نضيف كلاً من الكركم والزعفران وحبة البركة، والزيت على خليط السكر والماء، ثم نقلبها مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً. نضيف الدقيق للخليط ببطء على خليط السكر والماء، ونحرك الخليط بسرعة، وحين يتشرب الدقيق الماء بالكامل، نضيف الزيت للخليط ونتركه لمدة تتراوح ما بين خمس وعشر دقائق. نسكب العصيدة في الطبق الخاص، ونتركها جانباً حتى تبرد وتصبح متماسكة، ثم نقدمها للأكل. طريقة عمل العصيدة بدبس التمر أربع ملاعق من الدقيق الأبيض. ملعقتان من السكر. ملعقتان من دبس التمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الزبدة. نضع الدقيق في قدر، ثم نضعه على النار ونقليه بوساطة ملعقة خشبية، حتى يتغير لونه للأشقر، ثم نرفعه عن النار. نذوب الدبس في الماء الساخن، ونضيف إليه كلاً من الفلفل والزنجبيل والهيل. نضيف الماء إلى الدقيق، ثم نحركه بسرعة حتى لا يتكتل ويصبح متجانساً. نتركه على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نضيف ملعقة الزبدة، ونحرك المكونات جيداً، حتى تمتزج مع بعضها. نحمّر الدقيق مع السكر ونحركهما بملعقة خشبية حتى يتغير لون الدقيق إلى الاشقر ونبعده عن النار قليلاً.
العصيدة هي واحدة من ضمن أنواع الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وبالأخص لأنها تعتبر من أطباق الحلوى، والعصيدة يكثر تناولها بالتحديد في المناسبات الاجتماعية، وذلك لأنها تعتبر من الوجبات الرئيسية والتي تتناسب جدا مع المناسبات والتجمعات، وبالتحديد في مدن المملكة العربية السعودية، ولكن هناك الكثير من الدول الأخرى التي تفضل تناول العصيدة، ولكن تختلف طرق عمل العصيدة من دولة إلى أخرى من حيث المكونات التي يتم عملها بها، وسوف نتعرف معا على طرق مختلفة لعمل العصيدة. طرق مختلفة لعمل العصيدة: أولا: طريقة عمل العصيدة على الطريقة السعودية: المكونات اللازمة لعمل العصيدة السعودية هي: واحد كيلو جرام من التمر السكري. اثنان لتر من الماء النقي. كيلو جرام تقريبا من الدقيق الأسمر. ربع ملعقة صغيرة في الحجم من الملح. نصف عبوة من الزبدة ربع ملعقة صغيرة فقط من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران. رشة من الهيل فقط طريقة تحضير العصيدة على الطريقة السعودية: يتم إحضار الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضع به كمية الماء وهي اللتران، ومن ثم يتم إضافة التمر إليها، ويتم تشغيل الخلاط الكهربائي على السرعة العالية حتى يتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
ذات صلة عمل العصيدة البحرينية طريقة عمل العصيدة الإماراتية العصيدة البحرينية تعرف العصيدة البحرينية بمذاقها الطيب والشهي، وهي تعتبر من أكثر الأطباق الشعبية الشائعة عند الكثير من الناس، كما أنها تعرف بفوائدها الكبيرة، ويكثر عمل العصيدة البحرينيّة بشكل خاص في فصل الشتاء، وسنتحدّث في هذا المقال عن العصيدة البحرينية وطريقة عملها. عمل العصيدة البحرينية المكونات كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. نصف كوب من السمنة الذائبة أو الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل، حسب الرغبة. خمسة أو ستة أكواب من الماء. ملعقتا طعام من مسحوق الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كمية مناسبة من مسحوق الهيل والقرفة (الدارسين)، حسب الرغبة. بصلة كبيرة. ملعقة أكل زيت نباتي أو دهن أو سمن أو زبدة. خمس بيضات، بحيث تكون مخفوقة قليلاً. رشة ملح. ملعقة فلفل أسود مطحون وطازج. رشة صغيرة من الهيل. طريقة التحضير نضع كميّة السكر في وعاء متوسط الحجم وعلى نار هادئة، وذلك حتى يذوب ويصبح لونه أشقر ومائلاً للون البني. نضيف الماء إلى الوعاء السابق، ونذوب السكر في الماء جيداً، ونترك الوعاء على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء جيداً.
