السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الموضوع اليوم عن خبز قرص الجمر او المله وصور من رحلات وكشتات, الصور مرسلة من صديق الصفحة Zidi Ahmed هذا النوع من الخبر معروف لدى البدو ومعروف لدى القنوص في معظم بلاد الوطن العربي, وطريقة عمل القرص هي عبارة عن عجين تعجن بماء وملح وتوضع بالملة ( الرماد والتراب الذي اوقد فيه النار) حتى تنضج وتاخذ حوالى ساعة بعد دفنها بالمله, بع النضج تفت الخبزة بواسطة حجر او باليد او بسكين ويضاف عليها السمن او السكر او العسل حسب الرغبة. اتركم مع الصور للاخ Zidi Ahmed عجينة خبز القرص او خبز الملة تجهيز الملة والجمر دفن العجينه بالمله شكل الخبز بعد النضج خبز القرص جاهز الان وهذه صور الطبخ والشوي طبخ بر شوي بر دمتم بخير
الحلقة الرابعة قضاء الوقت عند البدو دعوة عشائرية قبلية على الغداء ( صورة) تراثنا – بقلم المؤرخ صالح هواش المسلط: صالح المسلط ل هل البادية فنونهم وتراثهم وآدابهم ، تنوعت وتعددت ، بتنوع المواقع التي سكنوها في الفيافي والصحاري ، وأخذت هذه المظاهر بالتلاشي في القرن العشرين ، بتوقف الغزوات والكر والفر ، والاتجاه إلى الأستقرار في المدن ، والعمل في وظائف الدولة وغيرها ،فلم يبقى غير التعيش على فنون الماضي وذكرياته *. تمتاز وجبات أهل البادية بالبساطة والتشابه وأشهرها الجريش والثريد و قرص الملة والثلبانة والخميعة والعصيدة وغيرها. يخلو غدا البدوي من البهارات والأسماك وفي الربيع ينبت كثير من الأعشاب والجرجير وبعض اغصان الشجر التي يأكلونها بعد الطحن. المطبخ البدوي يخلو من البهارات والأسماك ! - تراثنا. بعد أن استعرض المؤرخ والباحث التراثي صالح المسلط في الحلقة السابقة، أنواع الطعام في الشتاء والصيف لدى أهل البادية ، يفصّل في هذه الحلقة كيفية اعداد الطعام فيقول: وهم يطحنون الحبوب بالرحى ، ويعجنون الدقيق في قدور أو قصعة ، ويخبزونه فطيراً على الصاج ، أرغفة رقاقاً ، أو يخبزونه على الجمر أقراصاً ، وهو أكلهم في السفر ، وذلك أنهم يطحنون الحب بهاون من خشب ، إذا لم يوجد رحى ، ثم يعجنونه في قصعة صغيرة ، ويجعلونه قرصاً ، ثخيناً.
ويقول الكتبي إن إعداد «قرص البدو» يتم بمراحل عدة، حيث يتم بعد عجن الطحين خبز القرص بشكل كثيف ويتم وضعه وسط الفحم، وبعد ذلك تتم تغطية القرص بالكامل بالجمر والرماد ثم يتم إخراج القرص بعد حوالي ساعة، ومن ثم يتم تنظيف القرص من الرماد ويوضع على حجر أو قدر، وبعدها يتم فرم أو تقطيع القرص إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم، ثم يوضع عليها السمن العربي أو العسل والسمن معاً أو حليب الإبل «البوش».
