مقلوبة الباذنجان من أشهر الأكلات فى الخليج العربي وخاصة المملكة العربية السعودية وفلسطين ويتم عملها بشكل كبير الان فى مصر لذلك قدمنا لكم اليوم طريقة عمل المقلوبة باللحم الضانى والباذنجان. مكونات مقلوبة الباذنجان باللحم الضاني: 1 كيلو اللحم الضاني. 6 ملاعق كبيرة زبدة. نص كيلو باذنجان. 2 ملعقة كبيرة ملح. 4 أعواد زعتر طازج مفروم. 2 حبة بصل مفروم. طريقة عمل لحم مفروم - موضوع. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. 3 أكواب أرز بسمتي. 3 أكواب مرق اللحم. للتزيين: ربع كوب اللوز والصنوبر المحمص. 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع اللحمة ونسلقها على النار بالطريقة المعتادة حتي يلين وتستوي اللحمه. نقوم بتقطيع الباذنجان وتقطيعه إلي قطع متوسطة واللحم ونقليه بالزيت الغزير حتي تستوي ونقوم بوضع البصل وتقليبه في الزبدة حتي يغير لونه إلى الذهبي ونضيف الملح، والفلفل الأسود، والزعتر وتقليبه جيداً. نقوم بغسل الأرز وتصفيه جيداً من الماء ونقوم بإحضار وعاء ووضع الزبدة ووضع الأرز وتقليبه لمدة 5 دقائق ونقوم وضع الملح، ومرقة اللحم على نار عالية حتي يغلي ونقوم بإخفاض النار حتي يستوي الأرز. نقوم بوضع المكسرات في صينية ووضع فوقها قطع اللحم إلي قطع متوسطة الحجم ووضع الباذنجان.
مقادير عمل لحم مفروم بالبطاطس كل المقادير التي سوف تذكر في السطور التالية على حسب عدد أفراد الأسرة وأيضا بنسبة للتوابل الكميات على حسب رغبه كل شخص، واليكم المقادير: 2 حبة بصل مفروم. 450 جرام لحم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة شطه. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 3 حبة طماطم مفرومة. كيلو ونص بطاطس ولكن مع العلم هذا علي حسب عدد أفراد الأسرة. ملعقة صغيرة جرام ماسالا2. قرن فليفل مفرومة. 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة، وأضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود واطهيها جيداً حتى ينضج اللحم تماماً. 2. ضعي القليل من الزبدة واقلي فيها البصل لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يذبل. 3. طريقة عمل لحم مفروم. أضيفي الطحين واقليه مع البصل إلى أن يغلي قليلاً، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه الزعتر وحرّكيه جيداً. 4. صبي فوقه اللبن وأعيديه إلى النار حتى يغلي تماماً ثم ارفعيه من جديد عن النار، وضعي معه كوبين من الجبنة التشيدر وحركيه جيداً حتى يذوب. 5. في صينية بايركس، صفي الطبقة الأولى من البطاطس وضعي فوقها طبقة من المزيج السابق، وطبقة من اللحم المفروم المقلي، ثم طبقة أخرى من المزيج، وطبقة أخرى من البطاطس.
نقوم بوضع الأرز المستوي فوق المكونات الضغط فوق المكونات حتي نرصها وتتماسك المكونات نقلب الصينية أو طبق التقديم وتزينه بالبقدونس المفروم، ونقدم ساخنة وبجانبه طبق السلطة أو البن الرائب. مكونات فخد لحم الضاني مشوي بالفرن: فخد لحم ضاني يزن 3 كيلو. 2 كوب لبن رائي. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عسل. 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نص ملعقة صغيرة جوز طيب مبشور. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. 1 ملعقة كبيرة زبدة الذائبة. للشوي: 2 حبة جزر مقطع إلي شرائح. 2 عود كرات مقطع إلي شرائح. 2 حبة بصل مقطع إلي شرائح. 5 حبات فصوص ثوم مقطع إلي شرائح. 2 حبة الليمون مقطع إلي شرائح. 1 ملعقة كبيرة زعتر الجاف. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس على الطريقة السورية - ثقفني. 1 ملعقة كبيرة الروز ماري أو إكليل الجبل الجاف. 1كوب ماء. نقوم بعمل تجويف صغير في اللحم الفخد بوسطة السكين مدببة. نقوم بإحضار وعاء ووضع مقادير التتبيل من التوابل واللبن ودهنها بالزبدة ودهن الفخد بها جيداً مع جميع المكونات من جميع الإتجاهات حتي تتغلغل دخل اللحم. نقوم بتغليف الفخدة باكياس البلاستيك وتركها ليلة كاملة بالثلاجة حتي تشرب الفخدة البهارات نقوم بإحضار ورق ونقوم بإخراج الفخدة من الصينية ووضع الخضروات بالزعتر، والروز ماري، وورق الغار ولفه بالنايلون.
نضيف كرات اللحم والبطاطا المقليّة إلى الصلصة ونحرّكها معها ونتركها على النار مدّة ربع ساعة أو حتى تتجانس المكوّنات. نسكب كرات اللحمة بالطحينة في طبق تقديم ونزينها باللوز المقليّ والبقدونس المفروم. نقدّم طبق كرات اللحم بالبطاطا وصلصة الطحينة مع الأرز المفلفل.