المواد المنشورة في موقع ويب طب هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض. - اقرأ المزيد
ارفعي الوعاء عن النار، واسكبيه في أطباق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
لغة الجسد أو معرفة ما يخفيه الأخرون مهمة جداً في التعامل مع الأشخاص ، وقد صدرت العديد من الكتب التي تتحدث عن لغة الجسد ، وكيفية معرفة ما يقصده الشخص من خلال حركة جسده دون أن يتحدث كلمة واحدة ، والتي تتطلب بعض المهارات في معرفتها ، ونقدم لكم في التقرير التالي اسماء كتب عن لغة الجسد. كتاب body languge للكاتب ألن بيز ، يعتبر هذا الكتاب من أفضل الكتب وأكثرها شمولية في تعليم لغة الجسد ، حيث يوجه القارئ أن يتعلم أفكار الآخرين من خلال الإيماءات ، حيث يمكن للقارئ أن يتعلم كيفية فهم الإشارات والكلمات من خلال الاتصال مع غيره والتي يكتسبها يومياً من خلال تعامله مع البشر ، كما يمكنه معرفة إذا كان هذا الشخص يكذب أم لا ، وذلك عن طريق بعض الخطوات التي تجعلك تتصرف بمهارة في المواقف التي تصادفها في الحياة اليومية ، كما نقل آلن بعض المواقف والاختبارات التي صادفها مع البشر ، إلى القارئ ، حتى يستفيد من تجاربه الشخصية والتي تجعل القارئ أكثر وضوحاً ووعياً. كتاب What Every BODY is Saying ما يقوله كل شخص ، هو للمؤلف جو نافارو ، تم إصداره في عام 2008 ، بعد قراءة هذا الكتاب ، تتعلم كيف تكون مصدر للإلهام ، وتستطيع معرفة ما يقوله الآخرون بالطريقة غير اللفظية ، ووصف السلوكيات ، الإيجابية والسلبية مثل عدم الراحة ، التجنب ، الثقة وغيرها من السلوكيات ، وبعد قراءة هذا الكتاب ، تتعلم كيفية تقديم نفسك بشكل أفضل ، وحمايتها من كذب وخداع الآخرين ، وتنظر إلى كل من حولك بشكل مختلف ، وتستطيع التفرقة بين الأشخاص الودودين والذين يحملون النوايا الخبيثة.
من جهته، قال الشاعر المتوج بالجائزة، في معرض كلمته، إن «الشعر اسم آخر للأبدية، تولد في امتداده الكلمات وتندثر. وتبدأ الأشياء أو تنتهي». وفي هذا التدفق الدائم، يضيف الأشعري: «ننحت مسارات الشعر في الحياة وفي الكتابة. مسارات نكون فيها مشدودين للأثر الذي نتلقاه وللأثر الذي نبعثه، وعند ذلك تصبح أجسادنا معبراً للكلمات أكثر مما هي معبر للأزمنة». كتب عن لغة الجسد. وشدد الأشعري على أن «للغة سحراً لا يضاهيه سوى سحر الصمت»، قبل أن يتحدث عن علاقته باللغة العربية التي يكتب بها، متحدثاً عن «عشق عارم لا تمنحه النصوص فحسب، بل تاريخ اللغة والتباسها ومقاومتها، انكساراتها وانبعاثها الصبور». كما تحدث عن علاقته بالشعر، مشيراً إلى أنه «في تعدده وتفرده، فيما يتحقق منه وما يستعصي هو جغرافية اللغة الأكثر أماناً». وكان «بيت الشعر في المغرب»، قد اختار، بدعم من قطاع الثقافة، أن يصدر عدداً خاصاً من مجلته «البيت» عن الأشعري بمناسبة فوزه بـ«الأركانة»، ضمّ ثلاثة أبواب؛ الأوّل خاصّ بدراسات في أعمال محمد الأشعري الشعريّة، والثاني بشهادات عن الشاعر وتجربته، والثالث بمُقاربات لأعماله الروائيّة. وتبلغ القيمة المادية للجائزة 12 ألف دولار، تُمنح مصحوبة بدرع الجائزة وشهادتها إلى الشاعر الفائز في حفل ثقافي وفني كبير.