عناوين متفرقة
هنا شعر أنه بحاجة للسفر إلى دولة أخرى لبدء حياة جديدة والتخلص من ذلك الشعور السيء الذي يشعر به، وبالفعل استقر في منزل جديد والتحق بعمل جيد، ولكن اكتشف سعيد منذ يومه الأول أن أحد الأشخاص وضع أمام بيته صندوق عليه ملاحظة ترحيب به، وكان الصندوق مليء بالأطعمة التى يحبها، كان يشعر بالاندهاش لأنه لم يرى الشخص الذي يرسل إليه الصندوق وفي نفس الوقت كان يبحث عنه في كل مكان. في أحد الأيام خرج سعيد للذهاب للعمل فرأى فتاة كان يعرفها من قبل، شعر هنا بفرح شديد في أنها من الممكن أن تكون هي مرسلة الصندوق، وفي أحد الأيام قرر الذهاب إلى السوبر ماركت ليشتري بعض الأشياء التي يريدها، فوجد عربة مليئة بالأشياء ويوجد بها صندوق من الذي يتم إرساله إليه، ولكن كان يمسك بالعربة رجل وزوجته كبار في السن، وعند الذهاب إلى البيت وجدهم يخرجون من السيارة وقد علم أنهم يسكنون معه في نفس البناء، وهنا خرجت الفتاة التي كانت رآها من قبل لتحمل عنهم الأشياء. هنا تذكرها فهي تلك الفتاة التي كانت تأتي لجدتها التي كانت تسكن بجوار بيت والدته قديمًا، وهنا ذهب وتعرف عليهم وشكرهم على الأشياء التي كانوا يرسلونها إليه، وهنا دعاه الأب إلى تناول العشاء معهم في منزلهم، وبالفعل لبى الدعوة وذهب إلى البيت وتبادلوا أطراف الحديث طوال الليل، وكان يشعر بالسعادة الشديدة للغاية أنه امتلك عائلة أخرى جديدة في تلك المنطقة.
ولكن أثناء حديثهما ، لم يستطيع الصبي السيطرة على السيارة ، واصطدمت السيارة بشجرة ، وأدى ذلك الحادث إلى وفاة الصبي على الفور ، تاركا ملاحظة مكتوبة على يده. "سأموت إذا لم أستطع الحصول على حبك ". [2]
قصة حب بدأت بمسرحية: قبل جورج كارول على خدها ضمن أحداث مسرحية الجميلة النائمة، ومن ذلك الوقت لم ينسى جورج كارول على الرغم من أنه أنتقل مع أسرته لمدينة تورنتو، ومرت السنوات وكبر جورج وتزوج وعاش مع زوجته 61 عاما، وبعد وفاة زوجته تقابل بالصدفة مع كارول، وتزوجا بعد مرور 75 عام من المسرحية المدرسية التي أدوها في الماضي. موناكو: التقت شارلين السباحة المهارة بالأمير ألبيرت الثاني في مسابقة من المسابقات عام 2000 م، وتكرر اللقاء في مسابقة أخرى أقيمت في إيطاليا وربطت بين الأثنين علاقة صداقة انتهت بالزواج عام 2011 م.
قصة حب قصيرة قبل النوم 1 أغسطس، 2021 غــيّــم • قصص حب رومانسية أجمل قصة حب قصيرة يمكنك قرائتها قبل النوم،قصة حب معبرة ورومانسية ،بين زوج وزجته التي يساورها الشك حول إخلاص ومشاعر زوجها تجاهها. Read more قصة لؤلؤة الحب 10 أبريل، 2020 شتات قصص حب رومانسية فهل لؤلؤة الحب هي أحزن وأشجى القصص أم هي خرافة شائعة عن خلود الجمال. اقرأ معنا مختصر قصة لؤلؤة حب بقلم هوبرت جورج ويلز. Read more قصة فتاة صغيرة تحب رجل كبير في العمر 25 مارس، 2020 الحب اختياري قصص حب رومانسية موجهة حديثها إلى"دنيا" التي كانت صامتة طوال الوقت: وماذا معك أنت يا كبيرة، ألا يوجد لدك قصة حب؟ احمرت وجنتا "دنيا" خجلا.. فتدخلت أختها "تريز": دعوها، فهي ما زالت صغيرة، لا تعرف عن الحب شيئًا.. قصص قبل النوم رومانسية طويلة بعنوان "رجوع العاشق المجنون" الجزء التاسع. " Read more خاطرة الحنين إلى الماضي نوستالجيا 18 فبراير، 2020 غــيّــم • خواطر - عذب الكلام خاطرة الحنين إلى الماضي -نوستالجيا-" صوتٌ عذْبٌ خشِن ذاك الذي يخدش أذنك حين تمرِّر أصابعك على خَشب الطَّاولة! خاطرة بقلمي قصص عشقان Read more قصص قبل النوم الف ليلة وليلة 20 يوليو، 2019 شتات قصص اطفال قصص قبل النوم الف ليلة وليلة,,, جميلة جدا ةرائعى Read more لماذا الحب اعمى قصص الحب الرومانسية 23 يوليو، 2018 ضُوْءْ الْقَمَرْ غير مصنف كان يا ماكان في قديم الزمان.. حيث لم يكن على الأرض بشر بعد,, كانت الفضائل والرذائل تطوف العالم معا وتشعر بالملل الشديد.. ذات يوم.. وكحل لمشكلة الملل المستعصية,, إقترح الإبداع لعبة ….!!!
