يوضع المزيج في صينية الكيك، وتدخل الصينة الفريزر حتى تتجمد لمدة ساعة. توضع القشطة والماء وكريمة الخفق في الخلاط، ثم تخفق المكونات جيدًا وتضاف إلى صينية التشيز كيك. تدخل الصينية الفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات. تفك الصينية من الأطراف ويرص الأوريو وترجع إلى الفريزر لوقت التقديم.
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير الآيس كريم تشيز كيك بالفراولة. المكونات: - كوب كريمة الخفق - كوب جبنة كريمية (كيري) - علبة حليب مكثف محلى - برش حامض (ليمون) - بسكويت "دايجستف" صلصة الفراولة: - كوبا فراولة مقطعة - ربع كوب سكر - عصرة حامض (ليمون) - ملعقة كبيرة نشاء وربع كوب ماء - ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير: - في وعاء، اخفقوا الكريمة مع جبنة كريمية والحليب والحامض. - قلبوا المكونات جيداً حتى تتجانس وتتحول إلى ناعمة. - قوموا بتكسير بعض حبات بسكويت "الدايجستف" وأضيفوها إلى خليط الكريمة وحرّكوا المكوّنات جيداً. - أسكبوا المكونات في البايركس وأدخلوها إلى الثلاجة. - ضعوا الفراولة المقطعة مع السكر والحامض، واطبخوها لمدة ربع ساعة على نار هادئة. - أضيفوا النشاء المذوب بالماء، واطبخوها مجدّداً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفوا الفانيلا. - اتركوا صلصة الفراولة جانباً حتى تبرد. - أخرجوا الآيس كريم من الثلاجة، وأضيفوا صلصة الفراولة عليها. - زينوا الآيس كريم بالبسكويت والفراولة، ثم أدخلوها مجدّداً إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
توضع كرات الآيس كريم على الوجه وتزين بالكريمة وتفك الصينية وتقدم باردة. وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص لتر من الكريمة المخفوقة. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. كوب من الكرز المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب من البسكويت المطحون. توضع الكريمة في وعاء عميق، ثم تخفق الكريمة جيدًا حتى يتضاعف حجمها. يضاف الحليب المكثف والمحلى والفانيليا السائلة وأي مكونات أخرى وتقلب المكونات جيدًا. يوضع المزيج في ماكنة الآيس الكريم مع اتباع التعليمات المرفقة بها. ملاحظة يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى البسكويت المطحون ويتشكل المزيج ويضاف إلى الآيس كريم المجمد. تشيز كيك ايس كريم الأوريو وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص 230 غرامًا من الكيك. 370 غرامًا من الحليب المكثف المحلى. ثمانية مكعبات من جبنة كيري. 132 غرامًا من البسكويت أوريو. 340 غرامًا من القشطة. 160 غرامًا من كريمة الخفق. 170 غرامًت من القشطة. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب من الشوكلاتة السائلة أو الأوريو للزينة. يقطع الكيك ويرص بصينية. يوضع الحليب المكثف، وجبنة الكيري في الخلاط وتمزج المكونات، ثم يضاف بسكويت الأوريو ويُمزج بملعقة وليس الخلاط.
