تعلم نصرت طرق شواء شرائح اللحم وفنون الطهي في أمريكا وتحديداً في ميامي، حيث عاش هناك لفترة من الزمن وتلقى تدريباً دولياً بعد تعاقده مع علامة تجارية بسبب مهاراته في تقطيع اللحوم الكبيرة. سخط خليجي ضد أسعار مطعم «نصرت التركي». بعدها عاد الشيف نصرت في العام 2010 إلى مدينة إسطنبول ليفتتح مطعمه الخاص فيها في العام 2011، والذي أصبح يعتبر الفرع الرئيسي من بين الفروع الأخرى المنتشرة حول العالم. الجدير بالذكر أن نصرت افتتح أول مطعم له عام 2009 وكان عبارة عن مطعم متواضع يحتوي على 12 طاولة فقط؛ وتمكن بعدها في عام 2017 من افتتاح 12 مطعماً يضم كوادر موظفين يصل عددهم إلى 1000 موظف؛ وأصبحت سلسلة مطاعمه تصنَّف من المطاعم الراقية والغالية عالمياً. ويرجع سبب شهرة مطعم نصرت اسطنبول إلى "رشة الملح" وهي طريقة الشيف نصرت الغريبة في تقديم شرائح اللحم، والتي انتشرت بشكل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي؛ وجعلته من المشاهير؛ حيث يقوم برش الملح على اللحوم بطريقة ملفتة للنظر؛ جذب من خلالها نجوم ومشاهير من مختلف أنحاء العالم إلى مطاعمه. قائمة الطعام التي يقدمها مطعم نصرت إسطنبول: تتنوع الأصناف المتواجدة على قائمة الطعام في مطعم نصرت اسطنبول لتناسب كافة الأذواق.
المصادر: 1, 2
قررت هيئة إصدار الترخيص في مدينة بوسطن الأميركية، إغلاق مطعم الطباخ التركي الشهير، نصرت غوكشيه، عقب عمليتي تفتيش، وذلك بعد أسبوع واحد فقط من الافتتاح. وبحسب تقارير صحفية، فإن المطعم فشل في 9 نقاط بما في ذلك وجود ثلاجتين دافئتين للغاية، وعدم وجود مساحة بين مناطق غسل اليدين وتخزين الطعام، ودرجات حرارة غير صحيحة لغسالات الأطباق، في عملية التفتيش الأولى يوم 23 سبتمبر/أيلول. مطعم الشيف نصرت التركي في خطر! | النهار. The Boston Licensing Board has closed Nusr-Et Steakhouse, the third restaurant location in the United States for chef and founder Nusret Salt Bae Gökçe, until it addresses several violations issued by the Department of Inspectional Services, one week after its grand opening. — Only In Boston (@OnlyInBOS) September 28, 2020 وأشار تقرير المجلس أيضا، إلى أن الشخص المسؤول عن المطعم، لا يشرف على العمليات اليومية لضمان عمل المؤسسة وفقا لقانون الغذاء الأميركي. وفي اليوم التالي، عاد المفتشون مرة أخرى لمراجعة النقاط التي وقع فيها المطعم، ووجدوا أن كل المشاكل تم حلها، باستثناء مشكلة درجات الحرارة في غسالات الأطباق. وكان الطباخ التركي قد نشر مقطع فيديو، من افتتاح مطعمه في بوسطن، عبر صفحته الشخصية على إنستغرام، والذي يعد ثالث مطعم له في أميركا، بعد مدينتي نيويورك وميامي.
سخط خليجي ضد أسعار مطعم «نصرت التركي»
وأكد محافظ كفر الشيخ، بأننا نعالج تراكمات سنوات ماضية وهو الذي يتطلب الاهتمام وسرعة التعامل من قبل الوحدات المحلية مع ملفات التقنين والتصالح داخلها بمنتهى الشفافية والنزاهة، لتحقيق الصالح العام لأننا في صف المواطن قبل كل شيء، ومراعاة ظروف المواطنين الجادين في موضوع التقنين لتحقيق العدل والسلام الاجتماعي، وذلك بالتنسيق بين كافة الجهات المعنية بملف الأراضي، وإنهاء كافة المعوقات التي تظهر خلال العمل مع ضرورة التأكيد على عدم صدور عقود تقنين دون وجود إحداثيات واضحة واستيفاء كافة الشروط القانونية. تسليم عقود تقنين
قال طارق العوضى، عضو لجنة العفو الرئاسى، إن ملف المحامين المحبوسين علي رأس أولوياته، مضيفا أنه عرض الأمر بالفعل بعد تقديم الدكتور ضياء رشوان نقيب الصحفيين قائمة بأسماء الصحفيين المحبوسين. وأضاف طارق العوضى أن هناك وعود جدية وصادقة من القيادة السياسية بأن يشهد هذا الملف انفراجا، مشيرا إلى أنه سيتقدم بقائمة كاملة للمحامين، مطالبا الجميع بالمساعدة وتقديم معلومات دقيقة عن كل حالة. وكانت لجنة العفو الرئاسي قد ثمنت قرارات الرئيس عبد الفتاح السيسي التي أعلنها في حفل إفطار الأسرة المصرية، وضمت هذه القرارات عقد حوار سياسي بين كل مكونات الطيف السياسي المصري، لبحث أولويات العمل السياسي خلال المرحلة المقبلة، وخطوات الإصلاح السياسي المنتظر، وآليات تفعيل الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان.
وجه النائب مهلهل المضـف 7 أسئلة إلى وزير الأشغال، جاء السؤال الأول كالتالي: يرجى إفادتي وتزويدي بالآتي: 1 ـ ما نسبة إنجاز مشروع إنشاء وإنجاز وصيانة طرق ومجاري خيطان الجنوبي؟ وما الموعد المقرر لتسلم الهيئة العامة للطرق والنقل البري المشروع من المقاول؟ 2 ـ هل خاطبتم الجهات المعنية لترتيب إجراءات وموعد تسليم المشروع إليها؟ إذا كانت الإجابة الإيجاب، فيرجى تزويدي بجميع الخطابات والردود.
29 أبريل 2022 آخر تحديث: منذ 20 ساعة أريفينو سألت البرلمانية الناظورية فاطمة الكشوطي وزير الفلاحة والصيد البحري عن الإجراءات والتدابير المتخذة لإنشاء سوق إقليمي عصري للخضر والفواكه بالجملة بإقليم الناظور، يكون عبارة عن بورصة إقليمية حقيقية في هذا المجال، وذلك من أجل محاربة المضاربة في المنتوجات والسلع الفلاحية الموجهة للاستهلاك وحتى لا تفقد الدولة والجماعات الترابية موارد مالية محققة. وفي جوابه أشار الوزير الصديقي إلى أن المغرب يتوفر حاليا على 38 سوقا للجملة للخضر والفواكه لتسويق حوالي 3. 5 مليون طن سنويا من الخضر والفواكه، أي ما يعادل 30% من الإنتاج الوطني، مما يمكن من إنجاز رقم معاملات سنوي يبلغ حوالي 7 مليار درهم.