10:46 ص الإثنين 08 أبريل 2019 مشروبات غازية كتبت – أميرة عبد الرازق: عادةً ما يلجأ متبعي الحمية الغذائية إلى استبدال المشروبات الغازية بنظائرها المخصصة للدايت، لاعتقادهم أنها تحتوي على القليل من السكريات والسعرات الحرارية، ما يجعلها مناسبة لفقدان الوزن، فما صحة ذلك؟ أثتبت العديد من الدراسات أن المشروبات الغازية الدايت، تؤدي إلى زيادة الوزن، والإصابة بأمراض القلب، وغيرها من الأضرار، التي نستعرضها في التقرير التالي، وفقًا لموقع "ديلي ميل". جاك العلم | المشروبات الغازية "الدايت".. مفيدة أم مضرة؟. الصداع يؤدي تناول المشروبات الغازية الدايت إلى الإصابة بالصداع، لاحتوائها على مادة الأسبرتام، وهو من المحليات الصناعية المثيرة للجدل، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات، تعادل السكر العادي بنحو 200 مرة. حب الشباب تزيد المشروبات الغازية الدايت من خطر جفاف البشرة، ما يجعلها عرضة للإصابة بحب الشباب. الاكتئاب في استطلاع للرأي، شمل 263925 شخصًا بالغًا، وُجِد أن هناك علاقة بين تناول المشروبات الغازية الدايت والاكتئاب، وهذا ما أكدته عدد من الدراسات الأخرى، التي أضافت أن الإفراط فيها، يزيد من خطر الإصابة بالأمراض النفسية بنسبة 30%. هشاشة العظام أثتبت دراسة أجريت عام 2006، أن السيدات اللاتي يتناولن المشروبات الغازية الدايت، أصبن بانخفاض كثافة المعادن في العظام، مقارنة بالنساء اللاتي امتنعن عنها، ما يهددهن بخطر الإصابة بهشاشة العظام على المدى البعيد.
- المواد الحافظة: تساعد هذه المشروبات الغازية لفترة أطول على رف السوبر ماركت. المادة الحافظة الشائعة الاستخدام هي بنزوات البوتاسيوم. - الفيتامينات والمعادن: بعض المشروبات الغازية الدايت تضيف الفيتامينات والمعادن لتسويق نفسها كبدائل صحّية بدون سعرات حرارية. - الكافيين: تماماً مثل الصودا العادية، العديد من المشروبات الغازية تحتوي على مادة الكافيين. دراسة صادمة: مشروبات "الدايت" أفضل من الماء. علبة تحتوي على 46 ملغ من الكافيين، ويحتوي بيبسي دايت على 34 ملغ. أضرار تناول المشروبات الغازية الدايت 1- تحتوى بعض هذه المشروبات على سكر الأسبارتام، والمعروف بآثاره السلبية العديدة على الصحّة، حيث يزيد خطر الإصابة بالسرطان، وهو ما جعل إحدى الشركات الشهيرة تقرّر إيقاف استخدامه في تصنيع المشروبات الغازية داخل أمريكا. 2- يؤدِّي استهلاك المشروبات الدايت إلى زيادة الوزن، وترتفع فرص الإصابة بمتلازمة الأيض بنسبة 34% وفقاً لإحدى الدراسات، وهى عبارة عن مجموعة أعراض غير مرتبطة ببعض، وتشمل: ارتفاع السكر وارتفاع الضغط والكوليسترول، كما كشفت دراسة أُخرى أنّ تناول عبوتين من المشروبات الغازية الدايت يومياً يزيد محيط الخصر بنسبة 500%. 3- إنّ تناول عبوة واحدة من المشروبات الغازية الدايت يزيد فرص الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية بنسبة 43%.