ايس كريم تشيز كيك ، ice cream cheesecake - YouTube
ذات صلة طريقة عمل كريم تشيز طريقة عمل الآيس كريم ببسكويت الشاي آيس كريم تشيز كيك المكوّنات مائتان غرام من الشوكولاتة المذابة والجبن الكريمي اللين. باكيت من الكريم كراميل. علبة من الباي توبينج أو الفيلينج. كوب من الكريمة السائلة. اثنا عشر كأساً من بسكويت أيس كريم. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم البودرة. طريقة التحضير تحضير الحشو: وضع كلٍ من: الكريمة السائلة، والسكر الناعم البودرة، والبيكنغ باودر، والسكر المحروق اللين، والجبن الكريمي في الخلاط، ثم تثبيت المضر الشبكي، وتشغيل الخلاط إلى أن يتم خلط المكوّنات وتصبح الكريمة هشة القوام، ثمّ وضعها في الكيس (لسهولة استخدام الكريمة وضعها في كيس نايلون أو يمكن استعمال الملعقة من أجل التوزيع)، وتركها جانباً أو يمكن وضعها في الثلاجة لوقت الإستخدام. تجهيز البسكويت ووضعه على الصينية، ثمّ دهن الشوكلاتة المذابة داخل البسكويت على الجوانب والقاع، وتكرارهذه العملية على البسكويت إلى أن تتماسك الشوكلاتة على البسكويت. وضع الحشوة في قوالب البسكويت باستعمال الكيس لتسهيل العملية من خلال قص طرف الكيس في المقص ووضع الحشوة بشكل دائري، ثم وضعها في الثلاجة. إخراج البسكويت من الثلاجة، وتزينها بالتوبينج (بلو بيري).
مكتبة مركز زايد للدراسات والبحوث يضم المركز مكتبة غنية بالمصادر والمراجع المتعلّقة بالتراث الإماراتي للمساعدة على نشر الوعي وتعزيز الجانب الثقافي لأبناء الشعب الإماراتي، تم تأسيس مكتبة خاصة بالمركز، إذ تشتمل على مجموعة قيّمة من المصادر والمراجع والدوريات العلمية في مختلف التخصصات الأدبية والإنسانية، والتي تم تصنيفها وفق الأنظمة المتعارف عليها عالمياً، بالإضافة إلى مجموعة من نوادر المجلات العلمية العريقة، كما وتعتبر مكتبة مركز زايد من أهم المكتبات المتخصصة في تراث المنطقة وتاريخها.
وتعرف "فريدوم هاوس" عن نفسها بأنها أقدم منظمة أمريكية مكرسة لدعم الديمقراطية والدفاع عنها في جميع أنحاء العالم. تأسست رسميا في نيويورك عام 1941 لتعزيز المشاركة الأمريكية في الحرب العالمية الثانية ومكافحة الفاشية.
وتأتي الذكرى في وقت حقق فيه المركز إنجازات نوعية في مختلف المجالات الفكرية والبحثية والعلمية والثقافية، وحصد العديد من الجوائز تقديراً لجهوده واعترافاً بقدره ومكانته المرموقة. تأسيس المركز مركز الإمارات للدراسات والبحوث الاستراتيجية تأسس في 14 مارس/آذار 1994، في عهد المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، بموجب مرسوم أصدره الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الإمارات، حينما كان يتولى منصب ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة. تشكيل مجلس أمناء مركز الإمارات للدراسات والبحوث برئاسة عبدالله بن زايد. وجاء تأسيس المركز تجسيداً لرؤية القيادة الرشيدة لدولة الإمارات العربية، في إنشاء مؤسسة بحثية مستقلة ومتطورة، تواكب التطورات الجديدة في المجالات السياسية والاقتصادية والاجتماعية التي تهم الإنسانية، وتصوغ الاستجابات المناسبة، وتضع الاستراتيجيات الملائمة لترسيخ مكانة مجتمع دولة الإمارات العربية المتحدة المتقدمة، في السباق نحو الحداثة. ووفقاً لتوجيهات الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة بالإمارات، أصبح المركز مؤسسة مستقلة متخصصة بالبحوث العلمية والدراسات السياسية والاقتصادية والاجتماعية والثقافية وغيرها، ذات الأهمية بالنسبة إلى دولة الإمارات ومنطقة الخليج والعالم بأسره.
وخلص رئيس مجلس الأمناء، إلى أنه لا أمنا للعالم بدون استقرار منطقة الخليج، وهو ما تؤكده خبرات الماضي ومستجدات الحاضر ومسارات المستقبل، في ظل زوال الحدود الفاصلة بين الأمن الإقليمي والأمن العالمي.