نسبة نجاح الاتصال إذا كنت تتسم بقدرة عادية في الاتصال مع الأشخاص الآخرين، تقل نسبة احتمال نجاحك في هذا التواصل في حالة عدم علمك بلغة الجسد، أما إذا كنت على علم بهذه اللغة، فيُساعدك ذلك على الانتباه إلى طريقتك في الأداء، ثم تقييمه والعمل على تطويره. كتاب عن لغة الجسد. تحليل حركات الجسد من الأخطاء التي من الممكن الوقوع فيها عند محاولة توضيح وفهم لغة جسد شخص معين هي محاولة أن تقوم بتحليل كل حركة من حركات لغة الجسد بمفردها، وعدم القدرة على ملاحظة لغة الجسد أثناء فترة زمنية قصيرة. النظر في العينين يتم الاعتقاد من قبل اليابانيين وسكان قارة آسيا أي الآسيويين أن النظر في العينين بشكل مباشر وكثير يدل على الشخصية العدوانية، وتشير أيضا إلى الوقاحة، لذلك يجب أن يضع الشخص هذا الأمر في الاعتبار عند التواصل مع أولئك الأشخاص. الملامسة إن لمس الشخص الآخر، مثل وضع إحدى ذراعيك خلف كتفه، في أثناء التحدث معه يعد أمرا يمكن قبوله في فرنسا والصين وأيرلندا والهند، وعكس ذلك في اليابان؛ فهذا الأمر يعد غير مقبول نهائيًا. الدول التي تعتبر الملامسة غير مقبولة في دول الشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية وإيطاليا واليونان وإسبانيا والبرتغال وروسيا وبعض الدول الآسيوية تعتبر الملامسة أمرا غير عادي وغير مقبول.
الثقة بالأشخاص الآخرين لغة الجسد لها أهمية كبيرة في اكتساب ثقة الأشخاص الآخرين خاصة عند التعامل مع العملاء، وعلى الشخص أن يراعي الحدود الفاصلة عند الوقوف بحيث تبدأ المسافة التي تفصل بين الشخص والعمل قرابة متر وربع المتر، من الأفضل ذكر اسم العميل أثناء التكلم أو النقاش معه ولكن لا ذلك لا يعني أن تقوم بتكراره بشكل كبير، مع ضرورة عدم المبالغة في الابتسامة بمجرد مقابلته، وغيره. الحركات التي تدل على الكذب هناك بعض الحركات التي تدل على أن الفرد الذي تتعامل معه لا يصدق الذي تتحدث به، مثل إسناد الظهر إلى المقعد ووضع ساق فوق الأخرى، وتربيع الذراعين، وإبعاد الكتف، والطرف بالعينين في حركات متوالية وسريعة، وفرك المنطقة أسفل العينين مباشرة في حركات سريعة أو منطقة الجبهة. المراجع ^ أ ب "❞ كتاب لغة الجسد ❝ ⏤ بيتر كلينتون" ، المكتبة ، 11/1/2022. بتصرّف. ^ أ ب "لغة الجسد" ، كتاب عربي ، 11/1/2022. بتصرّف. «بيت الشعر في المغرب» يمنح محمد الأشعري جائزة «الأركانة» | الشرق الأوسط. ↑ "ملخص كتاب لغة الجسد" ، موقغ كيف ، 11/1/2022. بتصرّف.