قيل إن علي ابن أبي طالب – رضي الله عنه- فرح كثيرًا بموافقة الرسول – صلى الله عليه وسلم- على زواجه بابنته فاطمة وسجد لله – سبحانه وتعالى- شكرًا له، وهذا لما تفضل عليه بجعله مصاهرًا لنبيه. لماذا سميت فاطمة بالبتول - المدينة المنورة. 3- أبناء السيدة فاطمة الزهراء لقد من الله – عز وجل- على السيدة فاطمة وعلي ابن أبي طالب زوجها بعدد من الأبناء والبنات، سوف نذكرهم لكم بوضوح فيما يلي. فإنه وكما أسلفنا الذكر من خلال إجابتنا عن سؤال لماذا سميت فاطمة الزهراء بالبتول، كانت قد انقطعت عن الزواج إلا عن سيدنا علي ابن أبي طالب لأن ذلك كان بأمر الله، وأبناءها كالآتي: أبناء السيدة فاطمة: الحسن، والحسين، ومحسن. بنات السيدة فاطمة: زينب وأم كلثوم. 4- علاقة فاطمة الزهراء بأبيها النبي – صلى الله عليه وسلم- في سياق حديثنا عن إجابة سؤال لماذا سميت فاطمة الزهراء بالبتول، فإنه يُجدر بالإشارة إلى توضيح العلاقة الرائعة بين فاطمة الزهراء وأبيها النبي محمد – صلى الله عليه وسلم- لما فيها من عظة وحكمة كبيرة، وإليكم بها: فاطمة كانت تحب الدفاع عن أبيها، وذكر ذلك عندما رأت أبا جهل وهو يحاول وضع بعض الأحشاء فوق ظهر سيدنا محمد – صلى الله عليه وسلم- ولكنها أسرعت وهي تبكي وإزالتها خشيةً عليه ورغبةً في مساندته.
ألقاب السيدة فاطمة الزهراء لقبت السيدة فاطمة الزهراء بعدد كبير من الألقاب ، كان من بينها الزهراء و البتول و الحوراء الانسية و الصديقة و المباركة ، و الذكية و المرضية و المحدثة و الحانية و أم الأئمة و الطاهرة و المنصورة و الصادقة و الريحانة والبضعة. سبب تسمية السيدة فاطمة بالزهراء بالنسبة لسبب تسمية السيدة فاطمة بالزهراء فيرجع ذلك إلى لون بشرتها ، حيث أنها قد عرفت ببشرتها البيضاء المشربة بالحمرة ، فقيل أن أصحاب هذه البشرة من الرجال يقال عليهم الأزهر ، و أصحابها من النساء يقال عليهم الزهراء ، فقد عرف عن السيدة فاطمة أنها كانت مشرقة البياض مستنيرة ، و قيل عنها أنها كانت زهراء وجهها يميل إلى اللون الأحمر ، و قد سميت بالزهراء كنوع من المدح لها و لوالدها النبي صلى الله عليه و سلم ، و قيل عنها أنها كانت حسنة الصورة شديدة الجمال كوالدها الذي عرف عنه أنه كان أزهر اللون عرقه كاللؤلؤ. لماذا سميت فاطمة الزهراء بالبتول - بيت DZ. صفات السيدة فاطمة الزهراء – من أهم صفات السيدة فاطمة الزهراء صدق اللهجة ، حتى أن السيدة عائشة قالت عنها أنها ما رأت أصدق منها في اللهجة سوى رسول الله صلى الله عليه وسلم. – عرف عنها أيضا أنها كانت شديدة الحياء ، حتى أنها خافت أن يصفها ثوبها بعد أن تموت فطلبت من السيدة أسماء أن تصنع لها نعش ، و بالفعل كانت أول النساء استخدمت النعش ، كذلك طلبت من السيدة أسماء بنت عميس رضي الله عنها ألا يدخل عليها أحد عند غسلها سواها هي و زوجها علي بن أبي طالب.
