فتة باذنجان بالزبادي فتة الباذنجان من أشهى وألذ الأطباق الجانبية الشعبية المعروفة والمشهورة في بلاد الشام؛ كالأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، والتي تحضر بطريقة سهلة وباشكال متعددة فهي من الاطباق سريعة التحضير، وغير المكلفة لربات البيوت، كما يمكن التحكم بالمكونات التي تضاف الى فتة الباذنجان حسب الذوق والرغبة وسنتناول بعض الطرق لاعداد الباذنجان بالزبادي في هذا المقال. طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. المقادير 250 غرام باذنجان مقطع لمكعبات صغيرة. 100 غرام من حمص مسلوق. علبتان لبن زبادي. معلقتان كبيرتان من الطحينية. رأس ثوم مهروس. رشة من الملح حسب الحاجة. معلقة صغيرة من عصير ليمون حامض أو خل. رشة من الفلفل أبيض أو خل. خبز مقطع الى مكعبات متساوية. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - 766 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. للزينة لوز محمر حسب الرغبة. بقدونس مفروم حسب الرغبة. صنوبر محمر حسب الرغبة. للقلي كوب زيت ذرة. طريقة التحضير يحمى الزيت إلى حرارة متوسطة وتقلى فيه مكعبات الباذنجان المملحة ثم يوضع على محارم ورق مطبخ ليمتص فائص الزيت. يقلى الخبز بالزيت نفسه حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه على محارم ورقية. يسكب في وعاء، لبن الزبادي ثم يضاف إليه الطحينة والملح والفلفل الأبيض والثوم، وعصيرالليمون الحامض ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات بعضها مع بعض.
الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير وضع السمن في قدر ثمّ رفع القدر على النار حتى يسخن السمن ثمّ إضافة البصل المفروم وتحميره حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة اللحم المفروم فوق البصل وتحميره حتى ينضج تماماً. تتبيل اللحم بكلٍ من: الفلفل الأسود، البهارات والملح ثمّ رفع القدر عن النار وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق حتى يبرد اللحم قليلاً. حفر حبات الباذنجان وتفريغها من اللب باستخدام الحفارة ثمّ حشوها بخليط اللحم المفروم ثمّ وضع حبات الباذنجان في السمن المسخّن على النار وتحميرها من جميع الجهات ثم وضعها جانباً. فتة باذنجان بالزبادي - اكيو. وضع فصّين من الثوم في قدر مع السمن ورفع المقلاة على النار لتشويح الثوم حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة البندورة المفرومة وتتبيلها بالملح حسب الرغبة. وضع وترتيب حبات الباذنجان فوق البندورة في القدر مع تغطيتها حتى تغلي الصلصة ثمّ تركها وطهيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً. هرس فصّين من الثوم مع رشّة من الملح في وعاء ثمّ إضافة اللبن الزبادي وخلطهما معاً. إحضار طبق عميق وواسع للتقديم وفرشه بقطع الخبز ثمّ تشريب الخبز بصلصة البندورة ثمّ سكب خليط الثوم واللبن فوق الخبز ثم صَف حبات الباذنجان فوق الخبز في الطبق.
Last updated on 2020-06-10T22:10:56+03:00 at 10:10 م فتة الباذنجان بالزبادي مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق ربع كيلو باذنجان رومى كبيرة مقطعة مكعبات 3 أرغفة خبز عربى صغير كوب لبن زبادى ملعقتين كبيرتين طحينة ¾ كوب حمص مسلوق عصير ليمونة كبيرة ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة خل كوب زيت للقلي بقدونس مفروم ناعم للتزيين صنوبر محمر للتزيين فصين ثوم مفروم – نتبل الباذنجان بالقليل من الملح ونقلبه جيدا، ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الباذنجان ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبى أقرب للبني ثم نخرجه من النار. – نقطع الخبز العربى إلى مكعبات ونقليه فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا. – فى وعاء عميق نضع الطحينة والزبادى والليمون والملح والفلفل والثوم ونقلبهم جيدا. – فى طبق التقديم، نضع فيه نصف كمية الخليط ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق على الخليط ثم نضع باقى خليط الزبادى والطحينة. – نضيف الصنوبر بعد تحميره ونوزعه على الفتة ونقدمها مباشرة حتى يظل الخبز مقرمشا الرابط المختصر: /? p=133030 تفاصيل المقالة
في المطبخ والمنزل 18 يناير، 2022 11 زيارة الفتة طبق قشدي تقليدي يمكن تقديمه كطبق جانبي للطبق الرئيسي ، اليوم سنتعلم كيفية صنع فتة الباذنجان بالحليب بناءً على مصدرها. مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي تعد مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي من المكونات الغير مكلفة ماديًا لربات البيوت، حيث أن جميع مكوناتها من الممكن توافرها بالمنزل دون الحاجة إلى شرائها، وإن احتاج الأمر لذلك لا تحتاج إلى تكلفة عالية، وفي الآتي مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي: 250 غرام من الباذنجان المقطع إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي حجم صغير مقطع لمكعبات صغيرة متساوية الحجم. ملعقتان كبيرتان من الطحينية السائلة. كوب واحد من لبن الزبادي. سنان من الثوم المهروس جيدًا. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض والطازج. ثلاثة أرباع كوب من حمص الحب المسلوق. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأبيض حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا وذلك لتزيين الطبق. كوب من الزيت النباتي. ملعقتين كبيرتين أو حسب الرغبة من الصنوبر. ملعقتين كبيرتين أو حسب الرغبة من اللوز.
