الخميس 30 يناير 2020 الجزيرة - المحليات: انتقل إلى رحمة الله تعالى الشيخ محمد بن حمد محمد الفراج والد الزميل الدكتور أحمد الفراج الكاتب في صحيفة الجزيرة. صفحة الشيخ محمد الفراج - سلسلة شرح الأصول الثلاثة وأدلتها. و(الجزيرة) التي آلمها النبأ تتقدم بخالص العزاء وصادق المواساة إلى أبناء الفقيد سليمان بن محمد الفراج، عبدالرحمن بن محمد الفراج، الزميل الدكتور أحمد بن محمد الفراج، عبدالعزيز بن محمد الفراج، فهد بن محمد الفراج، ماجد بن محمد الفراج، وكريمات الفقيد فاطمة - هيلة - زينب - أسماء. وتخص بالعزاء إخوان الفقيد إبراهيم بن حمد الفراج، فراج بن حمد الفراج، وأخواته سلمى، الجوهرة، هيلة، والعزاء موصول لابني أخت الفقيد الدكتور عبدالرحمن بن صالح الشتيوي، والدكتور عبدالله بن صالح الشتيوي، وذوي الفقيد وأسرة الفراج كافة. سائلين الله العلي القدير أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان. {إنا لله وإنا إليه راجعون}.
إن أكثرية الشعب اليمني يعتقد أن النظام حقيقة هو الذي يقتل ويسفك الدم فزواله هو انهاء للقتل والدم -إن شاء الله-هذا ما يعتقده غالبية اليمنيين، وأهل مكة أدرى بشعابها كما يقولون. بل –هل علمت-أنه في بعض الحالات يستعين النظام بالأمريكان ويقول لهم اقتلوا شعبي وأنا سأقول أننا نحن من قتلنا وقصفنا، هكذا وصل به الاستخفاف إلى أن يتبنى جرائم غيره في حق شعبه، كما فعل مع الأمريكيين في جنوب اليمن. ص252 - كتاب معجم أسر بريدة - الشيخ سليمان الراشد الشقاوي - المكتبة الشاملة. اليمني دمه في بلده وفي خارج بلده أرخص من دم القط، كله بسبب هذا النظام… 4- قال الشيخ بنص العبارة"وخروج الغوغاء…" أقول عفى الله عنك إن كنت تعتبر هؤلاء الملايين غوغاء،و كما ذكرت سابقاً أنهم صفوة أهل البلد من العلماء وطلبة العلم والتجارو.. ، إن كنت تعتبر هؤلاء غوغاء فلا أقول أكثر من سامحك الله وعفا عنك وغفر لك.
والله أعلم - يا سلمان - ما مكروا لو أنهم أضمروا في السرّ فعلتهم لكان أهونَ ؛ لكن هاهمو جهروا أيستفزون - يا سلمان - أمتنا والحرب تلْهب والأحداث تستعر والناس ترقب والأبصار شاخصة نحو الحدود متى الأعداء تندحر عينٌ على الشام والأخرى على يمنٍ والقلب مما ترى العينان ينفطر والقوم في غيّهم عُميٌ نواظرهم صمٌّ وبكمٌ وفي نشْواتهم سكروا لما ولِيتَ - رعاك الله - ما نبسوا بالشرّ دهراً وفي أجحارهم جحروا يا فرحةً ؛ ثم هاهم من مخابئهم تناسلوا ، يا عباد الله ما الخبر ؟!
صحيفة المرصد: ظهر الفنان رابح صقر في مقطع فيديو داخل السيارة مع نجليه "صقر" و"الوليد" وهم يغنون. وردد الثلاثي كلمات إحدى الأغنيات منها "فيه نوع من البشر يخطئ وإذا ما الموضوع عدى للأسف ما يستحي بالعكس يزداد التمادي". وتفاعل النشطاء مع مقطع الفيديو معبرين عن إعجابهم به، كما أن بعضهم تعرف على أولاد "صقر" للمرة الأولى.
