يتميز العرب بالحلويات الشرقية المميزة الخاصة بهم، التى تتنوع بين حلويات مصرية وحلويات شامية، ولأن الشرقيون هم أهل الأساطير والحكايات، ومن أكثر الشعوب التى تملك مصدراً أصلياً لكل شيء، ونادراً ما تجد عندهم شىء مستحدث من العدم. طريقة عمل ام علي - مقالة. ويوجد مجموعة من الحلوى الشرقية الأصيلة التى تعتبر من أساس الحلويات عند المصريين والعرب، وارتبطت هذه الحلويات بأسماء مجموعة من السيدات، فالجميع يعرف الحلوى، لكن قليلين من يعرفون حكاية هذه الحلوى ولماذ سميت على أسماء هؤلاء النساء. من أبرز هذه الحلويات: 1-أم على: وأم على هى زوجة عز الدين أيبك أول سلاطين المماليك بعد انتهاء حكم الأيوبيين، وكان متزوج من شجرة الدر، وبعد أن تزوج زوجته التى أنجب منها ابنه على "أم على"، غضبت شجرة الدر وانتقمت منه وقتل، بعدها قررت ضرتها أن تدبر لها مكيدة وتنصب ابنها على سلطاناً على البلاد، وبالفعل قتلت شجرة الدر، وقررت "أم على" أن تخلط الدقيق والسكر والسمن والرقائق"مقادير أم على" وتوزع بمناسبة موت شجرة الدر وتنصيب أبنها "على" سلطاناً على البلاد ومن هناء جاءت تسمية "أم على". أم على 2-صوابع زينب: تعتبر صوابع زينب من أشهر الحلويات المصرية، وترجع تسميتها بهذا الاسم إلى روايتين، حيث تقول الرواية الأولى أن كان يوجد فتاة ماهرة جداً فى الطبخ، وابتكرت هذه الحلوى، وعندما قدمتها للضيوف قالوا لها"تسلم صوابع زينب"، وفى رواية آخرى يقال أن صوابع زينب يعود اسمها إلى اسم "السيدة زينب" إبنة سيدنا الحسين رضى الله عنه، وكانت مقادير هذه الحلوى الأكثر شيوعاً فى البيوت المصرية ومن شدة حبهم للسيدة زينب، أطلقوا عليها اسمها.
ومن مصر أنتشرت حلوى أم على فى الشام وتركيا وصارت حلوى مصرية محبوبة فى جميع أنحاء العالم. المكونات: تكفى من 5 ل 6 أشخاص 5 ورقات رقاق حوالى ربع كيلو 5 كوب حليب 1/2 كوب سكر 1/4 كوب جوزهند مبشور 1/2 كوب زبيب أو أكثر حسب الرغبة الطريقة: ===== 1) يكسر الرقاق إلى قطع في طواجن فخار أو في صينية بايريكس 2) يحمص جوز الهند في مقلاة تيفال حتى يأخذ اللون الذهبى ثم يرش فوق الرقاق مع الزبيب ويقلب.
تركات وحلويات - YouTube
غير أن السبب مغايرٌ تماما وإن كانت هناك صلة قريبة لصاحبة الإسم.. فالسبب الجوهري لاشتهار ذلك الاسم يعود لشخصية أخرى.. وهي شخصية تاريخية مشهورة ومعروفة لدى الجميع.. طريقة ام علي الأصلية كالمحترفين وأحلى من المحلات - أكلة فى دقيقتين. وقد يوجد القليل منّا من يجهل شخصها.. وهي (( شجرة الدر)).. (( أقرأوا التاريخ يا جماعة وتعلموا.. وتركوا عنكم مجلة زهرة الخليج ولها.. ال ما منها فايدة)) وشجرة الدر جارية اشتراها الملك نجم الدين بسبب إعجابه به.. ولم تكن كباقي الجاريات، بل تميزت بالذكاء الحاد، والفطنة، والجمال كما أنها نالت الإعجاب بفتنتها وفنها، إذ كانت متعلمة، تجيد القراءة، والخط، والغناء.