عادة عندما نقرر عمل ريجيم من أجل ان نخسر بعض من وزننا فإننا نركّز على المأكولات، دون أن ندرك أنّ المشروبات تلعب دورًا مهم في نجاح الرجيم فمن المعروف أن بعض المشروبات تحتوي على نسبةٍ عالية من السكر، هذا السكر قد يتسبب بزيادة في الوزن وخاص في منطقة البطن، هذا وما لا يعمله الكثيرون أن بعض المشروبات تفتح الشهية وتكون ضارة في عملية الريجيم، وفي هذا المقال نقدم لك بعض المشروبات التي قد تهدم ريجيمك لذلك تجنبيها: العصائر: يحتوي كوبٌ من عصير الليمون على 3 برتقالات، ما يوازي 21 غرامًا من السكر. لذلك، يفضّل تناول الفواكهة وليس عصائرها القهوة: تحتوي القهوة على نسبةٍ عالية من الدسم والسكر. المشروبات الغازية الدايت، هل يمكن استهلاكها أثناء الرجيم؟ - موضوع تغذية. إن كنت تحبين القهوة، اكتفي بشرب القهوة السوداء من دون إضافة السكّر، وابتعدي عن المشروبات الأخرى مثل الموكا والفرابتشينو المشروبات الغازية تحتوي المشروبات الغازية على كميةٍ كبيرة من السكر، والمشروبات الغازية الدايت ليست البديل! فالمحليات الدايت تفتح الشهية وتدفعك لتناول كمياتٍ أكبر من الطعام. وتكدّس هذه المواد الدهون بالجسم، خاصةً عند منطقة البطن الحليب الخالي من الدسم: لا تترددي بتناول الحليب الكامل الدسم، فهو خالي من السكر وغنيّ بالكالسيوم والمعادن الممتازة للصحة.
( 6). الخلاصة: الرابط بين الصودا الدايت و السكّري قوي للغاية، خاصة لدى النساء. أحد الدراسات أظهرت أكثر من مخاطر مضاعفة. 4- الصودا الدايت، السِمنة و اكتساب الوزن: السبب الرئيسي لإتجاه الأشخاص للصودا الدايت هو تقليل السعرات الحرارية من أجل خسارة الوزن. لسوء الحظ، لا يبدو أن ذلك يؤدي إلى نتيجة. بدراسة مكوّنة من ٣٦٨٢ شخص من سان أنطونيو، تكساس، وجدت أن تناول الصودا الدايت مرتبط بمضاعفة مخاطر الإصابة بالسِمنة و زيادة الوزن. ( 7). دراسات مستقبلية أخرى أظهرت أيضا ارتباط بين المحليّات الصناعية و اكتساب الوزن. ( 8, 9). و مع ذلك، لدينا تجربة عشوائية مخططة واحدة، تم بها تقسيم ٣١٨ شخص بثلاث مجموعات: مجموعة مراقبة، مجموعة استبدلت الصودا المحلّاة بالسكر بالماء و مجموعة استبدلت الصودا المحلاة بالسكر بالمشروبات الدايت. ( 10). بنهاية الستة أشهر مدة الدراسة، لم يكن هناك اختلاف كبير بين المجموعات الثلاث، بهذه التجربة الصودا الدايت لم تذهب بالأمور للأسوأ، و لكنها لم تجعل الأمر أفضل كذلك، كما لم تفعل المياه. أود الإشارة إلى أن العديد من التجارب قصيرة المدى أظهرت أن المحليّات الصناعية قد تُزيد الشهية و كمية الطعام الذي تتناوله على المدى القصير مقارنة بالسكر، و لكن هناك دراسات أخرى تثبت العكس في التأثير، أو أنها ليس لها تأثير مطلقا.
( 4). الخلاصة: تناول الصودا الدايت مرتبط ارتباط وثيق بالإصابة بالإكتئاب و الولادة المبكّرة. 3- الصودا الدايت و مخاطر الإصابة بداء السكّري من الدرجة الثانية: ارتفعت نسبة الإصابة بالسكّري من الدرجة الثانية بمعدّل ينذر بالخطر بالعقود القليلة الأخيرة و يؤثر حاليا على أكثر من ٣٠٠ مليون شخص حول العالم. هذا المرض يرتبط بشكل كبير بالسِمنة و تناول السكر، لذلك سوف يتناقش البعض بأن استبدال المشروبات المحلّاة بالسكر بتلك الخالية من السعرات قد يساعد. و لكن، لا يوجد دليل على أن هذه المشروبات تساعد بمواجهة السكري.. بدراسة مكوّنة من ٦٨١٤ شخص تتراوح أعمارهم بين ٤٥-٨٥ عاما، وُجد أن الإستهلاك اليومي من الصودا الدايت يرتبط بنسبة ٦٧٪ بارتفاع خطر الإصابة بداء السكّري من الدرجة الثانية. بدراسة أخري من ٦٦١١٨ سيدة فرنسية تمت متابعتهم لمدة ١٤ عام، وُجد أن النساء اللاتي تناولن المشروبات الدايت بكميات أكبر لديهم نسبة خطورة ١٢١٪ أكبر للإصابة بداء السكّري من الدرجة الثانية. ( 5). تحليل البيانات من دراستين كبيرتين بجامعة هارفارد كشف أن المشروبات الدايت رفعت مخاطر الإصابة بالسكّري لدى النساء، و لكن ليس للرجال. كل حصّة يتم تناولها يوميا ترفع خطورة تشخيص السكّري بنسبة ٦٪.
