نضيف اللبن الى عصير البرتقال بعد ما يبرد اللبن ونقوم بتقليب المزيج سوياً. نضيف السكر حسب الرغبة ونقوم بتقليبة جيداً حتى يذوب السكر تماماً داخل عصير البرتقال واللبن. نسكب العصير داخل كاسات التقديم مع وضع مكعبات الثلج اولاً. يقدم ذلك العصير بارداً وبالف هنا وشفا. شاهد أيضا عصير برتقال فرش طريقة تحضير عصير البرتقال مع النعناع والليمون مكونات العصير كوب واحد من السكر. عشر ثمرات من البرتقال ذات الحجم الكبير. خمس حبات حجمها كبير من الليمون. عدد 6 اكواب من المياة الغازية او ماء الصودا. كوب واحد من اوراق النعناع. نضع الماء والسكر فى اناء صغير ونضع ذلك الإناء على النار, نقوم بالتقليب الا ان تذوب كمية السكر كلها داخل الماء ثم نضيف للخليط شريحة واحدة من الليمون ثم نترك المزيج على النار حتى تمام الغليان, الى ان يصبح المزيج كالقطر. نرفع الإناء من على النار ونضيف اليه بعض ورقات من النعناع الاخضر. نترك الخليط جانباً الى ان يبرد. عصير برتقال ربيع هديب. تغسل ثمار البرتقال والليمون جيداً حتى نتخلص من الاوساخ والاتربة الموجودة على القشرة الخارجية. نقطع ثمرات الليمون والبرتقال الى نصفين متساويين بالعرض باستخدام سكين حاد. نقوم بعصر الليمون و البرتقال باستخدام العصارة اليدوية أو عصارة الكهرباء.
تم الاتفاق على تكثيف عدد الرحلات البحرية بمعدل 5 رحلات بحرية في الأسبوع عبر الشركة التونسية للملاحة التي ستقوم بشحن حوالي 70٪ من الكميات المصدرة من البرتقال باتجاه ميناء مرسيليا. وتبقى السوق الفرنسية السوق الأولى الموردة للصنف المفضل لدى الفرنسيين وهو "البرتقال المالطي" بمعدل يفوق 15 ألف طن سنويا. كما تعتبر السوق الليبية من الأسواق المهمة، فقد تم خلال الموسم الفارط تصدير أكثر من 6 آلاف طن من البرتقال المالطي مقابل أكثر من ألفي طن في السنوات الماضية. كيكة البرتقال الشهيرة مع حلول فصل الشتاء وبداية موسم جني البرتقال، تقبل الأسر التونسية على إعداد الكيكة الشهيرة في تونس، "كيكة البرتقال" اللذيذة والغنية بطعم البرتقال. عصير برتقال ربيع اول. ولا شيء يضاهي التفاف أفراد العائلة حول الكيكة اللذيذة التي تفوح منها رائحة البرتقال المنعشة وأكواب القهوة الساحنة، في إحدى أمسيات الشتاء الباردة. وصفة الكيكة سهلة: خلط البيض مع السكر وإضافة زيت الزيتون البكر وعصير البرتقال ثم الدقيق وخميرة الحلويات والقليل من برش البرتقال. تقطير زهر البرتقال ويفضل التونسيون تناول "كيكة البرتقال" مع كوب من القهوة العربية المنكهة بقطرات من "ماء الزهر".