لحم مفروم بالطماطم لحم مفروم بالطماطم طبق مميز وخفيف للغداء يقوم البعض بتحويل اللحم الى كرات ليشبه الكباب الهندي فيما يميل البعض الاخر لوضعه في الصينية وطبخه في الفرن. مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند نصف كوب من البصل المفروم 2 فص ثوم متوسط الحجم، مفروم 1 ونصف كوب من الكرفس، مفروم 1 كوب من الفليفلة الخضراء، مفرومة 700غ من لحم البقر، مفروم ناعم 2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر 2 ملعقة صغيرة من الكمون ملح بحري 225غ من البندورة المفرومة 350غ من الصلصة طريقة التحضير في مقلاة كبيرة على نار متوسطة- عالية، أذيبي زيت جوز الهند وحمصي البصل، الثوم، الكرفس، والفليفلة حتى يصبح البصل شفافاً، لنحو 3 -4 دقائق. أضيفي اللحم، الزعتر، الفلفل الحار والكمون، واطهيهم، حركيهم كثيراً لــ 5 -6 دقائق. طريقة عمل عصاج اللحم المفروم | سوبر ماما. رشي الملح، واسكبي البندورة والصلصة، غطي المقلاة، خففي النار، واغليهم لساعة على الأقل.
نقوم بوضع مقدار من الماء حول الخضروات ونغلفها مرة أخرى حتي يتم غليفها جيداً. نقوم بخرم ورق النايلون بالسكين ونقوم بوضع الفخذة وحولها البصل، والثوم. نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 ساعات حتي تستوي والحرص على مراقبتها. نقوم بإحضار طبق التقديم ووضع الفخذة عليه وتقديمها مع الخضروات المشوية والبطاطا بجانبها الأرز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أدخل اللحم في حفرة التندور المليئة بالجمر ليوم كامل.
البوم صور جديد لستائر الحمامات المودرن والجديدة والبسيطة في تصميمها، كتالوج صور اشكال تصميمات ستائر الحمامات بمختلف اشكالها وستائر بسيطة لتناسب مختلف الاستخدامات في الحمامات المودرن والحديثة، بالاضافة الي تنوع الوان الستائر لتناسب مختلف ديكورات والوان الحمامات. احدث ستائر حمامات علي الاطلاق فقط علي ميكساتك، تابعوا مجلة ميكساتك لاحدث الديكورات والموضة دائما.
تعد ستائر غرف النوم شيفون من الأشياء التي تجعل ديكور الغرفة كاملًا، فهي تعطي للغرفة مظهر أنيق وجذاب، ولذلك فيجب أن تتناسب شكل الستائر مع ديكور الغرفة، فكما يوجد غرف نوم مودرن، يوجد كذلك ستائر مودرن، أما غرف النوم الكلاسيكية فهي تحتاج إلى أشكال ستائر كلاسيكية أيضًا، كما أن البراقع توضع في غرفة المعيشة والصالون، أما في غرفة النوم فيفضل تفصيل الستائر الشيفون، التي تسمح بدخول الهواء للغرفة، كما أنها تحجب الضوء. ستائر غرف النوم شيفون تتميز ستائر غرف النوم شيفون بألوانها المميزة فيوجد منها اللون الأبيض والبيج والسكري، وهو يعتبروا ألوان محايدة يمكن وضعهم مع أي غرفة نوم، ويعتبر اهم الخيار الأمثل، بالألوان الفاتحة تزيد من الغرفة جمالًا، وتتناسب مع جميع ألوان مفروشات السرير. احدث اشكال و موديلات الستائر الشيفون بالصور - ديكورموز. أجمل ستائر خفيفة لكن البعض يفضل إضافة الستائر الملونة للغرفة مثل اللون البمبى، واللون السماوي، واللون الأخضر الفاتح، كما يوجد ستائر ذات ألوان داكنة مثل البني، والرمادي، والأسود، وهذه الألوان توضع في مساحات غرفة النوم الكبيرة، كما أنها تحتاج إلى أن يكون غرفة النوم ذات ألوان فاتحة. ستائر شيفون منقوشة كما يوجد ستائر شيفون تحتوي على بعض الرسومات، فمنها الشيفون الشفاف الذي يحتوي على أوراق الشجر أو أوراق الورود بلون أغمق وبشكل أوضح، وهي تعد الخيار الأمثل إذا كان لديك غرفة نوم البسيطة غير مبهرجة.
ستارة بيضاء بتصميم حريري وشفاف، يمكنك وضعها في غرفة نومك للأستمتاع بنوم هادئ، خاصة في فصل الصيف، حيث أنها من الستائر الخفيفة التي تسمح بدخول الهواء إلى الغرفة وفي نفس الوقت تعطي شعور بالراحة. يعتبر اللون الأزرق السماوي من الألوان التي تبعث الطمأنينة والسلام في النفوس، كونه يتواجد في غرفة نومك كفيل أن يعطيك احساس خاص بالمتعة والسلام، أنه من أجمل الألوان على الإطلاق خاصة عندما يمتزح باللون الأبيض وبعض النقوش البسيطة. ستارة شيفون حديثة لون أنيق يعكس آشعة الشمس بلطف مما يبعث الطاقة والنشاط ويساعد على طرد الطاقة السلبية من المنزل ونشر الطاقة الإيجابية، استخدمه في غرفة نومك واستمتع بنوم هادئ في المساء ونشاط وحيوية في الصباح الباكر. ستائر الشيفون لغرف الاطفال تصلح هذه الستائر الشيفون المنقوشة أن تكون في غرفة نوم الأطفال البنات، فهي تشعرك وكأنها مأخوذة من أفلام أميرات ديزني وتأخذك إلى عالم خيالي رائع لا مثيل له. يعشق الأطفال سواء الأولاد أو البنات مثل هذه الستائر الرائعة، ويحبون أن تكون جزء من غرفة نومهم، وذلك لأنها تحتوي على رسومات كارتونية جذابة للشخصيات المحببة إليهم، إذا أردت أن ترى سعادة طفلك بغرفته يمكنك اختيار هذه الستارة المميزة.