سكب مقدار الماء والحليب بشكل تدريجي إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق حتى تحصلين على عجينة متماسكة. وضع العجينة في وعاء عميق مدهون بالزيت وتركها حتى ترتاح لمدة 10 دقائق قبل البدء في فردها. تقطيع العجين إلى 30 كرة صغيرة وتشكيلها على شكل أقرص دائرية، ثم وضع الأقراص على قطعة من القماش وتركها لمدة 10 دقائق إضافية. وضع صاج على نار متوسطة مع الحرص على دهن القليل من الزيت، ثم وضع العجين على المقلاة وعندما يبدأ في النضج يمكنك قلبه على الجهة الأخرى. طريقة خبز التورتيلا الحار إذا كنتِ من محبين تناول الأطعمة الحارة يمكنكِ تحضير الخبز الحار بإضافة الفلفل ضمن المكونات وهي: نصف ملعقة صغيرة من الكركم الخام. كوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. 4 ملاعق كبار من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار. قرن من الفلفل مفروم ناعم. تتمثل طريقة عمل خبز التورتيلا الحار فيما يلي: إحضار قدر عميق ثم سكب مقدار الملح والدقيق والبيكنج بودر وتقلب المكونات جيدًا حتى تختلط وتتجانس. سكب الكركم والفلفل الأخضر إلى مزيج السابق ويقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات. إضافة مقدار الماء والزيت مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلين على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
طريقة عمل خبز التورتيلا بدقيق الذرة يمكنك استخدام دقيق الذرة بدلًا من الدقيق الأبيض أو الأسمر، وفيما يلي أسهل الطرق لتحضير خبز التورتيلا، ومكوناته هي: مكعب من الزبدة اللينة. كوب من الدقيق. ربع كوب من الماء الفاتر. ملعقة من الملح. تتمثل طريقة عمل خبز التورتيلا بدقيق الذرة فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار كلًا من (البيكنج بودر – الملح – الزبدة)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتختلط. سكب مقدار الماء بشكل تدريجي حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومندمجة. ترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ ثم البدء في تقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. فرد العجين على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق حتى تحصلين على سمك 1 أو 2 ملم على الأقل. وضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة ومن ثم دهنها بالقليل من الزيت، ثم إضافة خبز التورتيلا وتركه لمدة 30 ثانية حتى تظهر الفقاعات وبذلك يمكن قلبها على الوجه الآخر حتى يتحمر. شاهد أيضًا: طريقة عمل التارت بـ 6 وصفات مختلفة طريقة عمل خبز التورتيلا بالشوفان يمكنك تحضير خبز التورتيلا الصحي بإضافة مكون الشوفان وبذلك ستحصلين على خبز بنكهة لذيذة وفي نفس الوقت بسعرات حرارية أقل مما يصبح الخير الأمثل لأصحاب الرجيم ومرضى السكر، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير خبز الشوفان.
ثم وزعي الجبن فوق الدجاج، قومي بلف خبز التورتيلا جيدا. ثم ضعيه في صينية داخل الفرن لمدة خمس دقائق، حتى يصبح خبز التورتيلا بحشوة الدجاج والفلفل الرومي جاهز للتقديم. طريقه عمل خبز التورتيلا للرجيم 2 كأس كبير من الدقيق الاسمر. نصف كأس كبير من الماء الدافئ. 2 ملعقه كبيرة من زيت الزيتون. ملعقه صغيرة من البيكنج باودر. ربع معلقة صغيرة من الملح. خطوات تحضير خبز التورتيلا للرجيم القيام بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق. بعد ذلك القيام بإضافة الماء الدافئ والزيت ويتم العجن جيدا بواسطه اليد، ثم يتم تغطيه العجين لمده لا تقل عن نصف ساعة لكي ترتاح. بعد ذلك يتم تقطيع العجينه الى كرات صغيره متساويه، بعد ذلك يتم رش قليل من الدقيق على سطح جاف ويتم فرد الكرات على شكل دائره رقيقه. ثم يتم تسخين المقلاة ويتم وضع فيها خبز التورتيلا، ويترك عجينه خبز التورتيلا في المقليه لمدة ثلاث دقائق ويتم تقليبه إلى الجهة الأخرى ويتم تكرار هذه الطريقة حتى تنتهي من كمية الخبز. طريقه عمل خبز التورتيلا بالشوفان كوب كبير من الماء الدافئ. 2 كوب ونصف من الشوفان المطحون. 4 ملعقة صغيرهة من الزبادي. ملعقة صغيرة من الخميره الفوريه.