ويعرف البرتقال بقدرته على التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. وقد تصبح البشرة صحية أكثر بتناول برتقالة في اليوم، يساعد الجسم على تكوين الكولاجين، وهو بروتين مهم لبناء بشرة صحية. ويساعد البيتا كاروتين الموجود في البرتقال الجسم أيضاً على إنتاج فيتامين أ ومعالجته، وهو يساعد بدوره على نمو خلايا الجلد. إنتاج وفير رغم تراجع إنتاج القوارص (الحمضيات) في الموسم الفلاحي 2021/ 2022 بنسبة 22 ٪ مقارنة بالموسم الماضي، إلا أن الإنتاج يعتبر وفيرا. خلال الموسم الفلاحي الحالي قدر محصول القوارص بـ 345 ألف طن مقابل 440 ألف طن في الموسم الماضي. شمل هذا التراجع جميع الأصناف وخاصة البرتقال المالطي الذي يصدر جانب كبير منه، يقدر النقص بحوالي 30٪ بالمقارنة بالموسم الذي سبقه. عصير الاناناس مع برتقال ربيع. وتعد زراعة القوارص في تونس نشاطا فلاحيا قديما إلا أن الطلب عليه بدأ منذ 1918، وهو ما ساهم في تكثيف الإنتاج وتطوير تجارة القوارص. أين يزرع البرتقال؟ منطقة الوطن القبلي شرق تونس، أشهر المناطق المنتجة للقوارص في تونس. تعد هذه الأكثر ملاءمة لزراعة القوارص من حيث وفرة الماء وثراء التربة واعتدال الطقس. قبل أن تتوسع وتشمل 18 ولاية تونسية على غرار ولايات الساحل والقيروان وسيدي بوزيد وسط تونس وباجة وجندوبة شمال غرب البلاد.
وتغطي غابات القوارص في تونس مساحة تقدر بـ 27 ألف هكتار، 75٪ منها في ولاية نابل في الشرق، ويحتل البرتقال والمندرين والكليمنتين نسبة 94٪ من المساحة الجملية. وتضم غابات القوارص حوالي 8 ملايين شجرة قوارص وتنتج أكثر من 40 نوعا، يعتني بها حوالي 12 ألف فلاح. وتعرف المساحات المغروسة من القوارص تجديدا بـ 700 ألف مشتل سنويا. ومنذ الاستقلال، عرف قطاع إنتاج القوارص في تونس تطورا ملحوظا، مع اعتماد المعايير الدولية في الإنتاج والتخزين للاستجابة لمتطلبات السوق الداخلية والخارجية. وأصبح القطاع يتمتع بدعم المركز الفني للقوارص الذي يختص في تكوين الفلاحين والإرشاد من مخاطر الأمراض والفيروسات المهددة للإنتاج، والمحافظة على الجودة. كما يلعب المجمع المهني المشترك المتخصص في تعديل السوق والتطوير بالإضافة إلى الاتحاد الوطني للفلاحة والصيد البحري دورا كبيرا جدا في تحسين جودة إنتاج القوارص في تونس. طريقة عمل عصير البرتقال طبيعي - 127 وصفة عصير البرتقال طبيعي سهلة وسريعة - وصفات اكل. وتحدث رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري عبد المجيد الزار، عن محدودية عمليات تحويل البرتقال إلى مربى أو عصير تفاديا لإتلافه بعد الإنتاج، ويتم سنويا إتلاف ما يقارب 30٪ من كمية الإنتاج. منزل بوزلفة عاصمة البرتقال في تونس اشتهرت منطقة منزل بوزلفة في ولاية نابل شرق تونس، بأنها عاصمة البرتقال، فهي تنتج لوحدها أكثر من ثلث إنتاج القوارص في ولاية نابل وربع الإنتاج الوطني.
* بائع ماء (القراب) افترش الأرض في الساحة (تصوير زكريا بوحاجة واقور)
علاج الخوف عند الاطفـــــال طبيعي أن يزداد خوف الطفل في الليل، وعند النوم. وطبيعي حينها أن يبدأ الطفل بإبداء حاجته إلى أمه ورغبته أن يكون معها، وتحديدا أن ينام لديها في سريرهاكم منا اليوم، كنساء أو رجال، يستطيع أن يقول بمنتهى الصدق والثقة إنه كان «قبضايا» وشجاعا في طفولته، وأنه لم يكن يعاني من «الخوف من الأماكن المظلمة»، وكم منا لم يلجأ إلى تغطية نفسه بالبطانية عند النوم للتغلب على الخوف من ظلمة الليل. علاج الخوف عند الأطفال بالعصفر - تفاصيل. أو يصر على أن تترك لهم إضاءة خافتة في الغرفة قبل أن يخلد إلى النوم، أو سعى «في أنصاص الليالي» إلى غرفة أمه طلبا للنوم بجوارها؟ وقد لا يصرح الطفل علانية بالخوف الذي يعتريه حال بقائه في الظلام وحيدا، أو عدم جرأته على دخول غرفة أو رواق مظلم، ولكن الأمهات والآباء يلحظون ذلك عليه. كما يلحظون أن كل خوفه يزول متى ما أضاءت اللمبة تلك الأماكن المظلمة. والأسئلة المطروحة: هل هذا أمر طبيعي يجب أن يكون في كل طفل؟ وهل له من إيجابيات أو سلبيات على المدى القريب أو البعيد؟ وما الذي بإمكان الأم أو الأب فعله لتخفيف تلك المخاوف لدى الطفل وإعانته على التغلب عليه؟ وغيرها من الأسئلة التي مبعثها المحبة للطفل والشفقة عليه من تلك المعاناة وأحزانها.
