د. مزاحم مبارك مال الله ماذا بعد الجلطة الدماغية؟ (القسم الثاني) تفصيلات العلاج: قلنا كلما بدأت الأجراءات العلاجية أسرع كلما كانت التأثيرات الناتجة أقل نوعاً وكماً، ولأجل التعرف السريع على أن ما حصل لدى المريض سببه جلطة دماغية على المسعف أن يقوم بما يلي:ـ 1. أن يطلب من المصاب أن يبتسم. 2. يطلب منه أن يرفع كلتا يديه. 3. ويسأله عن أسمه. فأذا ما وجد المسعف صعوبة يبديها المصاب في تنفيذ أي من الأمور الثلاثة أعلاه(وهذا يعني حصول شئٍ ما في المراكز الدماغية المسؤولة عن الحس والحركة والذاكرة والأنفعالات) فعليه أن ينقل المصاب الى المستشفى فوراً. أن ما يحصل جراء النزف الدماغي أو أنقطاع الدم عن أي جزء من أجزاء الدماغ أنما يعني نقص في حصول تلك الأجزاء على الأوكسجين وبالتالي حصول الأحتقان والأستسقاء(الوذمة الدماغية ـ أي تجمع السوائل، وهو أصعب حالات الجلطة) مما يسبب تلف أو تعطيل خلايا الدماغ ،وكلما عادت التروية لذلك الجزء المتضرر أسرع ،كلما تكون نتائج وفرص الشفاء أكبر،حيث وفي الكثير من الأحيان تكون الجلطات الدماغية عابرة وتتلاشى خلال 24 ساعة وبعضها تستمر الى أكثر من ذلك ينتج عنها الأعاقات المختلفة. اعراض الجلطة الدماغية التي يجب الانتباه لها - كل يوم معلومة طبية. ان الجلطات الدماغية عادة تصيب الأعمار المتوسطة والمتقدمة وغالباً ما تحصل أثناء النوم أو العمل.
برنامج إعادة تأهيل المريض بجلطة المخ يبدأ المريض بجلطة المخ برنامج التأهيل الخاص به، بعد أن يكون قد تم تشخيص وضعه الطبي سواء كان وضعه مستقر أو لا بعد عدة أيام من إصابته بالجلطة، ويتكون برنامج إعادة المريض بجلطة المخ من ثلاث معالجات وهي: المعالجة الفيزيائية: والتي تساعد في تقوية عضلات المريض وتحسين قدرته على المشي، حيث تساعد على إرخاء العضلات والمفاصل المتيبسة في الساق أو الذراع المصاب عند تعرضه للجلطة، فالتمارين الرياضية التي يقوم المريض بممارستها مع الطبيب المختص عدة مرات يومياً التى تساعد بدورها على العلاج بشكل سريع.
ضمور العضلات في الأطراف نتيجة عدم استخدامهم لفترة طويلة. جلطات الأوردة العميقة في الساق نتيجة عدم الحركة. علاج الجلطة الدماغية بعد الذهاب للطوارئ بمجرد ظهور اعراض الجلطة الدماغية والتعرف عليها من قبل الطبيب، سيقوم بالعمل على إزالة الجلطة الدموية أولا بمساعدة الأدوية وبعض الإجراءات الطبية، كما يلي: الأدوية يقوم الطبيب أولا بحقن دواء يسمى r-tPA أو Alteplase في وريد الذراع، هذا الدواء يعمل على حل وتفتيت الجلطة ليسمح بتدفق الدم الطبيعي ليصل إلى المخ، ولكن هذا الدواء يجب إعطاؤه خلال 4 – 5 ساعات من حدوث الجلطة، لذلك يجب سرعة التوجه للطوارئ بمجرد الشك في وجودها وإلا هذا الدواء لن يعطي نتيجة فعالة. استئصال الجلطة الميكانيكي وهذا الإجراء يعتبر الحل الأمثل لإزالة الجلطات الكبيرة، وفي هذا الإجراء يتم استخدام دعامة سلكية عن طريق قسطرة يتم إدخالها من خلال الشريان في الفخذ، لتصل إلى الشريان المسدود بالجلطة، هذه الدعامة تعمل على الإمساك بالجلطة لسحبها، ويمكن أيضا استخدام جهاز شفط خاص لسحب الجلطة. ليصبح هذا الإجراء فعال، يجب أن يتم خلال 6 ساعات من ظهور أعراض الجلطة الدماغية الحادة، كما يمكن أن يتم إجرائه خلال 24 ساعة في بعض الحالات، ولكن أولا يجب إعطاء علاج r-tPA عن طريق الوريد.
معالجة النطق: وتهدف تلك الطريقة من طرق العلاج إلى إعادة تعليم مريض الجلطة بالوظائف المتعلقة بالنطق، والتي تشتمل على عدد من الوظائف، التى يكون من ضمنها الكلام والقراءة والفهم والكتابة وغيرها من الأنشطة الأساسية الأخرى، وتقوم عملية معالجة النطق من خلال قيام المريض ببعض التمارين التي تساعده في تقوية هذه الأنشطة في مخ المريض، لكى يقوم بها المريض بعدة مرات يومياً للعمل على تحفيز المخ على العمل على تلك الأنشطة. وبالتالى فإننا يمكننا القول أنه يمكن لمريض الجلطة الدماغية أن يستعيد النطق من جديد وذلك من خلال اللجوء إلى الطبيب المعالج وإتباع تعاليمة، كما أنه يمكن للمريض أن ينطق مرة أخرى عن طريق إستخدام الطرق العلاجية المخلتفة التى تكون فى تطور مستمر طوال الوقت.