ولا يخفى شدَّةُ الغُلُوِّ في التفسيرات الشيعية. أمَّا تلقيبها ﺑ: « فاطمة البتول » فليس لأنَّها لم تَحِضْ كما وَرَدَ في السؤال، وإنَّما لانقطاعها عن نساء زمانها فضلاً وشرفًا ودينًا وحسبًا؛ لأنَّ لفظة « تبتَّل » معناها الانقطاع، ومنه قوله تعالى: ﴿ وَتَبَتَّلْ إِلَيْهِ تَبْتِيلاً ﴾ [المزَّمِّل: ٨] ، أي: انْقَطِعْ إلى الله وتَفَرَّغْ لعبادته إذا فَرَغْتَ مِن أشغالك، ومنه قِيلَ لمريم: « البَتول » لانقطاعها عن الرجال؛ فالحاصل أنَّ هذا هو معنى اللفظة مِن حيث أصلُها اللغوي، أمَّا مِن جهةِ صحَّةِ النسبةِ فليس فيها مُسْتَنَدٌ تاريخيٌّ عند أهل السُّنَّة في حدود علمي يمكن الاعتمادُ عليه. والعلم عند الله تعالى، وآخر دعوانا أن الحمد لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على نبيِّنا محمَّد وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين، وسلَّم تسليمًا. الجزائر في: ١ شـعبان ١٤٢٧ﻫ الموافق ﻟ: ٢٥ أوت ٢٠٠٦م ( ١) (٦/ ٣٣٩، ٤/ ٥٤٥). ( ٢) (١٣/ ٣٨٧، ٣٩٤). ( ٦) أخرجه مسلم في «صلاة المسافرين» (٨٠٤)، واللفظ لأحمد (٢٢٢١٣)، مِن حديث أبي أمامة الباهليِّ رضي الله عنه.
الحمد لله. أطلق كثير من أهل العلماء لقب " الزهراء " على فاطمة بنت رسول الله صلى الله عليه وسلم ، ورضي الله عنها ، منهم ابن حبان البستي ، والخطيب البغدادي ، وابن عبد البر ، وابن الأثير ، وابن حجر، وغيرهم. ومعناه عندهم: المشرقة البيضاء المستنيرة ، والرجل أزهر والمرأة زهراء. وعَنْ أَنَسٍ، قَالَ: " كَانَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَزْهَرَ اللَّوْنِ ". رواه البخاري (3547) ، ومسلم (2330). قال النووي رحمه الله: " قَوْله: ( أَزْهَر اللَّوْن) هُوَ الْأَبْيَض الْمُسْتَنِير, وَهِيَ أَحْسَن الْأَلْوَان " انتهى. وقال الحافظ رحمه الله: " أي أبيض مشرب بحمرة " انتهى. وهذا مجرد وصف ومدح ، فالذي أطلق على فاطمة رضي الله عنها هذا اللقب من العلماء أراد أنها كأبيها صلى الله عليه وسلم في الجمال وحسن الصورة. ولا نعلم دليلا شرعيا على هذا اللقب ، كما لا نعلم أحدا من أصحاب القرون المفضلة أطلق هذا اللقب عليها رضي الله عنها. قال الشيخ بكر أبو زيد رحمه الله: " فاطمة الزهراء: الزهراء: المرأة المشرقة الوجه ، البيضاء المستنيرة ، ومنه جاء الحديث في سورة البقرة وآل عمران: (الزهراوان) أي: المنيرتان. ولم أقف على تاريخ لهذا اللقب لدى أهل السنة ".
