طريقة عمل بلح الشام الاصلية المقادير 2 كوب دقيق 2 كوب ماء ½ كوب من الزيت فانيليا 5 بيضات ½ ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي مقدار من الشراب السكرى ويكون باردا طريقة عمل بلح الشام الاصلية خطوه خطوه نضع الماء والزيت فى اناء على النار حتى يغلى ثم ننخل الدقيق والملح ثم نضيف الدقيق والملح للاناء الذى به الماء والزيت ونقلبهم جيدا غلى نار هادئة حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ولا تلتصق بالاناء ثم نرفع الاناء من على النار ويترك قليلا ثم نضيف بيضة ونقلبها فى الخليط جيداحتى تختفى تماما ثم نضيف الاخرى وهكذا ….
سوف نتعرف معا فى هذا الموضوع على طريقة عمل بلح الشام بالصور مع شرح تفصيلى للمكونات والخطوات بالتفصيل بالإضافة إلى نصائح لعمل بلح الشام المقرمش، وفيديو لعمل بلح الشام من مطبخ منال العالم.
بلح الشام المقادير 1 كوب ماء 1 كوب دقيق أبيض 1 ملعقة طعام زيت أو زبدة 3 بيضات ذرة ملح زيت للتحمير مقادير القطر 3 كوب سكر كوب ونصف ماء نصف ليمونة فانيليا الطريقة ينخل الدقيق ثم تضاف إليه ذرة الملح. نضع في قدر كوب الماء وملعقة الزيت أو الزبدة ثم نرفعها على النار وعندما تبدأ في الغليان نضيف الدقيق دفعة واحدة ثم نهدأ النار ونقلب بسرعة حتى يتجمع العجين ولا يترك أثر في جوانب القدر ثم نرفعه من على النار. نتركه يهدأ نصف ساعة ثم نضع عليه بيضة ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع بيضة أخرى ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع البيضة الثالثة ونقلب حتى يمتزج كل العجين مع بعضه. طريقة عمل القطر: نضع في قدر 3 كوب سكر وكوب ونصف ماء ونرفعه على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونتركه يغلي 10 دقائق على نار هادئة ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونرفعه من فوق النار ونتركه ليبرد ويكون هذا قبل عمل عجينة بلح الشام (عجينة الشو). نضع في مقلاة عميقة زيت غزير للتحمير ويسخن جيدا ثم نضع عجينة الشو(بلح الشام) في كيس به بلبلة وعندما يسخن الزيت نضغط على الكيس فينزل بلح الشام ونقطعه بحرف سكين حسب الطول المرغوب فيه لينزل في الزيت الساخن، نكرر ذلك حتى ينتهي مقدار العجين.
إضغطي بخفة على كيس العجينة لتتكون قطعة صغيرة من بلح الشام وقصيها بالمقص لتسقط في الزيت. كرري الخطوة لتمتلئ المقلاة. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر ثم أنقليها مباشرة إلى طبق القطر. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر ثم أنقليها مباشرة إلى طبق القطر.
كلية الغد للعلوم الصحيه الدمام ( طب طوارئ) Al-Ghad - YouTube
منذ أن انطلقت مسيرة التنمية في المملكة العربية السعودية كانت خطط التنمية الخمسية تسعى لتكوين أرضية تنموية تهدف إلى توطين مختلف الوظائف في مختلف القطاعات وعلى رأسها القطاع الصحي، حيث اعتمدت المملكة لفترة طويلة من الزمن على الكوادر الصحية غير السعودية, الأمر الذي استلزم التخطيط لإنشاء مؤسسات تعليمية صحية ومعاهد وأكاديميات وكليات وجامعات تعنى بتأهيل الكوادر الوطنية في هذا المجال. ولأن التعليم والتدريب يمثلان المحور الأساس في عملية التنمية والبناء فقد توجهت جهود الدولة لدعم قطاعي التعليم العام والتعليم العالي، عبر رؤية توسعية توازن بين مختلف مناطق المملكة, إذ أدارت أكبر عملية تنموية في التعليم العالي, حيث بلغ عدد الجامعات السعودية 24 جامعة حكومية، بالإضافة إلى 27 جامعة وكلية أهلية. من هنا انطلقت كليات الغد الدولية للعلوم الطبية التطبيقية عبر فضاءات الوطن، لتساهم في إعداد وتأهيل الكوادر البشرية السعودية، وتطويرها في ميادين الخدمات الصحية في المملكة، ولإكساب الطلاب والطالبات المعرفة العلمية المميزة والمهارات الفردية التي تعزز القدرة لديهم على المنافسة في سوق العمل المحلية والعربية والدولية، ولتساهم في فتح آفاق البحث العلمي في مختلف المجالات، وتلبي الاحتياجات المستمرة للمجتمع في مجالات التنمية الاقتصادية والاجتماعية والتقنية.
33- إتباع ألإرشادات وامتلاك مهارات الدعم و الإنعاش المتقدم للقلب والحياة للبالغين التي تتضمن جودة الرعاية المقدمة للراشدين المصابين بالتوقف القلبي وغيرها من حالات الطوارئ القلبية الرئوية والمحافظة على ثبات و استقرار الحالة الصحية المريض. 34- إتباع الإرشادات وامتلاك مهارات الإنعاش والدعم المتقدم للقلب والحياة للأطفال التي تضمن جودة الرعاية الصحية المقدمة للأطفال الذين يعانون من إصابات أو حالات مرضية خطيرة. · إظهار الإلمام بالإدارة، والقيادة، وإدارة التخطيط والموارد البشرية. 35- تطبيق المفاهيم والمبادئ الأساسية لتقنيات إدارة الحوادث العامة وإدارة الحوادث ذات الإصابات المتعددة من أجل تحقيق أداء فعال في الحوادث الخطيرة. الفرص الوظيفية 36- يشهد الدور الذي يقوم به متخصص طب إسعاف الطوارئ تغيرات وتطورات مستمرة، ومن ثم يتسع مجال ممارسة هذه المهنة. ويستطيع متخصص طب إسعاف الطوارئ العمل مستقبلا في مجموعة كبيرة من البيئات الطبية المختلفة التي تتضمن: * خدمات الإسعاف. * خدمات الإسعاف الخاصة. * الممارسة الخاصة. معلومات تفيدك عن التخصص الصحي ((طب طوارئ)). * خدمات الإسعاف الجوي. * العيادات الطبية. * أقسام الطوارئ بالمستشفيات. * المصانع متطلبات الالتحاق:الحصول على شهادة الثانوية السعودية أو ما يعادلها (القسم العلمي) ، درجة اختبارات القياس (القدرات والتحصيل) *اللياقة النفسية والبدنية.