نجهز صينية ونرص في القاع شرائح البطاطس المقلية، ثم نضع نصف كمية البشاميل، بعد ذلك نسكب كرات اللحم وبعدها نضيف كمية الباقية من البشاميل. نوزع الجبن، ثم ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتى تحمر وتذوب الجبنة. نقدمها في أطباق التقديم وبالهنا والعافية. وبذلك تعرفنا معكم على وصفة كرات اللحم بالبطاطس بطريقتين مختلفتين، عليكم تقديمها لأفراد أسركم على وجبة الغذاء عندما يعودوا جائعين من بعد يوم شاق.
كرات اللحم بالبطاطس تعتبر كرات اللحم بالبطاطس من الأطباق الرئيسية، والتي تتميز بامتزاج نكهتي اللحم مع البطاطس، وتعد من الأطباق السهلة التحضير، حيث لا تستغرق الوقت الكثير في تحضيرها، وتمتاز بمكوناتها البسيطة وتوابلها التي تجعل من الطبق رائع المذاق، كما يمكن تحضيرها كطبق جانبي، وذلك باللحم المفروم مع بيوريه البطاطس، مع إضافة البهارات الخاصة مما يجعلها مميزة كأفضل الأطباق الجانبية، وسنقدم طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس في هذا المقال. مقادير كرات اللحم بالبطاطس نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة بصل كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. حبتان متوسطتان من البطاطس مقطعة شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مقادير الصلصة 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس والصلصة الحمراء بخطوات سهلة وبسطة في المنزل | سواح هوست. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. ماء حسب الحاجة. طريقة تحضير كرات اللحم بالبطاطس يوضع اللحم في وعاء عميق ثم يضاف إليه البصل المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون والقرفة المطحونة والبهارات المشكلة وتخلط المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
كرات البطاطس باللحم من المقبلات الشهية واللذيذة جدًا، التي يمكنك تقديمها إلى أسرتك بجانب الأطباق الرئيسية. ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل كرات البطاطس المقلية مع اللحم الشهي، فقط اتبعي الخطوات التالية: المكونات – 4 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة – 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة – كوب ونصف بقسماط – 500 جرام لحم مفروم – 1 حبة بصل مفروم ناعم – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة كبيرة زيت الزيتون – 2 حبة بيض مخفوق طريقة التحضير – اهرسي البطاطس مع الحليب البودرة ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين بقسماط مطحون جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتماسكًا. – ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لمدة 5 دقائق. – أضيفي زيت الزيتون والبصلة المفرومة والملح وقلبي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الفلفل الأسود والبقدونس وقلبي حتى ينضج اللحم. وصفات لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس في الفرن عشاء الادمان وجبة عشاء راقية ومميزة مع رباح محمد - YouTube. – اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واحشيها باللحم وأغلقيها جيدًا على شكل كرة. – اغمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغطى من جميع الجهات. – ضعي كرات البطاطس المحشوة في صينية مبطنة بورق الزبدة في الثلاجة لمدة ساعة.
– سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي كرات البطاطس المحشية، حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة. اقرأ أيضًا: من المطبخ التركي.. طريقة تحضير مانتي البطاطس الرابط المختصر:
3- وبعد ذلك ارفعي البطاطس من على النار واهرسيها جيدا بالشوكة أو الهراسة. 4- وبعد ذلك ابدئي في تجهيز حشو اللحم: في مقلاة متوسطة الحجم ضعي بها زيت الزيتون وضعيه على نار متوسطة وأضيفي إليه البصل والطماطم والبصل الأخضر والثوم والكمون واتركيها على النار لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل، وبعد ذلك قومي بإضافة اللحم المفروم إليها وقلبيه جيدا واتركيه على النار لمدة 10- 15 دقيقة وبعد ذلك ارفعيها من على النار ثم اتركيها تبرد. 5- في وعاء آخر قومي بوضع البيض والدقيق والحليب معا واخفقيهم جيدا 6- قومي بتقسيم البطاطس المهروسة إلى 10 أجزاء متساوية 7- ثم قومي يتشكيل كل جزء على هيئة كرة وضعي بمنتصفها ملعقة ونصف من حشو اللحم 8- قومي بتجهيز مقلاة وضعي بها الزيت النباتي وضعيها على النار بدرجة حرارة متوسطة 9- ثم قومي بوضع كرات البطاطس المحشية باللحم برفق في الزيت واتركيها تقلي من 3- 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون 10- ثم قومي بإزالتها من الزيت ووضعها في وعاء تقديم وتقدم للطعام وهي ساخنة وبذلك تكوني قد قمتي بعمل وجبة لذيذة وغير تقليدية لأسرتك وبالهنا والشفا