تُغلَف الحبة بجوز الهند المبشور (يُوضع ما يقارب نصف كوب من الجوز المبشور للتغليف). توضع حبات البيتي فور في صينية، ثم تُخبز لمدة 20-25 دقيقة (يختلف الوقت حسب حرارة الفرن، يفضل تفقدها بعد مرور 10 دقائق). يوضع البيتي فور جانبًا حتى يبرد، ثم يُقدم للأكل. عمل البيتي فور السوداني بعيار الكوب 15 دقيقة 6 أشخاص 80 سعرة حرارية 7 دولار يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل بتي فور بالكوب بزبدة الفول السوداني (يُستخدم الكوب نفسه لتقدير كافة المكونات): كوب وثلاث أرباع الكوب بودرة الفول السوداني المحمص. 3/4 كوب زبدة طرية. 1 بيضة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. روح اللوز (اختياري). 1/3 كوب سكر بودرة. كوبين طحين. 1 صفار بيض مخفوقة مع فانيليا. شوكولاتة بيضاء، وداكنة للتزيين. طريقة عمل البيتي فور - موضوع. تُخفق الزبدة مع السكر حتى يُصبح القوام ناعم وكريمي. يُضاف البيض مع الاستمرار بالخفق، ثم يُضاف روح اللوز (في حال توافره). يُضاف الفول السوداني والطحين تدريجيًا (لا يُعجن الخليط إنما يتم تجميعه على بعضه). تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم تُشكل حسب الرغبة. تُخبز في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 160-180 درجة مئوية، لمدة 10- 15 دقيقة مع مراقبة الفرن.
تزيين قطع البيتي فور عند التقديم بالمكسرات، والشوكولاتة المذابة. بيتي فور بالفول السوداني غلاسيه بالشوكولاتة 5 دقائق مئتا غرام من بودرة الفول السوداني المحمص. مئتان وأربعون غراماً من الطحين الأبيض المحمص قليلاً. ربع ملعقة صغيرة من الملح البحري. روح اللوز. مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية. خمسون غراماً من السكر البودرة. صفار بيضة ممزوجاً مع القليل من الحليب أو الفانيلا أو الكريمة الطازجة -حسب الرغبة-. صينية كبيرة مغطاة بورق الزبدة -للخبز-. قوالب تقطيع الحلويات بأشكال وأحجام متعددة. للتزيين: الشوكولاتة الداكنة مذابة -للتزيين-. الشوكولاتة البيضاء مذابة -للتزيين-. طريقة سهلة لـ عمل البيتي فور | المرسال. خفق السكر مع الزبدة الطرية جيداً في وعاء عميق باستعمال الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي القوام. إضافة البيض لخليط السكر في الوعاء مع الاستمرار بالخفق ثمّ إضافة روح اللوز للخليط. إضافة بودرة الفول السوداني المحمص باستعمال مبسط الحلويات أو ملعقة وتقليب الخليط قليلاً ليختلط. إضافة الطحين المحمص للخليط بالتدريج مع الاستمرار بخلط جميع المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع مراعاة عدم العجن. رشّ سطح طاولة العمل بالقليل من الدقيق ثمّ فرد العجينة بلطف على الطاولة لتصبح بسمك مناسب.
نصف كوب من السكر البودرة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شوكولاتة مذابة، وتشكيلة من المكسرات للتزين. تسخين الفرن على درجة 180 مئوية. وضع الشبك في الرف الأوسط للفرن. وضع الملح والدقيق في وعاء وقلب المزيج. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخفق، وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لحين الحصول على مزيج هش. إضافة الفانيلا والبيضة والاستمرار في الخفق إلى أن تختفي البيضة تماماً، ثمّ إضافة ماء الزهر. إضافة الدقيق تدريجياً، والخفق على سرعة متوسطة للحصول على عجينة لينة. وضع نصف مقدار العجين في كيس التزيين المثبت به قمع للتشكيل. إضافة الكاكاو لبقية العجين لتتكون عجينة بيتيفور بالشوكولاته. صنع من عجينة البيتفور أشكالاً مختلفة حسب الرغبة. وضع العجينة في صينية الخبز، وخبزها لمدّة 10 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. وضع قطع البيتيفور على شبك معدني حتّى تبرد تماماً. تزيين قطع البيتيفور بالشوكولاته المذابة والمكسرات. بيتي فور ببرش الليمون مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي ل خمسمئة غرامٍ من الزبدة. خمس بيضات. رشة من الملح. طريقه عمل بيتي فور العيد. مئتان وخمسون غرامًا من السكر الناعم.