يستمتع الناس سواء الأطفال والكبار بالاستماع إلى حواديت قبل النوم للعشاق بشكل يومي، وتمتاز هذه الحواديت بكونها نوعاً من الأدب الفني، يُستوحى من الواقع أو الخيال التي تناقلتها الاجيال عبر الزمن، حيث تُعدّ وسيلةً تعليميةً وتربوية ممتعةً للأطفال، تغرس فيهم قِيَماً أخلاقيّةً وتعليميّة، وتوسع آفاقهم الفكرية، وتعزز قدرتهم على التخيل والتصور. موقع قصص قبل النوم يقدم لكم اليوم حواديت قبل النوم للعشاق رائعة مصورة و بالصور و جميلة تسمى الاميرة النائمة حواديت قبل النوم للعشاق, قصة اليوم هي الاميرة النائمة الجزء الاول كانَ يا ما كانَ في قَديمِ الزمانِ في بِلادٍ جَميلةٍ جِداً عَاشَ هُناكَ مَلِكٌ ومَلكَةٌ طَيبان ومَحبوبان مِنَ الجَميعِ. كانت أُمنيتُهُم الوحيدةُ أنْ يُنْجِبَا ابنةً. في يَومٍ مِنَ الأيامِ تَحققَت أُمنيتُهُم وقَدِمَت ابنتُهُم إلی الحَياةِ. نَظَّمُوا عَشاءً للاحتفَالِ بَهَذا الحَدَثِ. كُلُّ مُلُوكِ ومَلِكَاتِ المَمَالِكِ الأُخرَی وأَهلُ البِلادِ والجِنِيَّاتِ الاثْنتَي عشَرةَ كانوا مَدْعُوينَ جَميعاً. كجِزءٍ مِنَ الاحتفالِ، قَدَّمَ كلُّ شَخصٍ هَديَتَه إلی المَولودةِ الجَديدةِ. عندما جَاءَ دَورُ الجِنِيَّاتِ، تَمَنَّت كلُّ واحدۃٍ مِنهنَّ أمنِيةً باستخدامِ عَصَاهُنَّ السحريةِ.
قد كانت تعلم أن تلك المهنة ليست من المهام السهلة التي يمكن التعامل معها ببساطة وخاصةً أنها ستقوم بتدريس الطلاب في المرحلة الثانوية، وعند دخول يوم الفصل كانت بدايته بالتحيه والسلام على الطلاب والتعرف عليهم، ولكن بدأ بعض الطلاب بالمشاغبة إلا أن ديما كان حادة للغاية في نظراتها في التعامل معهم بالرغم من سنها الصغير، وقد تحملت تلك الأفعال بهدوء وصبر حتى إنتهاء وقت الحصة، ولكن إزداد الوضع سوءًا مع ديما مع مرور الأيام وكان رد فعل الطلاب يزداد كل يوم. في يوم من الأيام مر أحد المسؤولين في المدرسة على الفصل، وقد سأل ديما عن أحوال الطلاب وهل هناك طلاب مشاغبون أم لا، وبالرغم من أنها كانت تعاني منهم إلا أنها نفت وجود أي شغب صادر من الطلاب، وبعد ذهاب المسؤول سألها الطلاب لماذا أخفت الأفعال التي قاموا بها، هنا قالت ديما أنها كانت في يوم من الأيام طالبة مثلهم وأنها تتفهم مشاعرهم، هنا نظر الطلاب لبعضهم العبض خجلاً واعتذروا منها جميعًا، ومن يومها ظل الحب والأحترام بين المعلمة ديما وطلابها. حكايات قبل النوم للكبار ذهب سعيد إلى بيت والديه بعد الإنفصال عن زوجته، وقد كان يشعر بإكتئاب وحزن شديد للغاية وأغلق عليه غرفة نومه لعدة أيام ولم يستطع والديه إخراجه منها، ولكن مع مرور الأيام خرج سعيد وبدأ يتعامل مع والديه واصدقائه في العمل، وبعد مرور ثلاث سنوات كان هناك العديد من التغيرات في حياته فقد تزوجت طليقته من رجل آخر وفقد والديه في تلك الفترة.