[ ص: 286] قال تزرعون سبع سنين دأبا فما حصدتم فذروه في سنبله إلا قليلا مما تأكلون ثم يأتي من بعد ذلك سبع شداد يأكلن ما قدمتم لهن إلا قليلا مما تحصنون ثم يأتي من بعد ذلك عام فيه يغاث الناس وفيه يعصرون عبر الرؤيا بجميع ما دلت عليه ، فالبقرات لسنين الزراعة ؛ لأن البقرة تتخذ للإثمار. والسمن رمز للخصب. والعجف رمز للقحط. والسنبلات رمز للأقوات ؛ فالسنبلات الخضر رمز لطعام ينتفع به ، وكونها سبعا رمز للانتفاع به في السبع السنين ، فكل سنبلة رمز لطعام سنة ، فذلك يقتاتونه في تلك السنين جديدا. والسنبلات اليابسات رمز لما يدخر ، وكونها سبعا رمز لادخارها في سبع سنين لأن البقرات العجاف أكلت البقرات السمان ، وتأويل ذلك: أن سني الجدب أتت على ما أثمرته سنو الخصب. وقوله: ( تزرعون) خبر عما يكون من عملهم ، وذلك أن الزرع عادتهم ، فذكره إياه تمهيد للكلام الآتي ولذلك قيده بـ دأبا والدأب: العادة والاستمرار عليها. وتقدم في قوله: كدأب آل فرعون في سورة آل عمران. وهو منصوب على الحال من ضمير يزرعون ، أي كدأبكم. وقد مزج تعبيره بإرشاد جليل لأحوال التموين والادخار لمصلحة الأمة. وهو منام حكمته كانت رؤيا الملك لطفا من الله بالأمة التي آوت يوسف - عليه السلام - ، ووحيا أوحاه الله إلى يوسف - عليه السلام - بواسطة رؤيا الملك ، كما أوحى إلى سليمان - عليه السلام - بواسطة الطير.
الرئيسية المقالات تزرعون سبع سنين دأبًا القرآن نجد فيه حلا لكل مشاكلنا، سواء المشاكل الروحية أو المشاكل المادية؛ ففى هذه الآية من سورة يوسف حل للمشكلة الاقتصادية والخروج من نفق التبعية الاقتصادية للغير "قَالَ تَزْرَعُونَ سَبْعَ سِنِينَ دَأَبًا فَمَا حَصَدْتُمْ فَذَرُوهُ فِي سُنْبُلِهِ إِلَّا قَلِيلًا مِمَّا تَأْكُلُونَ (47)". وهذه بداية تأويل رؤيا الملك، والدأب معناه: المواظبة؛ فكأن يوسف عليه السلام قد طلب أن يزرع أهل مصر بدأبٍ وبدون كسل. ويتابع: "... فَمَا حَصَدْتُمْ فَذَرُوهُ فِي سُنْبُلِهِ إِلَّا قَلِيلًا مِمَّا تَأْكُلُونَ (47)". أي: ما تحصدونه نتيجة الزرع بجد واجتهاد؛ فلكم أن تأكلوا القليل منه، وتتركوا بقيته محفوظًا في سنابله. والحفظ في السنابل يعلمنا قدر القرآن، وقدرة من أنزل القرآن سبحانه، وما آتاه الله جل علاه ليوسف عليه السلام من علم في كل نواحي الحياة، من اقتصاد ومقومات التخزين، وغير ذلك من عطاءات الله، فقد أثبت العلم الحديث أن القمح إذا خزن في سنابله؛ فتلك حماية ووقاية له من السوس. وبعض العلماء قال في تفسير هذه الآية: "إن المقصود هو تخزين القمح في سنابله وعيدانه". وأقول: إن المقصود هو ترك القمح في سنابله فقط؛ لأن العيدان هي طعام الحيوانات.
