيضة في الوصفة، وهما يساعدان على تماسك العجين وطراوته. بديل البيض في البسبوسه | أطيب طبخة. الفاكهة المهروسة: مثل التفاح المسلوق والموز والأفوكادو وقرع العسل "اليقطين" ومنقوع التمر أو الزبيب، كلها بدائل جيدة للبيض في المخبوزات بعد إزالة القشر وهرسها، خاصة الكوكيز، استبدلي ربع كوب (50 جرامًا) فاكهة مهروسة ببيضة، الجميل في هذا البديل أن المخبوزات تكتسب نكهة الفاكهة التي استخدمتها، كما أنكِ لن تحتاجي إلى وضع كمية كبيرة من السكر في الوصفة لأن الفاكهة بها سكر طبيعي. بذور الكتان أو الشيا: اخلطي ملعقة كبيرة (10 جرامات) بذور كتان أو بذور شيا مطحونة مع ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) ماء دافئ، واتركيها جانبًا حتى تبرد ويصبح قوامها شبيهًا بالبيض، وتعادل هذه الكمية مقدار بيضة. ماء الحمص "الأكوافابا": ويحضر من ماء سلق الحمص، ويعد البديل النباتي لبياض البيض، يتحول ماء سلق الحمص "الأكوافابا" إلى مارينج عند خفقه بمضرب البيض لعدة دقائق بنفس قوام بياض البيض، وتعادل ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) منه مقدار بياض بيضة.
تلعب خلاصة الفانيليا أو الفانيليا البودرة دوراً مهماً في إضافة نكهة لذيذة لحلوياتك والتخلص من رائحة الزنخ التي قد يصدرها البيض. إذا كنت تحضرين البسبوسة مثلاً واكتشفت نفاذ الفانيليا من مطبخك، فلا تقلقي لأنه يمكنك متابعة وصفتك بشكل طبيعي عبر استخدام أحد البدائل التالية! لمن لا يحبون البيض... إليكم البديل عنه في صناعة البسبوسة. ماء الورد إذا كنت تحضرين البسبوسة بالقشطة ، يمكنك استبدال كمية الفانيليا المستخدمة بضع قطرات من ماء الورد لتعزيز النكهة وإضافة رائحة زكية للعجينة. شراب القيقب يتميز شراب القيقب بلون وقوام مشابهين لخلاصة الفانيليا ولذلك فهو يشكل البديل المثالي للفانيليا خلال تحضير بسبوسة لذيذة بالسميد. خلاصة اللوز إن خلاصة اللوز تشبه خلاصة الفانيليا من ناحية القوام والنكهة، ويمكن استخدامها كبديل للفانيليا في الحلويات كافة وخاصة البسبوسة باللوز. قشر البرتقال أو الليمون الحامض حتى تحصلي على صينية بسبوسة بالبرتقال والسميد لذيذة وشهية، لماذا لا تضيفين كمية قشر البرتقال المبشور بدلاً من استخدام الفانيليا، فبالإضافة إلى القضاء على رائحة البيض، يساهم قشر البرتقال في تعزيز نكهة البسبوسة لنتيجة مثالية. قرفة تساهم القرفة في إعطاء نكهة مميزة لوصفة البسبوسة بالسينابون.
ويتم استخدام القرفة في تحضير الكيك ومجموعة من الحلويات العربية وتتميز برائحتها القوية التي يعجب بها جميع الأفراد. البهارات العطرية البهارات العطرية أو روائح الطعام هي الطرق البديلة للفانيليا السائلة وتتكون من مجموعة من البهارات التي تتميز برائحتها القوية مثل: جوزة الطيب والقرنفل والقرفة. تستخدم البهارات العطرية مع خلطات الكيك المالحة التي تتكون من المكسرات والتمر. القهوة أيضًا القهوة تعد أفضل بديل الفانيليا في الكيك وتجعل رائعة البيض غير واضحة وتستخدم عن طريق وضع ¼ ملعقة من القهوة لخليط الكيك واستمتعي بمذاق كيكة القهوة الرائعة. أهمية استخدام الفانيليا السائلة يوجد مجموعة من الفوائد التي تعود على الأفراد عند وضع الفانيليا السائلة أثناء طهي الحلويات ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي: إن استخدام مسحوق أو سائل الفانيليا يساعد على منع الإصابة بالعدوى البكتيرية فهي مضادة للبكتيريا. بديل الزبادى في الكيك وكيفية استخدام بديل الزبادي في عمل البسبوسة - إيجي برس. تحمى الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة التي تنتج من أكسدة الخلايا مثل: السرطان. وردت العديد من الدراسات التي تؤكد على أن وضع مسحوق او سائل الفانيليا في الطعام يساعد الأفراد على التخلص من الضغط ومشاعر الاكتئاب. تحتوي الفانيليا على مجموعة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل: المغنسيوم والبوتاسيوم.
تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "Webteb" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.
نشا الذرة: تساعد النشا على جعل البسبوسة متماسكة، دون أن تغير مذاقها، وعند استخدامها بديلًا للبيض، فاحرصي على إضافة قليل من الحليب أو الزيت أو الماء إليها حتى لا تصبح البسبوسة جافة للغاية، استخدمي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة بديلًا للبيضة الواحدة في الوصفة. الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة. طرق مختلفة لعمل حشوة البسبوسة يمكنكِ تحضير البسبوسة بأكثر من حشوة، واستخدام الحشوات إما بين طبقات البسبوسة أو على السطح بحسب رغبتك، وقد جمعنا لكِ طرقًا مختلفة لعمل حشوة البسبوسة: حشوة المهلبية: حشوة لذيذة وخفيفة، ولن تحتاج منكِ لمجهود في تحضيرها. المكونات: كوب (240 مللي) حليب. ملعقة كبيرة (10 جرامات) نشا. ملعقة كبيرة (10 جرامات) سكر. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جرام) فانيليا. طريقة التحضير: اخلطي المكونات في وعاء عميق، وارفعيها على نار متوسطة، مع التقليب حتى تتماسك. اتركي المهلبية تبرد قبل استخدامها لحشو البسبوسة.