05-05-03, 01:31 AM رقم المشاركة: 1 وفاة الفنان التائب وحيد الجزيرة فهد بن سعيد [ALIGN=CENTER]لقد وافت المنية فهد بن سعيد بن عبد الله السعيد ( التائب من الغناء) رحمه الله ضحى هذا اليوم الأحد ، وسوف يصلى عليه بعد صلاة الظهر غدا الاثنين في جامع الونيان ، رحمه الله وجميع موتى المسلمين ، ورزقنا وإياكم حسن الختام ، وان يجعلنا من المعتبرين ، فكم هو الفرق بين من يموت على أعواد المسارح يبارز الله بالمعاصي وبين من مات تائبا مقبلاً على الله ، قد ترك زخرف الدنيا إبتغئاً لما عند الله ، فالله المستعان! فيا شباب ادعو له بالرحمه والمغفره [/ALIGN] التوقيع: رحم الله أبي الإسلام 05-05-03, 01:33 AM 2 وفاة فهد السعيد عن عمر يناهز الستين الإسلام اليوم - بريدة 31/2/1424 6:41 م 04/05/2003 انتقل صباح اليوم في الساعة الحادية عشر صباحا في مدينة بريدة فهد بن سعيد عن عمر يناهز الستين عاما، بعد صراع مع المرض. والفقيد كان قد رجع إلى الله سبحانة وتعالى قبل أكثر من عشر سنوات بعد أن كان من المغنيين المعروفين والذين يحظون باهتمام ومتابعة من فئة الشباب، وقد كانت توبته وعودته إلى الله عز وجل سببا في توبة كثيرين ، خاصة بعد المحاضرة التي جمعته بمهتدين آخرين والتي أدارها الشيخ سعد البريك وكان عنوانها (حاول وأنت الحكم) والتي قوبلت بحفاوة واهتمام كبير.
عاش فهد بن سعيد وحيداً.. جنازه فهد بن سعيد سواد الليل. ومات فقيراً لا يملك منزلاً ولا رصيداً في البنك فوظيفته كحارس مدرسة كانت بالكاد تصرف على أولاده لحوالي عشرة أيام من الشهر فقط بينما يتكفل بعض أهل الخير بمساعدته بقية الشهر.. ولعل وفاته ستخلف أسرة فقيرة مكونة من زوجة وأربعة أطفال يحتاجون لمن يساعدهم.. فهم لا يملكون منزلاً كون منزلهم الحالي هو منزل داخل المدرسة ومخصص للحارس وبعدما رحل الحارس ابن سعيد سيأتي حارس غيره ويتم اخراج عائلة الراحل من المنزل ولكن إلى أين؟؟؟ وهنا يأتي دور أهل الخير فأسرته تحتاج إلى من يعولهم بمنزل خاص بهم وبمصاريف تعينهم على تخطي مصائب الدنيا.
فدخلت العمة على نرجس ورأتها في حالة طبيعية ولا تبدو عليها أي آثار لحمل أو ولادة فأخبرتها بالأمر، ثم أفطرت العمة وصلّت العشاء ونامت قليلاً ثم استيقظت لتصلي في جوف الليل فوجدت نرجس نائمة بهدوء. ثم بعد قليل استيقظت نرجس وقامت لتصلي، وهنا دخلت الشكوك إلى قلب العمة بما أخبرها به ابن أخيها، عندها سمعت صوت الإمام الحسن من الغرفة المجاورة يقول لها لا تتعجلي يا عمّة لقد اقترب الأمر. كتب في جنازة المقاطعة العربية لإسرائيل - مكتبة نور. فجلست العمة حكيمة تقرأ القرآن فبينما هي كذلك رأت نرجس تنتفض بفزع فركضت نحوها العمة وطلبت منها أن تتمالك نفسها، وبعد فترة سمعت صوت المولود ورأته ساجداً لله، كما أن جسمه كان نظيفاً وليس به أي أوساخ من أثر الولادة فضمته إلى صدرها وسمعت صوت أبيه يناديها كي تأتيه به. فلما جاءته بالمولود قام بوضع لسانه في فمه ومسح بيده على عينيه وأذنيه وجسمه ثم أمره أن يتكلم، فإذا به ينطق، وبعد أسبوع قام أبوه الإمام الحسن العسكري بنفس الفعل ثم طلب منه الكلام فنطق بالشهادتين وتلا آية (ونريد أن نمنّ على الذين استضعفوا في الأرض ونجعلهم أئمة ونجعلهم الوارثين). وقد أخفى أبوه وعائلته أمر ولادته عن جميع الناس حتى لا يلقى الأذى من الدولة العباسية التي كانت تحكم في ذلك الوقت، وعاش مع والده خمس سنوات حتى توفي الإمام الحسن العسكري.