2 كوب من الزبدة بنفس درجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر الناعم. 6 من صفار البيض. ملعقة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 3 ملاعق من مسحوق الكاكاو. قطع شكولاتة مبشورة للتزين. نضع الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح تشبه الكريمة في القوام. ثم نضع السكر ويتم الخلط جيداً. نضع بعد ذلك الفانيليا والبيض ويتم المزج حتى يصبح بعد ذلك الخليط متماسك وذات قوام لزج. نضع في وعاء عميق ثلاثة أرباع من مقدار الدقيق والبيكنج بودر. ويسكب بعد ذلك الخليط السابق على الدقيق ويتم خلط المكونات يدوياً في اتجاه واحد وذلك لعدم إدخال فقاقيع الهواء بداخله، كما أنه من الطرق المحببة لدى الجميع استخدام الأيدي في العجن. بعد أن تختلط المكونات ببعضهما البعض وتصبح العجينة متماسكة وذات قوام لزج قليلاً. نقسم العجينة إلى قسمين بالتساوي، بحيث يكون النصف الأول في وعاء الخلط كما هو ونضع النصف الثاني في وعاء آخر جانباً. نضع في هذه الحالة الربع المتبقي من مقدار الدقيق إلى النصف الأول من العجين ولكن بشكل تدريجي حتى تلاحظ تماسك العجينة ويتم الخلط حيث تتحول العجينة إلى قوام متماسك ولينة الملمس. طريقة عمل بيتي فور. ومن أفضل الاختبارات لمعرفة إذا كان العجين نجح أم لا عند ملامستها باليد تجدها لا تلتصق بها.
دعاء كميل بن زياد الشيخ عبدالحي آل قمبر - YouTube
دعاء كميل بصوت روحاني. 18
المواضيع الأخيرة » ايميلات لاعبين السبت يناير 29, 2011 9:34 pm من طرف زائر » اكتب بدون ماتترك مسافه..!!!!
دعاء علمه الامام امير المؤمنين عليه السلام لكميل بن زياد النخعي عليه الرحمة يُقرأ في كل ليلة جمعة. الدعاء بخمسة أصوات مع الكتابة وبدون انترنيت, دعاء كامل وبدون اي نقص في النص أو في الصوت. الأصوات في التطبيق هي لكل من: الشيخ مرتضى الشاهرودي الشيخ ميثم التمار الحاج باسم الكربلائي الملا عبد الحي آل قمبر الحاج مهدي سماواتي لا تنسونا من صالح دعائكم
اللهُمَّ إنّي أسألُكَ سُؤالَ خاضِعٍ مُتَذَلِّلٍ خاشِعٍ، أن تُسامِحَني وَتَرحَمَني، وَتَجعَلَني بِقِسَمِكَ راضياً قانِعاً، وَفي جَميعِ الأحوالِ مُتَواضِعاً. اللهُمَّ وَأسألُكَ سُؤالَ مَن اشتَدَّت فاقَتُهُ، وَأنزَلَ بِكَ عِندَ الشَّدائِدِ حاجَتَهُ، وَعَظُمَ فيما عِندَكَ رَغبَتُهُ. اللهُمَّ عَظُمَ سُلطانُكَ وَعَلا مَكانُكَ، وَخَفيَ مَكرُكَ، وَظَهَرَ أمرُكَ، وَغَلَبَ قَهرُكَ، وَجَرَت قُدرَتُكَ، وَلايُمكِنُ الفِرارُ مِن حُكومَتِكَ. دعاء كميل عبد الحي قمبر. اللهُمَّ لا أجِدُ لِذُنوبي غافِراً وَلا لِقَبائِحي ساتِراً، وَلا لِشيءٍ مِن عَمَليَ القَبيحِ بِالحَسَنِ مُبَدِّلاً غَيرَكَ، لا إلهَ إلاّ أنتَ، سُبحانَكَ وَبِحَمدِكَ ظَلَمتُ نَفسي، وَتَجَرَّأتُ بِجَهلي، وَسَكَنتُ إلى قَديمِ ذِكرِكَ لي، وَمَنِّكَ عَلَيَّ. اللهُمَّ مَولايَ كَم مِن قَبيحٍ سَتَرتَهُ، وَكَم مِن فادِحٍ مِنَ البَلاءِ أقَلتَهُ ، وَكَم مِن عِثارٍ وَقَيتَهُ، وَكَم مِن مَكروُهٍ دَفَعتَهُ، وَكَم مِن ثَناءٍ جَميلٍ لَستُ أهلاً لَهُ نَشَرتَهُ. اللهُمَّ عَظُمَ بَلائي، وَأفرَطَ بي سوءُ حالي، وَقَصُرَت بي أعمالي، وَقَعَدَت بي أغلالي وَحَبَسَني عَن نَفعي بُعدُ أمَلي ، وَخَدَعَتني الدُّنيا بِغُرورِها، وَنَفسي بِجِنايَتِها ، وَمِطالي يا سَيِّدي فَأسألُكَ بِعِزَّتِكَ أن لايَحجُبَ عَنكَ دُعائي سوءُ عَمَلي وَفِعالي، وَلاتَفضَحنِي بِخَفيِّ ما اطَّلَعتَ عَلَيهِ مِن سِرّي، وَلاتُعاجِلني بِالعُقوبَةِ عَلى ما عَمِلتُهُ في خَلَواتي مِن سوءِ فِعلي وَإساءَتي، وَدَوامِ تَفريطي وَجَهالَتي، وَكَثرَةِ شَهَواتي وَغَفلَتي، وَكُنِ اللهُمَّ بِعِزَّتِكَ لي في كُلِّ الأحوالِ رَؤوفاً، وَعَليَّ في جَميعِ الامورِ عَطوفاً.
