الموت والخلود مع ارتفاع شهرة بوذا الشديدة، قام الملوك وغيرهم من الطبقة الغنية بالتبرع بالحدائق والمنتزهات لبوذا، على أمل أن يتراجع ويتوقف عن نشر أفكاره وتعاليمه، قبل بوذا هذا الاتفاق، ولكنه استمر بالعيش بالطريقةِ نفسها منذ أن كان في التاسعةِ والعشرين من العمر، زاهدٍ متجول، يتوسل من أجل الطعام، يمضي أيامه بالتأمل. من أغرب عادات بوذا أنه بعد وجبته المسائية كان يتوقف عن إعطاء أي تعاليم أو اجابات بحيث لم يتم تسجيل أي حدث أو سؤال أو اجابة لبوذا بعد هذا الوقت. تُوفي بوذا في مدينةِ كوشينجار الهندية، في عمر الثمانين، بعد أكله لوجبةٍ من اللحم أو الفطر، هلع بعض الرهبان لاقتراب موته، ولكن بوذا، المستلقي على جانبه، واضعاً رأسه على راحةِ يده اليمنى، ذكرهم بأن كل شيءٍ زائل لا محالة، ونصحهم بأن يتخذوا ملجأً لهم، وكانت كلماته الأخيرة: "الآن أيها الرهبان، أخاطبكم هنا وأقول لكم، كل شيءٍ حتماً زائل، فاعملوا بجد". بوذا ، وجه ، رئيس ، تمثال ، النحت ، فن ، تأمل ، دين ، حصاة ، آسيوي ، حضاره | Pikist. عامٍ بعد وفاة بوذا، في موسمٍ ماطر، قيل أن حوالي خمسمائة زعيم تجمعوا فوق جبلٍ بالقرب من مدينةِ راجكير، حيث عقدوا هناك المجلس الأول. أعاد "أناندا" وهو طالب بوذا السابق تعليم ارشادات بوذا التي سمعها وتعلمها، وأما "أوبالي"، فقد قام بتلاوة القواعد الرهبانية المئتين والخمسين، بينما قام "ماهاكاشامبيا"، بشرح الاسرار البوذيةِ المتعلقةِ بالعلوم النفسية، وعلوم ما وراء الطبيعة.
امضي بلا خوف تأمل … عش بصفاء.. كن هادئا … قم بعملك ببراعة… ففي النهار تشرق الشمس والمحارب يشع بدرعه اللامع وبالليل … المستنير يشع بالتأمل. إنه من الخاطئ أن تفكر بأن المحن تأتي من الشرق أو الغرب.. إذ انها تخلق من عقلك ذاته.. ولذا فإنه من الغباء أن تحصن نفسك ضد المحن من العالم الخارجي وتترك العقل الداخلي… الكائنات جميعها ترتعد أمام العنف جميعها تخشى الموت.. جميعها تحب الحياة… إن رأيت نفسك في الأخرين عندها لا يمكن أن تؤذي ؟؟ وما الأذى الذي ستفعله ؟؟ إن من يبحث عن السعادة عن طريق إيذاء أولئك الذي يبحثون عن السعادة … لن يجد السعادة مطلقا….. لأن أخوك مثلك يريد أن يكون سعيدا فلا تؤذيه…. وعندما تترك هذه الحياة فلسوف تجد هذه السعادة أنت أيضا… لا تنطق بكلمات قاسية.. لأنها ستعود عليك الكلمات الغاضبة تؤذي وهذا سيعود عليك.. كما (الصنج) الجرس المكسور كن ساكنا… كن صامتا.. تعرف على حرية السكون….