الليمون من أقوي طرق علاج الخوف عند الاطفال بالاعشاب لأنه به عناصر غذائية تعمل على إزالة التوتر النفسي والعصبي عند الكبار والصغار أيضًا باإضافة إلى الرائحة الجميلة التي تجعل الفرد يشعر بالانتعاش والاستيقاظ لذلك يجب تقديم مغلي الليمون بقشوره للطفل من أجل تهدئة اعصابه وتنفس رائحة الليمون العطرة. السمسم إذا دمج مع مأكولات الطفل فقد يساعد الطفل على التخلص من مشاعر الخوف والقلق. الجينسيج هو عشب يتم تناوله في صورة مشروب مغلي من أجل التلخص من التوتر والضغط النفسي والعصبي لانه غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحسن من الحالة النفسية للطفل. مص اللسان عند الأطفال - الدکتور جمیلیان. زيت اللافندر زيت آمن جدًا لجميع الاطفال من سن الرضاعة وحتى ستة عشر عام وللبالغين أيضًا فبمجرد تطبيقه على جسم الطفل فإن الطفل يشعر بالراحة والهدوء ويتخلص من الخوف وينام بشكل عميق. نصائح للام والأب للحد من خوف أطفالهم يجب على الوالدين أن يقوموا باحتواء أطفالهم بجانب تقديم علاج الخوف عند الاطفال بالاعشاب عندما يشعرون بالخوف ويحاولن تهدئه خوفهم وعدم السخرية ممن يحافون منه على أساس أنهم بهذه الطريقة يقومون بتوعية الطفل وحثه على عدم الخوف. يجب على الأب والأم ان عندما يقابل الطفل ما يخيفه أن يشرحوا له أن لا داعي للخوف ويحاولون ان يجعلوا الطفل يتعامل مع خوفه بشجاعة حتى يتلاشى الخوف بشكل تدريجي.
-طرد الطاقة السلبية الناتجة عن الاصابة بالحسد والسحر والمس. -يقلل العصفر من اعراض فيروس الكبد الوبائي. -التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي. ويستخدم العصفر وفقاً للسنه النبوية عبر اضافة ملعقتين من بذور العصفر + ملعقتين من عسل النحل+ بابونج + الماء الساخن. فوائد العصفر للأطفال ويساهم العصفر في علاج الخوف والفزع عند الأطفال، وذلك عبر وضع معلقة صغيرة من العصفر مع ماء دافئ وتقليبهما بشكل جيد وترك الشراب لمدة 20 دقيقة وتقديمه للطفل قبل ساعتين من النوم على ان تكرر الوصفة مرتين اسبوعين. كما يساهم في نمو بشكل صحي وتعزيز مناعة الجسم والتخلص من ضعف الشهية وهزاله الوزن وسوء التغذية لما يحتويه من عناصر هامة كالحديد، المغنيسيوم، وفيتامين ب، اضافه إلى الحفاظ على صحة الفن والاسنان لكونه غنياً بالأحماض الدهنية. فوائد العصفر للمس يعمل العصفر على تهدئه كمياء المخ وتنظيم هرمونات الجسم بشكل عام والتخلص من اي خلل والذي يعد أحد العوامل الاساسية للشعور بنوبات الخوف والهلع والوسواس القهري مما يعيق الانسان عن الحصول على نوم هادئ كما يهيئ للبعض اصابتهم بالسحر والمس. صحيفة المواطن الإلكترونية. فوائد العصفر للرحم يحذر تناول العصفر للحامل بشكل نهائي كونه يساهم في اصابه الرحم بالتقلصات مما يتسبب في اجهاض الحمل لا قدر الله، كما يحذر من تناول العصفر مع ادوية السيولة، مرض السكري، ومسكنات الآلام كالفولتارين؛ وينصح بشكل عام تفادي الاسراف في شرب شاي العصفر لتجنب الاضرار بالطحال ووظائفه البيولوجية.