ثانياً: نضع العجينة في بولة مدهونة بزيت الزيتون ثم نغطيها بورق شفاف ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح. ثالثاً: نجهز الحشوة حسب الرغبة وبالنسبة لتجهيز الحشوة باللحم المفروم نشوح بصلة كبيرة مفرومة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف كمية من اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات ونقلبهم جيدا حتى تنضج ثم نقوم بحشو اللحم المفروم مع العجينة وتصبح جاهزة للأكل. طريقة عمل الفطيرة الشامية نقوم بخلط كوبان ماء وملعقة سكر وملعقة خميرة ونصف ملعقة خل مع بعضهم البعض ثم نضع الخليط جانباً لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يرتاح الخليط ثم نضيف الطحين والحليب والزبادي ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة ثم نضع العجينة الناتجة في مكان دافئ ونغطيها جيداً ونتركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تختمر ثم نضيف اليها الحشوة وتصبح جاهزة للأكل طريقة عمل الفطيرة السودانية المكونات 1/ كوبان من الدقيق. 2/ بيضة كبيرة. 3/ ربع كوب من الزيت النباتي. 4/ ربع كوب ماء. 5/ رشة من الملح. طريقة عمل فطاير باللحم - منال العالم. 6/ ملعقة صغيرة من الباكنج بودر. 7/ ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الفطيرة السودانية اولاً: نضع المكونات الجافة في وعاء كبير ونضيف اليها البيضة والزيت ونبدأ في خلط المكونات جيداً ثم نضيف الماء بالتدريج الى الخليط ونعجن الخليط حتى تتكون لدينا عجينة لينة وناعمة.
نلف العجينة في نايلون ونضعها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة، نخرج العجينة من الثلاجة ونقوم بفردها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، حيث نفردها على شكل قالب الخبز. نرفع العجينة بالنشابة ونقوم بتسكينها في قالب الخبز، حيث نجعلها تأخذ شكل القالب، ثم نقص أطراف العجين الزائدة. نقوم بفرد أطراف العجينة الزائدة بالنشابة بشكل طولي، ثم نقطعها بالسكينة إلى شرائط طولية، ونتركها جانباً لحين استخدامها. باستخدام شوكة نقوم بعمل بعض الفتحات في العجينة في قاع القالب، حتى لا تتبخر عند الخبز، ثم نفرش ورق فويل على العجينة في القالب ونضع به أي نوع من البقوليات لتعمل كثقل لتجنب إنتفاخ العجينة من أي جزء أثناء التسوية. نقوم بإدخال القالب إلى فرن مشغل مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة. نبدأ في تحضير صوص الفراولة، حيث نقطع نصف كمية الفراولة إلى أنصاف، ثم نضعها في حلة صغيرة، ثم نضيف إليها السكر وبشر الليمون ونرفعها على نار هادئة إلى متوسطة. في وعاء جانبي نقوم بخلط النشا مع الماء وعصير الليمونة خلطاً جيداً. نترك الفراولة تغلي جيداً على النار حتى يقل الماء تماماً ويصبح قوام الصوص متماسك ، ثم نقوم بإضافة خليط النشا والماء والليمون ونبدأ بالتقليب المستمر، على نار متوسطة حتى يصبح قوامها مثل قوام المربى تماماً.
في مقلاة يتم إضافة الزيت وتسخينه، ثم يتم وضع قطع العجين داخل الزيت، مع التقليب لكي تأخذ لون التحمير من الجهتين. يتم إخراجها من الزيت وبذلك فهي تكون جاهزة للتقديم. طريقة الفطير بالسكر في الفرن لتطبيق هذه الوصفة يرجى اتباع الآتي: مكونات عمل الفطير بالسكر في الفرن كأسين من الدقيق. ثلاث ملاعق من الزيت. ¾ كأس من الماء. كوبين من السكر البودرة. كوب ونصف من الزبدة الطرية. ربع كأس من اللبن. طريقة تحضير الفطير بالسكر في الفرن في إناء يتم إضافة الدقيق والزيت والملح، مع وضع الماء بالتدريج مع العجن حتى يتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة. يتم دهن العجين بالزيت وتغطيتها وتركها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة. ويتم تقطيع العجين إلى 6 كرات حجمها متوسط وتركها ترتاح مرة أخرى لمدة تلت ساعة. يتم فرد القطعة الأولى ودهنها بالزبدة ورش السكر علها، ثم فرد القطعة الثانية والثالثة ووضعهم فوق القطعة الأولى مع دهن الزبدة ورش السكر للقطع الأخرى، ويتم غلق أطراف العجين لتصبح بشكل المربع. تكرر نفس الخطوات في القطع الأخرى. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180. يتم وضع قطع العجين داخل صينية بها ورق زبد و يدهن سطحها بالزبد ورشها سكر وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.