وعندما لم يجد الأجوبة عن أسئلته قام بمضاعفة الجهد الذي يبذله وثبت في وجه آلامه وصيامه الذي وصل حد الموت جوعاً، حتى أنه رفض شرب الماء. ومهما حاول فإنه لم يكن يستطيع أن يصل إلى ما كان يصبوا إليه، إلى أن جاءت إليه في إحدى الأيام فتاة صغيرة وقدمت له وعاء من الأرز، وعندما قبله من الفتاة أدرك فجأةً أن التقشف الجسدي لم يكن هوالوسيلة للوصول إلى التحرر الداخلي وأن العيش تحت قيود جسدية قاسية لم يكن يساعده في الوصول إلى حالة إطلاق الروح، فقام بتناول وعاء الأرز الذي قدمته له الفتاة وشرب الماء واستحم بماء النهر. المطلب الخامس: عقائد البوذية، وأفكارها، وتعاليمها<span class="tip"> انظر ((الديانات والعقائد)) (4/333)، و((ذيل الملل والنحل)) (15- 18)، و((الموجز في الأديان والمذاهب المعاصرة)) (ص86- 88) </span>: - موسوعة الأديان - الدرر السنية. حتى قرر أتباعه النساك الخمسة تركه على الفور ظناً منهم أنه تخلى عن حياته التنسكية وسلك حياة الجسد، ومنذ ذلك الوقت شجع سيذهارتا الناس على سلوك طريق التوازن وليس الطريق المتمثل بالتطرف، وأطلق على هذا الطريق المتوازن اسم " الطريق الأوسط". وفي إحدى الليالي جلس سيذهارتا تحت شجرة التين البودي قاطعاً عهداً على نفسه بألا ينهض حتى تصل إليه الحقائق التي كان يبحث عنها، وظل يتأمل حتى شرقت الشمس في اليوم التالي. وبقي هناك عدة أيام يصفي ذهنه ويشاهد في أفكاره حياته بأكملها والحيوات التي عاشها سابقاً. وخلال هذا الوقت كان على سيذهارتا مواجهة تهديد مارا وهو شيطان شرير قام بتحدي سيذهارتا على حقه بأن يصبح بوذا، وعندما حاول مارا أن يأخذ الحالة المستنيرة لنفسه قام سيذهارتا بلمس الأرض بيده وطلب منها أن تشهد له بحقيقة استنارته وهذا ما فعلته الأرض، حيث نفت مارا منها.
اقوال غوتاما بودا المعلم الروحاني الهندي ومؤسس الديانة البوذية, مقولات (60 مقولة) (33717 مشاهدة) لن تُعاقب بسبب غضبك، بل غضبك هو العقاب. العقل مصدر السعادة والتعاسة. يجب أن يوجد الشر حتى يثبت الخير طهارته. من يعتقد أنه قادر فهو قادر. إن سر صحة العقل والجسد يكمن في أن لا تبكي على الماضي وأن لا تقلق بشأن المستقبل وأن لا تتوقع المصائب وإنما تعيش الوقت الحاضر بحكمة وبتعقل للأمور. لا يمكن أن يستمر إخفاء ثلاثة أشياء لفترة طويلة: الشمس، والقمر، والحقيقة. من لا تخطر لهم أفكار حاقدة يجدون السلام. الصحة هي أعظم هبة، والقناعة هي أكبر ثروة، والإيمان هو أفضل علاقة. أعبد حجراً لو شئت، لكن لا تقذفني به. لا يعتبر الكلب كلبا جيدا لأنه يجيد النباح، وكذلك الإنسان لا يعتبر إنسانا جيدا لأنه يجيد الكلام. عليكم أن تبحثوا عن الحقيقة، لا أن تعبدوا أولئك الذين اكتشفوها. أنْت تَفقِد فَقَط مَا تتَشَبَّث بِه. كلمة سلام واحدة أحسن من ألف كلمة فارغة. إن عاش المرء بحكمة فلن يخشى الموت. لا توقف الكراهية الكراهية، بل يوقفها الحب فقط، هذه هي القاعدة الخالدة. إن العقل هو كل شيء، ما تفكر فيه هو ما تصبح عليه. في السماء, ليس هناك أي تمييز بين الشرق والغرب, الناس هم من خلق الفوارق تبعاً لعقولهم ومن ثم صدقوها لتصبح حقيقة.