ويرى كثير من مصادر طب نفسية الأطفال، أن لبعض من نوعيات البرامج التلفزيونية، والأفلام السينمائية، والقصص، وألعاب الفيديو، دورا محوريا مهم في نشر وترسيخ فكرة الخوف من الأماكن المظلمة لدى الطفل. التلفزيون والقصص وتقول الدكتورة جين بيرمان: «عند الحديث عن الخوف من الأماكن المظلمة، فإن التلفزيون من أسوأ المتسببين بهذه المشكلة لدى الأطفال. والوالدان لا يدركان كم يتأثر الأطفال بما يُعرض على شاشات التلفزيون. وصورة ومناظر الأشياء المخيفة، والأصوات المصاحبة لها خلال العرض التلفزيوني للقصص الخرافية أو الواقعية المخيفة، كلاهما يعملان كعوامل إثارة وتنشيط الخوف والشعور به كحقيقة واقعية يعيشها دماغ الطفل وتفكيره. وما قد لا يثير البالغين أو لا يبعث فيهم الخوف، بل قد يبعث بعضهم على الضحك، هو في الحقيقة عكس ذلك، لأنه قد يثير الرعب والهلع لدى الطفل، الذي لا يبدي ذلك لمن حوله خلال مشاهدة التلفزيون. من جهتها تشير الدكتورة ماري دوبن إلى أن غالبية الآباء والأمهات لا يشرفون على نوعية ما يُسمح للطفل بمشاهدته من البرامج التلفزيونية. ولذا قد يشارك الطفل الصغير أحد إخوته الكبار في مشاهدة برامج لا تناسب عمره مطلقا.
وبالتالي تتوفر لأي شيء، يراه الطفل كشيء «مجهول»، فرصة لكي يبعث في نفسيته الشعور بالخوف. وإذا ما أضفنا إلى هذا أن دماغ الطفل عبارة عن صفحات فارغة لم يكتب فيها الكثير بعد، وأن الطفل ليس لديه الكثير من الأعباء والهموم التي تشغل الذهن وتشتته عن التفكير بالأشياء من حوله، وأن الطفل يبقى ينظر إلى أركان الغرفة المظلمة وهو وحيد بالليل إلى حين نومه، تجتمع لدينا عدة أسباب منطقية لسيطرة هذا الشعور بالخوف لديه. مصدر الخوف والملاحظ أن هناك نوعين من الخوف الظلمة والأماكن المظلمة. النوع الأول، نوع طبيعي، موجود لدى الكبار والصغار، وهو الخوف من المجهول. وفي المجهول المظلم قد يكون ثمة شيء يمكن أن يتعثر المرء به في أثناء المشي، أو أن يصطدم بشيء يؤدي إلى وقوع أشياء أخرى عليه، وغير ذلك من الاحتمالات. وهذا خوف جيد ومفيد ويعين المرء على السلامة، كقول المثل: «مَن خاف سلم». والمشكلة هي في النوع الثاني، الذي يعاني منه ملايين الأطفال، وهو الاعتقاد بأن في تلك الظلمة شيئا ما مخيفا وخطرا ومؤذيا، وأنه سيهجم عليهم متى دخلوا إلى تلك الأماكن. وهنا تسأل الأمهات والآباء: كيف دخلت إلى دماغ الطفل فكرة أن هناك حقيقة وحش أو بعبع في أي مكان تلفه الظلمة؟ ولأن الطفل مهيأ لتقبل فكرة الخوف من الأماكن المظلمة، فإن هناك تأثيرات لأشياء متنوعة، تفوق ما نتوقعه نحن كبالغين.