هوية الإمام المهدي المنتظر قبل أن نتوسع في شرح قصة حياة الإمام المهدي المنتظر فلا بد لنا في البداية من أن نعرفكم على اسمه ونسبه وكافة المعلومات عن هويته، فهو محمد بن الحسن العسكري بن علي بن محمد بن علي بن موسى الكاظم بن جعفر الصادق بن محمد الباقر بن علي بن الحسين بن الإمام علي بن أبي طالب رضي الله عنهم أجمعين. توبة الشيخ سعيد بن مسفر - ::: مـنتدى قبيلـة الـدواسـر الـرسمي :::. ولقبه كما قلنا الإمام المهدي المنتظر، بينما يكنّى بأبي القاسم، وأبوه الإمام الحسن العسكري، وأمه تدعى نرجس والتي يقال إنها من نسل شمعون الرسول وهو من أقرباء سيدنا عيسى عليه السلام. ولد في الخامس عشر من شهر شعبان في السنة 255 للهجرة، ويعتبر بأنه الإمام الحي الغائب أو المغيّب لحكمة أرادها الله تعالى، حيث كانت غيبته الصغرى في سنة 260 للهجرة، بينما كانت غيبته الكبرى في سنة 329 للهجرة. اقرأ من هنا عن: معلومات غريبة عن المهدى المنتظر
وقد تناوب السفراء الأربعة خلف بعضهم البعض في النيابة عن الإمام المهدي والقيام بدوره في غيابه، وهؤلاء السفراء بالترتيب هم عثمان بن سعيد العمري، وأتى خلفه ابنه محمد بن عثمان بن سعيد العمري، ومن ثم جاء بعده الحسين بن روح النوبختي الملقب بأبي القاسم، وخلفه علي بن محمد السمري والملقب بأبي الحسن. جنازه فهد بن سعيد حفله الرس. وقد كان لهؤلاء السفراء الدور البارز في سير الناس على خطى آل البيت رضي الله عنهم، كما أنهم حافظوا على بقاء الإمام المهدي في حالة الخفاء دون أن يظهر على الناس، كما أنهم كانوا رعاة لشؤون أمته ووسطاء بينهم وبينه، وجهزّوا الناس لتقبّل وتفهّم فكرة الغيبة الكبرى. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: حقائق عن علامات ظهور المهدي عند أهل السنة والشيعة ولادة الإمام المهدي المنتظر لعل أهم مرحلة أو بالأحرى المرحلة الأكثر غرابة في قصة حياة الإمام المهدي المنتظر هي مرحلة ولادته، حيث تروي القصة عمة أبيه الحسن والتي تدعى حكيمة بنت محمد فتقول إن ابن أخيها الإمام الحسن العسكري أرسل إليها في أحد الليالي وكانت ليلة النصف من شعبان لتفطر عندهم إفطار الصائم فلبت الدعوة. وأخبرها الإمام الحسن العسكري أن الله تعالى سيظهر في هذه الليلة حجته في الأرض أي الإمام المهدي، فسألته ومن هي أمه فأجابها بأن أم الطفل هي نرجس زوجته، فاستغربت وقالت له بأنها لا تظهر عليها أي آثار للحمل، فأخبرها بأن أمر هذا الغلام كأمر سيدنا موسى أراد الله له أن يلد في خفية عن الناس لحمايته من أذاهم.