أصبح النساك الخمسة بعد ذلك تلاميذه الأوائل وأسسوا جمعية سانغا والتي تعني مجتمع الرهبان. وفيها تم الاعتراف بالمرأة كما تم كسر جميع الحواجز بين مختلف الطبقات والأجناس والأعراق وتم تركيز الاهتمام على الرغبة بالسعي والوصل الى حالة الاستنارة في ظل المعاناة والفراغ الروحي. الحقائق النبيلة الأربع: دوكا ، سامودايا ، نيروذا ، ماجا. دوكا: تعني حقيقة الألم النبيلة، وتقوم على كون أن حياة الانسان بطبيعتها هي معاناة مستمرة( منذ لحظات الولادة الأولى حتى الممات) وأنه على الإنسان فهم ذلك الواقع بشكل كامل وواضح. سامودايا: تشرح أصل الحقيقة النبيلة الأولى تقول هذه الحقيقة بأن الانسياق وراء الشهوات والنزعة الدائمة لتلبيتها هي أصل كل المعاناة، وتنشأ هذه النزعة بسبب جهل الانسان لطبيعة الملذات والشهوات والتي منها تولد الجذور الشريرة الثلاثة: الشهوة والحقد والوهم. ومن هذه الجذور تنشأ جميع أنواع الخطايا الأخرى. نيروذا: تتحدث عن طريقة إيقاف الحقيقة النبيلة الأولى، حيث أنه يمكن التغلب على الشهوة والولع بالماديات عن طريق كبحها والتخلص منها نهائياً والانفصال عنها. ماجا: تتحدث عن كيفية تنفيذ الحقيقة النبيلة الثالثة، وتقول أنه يمكن ذلك من خلال اتباع الطريق الثماني: حيث توجد على طول هذا الطريق ثمان فضائل هي: الفهم الصحيح والفكر الصحيح، والكلام الصحيح والعمل الصحيح ونمط الحياة الصحيح والجهد الصحيح والانتباه الصحيح والتركيز الصحيح.
فيديوهات ووثائقيات
فالشفقة هي التي تدفعه للعمل من أجل نفع الآخرين. لهذا يقوم البوذات بتوليد هذه الخاصية الثانية، ليكونوا على اتصال معنا جميعًا. القدرات – بالصفتين الخاصتين بمعرفة كيفية التخلص من المعاناة، وامتلاك أمنية قوية لمساعدة الجميع، فللبوذات القوة الفعلية والقدرة على منفعة الجميع حقًا، من خلال تعليمنا مسار بلوغ الاستنارة بمجموعة متنوعة من الطرق الماهرة. البوذات يفهمون تمامًا أنه كما لا يرغبون هم في المعاناة، فلا أحد آخر يرغب في المشكلات أيضًا. فالجميع يرغبون في أن يكونوا سعداء. لذا، فالبوذات يعملون ليس فقط من أجل أنفسهم، ولكن من أجل كل كائن في الكون. إنهم يهتمون بالآخرين بقدر اهتمامهم بأنفسهم. مدفوعون بشفقتهم القوية التي لا تُصدق، فإنهم يُعلِمون الحَل الذي سيعمل على التخلص من المعاناة، والذي يُدعى الحكمة -صفاء الذهن للتمييز بين الحقيقة والخيال. بهذه الحكمة، نتمكن في النهاية من التخلص من جميع الأشياء السلبية: الارتباك بأكمله، الأنانية والمشاعر السلبية. بإمكاننا نحن أيضًا أن نُصبح بوذات كاملين، ونختبر راحة البال التامة. الخلاصة البوذات هم المعلمون المثاليون الذين يعرفون بالضبط كيف يساعدوننا بأدواتهم الماهرة.
و قد تشمل أصناف شاي الفقاعات الأخرى مشروبات مخلوطة. Other varieties of the drink can include blended tea drinks. OpenSubtitles2018. v3 و نتيجة لذلك، في الدول الآسيوية غير الناطقة باللغة الصينية، عادة يتم استخدام اسم ' شاي الفقاعات ' للإشارة إلى هذا المشروب. Consequently, in non-Chinese-speaking Asian countries, " bubble tea " is commonly used to refer to this drink. و الكرات الموجودة في شاي الفقاعات الشهيرة هي كرات التابيوكا (البوبا) القابلة للمضغ، لكن يمكن إضافة أنواع أخرى كثيرة تعطي قوام مماثل. Tapioca balls (boba) are the prevailing chewy spheres in bubble tea, but a wide range of other options can be used to add similar texture to the drink. والمُبتَكِر الأساسي لمشروب شاي الفقاعات هو "لين شوي هوي"، مدير تنمية إنتاجية بيت الشاي، الذي قام بسكب مهلبية محلاة مع كرات التابيوكا إلى مشروب الشاي المثلج خلال اجتماع عُقد في عام 1988 م. The creator of bubble tea is Lin Hsiu Hui, the teahouse's product development manager, who randomly poured her fen yuan into the iced tea drink during a boring meeting in 1988.