- نضيف الصنوبر بعد تحميره ونوزعه على الفتة ونقدمها مباشرة حتى يظل الخبز مقرمشا
يوضع اللبن الزبادي في طبق عميق،ويضاف إليه فصان من الثوم المهروس وينكه بالملح. يوضع الخبز المحمص كطبقة أولى في طبق التقديم. يرفع الباذنجان من صلصة البندورة ويترك جانباً،ثم تسكب الصلصة فوق الخبز المحمص ويقلب الخبز. يسكب خليط اللبن الزبادي والثوم فوق طبقة الخبز والصلصة. يوضع الباذنجان فوق طبقة اللبن ثم يقدم مباشرة على مائدة الطعام. وقت التحضير 20دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب كبير من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ثلاث أرغفة من الخبز العربي الصغير. ربع كيلو من الباذنجان الرومي كبير الحجم والطازج. ملح على حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون على حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الحمص الحب المسلوق. عصير حبة كبيرة من الليمون الحامض. كوب كبير من الزيت النباتي للقلي. فصان من الثوم المهروس. صنوبر محمص للتزيين. بقدونس مفروم ناعماً للتزيين. يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يغسل ويصفى جيداً،ثم يرش عليه الملح ويقلب جيداً. يوضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ويترك حتى يحمى،ثم يقلى فيه مكعبات الباذنجان مع استمارية التقليب حتى يكتسب اللون الذهبي ،ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيوت الزائدة.
(1988) شاهدوا الآن فلاتر أفضل سعر مجاناً SD HD 4K خدمات البث في: هل هناك مشكلة؟ أبلغونا.
(الموسم الأول، ضيف في الموسم الثالث) خوان باريخا بدور موراليس؛ أحد أعضاء مجموعة أتلانتا. (الموسم الأول) ماديسون لينتز بدور صوفيا بيليتير؛ ابنة كارول وإد. (الموسم الأول–الثاني) آدم ميناروفيتش بدور إد بيليتير؛ زوج كارول ووالد صوفيا. (الموسم الأول، ضيف في الموسم الثاني) جين ماكنيل بدور باتريشا؛ زوجة أوتيس وصديقة هيرشل المقربة. (الموسم الثاني) جيمس ألين ماككيون بدور جيمي؛ حبيب بيث. قائمة شخصيات مسلسل الموتى السائرون - ويكيبيديا. (الموسم الثاني) مايكل زيغن بدور راندال كولفر؛ أحد أعضاء مجموعة من الناجين. (الموسم الثاني) ليو تيمبل بدور أكسل؛ مجرم سابق وأحد نزلا السجن. (الموسم الثالث) دالاس روبرتس بدور ميلتون ماميت؛ عالم يُدرس الفيروس وأحد سكان وودبيري. (الموسم الثالث) هوزيه بابلو كانتيلو بدور سيزار مارتينيز؛ مساعد الحاكم في وودبيري. (الموسم الثالث–الرابع) ميليسا بونزيو بدور كارين؛ أحد سكان وودبيري، وتنضم إلى مجموعة ريك لاحقاً. (الموسم الثالث–الرابع) بريتون شاربينو بدور ليزي سامويلز؛ بنت صغيرة تنضم إلى مجموعة ريك في السجن. (الموسم الرابع) كايلا كينيدي بدور ميكا سامويلز؛ شقيقة ليزي الصغرى التي تنضم إلى مجموعة ريك في السجن. (الموسم الرابع) جيف كوبر بدور جو؛ قائد مجموعة ققطاع الطرق.
قصة العرض يستيقظ ضابط الشرطة (ريك) من الغيبوبة التي كان بها لعدة أشهر نتيجة ﻹصابته بطلق ناري أثناء عمله، ليجد أن العالم قد أجتيج من قبل الموتى الأحياء وهو الناجي الوحيد، يعود ريك الى منزله فيجد أن زوجته وابنه مفقودان، فيتوجه للبحث عنه، ليجد نفسه امام جيش من الموتى الأحياء، وتتصاعد الأحداث.