يا سَريعَ الرِّضا اغفِر لِمَن لا يَملِكُ إلاّ الدُّعاءَ، فَإنَّكَ فَعَّالٌ لِما تَشاءُ، يا مَن اسمُهُ دَواءٌ، وَذِكرُهُ شِفاءٌ، وَطاعَتُهُ غِنىً، ارحَم مَن رَأسُ مالِهِ الرَّجاءُ وَسِلاحُهُ البُكاءُ، يا سَابِغَ النِّعَمِ، يا دافِعَ النِّقَمِ، يا نورَ المُستَوحِشينَ في الظُّلَمِ، يا عالِماً لا يُعَلَّمُ، صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ، وَافعَل بي ما أنتَ أهلُهُ، وَصَلَّى اللهُ عَلى رَسولِهِ وَالأئِمَّةِ المَيا مينِ مِن آلِهِ وَسَلَّمَ تَسليماً. المصدر مفاتيح الجنان
اللهُمَّ إنّي أسألُكَ بِرحَمتِكَ الَّتي وَسِعَت كُلَّ شيءٍ، وَبِقوَّتِكَ الَّتي قَهرتَ بِها كُلَّ شيءٍ، وَخضَعَ لَها كُلُّ شيءٍ، وَذَلَّ لَها كُلُّ شيءٍ، وَبِجَبَروتِكَ الَّتي غَلَبتَ بِها كُلَّ شيءٍ، وَبعَزَّتِكَ الَّتي لا يَقومُ لَها شيءٌ، وَبِعَظَمَتِكَ الَّتي مَلأت كُلَّ شيءٍ، وَبِسُلطانِكَ الَّذي عَلا كُلَّ شيءٍ، وَبِوَجهِكَ الباقي بَعدَ فَناءِ كُلِّ شيءٍ، وَبِأسمائِكَ الَّتي ملأت أركانَ كُلِّ شيءٍ، وَبِعِلمِكَ الَّذي أحاطَ بِكُلِّ شيءٍ، وَبِنورِ وَجهِكَ الَّذي أضاءَ لَهُ كُلُّ شيءٍ، يا نوُرُ يا قُدّوسُ، يا أوَّلَ الأوَّلينَ، وَيا آخِرَ الآخِرينَ. اللهُمَّ اغفِر ليَ الذُّنوبَ الَّتي تَهتِكُ العِصَمَ ، اللهُمَّ اغفِر ليَ الذُّنوبَ الَّتي تُنزِلُ النِّقَمَ. دعاء كميل بصوت عبد الحي قنبر ..حصري. اللهُمَّ اغفِر ليَ الذُّنوبَ الَّتي تُغَيِّرُ النِّعَمَ، اللهُمَّ اغفِر ليَ الذُّنوبَ الَّتي تَحبِسُ الدُّعاءَ. اللهُمَّ اغفِر ليَ الّذنوبَ الّتي تُنزِلُ البَلاء. اللهُمَّ اغفِر لي كُلَّ ذَنبٍ أذنَبتُهُ، وَكُلَّ خَطيئَةٍ أخطَأتُها. اللهُمَّ إنّي أتَقَرَّبُ إلَيكَ بِذِكرِكَ وَأستَشفِعُ بِكَ إلى نَفسِكَ، وَأسألُكَ بِجوُدِكَ أن تُدنِيَني مِن قُربِكَ، وَأن تُوزِعَني شُكرَكَ، وأن تُلهِمَني ذِكرَكَ.