ونحن نعلم أن حبة القمح لها وعاءان؛ وعاء يحميها؛ وهو ينفصل عن القمحة أثناء عملية "الدرس"؛ ثم يطير أثناء عملية "التذرية" منفصلًا عن حبوب القمح. ولحبة القمح وعاء ملازم لها، وهو القشرة التي تنفصل عن الحبة حين نطحن القمح، ونسميها "الردة" وهي نوعان: "ردة خشنة" و"ردة ناعمة". ومن عادة البعض أن يفصلوا الدقيق النقي عن "الردة"، وهؤلاء يتجاهلون ـ أو لا يعرفون ـ الحقيقة العلمية التي أكدت أن تناول الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض الخالي من "الردة" يصيب المعدة بالتلبك. فهذه القشرة الملازمة لحبة القمح ليست لحماية الحبة فقط؛ بل تحتوي على قيمة غذائية كبيرة. وكان أغنياء الريف في مصر يقومون بتنقية الدقيق المطحون من "الردة" ويسمونه "الدقيقة العلامة"؛ الذي إن وضعت ملعقة منه في فمك؛ تشعر بالتلبك؛ أما إذا وضعت ملعقة من الدقيق الطبيعي الممتزج بما تحويه الحبة من "ردة"؛ فلن تشعر بهذا التلبك. كل هذا فى إطار العمل الدؤوب غير المتوانى، وهل أصاب مصالحنا الاقتصادية بالشلل سوى التوانى والكسل وعدم الإخلاص فى العمل الذى يضيع على البلاد والعباد الآلاف بل ملايين الدولارات سنويا؟!
لنفهم ذلك دعنا نتمثل قرارا من الفيدرالى الأمريكى برفع أسعار الفائدة الأساسية بربع فى المائة، لتبدأ رحلة صعود من مستوياتها قرب الصفر حتى مارس الماضى إلى مستويات متوقعة بحلول نهاية العام تقترب من 2. 25%. يتداعى لذلك القرار بل لمجرد إطلاق إشارات بقرب صدوره الكثير من الأوجاع العابرة للأطلنطى، لتضيف إلى دول مدينة مثل مصر مزيدا من الأعباء لدى تسديد ديونها الخارجية القائمة، التى باتت مستحقة السداد بقيمة أعلى للدولار (لأن رفع أسعار الفائدة على الدولار تجعله أقوى نسبيا)، فضلا عن كون أكثر الأدوات شيوعا لسداد الديون القائمة هو مزيد من الاقتراض بالعملة الصعبة، والذى بالتأكيد سوف تكون فاتورته أكبر كثيرا بعد رفع أسعار الفائدة على الدولار، وما سوف يستتبعه من رفع متتالٍ لأسعار الفائدة على العملات الرئيسة الأخرى. كذلك تتأثر سريعا أسعار الذهب إذ تتراجع كنتيجة لتقويمها بدولار أقوى، وتتحرك نتيجة لذلك مليارات من الاستثمارات لتعيد تكوين احتياطيات الدول ومحافظ البنوك والشركات الكبرى. كما ترتفع تكلفة الاستيراد وتتضرر الدول ذات العجز المزمن فى موازين تجارتها، وتتراجع قيمة العملات الوطنية لتلك الدول... ويمكن أن نستهلك مساحة المقال كاملة لرصد بعض من تداعيات قرار منفرد فى إطار السياسة النقدية لدولة واحدة على مصائر مليارات البشر.
ولعل الملك قد استعد للصلاح والإيمان. [ ص: 287] وكان ما أشار به يوسف - عليه السلام - على الملك من الادخار تمهيدا لشرع ادخار الأقوات للتموين ، كما كان الوفاء في الكيل والميزان ابتداء دعوة شعيب - عليه السلام - ، وأشار إلى إبقاء ما فضل عن أقواتهم في سنبله ليكون أسلم له من إصابة السوس الذي يصيب الحب إذا تراكم بعضه على بعض فإذا كان في سنبله دفع عنه السوس ، وأشار عليهم بتقليل ما يأكلون في سنوات الخصب لادخار ما فضل عن ذلك لزمن الشدة ، فقال إلا قليلا مما تأكلون والشداد: وصف لسني الجدب ؛ لأن الجدب حاصل فيها ، فوصفها بالشدة على طريقة المجاز العقلي. وأطلق الأكل في قوله: يأكلن على الإفناء ، كالذي في قوله: ولا تأكلوا أموالهم إلى أموالكم. وإسناده بهذا الإطلاق إلى السنين إسناد مجاز عقلي ؛ لأنهن زمن وقوع الفناء. والإحصان: الإحراز والادخار ، أي الوضع في الحصن وهو المطمور. والمعنى: أن تلك السنين المجدبة يفنى فيها ما ادخر لها إلا قليلا منه يبقى في الأهراء. وهذا تحريض على استكثار الادخار. وأما قوله: ثم يأتي من بعد ذلك عام فيه يغاث الناس فهو بشارة وإدخار لمسرة الأمل بعد الكلام المؤيس ، وهو من لازم انتهاء مدة الشدة ، ومن سنن الله - تعالى - في حصول اليسر بعد العسر.
وأخبرهم أنهن لا ينبتن شيئا ، وما بذروه فلا يرجعون منه إلى شيء;