إلا أن هناك بعض المحلات تقدم مشروب 'شاي بالحليب بنكهة الفاكهة'. تحتوي معظم مشروبات الشاي بالحليب على حليب قشدي مجفف سواء كان ملبن أو غير ملبن ، ولكن بعض المحلات تقدم حليبًا طازجًا أيضًا كبديل. وثمة أصناف أخرى: مشروب ال سموذي الذي يحتوي على فواكة مجروشة 100% مع قطع التابيوكا اللؤلؤية، ومخفوق الآيس كريم الذي تم إعداده من مصادر الآيس كريم المحلية. ويبيع العديد من بائعي شاي الفقاعات 'مشروبات سموذي الحليب' التي قد تكون شبيهة بشاي الفقاعات، لكنها لا تحتوي على أي مكون من مكونات الشاي. وتوفر بعض المقاهي الصغيرة بدائل التحلية، مثل: العسل والصبار ، وستيفيا، والأسبارتام ، بناء على طلب الزبون الخاص. و يتكون أقدم شاي فقاعات معروف من خليط من الشاي التايواني الأسود الساخن، وقطع التابيوكا اللؤلؤية الصغيرة، وحليب مكثف ، وشراب محلى أو عسل. وتم ابتكار العديد من الأنواع المختلفة، والأكثر شيوعًا هو الذي يتم تقديمه باردا بدلا من أن يكون ساخنا. وكثيرا ما يتم استبدال نوع الشاي. فأول مشروب فقاعات كان بالشاي الأخضر الذي يحتوي على منقوع الياسمين بدلا من الشاي الأسود. وسرعان ما تم استخدام قطع التابيوكا اللؤلؤية الكبيرة بدلا من القطع الصغيرة.
وجميع المكونات المخلوطة المضافة في شاي الفقاعات يمكن إضافتها إلى هذه المشروبات. والعيب الوحيد في المشروب المثلج هو برودته؛ حيث من الممكن أن يجعل كرات التابيوكا قاسية مما قد يصعب مضغها أو مرورها عبر الشفاط. لمنع هذا الشي من الحدوث، يجب أن تُستهلك هذه المشروبات بشكل أسرع من مشروبات شاي الفقاعات. و أحيانا يُستخدم «ناتا دي كوكو» في مشروب شاي الفقاعات كبديل صحي لنشاء التابيوكا. فـ الناتا دي كوكو غني بالألياف المغذية والصحية ويحتوي على قليل من الدسم والكوليسترول. كما أنه يُقطع على شكل شرائح رفيعة حتى يسهل مرورها عبر الشفاط. [4] التاريخ [ عدل] شاي فقاعات بنكهة شاي بالحليب أكثر قصة معتمدة عن ابتكار شاي الفقاعات هي قصة «بيت شاي تشون شوي تانغ» في تاي شانغ، تايوان. وقد قام مؤسس بيت الشاي «ليو هان-تشيه» [1] بمراقبة طريقة اليابانيين في تقديم القهوة الباردة عندما زارها في الثمانينات، ومن ثم قام بتطبيق هذه الطريقة للشاي. وقد تم إنشاء العديد من التسلسلات والأسلوب الجديد في تقديم الشاي المدفوع من عمل المؤسس. وهذا التطور هو الحجر الأساسي لانتشار شاي الفقاعات السريع. [2] والمُبتَكِر الأساسي لمشروب شاي الفقاعات هو «لين شوي هوي»، مدير تنمية إنتاجية بيت الشاي، الذي قام بسكب مهلبية محلاة مع كرات التابيوكا إلى مشروب الشاي المثلج خلال اجتماع عُقد في عام 1988 م.