ندهن خبز التورتيلّا بالتّساوي بصلصة البيتزا ونرش فوقها الجبنة المبروشة والرّيحان ونحمّرها في الفرن. نقدّم بيتزا التورتيلّا ساخنة على الفطور أو كأي وجبة خلال النّهار. غموس الحمّص مع التورتيلّا ستّة قطع من خبز التورتيلّا. نصف كوب من الحمّص. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. نقطع خبز التورتيلّا إلى مثلّثات ثمّ نحمصها في الفرن. نخلط الحمّص والفلفل الأحمر الحار والزيت الزّيتون في وعاء صغير، ثمّ نضع الحمّص في صحن التّقديم وقدّميها مع التورتيلّا المحمص. فيديو طريقة صنع خبز التورتيلا شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة صنع خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا بالشوفان تكون وصفة خبز التورتيلا بالشوفان من الوصفات الصحية، وفي ذات الوقت تكون بنكهات مميزة وبها سعرات حرارية قليلة، وذلك لأن الشوفان هو الإختيار الأفضل لمن يتبعون نظام غذائي، أو من يعانون من مرض السكري، وتطلب وصفة خبز التورتيلا بالشوفان تجهيز هذه المقادير. مقادير خبز التورتيلا بالشوفان كوب ماء. 2 كوب دقيق أسمر. ثلاث ملاعق حليب مجفف. نصف كوب لبن. كوب شوفان يكون مطحون. أربع ملاعق زيت زيتون. ملعقة سكر. ملعقتين خميرة. 2 كوب دقيق أبيض. خطوات تحضير خبز التورتيلا بالشوفان لكى يتم تحضير خبز التورتيلا بإضافة الشوفان بالشكل الصحيح، ينبغي اتباع هذه الخطوات بدقة. تجهيز وعاء ثم توضع جميع المكونات به، ويسكب الماء بشكل تدريجي مع العجن بشكل مستمر، لحين الحصول على عجينة ناعمة ومختلطة جيداً. تترك العجينة كي ترتاح حوالي نصف ساعة. نفرد العجينة على سطح مستوي لكى تكون رقيقة، ثم نضعها في مقلاة ساخنة ونتركها بعض اللحظات لتنضج من الجانبين. اقرأ أيضًا: طريقة عمل خبز التوست خبز التورتيلا الحار بالتأكيد يكون العديد من الأفراد محبي تناول الوجبات الحارة، ولذلك سوف نقدم إليكم خطوات تحضير خبز التورتيلا، ولكن مع إضافة فلفل يجعل مذاقه حار.
إضافة الطحين، والباكنج باودر، والبدء بالعجن مدة عشر دقائق. دهن اليدين بالزيت، وتكوير العجينة جيداً ووضعها في وعاء آخر مدهنون بالقليل من الزيت. تغطية العجين وتركه حتى يرتاح مدة ساعة في مكان دافئ، ومظلم. تكوير العجين مرة أخرى، ورش القليل من الطحين على سطح مناسب، وفرد العجينة ثم نلفها على شكل لفافة (رول). تقطيع العجين الى قطع متساوية. تكوير قطع العجين، وترتيبها في صينية مناسبة وتغطيتها، وتركها مدة عشر دقائق لترتاح. أخذ كل كرة من العجين، وقلبها إلى الوجة الاخر وفردها بشكل بيضوي باستخدام مرق العجين، ثم نلفها على شكل لفافة (رول). غلق الأطراف بشكل جيد، وغلق الجانبين باتجاه الداخل. لف العجين باليدين لتأكد من تساوي سمكها من جميع الأطراف وخلوها من أي فقاعات. وضع قطع العجين في صينية مفروشة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى؛ حيث أن الحجم سيتضاعف أثناء الخبز. تغطية الصينية، وتركها جانباً مدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى يرتاح العجين جيداً. خلط صفار بيضة مع القليل من الماء في وعاء مناسب، ودهن الوجه العلوي لقطع العجين بهذا الخليط. إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 200، وتركها مدة عشرين دقيقة.