[3] وظهرت نكهات الخوخ والبرقوق ، ومن بعدها تم إضافة المزيد من نكهات الفاكهة لدرجة أن بعض المشروبات لا تحتوي على الشاي إطلاقا بسبب الفواكة المضافة. وتحتوي مشروبات هذا النوع أحيانا على قطع لؤلؤية ملونة (أو 'مكعبات الهلام')، ويتم اختيار اللون على حسب لون عصير الفاكهة المستخدم. ويمكن إضافة النكهات من عصير الفاكهة، أو اللب، أو شراب المحلى، أو مسحوق الفاكهة إلى الشاي الأسود أو الأخضر الساخن، والتي يتم بعد ذلك خفقها بآلة تخفق الكوكتيل، أو خلطها مع ثلج بالخلاطة. وتضاف قطع التابيوكا اللؤلؤية المطبوخة وغيرها من المخاليط (مثل مستخرج الفانيليا، والعسل، وشراب المحلى، والسكر) في النهاية. و اليوم قد يجد الشخص متاجر تقدم مشروب شاي الفقاعات فقط، على غرار بارات العصائر في بداية التسعينات. وتستخدم بعض المقاهي أغطية بلاستيكية على شكل قبة، بينما بارات شاي الفقاعات تقدم المشروبات باستخدام آلة تختم الجزء العلوي من الكأس مع السيلوفان البلاستيكي. فالطريقة التي تستخدم الآلة تقوم بخفق الشاي داخل كأس التقديم بدون أي أثار سكب المشروب، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للشرب. ومن ثم يتم خرم السيلوفان بشفاط كبير جدًا بحيث يسمح للقطع اللؤلؤية بالمرور من خلاله.
الملاحق مذاقات «شاي الفقاعات».. مشروب جديد يجتاح بريطانيا يصل هذا العام إلى أسواق الشرق الأوسط السبت - 15 ذو القعدة 1436 هـ - 29 أغسطس 2015 مـ رقم العدد [ 13423] أحد فروع «بابلولوجي» في سوهو لندن مثلما انتشرت مقاهي «ستاربكس» في أنحاء العالم لبيع القهوة بأنواعها، يحاول رجل أعمال بريطاني أن يكرر النجاح مع مشروب الشاي المفضل في العالم ولكن بنكهات جديدة. المشروب الجديد هو شاي بطعم الفواكه المختلفة مع كرات من التابيوكا، وهي مواد نشوية بالسكر، تشبه الفقاعات في المشروب. ولذلك يطلق أحيانا على المشروب اسم «شاي الفقاعات». * قصة الشراب بداية هذا النوع من الشاي كانت في تايوان، حيث كانت محلات الشاي تتنافس في تقديم أنواع جديدة للعمال حتى بدأ بعضها في تقديم مذاقات جديدة بطعم الفواكه. وسرعان ما انتشرت الصرعة الجديدة وانتقلت من تايوان إلى نيويورك. وفي الثمانينات كان هناك نحو ثمانية آلاف مقهى لهذه الأنواع من الشاي في تايوان وحدها. والتقط الفكرة رجل الأعمال البريطاني أسعد خان الذي كان يعمل مصرفيا استثماريا في نيويورك ونقل الفكرة إلى لندن، وافتتح أول فرع له في منطقة سوهو في قلب لندن، وأطلق عليه اسم «بابلولجي» (Bubbleology) بقرض مصرفي قدره 175 ألف إسترليني، وذلك في عام 2011.
اصنع جديلة بالخيوط التي تم الحصول عليها. ت أكد من عدم وجود ثقوب وثبّت جديلة اللحم باستخدام سيخ خشبي. ضعي وعاءً متوسط الحجم على صينية خبز ورتبي حوله جديلة كبيرة من اللحم. ثبتي اللحم مرة أخرى باستخدام سيخ خشبي. لزبدة الأعشاب اخلطي الزبدة الطرية مع الثوم والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل. ثم غطي اللحم بزبدة الأعشاب وأغصان إكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل اخبزي الطبق لمدة 15 دقيقة عند 220 درجة مئوية مع تدوير الحرارة. ثم خففي درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية واطهي اللحم لمدة 10-15 دقيقة أخرى. ثم اترك اللحم يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة. اجمع عصير اللحم واتركه جانبًا. اطبخي البطاطس ثم اخلطيها مع الزبدة والحليب والملح. اهرسي كل شيء للحصول على بطاطس مهروسة. يقلى البصل والفطر والجزر والكرفس في الزيت. ثم يضاف الخل البلسمي وإكليل الجبل وهريس الطماطم والخردل. ثم اسكبي مرق اللحم تدريجيًا في المقلاة واطهيها حتى تتكاثف الصلصة قليلًا. ضع ورقة زبدة على لوح خشبي وضع حلقة اللحم المطبوخ عليها. وزعي البطاطس المهروسة في منتصف الحلقة ووزعيها في التجويف. ثم صب الصلصة والخضروات في التجويف.